СОУСЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
18-04-2011 00:56
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Соусы на любой вкус!!!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Соусы на любой вкус!!!
СИНЯЯ ТУНИКА
18-04-2011 00:55
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
синяя туника
[показать]
описание
http://mirpiar.com
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
синяя туника
[показать] описание
http://mirpiar.com
УКРАШЕНИЕ ЗАКУСОК И САЛАТОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ.
18-04-2011 00:53
Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение
УКРАШЕНИЕ закусок и салатов для ДЕТЕЙ
Салат «ТИГРЕНОК»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение
УКРАШЕНИЕ закусок и салатов для ДЕТЕЙ
Салат «ТИГРЕНОК»
с курицей
Этот салат приготовила и сфотографировала Ольга из Саратова - мама двух симпатичных детишек
Основой для такого украшения может стать любой подходящий салат или паштет, выбранный по вкусу.
Ингредиенты в данном случае:
– 3 куриных окорочка
– 300 г. свежих шампиньонов
– яйца - 7 шт.
– огурцы маринованные, (если это корнишоны, то понадобится штук 15)
– лук репчатый - 1 шт.
– морковь - 2 шт.
– зелень( укроп и петрушка)
– майонез
– 3 куриных окорочка
– 300 г. свежих шампиньонов
– яйца - 7 шт.
– огурцы маринованные, (если это корнишоны, то понадобится штук 15)
– лук репчатый - 1 шт.
– морковь - 2 шт.
– зелень( укроп и петрушка)
– майонез
|
[показать] |
Куриные окорочка сварим и мелко порежем.
Нарезанные грибы пожарим до готовности вместе с луком и морковью, затем лишнее масло сольем. Варенные яйца мелко порежем или потрем на терке. Огурцы порежем кубиками. |
|
|
[показать] |
Зелень мелко порежем и смешаем с майонезом.
|
|
|
[показать] |
Майонез с зеленью смешаем с нашими продуктами.
|
|
|
[показать] |
Начинаем выкладывать слои на блюдо, формируя их в виде головы тигренка.
Первый слой - куриное мясо. |
|
|
[показать] |
ЖАКЕТИК
18-04-2011 00:52
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Жакетик, в который я влюбилась!
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Жакетик, в который я влюбилась!
[показать]
ТОП "ИСКУШЕНИЕ"
18-04-2011 00:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ "ПТИЧКА"
18-04-2011 00:49
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закуска из куриной печени «Птичка»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закуска из куриной печени «Птичка»
БУБЛИКИ"БЕЙГЕЛЕ"
18-04-2011 00:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ "МОРЕ"
18-04-2011 00:46
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат из печени трески с фасолью и грибами «Море»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат из печени трески с фасолью и грибами «Море»
ПЕРЛОВКА С КАРТОШКОЙ
18-04-2011 00:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЖАКЕТ С ВОЛНИСТЫМ УЗОРОМ.
18-04-2011 00:44
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Спицы. Жакет с волнистым узором.
[416x600] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Спицы. Жакет с волнистым узором.
[416x600]
[показать]
[показать] [показать]
УКРАШЕНИЕ ЗАКУСОК И САЛАТОВ.ЧАСТЬ 2
18-04-2011 00:43
Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение
Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2
Слой первый - белки, нарезанные мелкими кусочками + майонез.
Слой второй - тертый сыр + майонез.
Слой третий - размятый вилкой лосось.
Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло.
Слой пятый - мелко порезанный лук + майонез.
Слой шестой - размятые с майонезом желтки 4-х яиц (один желток сохранить для посыпки).
Убрать на пару часов в холодильник.
При подаче на стол выложить на листья салата, посыпать одним размятым желтком и украсить зеленью.
Рыбный салат «Мимоза»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение
Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2
Продолжение темы украшения салатов и закусок! Опять же глаз не оторвать и слюнки текут! :))
Салат «Мимоза» с лососем
Ингредиенты:
• банка лосося - 1 шт.
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт.
• твердый сыр
• сливочное масло
• репчатый лук - 2 шт.
• майонез, соль по вкусу
• зелень
• банка лосося - 1 шт.
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт.
• твердый сыр
• сливочное масло
• репчатый лук - 2 шт.
• майонез, соль по вкусу
• зелень
Слой первый - белки, нарезанные мелкими кусочками + майонез.
Слой второй - тертый сыр + майонез.
Слой третий - размятый вилкой лосось.
Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло.
Слой пятый - мелко порезанный лук + майонез.
Слой шестой - размятые с майонезом желтки 4-х яиц (один желток сохранить для посыпки).
Убрать на пару часов в холодильник.
При подаче на стол выложить на листья салата, посыпать одним размятым желтком и украсить зеленью.
Весенний вариант оформления рыбного салата «Мимоза»
Верхний слой выкладываем из натертых белков и на них размещаем украшения из веточек зелени и натертых яичных желтков, как указано на фото.
Оформления салата «Сирень»
Основа – рыбный салат "Мимоза" или мясной "Оливье", или иной подходящий салат
Основа – рыбный салат "Мимоза" или мясной "Оливье", или иной подходящий салат
Основой может быть любой салат или паштет по вкусу и усмотрению домашнего кулинара.
Белые соцветия "сирени" выкладываем из натертого на крупной терке яичного белка, сиреневые соцветия – из натертого яичного белка, окрашенного соком свеклы (цвет получится именно сиреневый). И украшаем веточками зелени.
Белые соцветия "сирени" выкладываем из натертого на крупной терке яичного белка, сиреневые соцветия – из натертого яичного белка, окрашенного соком свеклы (цвет получится именно сиреневый). И украшаем веточками зелени.
Рыбный салат «Мимоза»
с украшением веселыми мышками
На блюдо выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом.
– картофель, отваренный в мундире (еще лучше – печеный) и натертый на крупной терке
– натертый на крупной терке яичный белок
– тертый сыр
– хорошо размятые рыбные консервы (жидкость предварительно слить)
Смазать со всех сторон майонезом и посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком.
– картофель, отваренный в мундире (еще лучше – печеный) и натертый на крупной терке
– натертый на крупной терке яичный белок
– тертый сыр
– хорошо размятые рыбные консервы (жидкость предварительно слить)
Смазать со всех сторон майонезом и посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком.
ПЕЧЕНЬЕ С АПЕЛЬСИНОВОЙ НАЧИНКОЙ
18-04-2011 00:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПИРОЖКИ С ГОРОХОМ
18-04-2011 00:41
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Пирожки с горохом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Пирожки с горохом
Данный рецепт сообщества 
Вкусно_Быстро_Недорого
попал в лирушную рассылку от 17 апреля 2011 года.
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Давно это было, моя бабушка пекла в русской печи пирожки с горохом, который замачивала на ночь в холодной воде .Затем перекручивала его на мясорубке, добавляла натертый лук, соль, перец.
КАК ПРАВИЛЬНО ИСПЕЧЬ КУЛИЧИ И ПАСХИ
18-04-2011 00:39
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Как правильно испечь куличи и пасхи
[400x267]
При выпечке куличей необходимо помнить следующее:
Тесто для кулича не должно быть жидким (куличи расплывутся и будут плоскими) и не должно быть густым (куличи будут слишком тяжелыми и быстро зачерствеют).
Тесто должно быть такой плотности, чтобы его можно было разрезать ножом, и оно к ножу не прилипало, а при делении куличей не надо было бы подсыпать муки.
Куличное тесто месят как можно дольше, чтобы оно совершенно отставало от рук или от стола.
Тесто должно подходить три раза: первый раз подходит опара, второй раз – когда добавлены все продукты, в третий раз – когда тесто уложено в формы.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Как правильно испечь куличи и пасхи
[400x267]При выпечке куличей необходимо помнить следующее:
Тесто для кулича не должно быть жидким (куличи расплывутся и будут плоскими) и не должно быть густым (куличи будут слишком тяжелыми и быстро зачерствеют).
Тесто должно быть такой плотности, чтобы его можно было разрезать ножом, и оно к ножу не прилипало, а при делении куличей не надо было бы подсыпать муки.
Куличное тесто месят как можно дольше, чтобы оно совершенно отставало от рук или от стола.
Тесто должно подходить три раза: первый раз подходит опара, второй раз – когда добавлены все продукты, в третий раз – когда тесто уложено в формы.
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПАРОВАРКИ-2
18-04-2011 00:38
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПАРОВАРКИ -2
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПАРОВАРКИ -2
Постные пельмени в пароварке
[показать]Постные пельмени с грибной начинкой
Ингредиенты:
Для теста:
Вода-1ст.
Мука - 1,5 – 2 стакана
Масло (растительное, оливковое)- 1ст. ложка
Соль.
Для начинки:
Свежие шампиньоны-1кг
Луковицы -2шт.
Соль
Специи
Оливковое масло-100гр.
Приготовление:
В воду добавить соль, растворить, затем – масло, муку, хорошо вымешать тесто. Оставить его примерно минут на 15 – 20. В это время грибы пропустить через мясорубку, посолить, добавить специи, мелко нарезанный лук и поставить тушить (примерно 20 минут) на оливковом масле, затем дать остыть. Готовить как обычные пельмени: тесто тонко раскатать, нарезать из него кружочки, положить в серединку начинку и защипнуть края.
Смазать формы пароварки растительным маслом, разместить на них подготовленные пельмени. Накрыть крышкой, включить пароварку. Готовить 12-14 минут до готовности.
Готовое блюдо полить сметаной и посыпать зеленью.
Фаршированная капуста на пару
[показать]
Фаршированная капуста под сметанно-овощным соусом
Ингредиенты:
Молодая капуста 2 маленьких кочана
Фарш свино-говяжий 400 гр.
Яйцо 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 4 луковицы
Оливковое масло100-150гр
Помидоры 3 шт.
Кинза 1 пучок
Чеснок 2 зубчика
ЖАКЕТ НА ЗАПАХ
18-04-2011 00:37
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Жакет с запахом
[показать]Размер: 36/38 (40/42) 44/46
Для вязания вам потребуется: 550 (650) 750 г розовой пряжи Top Soft (40% вискозы, 40% полиамида, 20% шелка, 95 м/50 г); спицы № 6; крючок № 6; эластичное розовое кружево длиной 240 (250) 260 см.
Узоры вязания:
Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Ажурный узор: вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды - изн. Начинать с кром. и петель от стрелки А (В) С, повторять петли раппорта, заканчивать кром. Внимание! При убавлениях и прибавлениях число накидов должно соответствовать числу провязанных вместе петель и наоборот. Повторять с 1-го по 12-й р.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Жакет с запахом
[показать]Размер: 36/38 (40/42) 44/46Для вязания вам потребуется: 550 (650) 750 г розовой пряжи Top Soft (40% вискозы, 40% полиамида, 20% шелка, 95 м/50 г); спицы № 6; крючок № 6; эластичное розовое кружево длиной 240 (250) 260 см.
Узоры вязания:
Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Ажурный узор: вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды - изн. Начинать с кром. и петель от стрелки А (В) С, повторять петли раппорта, заканчивать кром. Внимание! При убавлениях и прибавлениях число накидов должно соответствовать числу провязанных вместе петель и наоборот. Повторять с 1-го по 12-й р.
ПУЛОВЕР
18-04-2011 00:36
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
МЕЛАНЖЕВЫЙ ЖИЛЕТ С КОСАМИ
18-04-2011 00:35
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Меланжевый жилет с косами
[показать]Размеры: 38/40 (42/44) 46/48
Вам потребуется: 500 (550) 600 г синей меланжевой пряжи Nordland (56% овечьей шерсти, 44% полиакрила, 75 м/50 г); спицы № 6 и № 7.
Резинка, спицы № 6: число петель кратно 5 + 1 (1) 3 + 2 кром. Лиц. р.: кром., 2 (2) 3 лиц., * 2 изн., 3 лиц., повторять от *, 2 изн., 2 (2) 3 лиц., кром. Изн. р.: петли вязать по рисунку. Все остальные узоры вязать на спицах № 7.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Изнаночная гладь: лиц. р. – изн. п., изн. р. – лиц. п.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Меланжевый жилет с косами
[показать]Размеры: 38/40 (42/44) 46/48Вам потребуется: 500 (550) 600 г синей меланжевой пряжи Nordland (56% овечьей шерсти, 44% полиакрила, 75 м/50 г); спицы № 6 и № 7.
Резинка, спицы № 6: число петель кратно 5 + 1 (1) 3 + 2 кром. Лиц. р.: кром., 2 (2) 3 лиц., * 2 изн., 3 лиц., повторять от *, 2 изн., 2 (2) 3 лиц., кром. Изн. р.: петли вязать по рисунку. Все остальные узоры вязать на спицах № 7.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Изнаночная гладь: лиц. р. – изн. п., изн. р. – лиц. п.
ТОРТ "ВИШНЁВАЯ МЕЧТА"
18-04-2011 00:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ХИНГАНЕ.КИТАЙСКОЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО.
18-04-2011 00:34
Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение
Хингане. Китайское национальное блюдо.
рецепт дальше
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение
Хингане. Китайское национальное блюдо.
Нам понадобится:
350 гр макарон (я взяла итальянские Фарфалле),
350 гр мяса (я использовала свинину),
150 гр майонеза,
1 ч. л. сахара,
2 шт. лаврового листа,
4 зубчика чеснока,
1 луковица,
130 мл растительного масла,
перец и соль по вкусу.