Без заголовка
21-05-2013 23:12
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
10 блюд в горшочках
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
10 блюд в горшочках
Используя для приготовления разнообразных блюд горшочки, надо помнить о нескольких простых правилах:
- горшочки нельзя ставить прямо на плиту или на другой открытый огонь, не следует так же, вытащив горячий горшочек, ставить его прямо на холодный стол - лучше подставить пробковую или деревянную доску.
- если горшочек находился в холодильнике, прежде чем отправить его в вашу «печь» - дайте ему прогреться, потому что глина не любит перепадов температур, и горшочек может треснуть;
- если ваши горшочки сделаны не из обливной керамики - нежелательно использовать средства для мытья посуды, а так же готовить в одном горшке рыбные и молочные блюдо попеременно - в пористой глине будут сохраняться запахи;
- готовя блюдо в духовке, ставьте горшочек на нижнюю решетку, избегая соприкосновения горшочка с нагревательными элементами;
- при приготовлении блюд горшочки ставятся в холодную духовку, и потом температура доводится до 250-300 градусов;
- для приготовления блюд в горшочках, их обязательно надо закрывать - глиняными крышечками, фольгой, или делать, как повелось исстари, крышечку из теста.
Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
- горшочки нельзя ставить прямо на плиту или на другой открытый огонь, не следует так же, вытащив горячий горшочек, ставить его прямо на холодный стол - лучше подставить пробковую или деревянную доску.
- если горшочек находился в холодильнике, прежде чем отправить его в вашу «печь» - дайте ему прогреться, потому что глина не любит перепадов температур, и горшочек может треснуть;
- если ваши горшочки сделаны не из обливной керамики - нежелательно использовать средства для мытья посуды, а так же готовить в одном горшке рыбные и молочные блюдо попеременно - в пористой глине будут сохраняться запахи;
- готовя блюдо в духовке, ставьте горшочек на нижнюю решетку, избегая соприкосновения горшочка с нагревательными элементами;
- при приготовлении блюд горшочки ставятся в холодную духовку, и потом температура доводится до 250-300 градусов;
- для приготовления блюд в горшочках, их обязательно надо закрывать - глиняными крышечками, фольгой, или делать, как повелось исстари, крышечку из теста.
Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Без заголовка
21-05-2013 23:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
16-05-2013 11:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
15-05-2013 13:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
15-05-2013 13:09
Это цитата сообщения Oljika Оригинальное сообщение
Оформление вышивки. МК
Далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Oljika Оригинальное сообщение
Оформление вышивки. МК
Все необходимое
- вышивка (постиранная, отглаженная)
- оформление (рама, 2 паспарту, основа, стекло) сделано по заказу в багетке
- белая бумага, ножницы, скотч, клей, карандаш, линейка, прочные нитки, игла, шило…
Без заголовка
15-05-2013 13:08
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Волшебный мир вышивки лентами
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Волшебный мир вышивки лентами
Добро пожаловать в прекрасный мир вышивки лентами. Я надеюсь, что эта техника вышивки принесет вам огромное удовольствие!
 [показать] |
Приглашаю вас посетить великолепный сайт о печворке и лоскутному шитью - Озорные лоскутки Пройдясь по ссылочкам, можно получить много полезной информации по вышивке лентами
|
Источник: «Вышивка ленатми» Джоан Гордон
Без заголовка
15-05-2013 13:06
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Вышивка лентами(журналы)
Сама я вышивать лентами пока не пробовала,но это только дело времени,я до этой красоты когда-нибудь обязательно доберусь...Вы только посмотрите на эту красоту,я просто в восторге!
Все журналы открываются по клику,картинки увеличиваются при нажатии на лупу.
Жмите на картинку!
[показать]
[показать]
Жмите на картинку!
Специально для
Ирина_садовница
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Вышивка лентами(журналы)
Сама я вышивать лентами пока не пробовала,но это только дело времени,я до этой красоты когда-нибудь обязательно доберусь...Вы только посмотрите на эту красоту,я просто в восторге!
Все журналы открываются по клику,картинки увеличиваются при нажатии на лупу.
Жмите на картинку!
[показать] [показать]Жмите на картинку!
Специально для
Ирина_садовница
Без заголовка
15-05-2013 12:07
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Цветы из ткани от nigarhikmet / Nigar Hikmet
ДАЛЕЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Цветы из ткани от nigarhikmet / Nigar Hikmet
Цветы из ткани от nigarhikmet / Nigar Hikmet
Блог
Многообразие цветов из ткани от nigarhikmet / Nigar Hikmet.
[показать]
Без заголовка
15-05-2013 12:07
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
мастер-класс по вышивке в технике punch needle-НЕТКАНЫЙ ГОБЕЛЕН...
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
мастер-класс по вышивке в технике punch needle-НЕТКАНЫЙ ГОБЕЛЕН...
|
Без заголовка
15-05-2013 12:05
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
2 картины с аистами
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]
[397x699]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
2 картины с аистами
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] [397x699]
Без заголовка
15-05-2013 12:05
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
картина-водопад
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
картина-водопад
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Без заголовка
14-05-2013 21:26
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: Бисер в вышивке. Школа вышивки.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: Бисер в вышивке. Школа вышивки.
Без заголовка
14-05-2013 21:26
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: Мастер-класс по вышивке гладью. Цветы.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: Мастер-класс по вышивке гладью. Цветы.
Без заголовка
14-05-2013 21:20
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
рецепт вафель для электровафельницы
[показать]
рецепт вафель для электровафельницы
Ингредиенты на 25 вафлей:
- 350-400 г муки;
- 250 г сливочного масла;
- 250 г сахарного песка;
- 100 г молока;
- 5 яиц;
- 1 ч. л. растительного масла.
Приготовление:
Яйца взбить с сахарным песком.
Добавить масло комнатной температуры. Взбить.
Добавить молоко комнатной температуры. Взбить.
Муку просеять, добавлять небольшими порциями, вымешивая тесто.
Тесто должно получиться достаточно жидким.
Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом с помощью кондитерской кисти, прокалить. Взять несколько ложек теста и вылить его в электровафельницу, плотно закрыть крышку и готовить вафлю до подрумянивания (степень "золотистости" каждый выбирает сам, как ему больше нравится).
Горячую (!) вафлю с помощью ножа или вилки вытащить из вафельницы и сразу же свернуть.
Таким образом приготовьте остальные вафли. Приятного вам чаепития!
Если вам нравятся вафли с кремом, то приготовьте ваш любимый крем и начините вафли с помощью кондитерского шприца. Можно приготовить, например, мандариновый заварной крем.
Кушайте с удовольствием!
http://gallery.ru/watch?ph=yyZ-ep2Lg
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
рецепт вафель для электровафельницы
[показать]рецепт вафель для электровафельницы
Ингредиенты на 25 вафлей:
- 350-400 г муки;
- 250 г сливочного масла;
- 250 г сахарного песка;
- 100 г молока;
- 5 яиц;
- 1 ч. л. растительного масла.
Приготовление:
Яйца взбить с сахарным песком.
Добавить масло комнатной температуры. Взбить.
Добавить молоко комнатной температуры. Взбить.
Муку просеять, добавлять небольшими порциями, вымешивая тесто.
Тесто должно получиться достаточно жидким.
Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом с помощью кондитерской кисти, прокалить. Взять несколько ложек теста и вылить его в электровафельницу, плотно закрыть крышку и готовить вафлю до подрумянивания (степень "золотистости" каждый выбирает сам, как ему больше нравится).
Горячую (!) вафлю с помощью ножа или вилки вытащить из вафельницы и сразу же свернуть.
Таким образом приготовьте остальные вафли. Приятного вам чаепития!
Если вам нравятся вафли с кремом, то приготовьте ваш любимый крем и начините вафли с помощью кондитерского шприца. Можно приготовить, например, мандариновый заварной крем.
Кушайте с удовольствием!
http://gallery.ru/watch?ph=yyZ-ep2Lg
Без заголовка
14-05-2013 21:20
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Постные рецепты
Постные рецепты
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Постные рецепты
Постные рецепты
- Винегрет с квашеной капустой в мультиварке
- Дрожжевой пирог с капустой в мультиварке
- Капуста тушеная с картофелем в мультиварке
- Нототения, запеченная в мультиварке на картофеле
- Картофель, тушеный с грибами в мультиварке
- Суп из чечевицы в мультиварке
- Гречневый суп с горбушей консервированной в мультиварке
- Рататуй в мультиварке
- Летние овощи запеченные в мультиварке
- Постный вишневый пирог в мультиварке
- Овощи в мультиварке на режиме "плов"
- Винегрет в мультиварке
- Картофель со стручковой фасолью в мультиварке
- Суп из рыбных консервов в мультиварке
- Тушеная капуста с фасолью в мультиварке
- Постный шоколадный торт в мультиварке
- Постный торт в мультиварке
- Пампушки с чесноком в мультиварке
- Икра из печеных овощей
- Оладьи дрожжевые
- Рис с грибами и овощами в мультиварке
- Тушеная капуста в мультиварке
- Плов с грибами в мультиварке
- Кабачковая икра в мультиварке
Без заголовка
14-05-2013 21:18
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Запеканки и омлеты
Запеканки и омлетыЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Запеканки и омлеты
Запеканки и омлеты
- Мясная запеканка с вермишелью в мультиварке
- Запеканка "Изюминка по-Орловски" в мультиварке.
- Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке
- Воздушная запеканка из творога в мультиварке
- Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
- Творожно - яблочная запеканка в мультиварке
- Омлет с колбасой в мультиварке
- Картофельная запеканка с грибами и курицей в мультиварке
- Морковно - творожная запеканка в мультиварке
- Творожно - манный кекс в мультиварке
- Омлет с болгарским перцем и помидорами в мультиварке
- Запеканка из тертого картофеля с мясным фаршем в мультиварке
- Мясная запеканка или большая "тефтеля" в мультиварке
- Мясная запеканка с рисом в мультиварке + рагу в скороварке
- Запеканка из кабачков и овсяных хлопьев в мультиварке
- Запеканка из кабачков в мультиварке (Касэрол)
- Творожный пудинг в мультиварке
- Омлет с овощами в мультиварке
- Овощная пицца в мультиварке
- Запеканка из макарон и творога в мультиварке
- Сырники без яиц
- Сырники в мультиварке
- Запеканка из яблок и овсяных хлопьев в мультиварке
- Сладкая запеканка из макарон в мультиварке
- Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке
- Творожник с манкой в мультиварке
- Рыбная запеканка в мультиварке
- Омлет на пару в мультиварке
Без заголовка
14-05-2013 21:17
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Закуски в мультиварке
Деликатесы из "Белобоки"Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Закуски в мультиварке
Деликатесы из "Белобоки"
- Прессованное мясо в мультиварке
- Ветчина "мясное ассорти" в мультиварке
- Ветчина из курицы в мультиварке
- Закуски в мультиварке
- Жаренные вешенки в мультиварке
- Мамалыга в мультиварке
- Яичница на пару в мультиварке
- Баклажаны, тушеные в сметане в мультиварке
- Холодец в мультиварке
- Винегрет с квашеной капустой в мультиварке
- Готовим оливье в мультиварке
- Паштет из печени в мультиварке
- Мясо запеченное с черносливом в мультиварке
- Пасхальная буженина в мультиварке
- Свинина, приготовленная целым куском в мультиварке
- Грибочки жареные по маминому рецепту
- Домашняя буженина приготовленная в мультиварке
- Летние овощи запеченные в мультиварке
- Икра заморская - баклажанная в мультиварке
- Сырая аджика
- Горячие бутерброды в мультиварке
- Кабачки тушеные в сливках в мультиварке
- Заливное из форели
- Заливное из языка в мультиварке
- Свинина тушеная с овощами в мультиварке
- Тушенка домашняя в мультиварке
- Очень вкусное сало в мультиварке (в луковой шелухе)
- Овощная пицца в мультиварке
- Котлеты из крабовых палочек в мультиварке
- Икра из печеных овощей
- Грибной соус в мультиварке
- Колбаски для жарки в мультиварке
- Рулет из свинины в сливочно - грибном соусе в мультиварке
Без заголовка
14-05-2013 21:16
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Выпечка несладкая
Выпечка несладкая
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Выпечка несладкая
Выпечка несладкая
- Печеночный пирог в мультиварке
- Дрожжевой пирог с капустой в мультиварке
- Пирог с фрикадельками в мультиварке
- Киш из творога с сыром в мультиварке
- Пицца из дрожжевого теста в мультиварке
- Пицца "Деликатесная" в мультиварке.
- Печеночный пирог с рисом в мультиварке
- Мясной пирог из лаваша в мультиварке
- Пирог с консервированной рыбой в мультиварке
- Пирог с печеными баклажанами и сыром в мультиварке
- Сырный пирог в мультиварке
- Пирог с несладкой начинкой в мультиварке
- Пирог из лаваша с фаршем и картофелем в мультиварке
- Банница с творогом в мультиварке
- Хачапури в мультиварке (и не только в МВ)
- Марокканский пирог в мультиварке
- Пицца "Минутка" приготовленная в мультиварке
- Печеночный торт в мультиварке
- Быстрая пицца в мультиварке
- Пирог из лаваша с фаршем в мультиварке
- Пирог с капустой в мультиварке
- Пирог на майонезе с сыром и сосисками в мультиварке
- Рисовая запеканка с фаршем в мультиварке
Без заголовка
14-05-2013 21:14
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Запеканка с рисом и творогом в мультиварке
[показать]
Это моя любимая рисовая запеканка и раньше часто делала в духовке. С появлением у меня мультиварки процесс приготовления немного упростился, а вкус остался))
200 г риса
300 г творога
1-2 яйца
80 г изюма
50 г сметаны
сливочное масло для смазывания кастрюли
70 г сахара
Изюм замочить в горячей воде минут на 15. затем воду слить. изюм слегка обсушить. Отварить рис, немного остудить и соединить его с остальными ингредиентами. Мультикастрюлю смажьте сливочным маслом. Выложите рисово-творожную массу в кастрюлю и разровняйте. Выпекать в режиме "Выпечка" 40-60 минут. Время выпечки зависит от консистенции массы, если жидковата была, то время увеличится.
После сигнала выключения, не спешите доставать запеканку. Пусть она немного остынет в кастрюле, иначе может развалиться в процессе извлечения. Подавать рисовую запеканку теплой со сметаной или любым вареньем, повидлом.
Приятного аппетита!
http://www.diets.ru/post/814566/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Запеканка с рисом и творогом в мультиварке
[показать]Это моя любимая рисовая запеканка и раньше часто делала в духовке. С появлением у меня мультиварки процесс приготовления немного упростился, а вкус остался))
200 г риса
300 г творога
1-2 яйца
80 г изюма
50 г сметаны
сливочное масло для смазывания кастрюли
70 г сахара
Изюм замочить в горячей воде минут на 15. затем воду слить. изюм слегка обсушить. Отварить рис, немного остудить и соединить его с остальными ингредиентами. Мультикастрюлю смажьте сливочным маслом. Выложите рисово-творожную массу в кастрюлю и разровняйте. Выпекать в режиме "Выпечка" 40-60 минут. Время выпечки зависит от консистенции массы, если жидковата была, то время увеличится.
После сигнала выключения, не спешите доставать запеканку. Пусть она немного остынет в кастрюле, иначе может развалиться в процессе извлечения. Подавать рисовую запеканку теплой со сметаной или любым вареньем, повидлом.
Приятного аппетита!
http://www.diets.ru/post/814566/
Без заголовка
14-05-2013 21:14
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
[показать]
Творожное тесто:
250 гр творога (был 5%)
1 яйцо
50 г кокосовой стружки
60 гр сахара
2 ст.л муки
Шоколад на кипятке:
1 яйцо
150 гр муки
50 мл растительного масла
30 гр какао
150 гр сахара
75 мл молока
5гр соды
5 гр разрыхлителя
65 мл кипятка
Глазурь:
50 гр сливочного масла
4 ст.л. молока
3 ст.л. сахара
4ч.л какао
Творог растереть до однородности блендером или перетереть через сито. Добавить кокосовую стружку, яйцо, сахар и муку и перемешать. Сформировать шарики, выложить в форму. Я сформировала и поместила в холодильник, пока готовилось шоколадное тесто. Все ингредиенты для шоколадного теста перемешать до однородного состояния.
Затем влить кипяток и хорошо перемешать. Дно мультикастрюли смазать подсолнечным маслом и выложить творожные шарики. Залить творожные шарики шоколадным тестом. Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут. Готовность проверить зубочисткой. Готовый пирог извлечь с помощью поддона для варки на пару. Затем перевернуть творожными шариками в низ.
Сварить глазурь. Для этого 50 г масла, 4 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 4ч.л какао - варить на маленьком огне помешивая 5-6 мин. Залить пирог пока глазурь не застыла. Приятного аппетита!
Девочки, может, что не понятно - спрашивайте, а то с меня еще тот писатель. Или посмотрите пошаговые фото тут yummybook.ru/catalog/recept/shokoladnyj-pirog-s-tv...harikami-v-multivarke-sladkaya. Я на кулинарном сайте его выставляла. Не знаю, можно ли давать ссылки. он очень вкусный.
http://www.diets.ru/post/814569/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
[показать]Творожное тесто:
250 гр творога (был 5%)
1 яйцо
50 г кокосовой стружки
60 гр сахара
2 ст.л муки
Шоколад на кипятке:
1 яйцо
150 гр муки
50 мл растительного масла
30 гр какао
150 гр сахара
75 мл молока
5гр соды
5 гр разрыхлителя
65 мл кипятка
Глазурь:
50 гр сливочного масла
4 ст.л. молока
3 ст.л. сахара
4ч.л какао
Творог растереть до однородности блендером или перетереть через сито. Добавить кокосовую стружку, яйцо, сахар и муку и перемешать. Сформировать шарики, выложить в форму. Я сформировала и поместила в холодильник, пока готовилось шоколадное тесто. Все ингредиенты для шоколадного теста перемешать до однородного состояния.
Затем влить кипяток и хорошо перемешать. Дно мультикастрюли смазать подсолнечным маслом и выложить творожные шарики. Залить творожные шарики шоколадным тестом. Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут. Готовность проверить зубочисткой. Готовый пирог извлечь с помощью поддона для варки на пару. Затем перевернуть творожными шариками в низ.
Сварить глазурь. Для этого 50 г масла, 4 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 4ч.л какао - варить на маленьком огне помешивая 5-6 мин. Залить пирог пока глазурь не застыла. Приятного аппетита!
Девочки, может, что не понятно - спрашивайте, а то с меня еще тот писатель. Или посмотрите пошаговые фото тут yummybook.ru/catalog/recept/shokoladnyj-pirog-s-tv...harikami-v-multivarke-sladkaya. Я на кулинарном сайте его выставляла. Не знаю, можно ли давать ссылки. он очень вкусный.
http://www.diets.ru/post/814569/