П. И. Чайковский. Вальс цветов из балета "Щелкунчик"
Цветочный вальс Тимоти Мартина
[505x600]
[700x700]
[700x700]
Серия сообщений "украшения":
Часть 1 - >Резинка с цветком для маленькой модницы
Часть 2 - Делаем детские заколки
...
Часть 98 - ВЯЗАНАЯ БИЖУТЕРИЯ - четвертая десятка
Часть 99 - ВЯЗАНАЯ БИЖУТЕРИЯ - третья десятка
Часть 100 - ВЯЗАНАЯ БИЖУТЕРИЯ - вторая десятка
Серия сообщений "-------спицы детям":
Часть 1 - Детская майка с одуванчиками. (спицы + крючок)
Часть 2 - Шарфики-коты
...
Часть 98 - Сарафан
Часть 99 - Детское платье с кокеткой листиками
Часть 100 - Детский комплект: пальто и берет
Я очень люблю рыбу, и даже не потому, что она очень полезна. Я просто её люблю, в любом виде, отварную, приготовленную на пару, припущенную и жареную. Но жарю я так, что она получается очень вкусная и нежная.
[показать]
|
Чизкейк – история и правила приготовления
[200x250]Вкусный десерт чизкейк (англ. Cheesecake - буквально – творожный (сырный) пирог) намного старше, чем может показаться. Распространившийся по всему миру благодаря безграничной любви американских кулинаров чизкейк принято считать американским блюдом, имеющим какие-то дальние английские корни. Действительно, пирог на основе мягких сливочных сыров или творога пришёл в американскую кухню вместе с европейскими переселенцами и заслужил там популярность, а заодно и «американское гражданство». Сейчас американские чизкейки готовят не только в США и Европе, но на Ближнем Востоке, Израиле, на Гавайях, в Японии, России, Китае и многих других странах.
Первое упоминание о чизкейке или, вернее сказать, о прародителе всех современных видов этого десерта было сделано древнегреческим врачом Аеджимиусом, который подробно описал способы приготовления сырных пирогов. Косвенно это подтверждается упоминанием труда грека в работах Плиния Старшего. По мнению Джона Сегрето, написавшего книгу «Cheesecake Madness», первые чизкейки появились на острове Самос в VIII-VII вв. до н.э. Этим лакомством в Греции угощали олимпийских атлетов и гостей на свадьбе. Добравшись до Древнего Рима, десерт полюбился Юлию Цезарю, что автоматически делало его приготовление обязательным в домах знати. Римское увлечение по наследству перешло в европейские колонии, в первую очередь, в Англию, где и получило длительную прописку, тем более что в Англии имелись все условия и необходимые ингредиенты для приготовления этого несложного и вкусного блюда.
[282x162]Не мудрено, что болезни поджидают нас всегда в самое неожиданное время. Они ведь никогда не спросят, о наших планах. Всегда неожиданно, то зуб заболит, то вдруг вздутие живота от переедания, то обнаружат диабет или камень в почках. Чтоб эти неприятности не стали для Вас неожиданными, самое лучшее к ним подготовиться, и узнать, что надо желать в том или ином случае. Вот для этого и существует сайт http://sintek.org.ua/, на котором Вы найдёте массу полезных рекомендаций и советов о болезнях, здоровье, ну и конечно про диеты, которые Вам всем так нравятся!
[283x433]
[700x564]
Серия сообщений "-------спицы детям":
Часть 1 - Детская майка с одуванчиками. (спицы + крючок)
Часть 2 - Шарфики-коты
...
Часть 98 - Сарафан
Часть 99 - Детское платье с кокеткой листиками
Часть 100 - Детский комплект: пальто и берет
[640x426]
[640x426]
[400x248]
|

Необходимые продукты: яичный белок - 4 шт. сахар - 1 стакан масло сливочное - 500 г сахарная пудра - 400 г какао-порошок - 100 г кофе молотый - 2 ст. ложки молоко - 70 г земляника - 1 1/2 стакана зелень мяты Способ приготовления рецепта: Белки взбей...
Амброзия.
[500x377]
Нескромное название, но вкус десерта его достоин.
[показать] Саму идею я подсмотрела у Джейми Оливера. В русском переводе эта штучка носила название "пудинг". В моём представлении пудинг - это нечто совершенно иное. Название исправила =) Немного изменила пропорцию и вариант подачи блюда, и в результате получила хрустящую корочку, под которой спрятано нежнейшее тесто и сочный, ароматный, сладкий персик.
От всей души советую попробовать это блюдо.
[показать]
2 крупных персика (около 400 г)
Для сиропа:
4 ст. л. сахара
4 ст. л. воды
треть стручка ванили
Для теста:
50 г сахара
50 г масла
1 яйцо
50 г муки
щепотка соли
2\3 ч.л. разрыхлителя
Смешать в небольшой кастрюльке сахар и воду, поставить на огонь, довести до кипения. Ваниль разрезать вдоль на 2 части, развернуть, выложить в сироп. Персики разрезать пополам, достать косточки, сделать несколько надрезов на каждой половинке персика, чтобы они хорошо пропитались сиропом. Выложить персики в сироп, бланшировать на медленном огне в течение 5 минут.
В это время приготовить тесто: смешать сахар и масло, слегка растереть, добавить яйцо, тщательно размешать. Добавить в смесь просеянную муку, соль и разрыхлитель, смешать до однородности.
В форму выложить столовую ложку теста, разровнять по дну, сверху аккуратно положить половинку персика.
Разогреть духовку до 200 градусов, выпекать 15-20 минут (до образования золотистой корочки).
Подавать с заварным или сливочным кремом.
Серия сообщений "ЛЮБИМАЯ ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - Фигурная выпечка
Часть 2 - Пахлава из готового теста
...
Часть 98 - Панеттоне
Часть 99 - Вкуснейший торт
Часть 100 - Торт Птичье молоко суфле
Торт «Осенние листья» Необходимые продукты: Для теста: мука пшеничная - 2 ст. ложки какао-порошок - 2 ч. ложки сухари белые - 1.5 стакана сахар - 1 стакан яйцо - 10 шт. Для сиропа: сахар - 1 стакан вода - 1 стакан коньяк - 2 ст. ложки Для крема: ма...
МИР САЛАТОВ
[показать]
|
|