Не забудьте купить слоёное тесто, чтобы быстро приготовить такие вкусняшки. Рецепт проще простого, но получается очень, очень вкусно.
Клюква с апельсинами - одно из моих любимых варений. Его можно подавать к чаю, а можно как соус к мясу. Желательно, чтобы клюква была чуть недозревшей, тогда варенье будет нежнее на вкус.

Ты однажды меня потеряешь,
Я уйду без скандалов и ссор.
Не поймешь меня и не узнаешь,
Какой последним стал разговор.
И ты будешь наивно верить,
Что вернешь меня, как и раньше.
Только я вдруг запру все двери
И вдруг стану умней и старше.
И ты вдруг ощутишь мой холод,
Что окутает все твое тело.
Не ценил, когда был мне дорог,
И не слышал, что я хотела.
А мне нужно ведь было мало:
Понимания, тепла и ласки,
Чтобы сердце сильней стучало,
От любви, от безумной страсти.
Не нужна мне была рутина
И «люблю» не от чувств, по привычке.
И любовь к не тому мужчине
Прогорит вдруг подобно спичке.
Ты был счастлив и всем доволен,
А я мучалась, но любила.
Что потом? А потом - свободен.
Пусть еще и не разлюбила.
И найдется другой мужчина,
Который будет сильнее любить,
Которому стану необходимой,
Который будет меня ценить.
И потом - букеты, подарки.
Знаешь, здорово, только поздно.
Вспомнишь, что я любила фиалки?
Скажешь, что без меня невозможно?
Но всему свое время, милый,
Упустишь, а потом страдаешь.
Услышь же, пока я рядом -
Ты теряешь меня, теряешь…
© Мария Куткар
1. Рулет из лосося
2. Куриный рулет «Павлиний глаз»
3. Рулет «Сельдь в шубе»
4. Рулет омлетный с плавленным сыром
5. Рулет из отварной печени с пикантной сливочной начинкой
6. Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
7. Женевский мясной рулет
8. Рулет из крабовых палочек
9. Сырно-мясной рулет
Есть много способов, в частности, можно окунуть в суп марлю с небольшим количеством крупы и проварить: каша впитает в себя излишек соли. Также можно опустить в кастрюлю столовую ложку с кубиком сахара-рафинада: когда сахар начнет таять, вынимаем ложку и повторяем процедуру с другим кубиком сахара.

Татарская кухня.
Разбить 6 яиц, добавить сахарный песок и соль по вкусу, чайную ложку соды гашеную уксусом и все тщательно перемешать до исчезновения крупинок сахара. Всыпать муку и замесить крутое тесто, закрыть салфеткой и дать постоять 30 минут. Это тесто разделить на небольшие шарики и раскатать толщиной 1,5-2 мм и нарезать пласт шириной 3-4 см. Навернуть полоску на конец деревянной палочки и опустить вместе с палочкой в кипящее масло придерживая другой. Во время жаренья вращать палку, постепенно освобождая ее от теста. Оставшиеся в масле спиральки (урама) жарить, пока не зарумянятся. Дать спиралькам остыть, потом можно обсыпать сахарной пудрой или сделать сироп из меда и сахара. В кипящий сироп окунуть ураму и выну в ее положить на дуршлаг, для того чтобы стекла лишний сироп. Готовые спиральки выложить на поднос придавая форму пирамиды.
Александру и Полинке Трель
Я вместе с дочкою брожу по октябрю.
Она, смеясь, подбрасывает мячик.
Я больше жизни эту девочку люблю.
И только с нею жизнь моя чего-то значит.
- Ты не устала? - хоть вопрос и не прямой,
дочурка тут же просится "на ручки".
Какое это счастье, - Боже мой! -
прижать к себе худышку-почемучку!
И мы ведём серьёзные вполне
и очень важные для дочки разговоры:
простудятся ли липы по зиме,
когда останутся без головных уборов?
И, - что за птицы чуть виднеются вдали,
где небосклон сияет розовым отливом?...
Я ей скажу, - она поверит: журавли! -
хоть сам и разгляжу лишь точки клином.
Я папа. Я всё знаю. Я - "большой".
Мне не к лицу ни горький плач, ни слёзы счастья...
Но как мне сладить с собственной душой,
Любовью бьющей все условности на части?!
...Мы возвращаемся, шурша, по октябрю.
Осенний парк уже почти прозрачен...
Я больше жизни эту девочку люблю!
Так и должно быть.
И никак - иначе.
© Николай Хлебников Хэ-Ник

|
[показать] |
|
Очередной симпатичный ажурный узор, похожий на растущие пышные кустики. Пополнение для вашей копилочки. В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды. Раппорт узора 26 петель в ширину (Кол-во петель в раппорте меняется). В высоту повторяем с 1-го по 24-й ряд.
|
|
[показать] |

Я такая как есть и совсем не желаю меняться,
А еще не люблю я диктаторских слов "Ты должна..."
Я должна только Богу и в этом не стыдно признаться,
Да и маме с отцом... Остальным же я просто нужна.
Я нужна на работе, чтобы были в порядке бумаги,
Я нужна своим детям - в ненастье подставить плечо,
И друзьям я нужна, чтобы их поддержать в передряге,
И кому-то еще, постоянно кому-то еще.
Но не надо меня подгонять под какие-то рамки,
И не надо воспитывать или чему-то учить.
Я такая как есть... И души открывая изнанку,
Я безмолвно кричу: "Да меня надо просто любить!"
Надо просто любить, не пытаясь к чему-то примерить:
Как готовит, стирает и может ли долго молчать,
Как ведет себя на людях, станет ли росказням верить,
Чем болела?... И всё примерять, примерять...
Я умею понять, никого не виню, не ругаю.
Я умею прощать, в моем сердце ни зла, ни обид.
Я такая как есть и меняться совсем не желаю,
Но, надеюсь, меня есть за что и такую любить.
© Надежда Самородова

Для приготовления закуски "принцесса" нам понадобится:
Начинка:
Поэтому, как только вы почувствовали первые признаки этого коварного заболевания — попробуйте этот рецепт, через 4 часа Вы будете практически здоровы.
Это невероятно, но тмин и коньяк, соединенные вместе — очень эффективное средство для лечения ангины! Наши предки имели большой опыт в лечении различных заболеваний и знали множество полезных рецептов. Этот рецепт, к сожалению, не так хорошо нам известен. Однако он является древнейшим на западе и очень эффективным народным средством для лечения воспаления горла.
Лекарство готово!
А что помогает вам бороться с простудой?
