• Авторизация


Удивительный салат с инжиром и козьим сыром 29-12-2015 06:39

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Удивительный салат с инжиром и козьим сыром

Салат с инжиром и козьим сыром - это удивительное сочетание вкусного и полезного!

[640x428]



Излюбленное на востоке сочетание инжира и козьего сыра делает этот салат просто восхитительным! Приготовьте его на ужин  – и салат с инжиром и козьим сыром покорит Ваших близких!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ссылки на профессиональные сайты 29-12-2015 06:35

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Ссылки на профессиональные сайты

Как много нам открытий чудных!!

Профессия повар Мясные блюда технология

Ресторановедъ

Книги Похлебкина "Тайны хорошей кухни!"

Шеф- ресторатор Архив журналов

Ресторатор журнал для шефа

Глобус - гурман фото меню

Ресторан Фергана фото - меню

Фото - меню ресторан "Пятый  океан "

Бизнес- меню с фото "Самолет "

Академия вкуса с фото

Блюда от шеф- повара

Кулинария ресторан"Готовим вместе"

Энциклопедия ресторатора

Сайт "Смачно"

Рестораны Екатеринбурга с фото - меню 66

Рестораны "Пражечка" галерея блюд

Гастроном с шеф- поварами

Готовик очень много красивых блюд

[показать] меню ресторана

Подъезд №5 фото - меню

Вкусные истории Застолья

Соусы, приправы,маринады

Новости Белоруссии теле журнал

Рецепты от журнала шеф- ресторатор

Мастер - класс от шефа

Фото - меню ресторана "Марк сказал"

Фото - меню ресторана "Дивайс"

Фото - меню ресторан "Галерея!

Мастер класс от шеф-повара

Готовим вместе шаг за шагом

Кондитерское и хлебопекарное производство

Таблица калорийности вино- водочных изделий

Сборник Блюда из картофеля овощей и грибов

Суши сборник

Профессия повар учебное пособие

Бизнес ланч блюда сборник

Тепловая обработка продуктов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Атмосфера волшебства 11-12-2015 15:36

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Атмосфера волшебства!!!

[460x345]

Очень многие уже готовятся к Новому году, Рождеству... И я заметила, что к нам "приклеился" очередной символ Рождества, а именно кустарник пуансеттия или как ее в народе называют Рождественская звезда. Это один из немногих комнатных цветов, цветение которого приходится на декабрь, время самого короткого дня, самых сильных морозов, время частых депрессий и плохого настроения. А он своей ярко-красной окраской очень хорошо поднимает настроение... Но сегодня не об этом... Хочу предложить вам еще один символ Рождества - ажурные яблоки!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идея сухих ручьев в саду. 05-12-2015 23:12

Это цитата сообщения КАТЯ_123 Оригинальное сообщение

Идея сухих ручьев в саду.

Идея сухих ручьев в саду.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декоративный огород: как сделать красивые грядки на участке 05-12-2015 23:10

Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Декоративный огород: как сделать красивые грядки на участке

Настроение сейчас - беличье

Прошли те времена, когда огород засаживали исключительно для того, чтобы прокормиться всей семьей и сделать запасы на зиму. Современные садоводы и огородники относятся к работе на земле как к отдыху. У некоторых просыпается спортивный интерес вырастить какой-то редкий сорт клубники или получать урожай огурцов до самых заморозков, а другие просто отдыхают душой на свежем воздухе, неспешно выполняя необходимые работы на земельном участке. В этом посте рассмотрим, как сделать декоративный огород, чтобы получать не только высокий урожай, но и эстетическое наслаждение от аккуратных грядок и ухоженных цветников.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хотите, Счастье подарю? 05-12-2015 23:05

Это цитата сообщения Вера_Константинова Оригинальное сообщение

Хотите, Счастье подарю?

[359x447]

Хотите, счастье подарю?

Отмерю столько, сколько надо.

Его горстями раздаю,

Я всем насыпать счастье рада!

Берите больше, про запас.

Его не будет слишком много.

Пусть защитит от горя Вас,

И солнцем светит Вам в дорогу.

А Вы поделитесь с родней.

Раздайте все – до самой крошки!

И, обойдя весь шар земной,

Оно вернется к Вам в ладошку!

[358x350]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние и рождественские подвески из бумаги ( 30-11-2015 11:08

Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение

Новогодние и рождественские подвески из бумаги (схемы для вырезания).

Такими новогодними подвесками, вырезанными из бумаги своими руками можно создать праздничный декор дома или на работе. Подвески вырезаются по схеме (две части) из сложенного вдвое листа бумаги и склеиваются между собой на нитку.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снежинки-балеринки: трафареты и воплощение идеи 30-11-2015 11:04

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Снежинки-балеринки: трафареты и воплощение идеи

Нежные балеринки, вырезанные из бумага, украсят лесную гостью или интерьер в Новогоднюю ночь, подарят нам ощущение радости, тепла и света.

[показать] [показать]

[700x519]

Взявшись с воодушевлением за идею создания балеринок в юбочках из снежинок, я не смела даже подумать, что воплощение окажется настолько муторным и кропотливым. Но наконец-то, убив не менее 2-х часов чистого времени, представляю Вашему вниманию результат и трафареты, удобные для распечатки (только контур, без черноты) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варежки из бумаги для новогоднего декора 30-11-2015 10:52

Это цитата сообщения Тюльпанчик28 Оригинальное сообщение

Варежки из бумаги для новогоднего декора


[570x571]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕТКИ, ПЕНЬКИ И ДЕРЕВЬЯ В ИНТЕРЬЕРЕ 30-11-2015 10:43

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ВЕТКИ, ПЕНЬКИ И ДЕРЕВЬЯ В ИНТЕРЬЕРЕ

Поздняя осень - с деревьев облетели все листья и самое время пойти в лес, собрать ветки и украсить ими свой дом. Очень популярный декор интерьера - вы сможете раскрасить ветки в разные цвета (даже в белый!), а можете оставить и натуральный цвет дерева…

Можно подвесить ветки к потолку, прикрепить на стену, поставить в вазы, украсить ими стол – это будет очень празднично, особенно, если добавить гирлянды или повесить на них всякие мелочи. Выбирайте…


[500x697]

[554x363]

[500x605]

[700x466]

[496x640]

90648561_3869356_0_90eb1_e7663c60_orig_jpg (158x77, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ 05-10-2015 23:15

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

[700x539]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейная панна-котта 05-10-2015 23:04

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Кофейная панна-котта

[700x437]

Панна котта — (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — итальянский десерт из сливок и сахара, представляющий из себя кремовый пудинг с добавлением разных ингредиентов. Данная панна-котта, как вы уже поняли, делается с добавлением кофе и шоколада. Великолепный десерт для бодрящего завтрака перед муторной работой или для расслабляющего вечера перед сном.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Лазанья-бочонки 05-10-2015 23:02

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Лазанья-бочонки



2.
[604x403]

Ингредиенты
 
начинка мясная:
 
Оливковое масло для жарки — 2 ст. л.
Лук — 1 шт. 
Фарш говяжий — 0.5 кг
Помидор — 2 шт. 
Чеснок — 2 зубчика
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА В ВАШ БЛОКНОТ 20-09-2015 21:57

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА В ВАШ БЛОКНОТ

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец горький по-армянски 20-09-2015 21:52

Это цитата сообщения Нина_Вылегжанина Оригинальное сообщение

Перец горький по-армянски

Хочу поделиться рецептом  из жгучего перца.Сама я такое есть не могу, а вот муж и сын обожают.Этот рецепт нашла в интернете и делаю уже лет 5, там была ещё такая приписка "Попробуйте, за уши не оттянешь.Жжет, а есть всё время хочется", и это подтверждаю мои мужчины.

      Берем 3 кг горького перца. моем, делам надрезы вдоль кончиков в виде крестика на 1-1,5 см (делаю на разделочной доске). Порезанные перцы смешиваю  с 250 гр. молотого чеснока, 2 пучками измельченной петрушки, 100 гр.соли. Оставить всё на сутки для маринования( под крышку без гнета) .Затем обжаривать порциями в смеси растительного масла 350 гр. и яблочного уксуса 0,5 литра.Я в бутылку с маслом добавляю яблочный уксус и смешиваю.Бутылку перед очередной порцией перца взбалтываю, этой смеси хватает на весь перец. Каждую порцию плотно укладываю в стерилизованные банки. Стерилизовать банки с перцем 20 минут  с момента закипания.

  [700x525]

[700x525]

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из перца 20-09-2015 21:51

Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение

Закуска из перца.

20 штук перчиков (моно для красоты взять по 10 штук красного и зелёного),
5 зубчиков чеснока,
4-5 маленьких луковиц,
2 лавровых листа,
1 ч.л. орегано (у меня смесь прованских трав),
1 ч.л. семян укропа(можно и без него)
Маринад:
греем 2 стакана 6% уксуса, добавляем 2 ст.л соли и 2 ст.л. сахара, добавляем специи. Всё помешиваем до полного растворения соли и сахара, снимаем с огня и даём немного остыть.
Перец режем тонкими колечками, лук и чеснок шинкуем, кладём вместе с перцами. Заливаем маринадом, хорошо размешиваем и в банку с крышкой.
Убираем в холодильник.
Через 24 часа можно кушать!
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованный болгарский перец 20-09-2015 21:50

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Маринованный болгарский перец

[показать]



[показать] [показать]


Ингредиенты:


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Болгарский перец 20-09-2015 21:49

    Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

    Болгарский перец

    [показать]

    вода – 1 литр
    сахар – 70 граммов
    соль – 35 граммов
    лимонная кислота – 8 граммов
    [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Маринованные острые перчики 20-09-2015 21:46

    Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

    Маринованные острые перчики

    Прекрасная заправка к мясу, а также отлично идет как добавка к бутербродам с пармской ветчиной и рукколой.
    Вообще-то жгучая острота этих перчиков уходит, а остаются легкая приятная “перчинка” и незабываемый аромат. Лично я могу их есть кофейными ложками, однако есть у меня подруга, которая с большим удовольствием поглощает перчики столовыми ложками!

    [показать]
                          
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Острый соленый перец 20-09-2015 21:41

    Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

    Острый соленый перец.

    [450x298]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии