Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Cалат "Энигма"
Cалат "Энигма"
Ингредиенты:
печень куриная - 300 г
грибы шампиньоны - 200 г
лук репчатый - 1 шт
мандарины - 2 шт
растительное масло
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Печень порезать средне, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до готовности.
2. На отдельной скорородке обжарить лук минут 5, порезанный полукольцами, затем добавить порезанные грибы, жарить до готовности грибов.
3. Соединить печень, лук с грибами, порезанную зелень, разделенные на дольки мандарины. Перемешать
http://povary.ru/recipes.php?id=5721
Серия сообщений "с птицей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 51 - САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ПЕЧЕНЬЮ
Часть 52 - Оливье "Райское дерево"
Часть 53 - Cалат "Энигма"
Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 94 - Замечательные рецепты итальянского кафе "Ла Чиполла"
Часть 95 - Курочка "Объедение"
Часть 96 - Cалат "Энигма"
Часть 97 - Cамые вкусные блюда из индейки
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Новогодний салат «ОЛИВЬЕ» с украшением колокольчиками из сыра
Новогодний салат «ОЛИВЬЕ»
с украшением колокольчиками из сыра
Ингредиенты на 6-7 порций:
• мясо 1 куриной грудки или 200 г вареной говядины,
• 400 г картофеля, сваренного в мундире,
• 2 средних маринованных (или солёных) огурца,
• 1 стакан консервированного зелёного горошка,
• 1 средняя луковица, мелко порезанная,
• 200 г майонеза,
• 2 яйца, сваренных вкрутую,
• 6 крупных черных оливок,
• 8 веточек петрушки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Серия сообщений "с птицей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 45 - Салат «День рождения»
Часть 46 - Салат «Нарциссы»
Часть 47 - Новогодний салат «ОЛИВЬЕ» с украшением колокольчиками из сыра
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - Салат «Мокшанский»
...
Часть 51 - САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ПЕЧЕНЬЮ
Часть 52 - Оливье "Райское дерево"
Часть 53 - Cалат "Энигма"
Серия сообщений " мясные":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 53 - Салат «Анютины глазки»
Часть 54 - "Оливье" «Летняя корзинка»
Часть 55 - Новогодний салат «ОЛИВЬЕ» с украшением колокольчиками из сыра
Часть 56 - Салат «Лето»
Часть 57 - Салат «В лесу родилась ёлочка»
...
Часть 59 - Салат Бургомистр / Burgermeister salad
Часть 60 - Cалат шапка мономаха
Часть 61 - Салат \"Слоеное кольцо.\"
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Салат "Аленький цветочек"
Салат "Аленький цветочек"
Состав:
2-а куриных филе, обжаренных со специями,
4-5 помидоров,
гроздь винограда,
горсть обжаренных миндальных лепестков,
пучок салата (лучше хрустящего типа Фриллиса),
упаковочка физалиса (можно без),
майонез,
соль.
курочку режем кусочками
помидоры тоже
виноград пополам
всё смешиваем, добавляем миндаль и порванный салат, если надо - солим
заправляем майонезом
и украшаем физалисом
Приятного аппетита
http://forum.say7.info/topic31354.html
Серия сообщений "с птицей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 29 - Ещё "Подсолнухи"
Часть 30 - Салат "Курица в зеленой шубе"
Часть 31 - Салат "Аленький цветочек"
Часть 32 - Салат "Нефритовый браслет"
Часть 33 - Cалат"Ну очень вкусно"
...
Часть 51 - САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ПЕЧЕНЬЮ
Часть 52 -
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Салат "Курица в зеленой шубе"
Курица в зеленой шубе
Значицца так - делаем салатик из курицы с черносливом под зеленой шубой зеленого лука.
Вот то, что нам понадобится для салата:
[показать]
а именно: курица вареная или отварная грудка куриная - 1кг
чернослив - 150г
лук зеленый - 250г
лимонный сок - 1 ст.л. (рекомендую чистый лимонный сок что на фото - вместе с капелькой сока выжимается и эфирное масло лимона)
немного растительного масла, я взяла свое любимое масло грецких орехов
приправы, подходящие курице (чеснок, карри, петрушка)
экзотический соус (сладко-жгучий)
можно взять грецкие орехи, у меня не было их и я взяла кунжутное семя
[показать]
Лук нарезаем (более зеленую часть лучше оставить на самый верх),
[показать]
курицу разделываем на мелкие кусочки (я это делаю руками, курица должна быть не переваренной!),
[показать]
чернослив расплющиваем как монетки
[показать]
На дно выкладываем первый слой - зеленый лук, сверху несколько капель раст.масла
[показать]
[показать]
второй слой - курица, несколько капель лимонного сока и экзотического соуса
[показать]
кладем несколько черносливин и смазываем немного майонезом
[показать]
повторяем слои еще раз
[показать]
[показать]
для пикантности я посыпала чернослив кунжутом
[показать]
немножко лучка
[показать]
опять слой курицы и соус
[показать]
Засыпаем оставшийся лук сверху салатика
[показать]
Осталось только украсить наш салатик
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Салат "Для вас"
Салат "Для вас"
Дорогие форумчанки!
У Л.Думчевой увидела такой салатик и просто загорелась приготовить его на День Рождение дорогого для меня человека [показать] !
Предлагаю вашему вниманию не только красивое, но и очень вкусное блюдо [показать] [показать] !
Нам потребуются:
- шампиньоны;
- копченый куриный окорочок;
- морковь по-корейски;
- лук репчатый;
Для заправки:
- майонез 1 ст.л.;
- сметана 1 ст.л.;
- горчица 1 ч.л.
Для украшения:
- тв. сыр;
- зелень;
- редис;
- вареная морковь.
[показать]
Лук и шампиньоны нарезаем и жарим в небольшом кол-ве раст. масла.
[показать]
Окорочок нарезаем кубиками.
[показать]
Готовим заправку. Для этого смешиваем майонез, горчицу и сметану.
[показать]
[показать]
Тщательно перемешиваем все компоненты салата: окорочок, обжаренные лук с грибами, морковь и заправку.
[показать]
[показать]
На блюде выкладываем нашу будущую корзину с цветами.
[показать]
Тонко нарезанным сыром делам "корзиночку", а сверху нее - зелень для "букета".
[показать]
Цветочки - из вареной моркови и редиса.
[показать]
Вот такая корзина с цветами получилась. Моим домашним очень понравилось и оформление и сам салат. Надеюсь, что понравится и вам.
Приятного аппетита [показать] !
http://forum.say7.info/topic26512.html
Серия сообщений "с птицей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 24 - Салат "Кролик в огороде"
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 -
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Салат "Кролик в огороде"
Салат "Кролик в огороде"
Добрый день всем,предлагаю идею к Новогоднему столу, год кролика,к тому ещё и мой год
[показать] Впервые этот салат я делала к Пасхе
Конечно,интегренты можно взять другие и по своему вкусу
Салат выкладываем слоями ,придать форму зайца-кролика
1слой-200 гр мясо куриного( отварного)
2слой-3 белка на тёркё натереть
3 слой-1 б маринованных грибов-нарезать шайбочками
4 слой -3 желтка натереть
Все слои смазать соусом:
2ст: л майонеза+ 2ст.л сметаны
[показать] вверх посыпать рубленным грецким орехом
глаза и нос -чёрные оливки
украшение-лук -SCHNITLAUCH ,петрушка
-получился кролик в огороде
и ещё один
[показать] И какой же кролик без морковки
рецепт тут
http://forum.say7.info/topic27453.html
Всем удачи !
Серия сообщений "с птицей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 22 - Салат "Маска"
Часть 23 - Салат "Шампиньоновый подосиновик"
Часть 24 - Салат "Кролик в огороде"
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Салат "Для вас"
...
Часть 51 - САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ПЕЧЕНЬЮ
Часть 52 - Оливье "Райское дерево"
Часть 53 - Cалат "Энигма"
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Салат "Маска"
Салат МАСКА
Дорогие форумчане
[показать] , хочу предложить вам еще одну идею оформления новогоднего салата. В моем случае набор продуктов простейший, но благодаря орехам и сыру салат получается сытным. Возможно, для новогоднего салата набор продуктов покажется простейшим, поэтому порекомендую "замаскировать" под эту МАСКУ любимую всеми «селедку под шубой» или "оливье" [показать] Итак, необходимые продукты:
1 отварная куриная грудка (мелко порезать)
100г сыра (потереть мелко)
1 отварная средняя морковь (потереть мелко)
1 отварная средняя свекла (потереть мелко)
Для заправки:
200г густого майонеза
2 ст.л. рубленных грецких орехов
2 зубчика чеснока (ч/з пресс)
Соль, перец по вкусу
Для украшения:
Зерна граната, петрушка, укроп.
На овальное блюдо поставить 2 рюмочки и вокруг них выкладывать слоями:
1 слой: кусочки курицы
2 слой: ½ заправки
3 слой: сыр
4 слой: ½ заправки
5 слой: верхняя часть – морковь, нижняя – свекла.
Украсить зернами граната, листочками петрушки и веточками укропа
Салату дать хорошо настояться (лучше на ночь)!
Приятного аппетита!!!!
[показать] [показать]
Серия сообщений "с птицей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 20 - Готовимся к встрече Нового года
Часть 21 - Салат «Курица под снегом»
Часть 22 - Салат "Маска"
Часть 23 - Салат "Шампиньоновый подосиновик"
Часть 24 - Салат "Кролик в огороде"
...
Часть 51 - САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ПЕЧЕНЬЮ
Часть 52 -
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Салат "Шампиньоновый подосиновик"
Салат "Шампиньоновый подосиновик"
Грибные салаты-фавориты в нашей семье,сегодня на ДР мужа сделала один из своих любимых салатиков и украсила его по соответствующей теме))
Итак салат:
шампиньоны-600,700 гр
яйца-4 штуки
лук порей(не принципиально,можно и обычный репчатый)
куриная грудка
майонез.
Грибы пережарить с луком пореем на сливочном масле(грибы не мельчить)
Отварить грудку и порезать на кубики,яйца отварить и порубить.
Все смешать,посолить заправить майонезом
Выложить на блюдо салат,придав ему форму гриба
Теперь украсим-ножка,это тертый на мелкой терке яичный белок, слегка запрвленный майонезом,шляпка-это отварная морковь,натертая на мелкой терке,присолена и приправлена майонезом
И украшаем далее перьями лука порея,порезанными стрелками и божьей коровкой из помидорки черри,ножку присыпаем укропом,имитируя землю.
Ну вот и все,приглашаю по грибы)))))
[показать]
06.06.10 P.S.попробовала в качестве отделки шляпки применить мелко наструганную корейскую морковку...вкус получился гораздо интереснее чем с обычной вареной
http://forum.say7.info/topic21707.html
Серия сообщений "с птицей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 21 - Салат «Курица под снегом»
Часть 22 - Салат "Маска"
Часть 23 - Салат "Шампиньоновый подосиновик"
Часть 24 - Салат "Кролик в огороде"
Часть 25 - Без заголовка
...
Часть 51 - САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ПЕЧЕНЬЮ
Часть 52 - Оливье "Райское дерево"
Часть 53 - Cалат "Энигма"
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Готовимся к встрече Нового года
Салат «Морковка»
[500x321]
[500x321]Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Слоённые шедевры. Красиво и не сложно! Виды разделки слоеного теста.
Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому.
Ватрушка слоеная
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение
Закуска из макарон
Опубликовала 19lena05 http://www.stranamam.ru
Любую формочку смазать сливочным маслом и поставить в холодильник. Сварить толстые макароны, не промывать, остудить. Достать формочку из холодильника, обложить макаронами и опять поставить в холодильник.
[показать]
Достать формочку из холодильника, потереть немного сыра, положить сваренные яйца (если формочка большая можно положить целые яйца).
[показать]
Пока формочка стояла в холодильнике, я приготовила начинку. Поджарила лук, морковь, фарш, пусть остынет, затем добавить зелёный горошек, мелко порезанные макароны и сыр моцарелла, немного сметаны или майонеза.
Начинку можно сделать любую - кто что любит.
[показать]
Выложить всё в формочку.
[показать]
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Салат Ранняя Осень
Вкусный слоеный салат с грибами, курицей и маринованными огурчиками.
Это цитата сообщения сургутяночка Оригинальное сообщение
Салат Желудь
Необходимо : 1 копченная скумбрия , 200 г. маринованных опят, 3 вареных яйца, 1 луковица, 2-3 вареные картофелины, 100 г. сыра, 200 г. майонеза, соль, перец.
Для украшения : листья салата, оливки и маслины.
Способ приготовления :
Скумбрию разделать на чистое филе и вместе с луком и опятами нарезать кубиками. Яйца, картофель и сыр натереть на терке. Сыр смешать с небольшим количеством майонеза и выложить им дно и стенки застеленного пищевой пленкой салатника. На сыр выложить слоями , промазывая майонезом : опята, лук, яйца, скумбрию и картофель. Поставить салат для пропитки в холодильник. Перед подачей перевернуть салат на плоское блюдо и украсить “ желудями “ из оливок и маслин и листьями салата.
[244x228] [244x231]
[244x229] 
[244x228] 
[236x244] 
[230x244] 
[244x178]
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - рецепты,салаты,закуски
Часть 2 - украшение блюд
...
Часть 87 - Салат "Балканский" - вкусный, интересный... а главное - красивый
Часть 88 - А-ля "Хе по-корейски
Часть 89 - Салат Желудь
Часть 90 - Салат "Загадка
Часть 91 - Огурчики по-корейски
Часть 92 - салат "Быстрее некуда
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
салат"Рандеву"
[380x350]салат"Рандеву"
Кукуруза консервированная 1 б
Морковь по-корейски 200 гр
Изюм 200 гр
Сыр 200 гр
1 куриная грудка
1-2 соленых огурца
1 луковица
1 уп сухариков
250 гр майонеза
Уксус
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень вкусный салатик можно приготовить по этому рецепту. Вкус очень оригинален и нежный и пикантный, в одно и тоже время. Филе куриное нужно предварительно отварить и остудить. В качестве эксперимента можно взять копченую грудку, но повторяю в качестве эксперимента. Так как в этом случае салат может быть немного острее чем с отварной. Морковку по-корейски нужно или купить или приготовить заранее. Сухарики берем те то вы любите пшеничные или ржаные, так же можно использовать сухарики приготовленные собственноручно
Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе минут 15
Отварное филе нарезать кубиками. Огурец тоже нарезать кубиками.
Теперь все просто, смешиваем все ингредиенты кроме сухариков и заправляем майонезом.
Сухарики нужно добавлять только перед подачей на стол, а то они размокнут и не будут такми вкусными и хрустящими.
Если вы сделали большую порцию салата, то сухарики добавляем в ту порцию, которая отправляется на стол.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "кулинария":торты,заготовки,рулеты,пирожное,блины оладьи,мороженое
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Пополняю закрома!Сами варим рыбные консервы
Часть 99 - Твердый сыр. Варим сами
Часть 100 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Майонезное печенье "Улитка": нежная, рассыпчатая Хрустяшка!
[450x253]
Прекрасный десерт. Его вкус удачно оттенит, например, кофе с молоком, зелёный чай или запотевший стакан молока. Приготовление этого печенья не займет много Вашего времени.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Морковь по-корейски с баклажанами
Это цитата сообщения yiliya_pavlenko Оригинальное сообщение
Без заголовка
Райская птичка (цветные гели, абстракция)
Итак, по стандартной схеме подготавливаем ногти к моделированию: дезинфицируем руки мастера и клиента, отодвигаем кутикулу, удаляем блеск с ногтевой пластины пилкой 240 грит, убираем пыль, наносим все необходимые препараты, которые предусматривает ваша система. Я моделировала материалом Кристрио, поэтому нанесла праймер, дала ему просохнуть. Устанавливаем формы (я использовала железки) и моделируем подложку, полимеризуем в лампе. Я использовала базовый однофазник (на ногтевое ложе) и скульптор Кристрио (свободный край). Осторожно снимаем форму, удаляем дисперсионный слой (фото 1).PODBORKA OT PAVLULA
[640x426]>Это цитата сообщения yiliya_pavlenko Оригинальное сообщение
Без заголовка
[quote author=Анталия link=topic=2028.msg43670#msg43670 date=1227127012]
Вот наконец-то уделила себе любимой время и позвольте с вами поделиться что из этого вышло. Пудры KODI.
1. Снимаю ногти
[показать]2. Подготовка ногтей по стандартной схеме, ставлю формы, делаю тонкую подложку из прозрачного акрила по форме стилет встык к свободному краю. На ногтевое ложе выкладываю удлинение из розового камуфляжа.
[показать]3. Выполнение внутреннего дизайна: бульонками по улыбке и на свободном крае выкладываю цепочку (на каплю прозрачного акрила набираем бульонки и кисточкой толкаем в нужном направлении)
4. На свободные места прикрепляю слюду и заполняю черным акрилом и серебряными мерцающими блестками, немного черных блесточек.
[показать]5. Перекрываю прозрачным акрилом
[показать]6. Опиливаю, шлифую
7. На безымянном и среднем пальце выполняю лепку из белой,желтой и черной пудр. В серединку блестки.
8. Перекрываю дизайн UV-закрепителем без снятия липкости
[показать] [показать][/quote] http://www.narasti-nogti.ru/forum/index.php?topic=2028.new#quickreply
Это цитата сообщения yiliya_pavlenko Оригинальное сообщение
Без заголовка
[quote author=korolevka link=topic=1791.msg37726#msg37726 date=1222756791]
Хочу предложить мою методику френча по гелевой технологии. Вчера я пообещала девочкам выложить фотки, но клиентка на коррекцию не пришла - заболел ребенок, поэтому делала образец на типсе, но, в принципе, там все видно. Может быть кому-то поможет, т.к. френч всегда востребован.
Итак,
1. Готовим ноготок к корекции по полной программе - запиливаем, придаем нужную форму и длину, стряхиваем опил, обезжириваем, обрабатываем праймером, и делаем коррекцию розовым конструирующим гелем - я кладу 2 слоя, вывожу линию стресса, вообщем делаю ноготок как при обычной коррекции
[показать]2. Затем обычным спиртовым маркером рисую линию улыбки
[показать]3. И выпиливаю фрезером линию улыбки. Сначала по маркеру, а затем цилиндрической фрезой снимаю весь свободный край до тоненького слоя
[показать] [показать] [показать]4. Затем выкладываю 2, или 3 тоненьких слоя белого геля, каждый сушу в лампе около 5 мин, т.к. иначе может поплыть при снятии липкого слоя. Выкладываю по 1 пальчику- правая рука, левая рука, правая, левая, после того, как выложено по 4 ноготка на каждой руке, сушу все вместе еще примерно 3 мин.
[показать]5. После этого все шлифую пилочкой и бафиком и покрываю 1 слоем прозрачного конструирующего геля IBD
[показать] [показать]Ну, в принципе и все. Добавлю еще, что по такому методу получается очень красивый френч с V-образной линией улыбки и стразиками, жаль, нет фото, но может попозже будет, я выложу. И еще, для новичков - не бойтесь работать фрезером, он придуман нам в помощь, а не в устрашение.
[/quote][quote author=korolevka link=topic=1791.msg37726#msg37726 date=1222756791]
Хочу предложить мою методику френча по гелевой технологии. Вчера я пообещала девочкам выложить фотки, но клиентка на коррекцию не пришла - заболел ребенок, поэтому делала образец на типсе, но, в принципе, там все видно. Может быть кому-то поможет, т.к. френч всегда востребован.
Итак,
1. Готовим ноготок к корекции по полной программе - запиливаем, придаем нужную форму и длину, стряхиваем опил, обезжириваем, обрабатываем праймером, и делаем коррекцию розовым конструирующим гелем - я кладу 2 слоя, вывожу линию стресса, вообщем делаю ноготок как при обычной коррекции
[показать]2. Затем обычным спиртовым маркером рисую линию улыбки
[показать]3. И выпиливаю фрезером линию улыбки. Сначала по маркеру, а затем цилиндрической фрезой снимаю весь свободный край до тоненького слоя
[показать] [показать] [показать]4. Затем выкладываю 2, или 3 тоненьких слоя белого геля, каждый сушу в лампе около 5 мин, т.к. иначе может поплыть при снятии липкого слоя. Выкладываю по 1 пальчику- правая рука, левая рука, правая, левая, после того, как выложено по 4 ноготка на каждой руке, сушу все вместе еще примерно 3 мин.
[показать]5. После этого все шлифую пилочкой и бафиком и покрываю 1 слоем прозрачного конструирующего геля IBD
[показать] [показать]Ну, в принципе и все. Добавлю еще, что по такому методу получается очень красивый френч с V-образной линией улыбки и стразиками, жаль, нет фото, но может попозже будет, я выложу. И еще, для новичков - не бойтесь работать фрезером, он придуман нам в помощь, а не в устрашение.
http://www.narasti-nogti.ru/forum/topic/1791.htm#quickreply