Это цитата сообщения Волшебница_Алиша Оригинальное сообщение
повседневное
Погода играет с людьми:) Полгорода ходит в соплях и кашляя. То потеплеет так, что все раздеваются до сарафанов и футболок, то снова +10, на следущий день опять... а то и в один день резкие перемены: оделся-разделся-оделся.
Вот и идут по городу - кто-то в зимней куртке, а кто-то в рубашке короткими рукавами, и солнце - то спрячется (и сразу дубарь стоит), то проглянет (и пОтом обливаешься). Не нравится мне такое межсезонье. Как-нибудь плавнее бы, что ли...
Из домашнего: вчера попробовала приготовить котлетки из нута - получились! Из чечевицы никак не получались, разваливались в процесе жарки, как бы круто ни замешивала, а нутяные (или их ещё называют фалафель) просто идеальные на вид вышли и безумно вкусные (или всё дело в сковороде - я на другой, новой жарила)! Смели в момент целую огромную чашку. Хорошо идут со сметанным соусом. Советую. Справочка:
"Котлеты из нута можно считать как отдельным блюдом, так и одним из составляющих фалафеля. Фалафель очень популярен на Ближнем Востоке, как фаст-фуд: в тонкий хлеб укладывают несколько котлет из нута, огурцы, помидоры, хумус (паста из растёртого нута), чипсы и щедро заливают тхиной (или тахини — соусом из семян кунжута). В Израиле он продается повсюду: на углах улиц, в магазинах, переносных лотках, киосках. Фалафель очень распространён также в Египте и Ливане. Это не удивительно, фалафель не только вкусный, но ещё и очень полезый. Нут содержит крайне необходимые для здоровья человека вещества — те самые белки и минералы, которые значительно снижают вероятность онкологических и сердечных заболеваний, а также замедляют процессы старения кожи".
Вышел новый выпуск рассылки "Балкон - лицо вашей квартиры".
| No 41 | Почтовая рассылка Forum-Profit.ru | От 2013-02-11 | ||||
| ||||||