Это цитата сообщения songmeili Оригинальное сообщение

форум по вязанию

http://mirpiar.com/forum/3-7-114#6029

схемы отдельных элементов

Это цитата сообщения songmeili Оригинальное сообщение

застёжка для трикотажного изделия

[483x640]



отсюда:http://mirpiar.com/forum/3-7-2

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Сабрина спецвыпуск 7-2011 Вяжем крючком

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения львенок_Светлана Оригинальное сообщение

Пуловер с косами

Пуловер с косами

Обратите внимание на нижнюю часть пуловера... Отличная идея для платья или юбки.

[493x699]

[показать] [показать]

[500x87]

Жмите далее>>>>

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Рыбный торт

Рыбный торт
[показать]
[показать]

Рецепт
 

Это цитата сообщения Настоящие_мужчины Оригинальное сообщение

В помощь блоггеру

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Домашний плавленный сыр.

[435x329]
Нашла на просторах инета вот такой рецептик домашнего плавленного сыра. Сама еще не пробовала, но очень хочется. Если кто нибудь уже делал такое, напишите, пожалуйста, так ли он хорош. Заранее благодарна!
Рецепт домашнего плавленого сыра из творога. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.

Состав:

Творог ....................0,5 кг.,
Сливочное масло....100 гр.,
Яйцо......................1 шт.,
Соль и сода ............1/2 ч.ложки.

Приготовление:

Шаг 1.
Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы.
Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.

Шаг 2.
Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Молочный шашлык


1 кг мяса (лучше вырезка молодой говядинки)
1 кг лука
1 стакан кефира
1 столовая ложка меда
специи по вкусу

Мясо, лук порезать, залить маринадом и оставить на ночь.Потом пожарить на углях.

Источник :vkysno.kiev.ua

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Кисло-сладкий китайский соус

[300x190]
крахмал - 1 ст.л.
сухое шерри - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
вода - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый, или ананасовое пюре) - 125 мл
корень имбирь - 1 кусочек
кетчуп - 3 ст.л.
луковица (маленькие) - 2 шт.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
коричневый сахар - 2 ст.л.

Луковички, чеснок, имбирь мелко порезать и в раскаленном масле 2 минуты, быстро помешивая, поджарить. Соевый соус, шерри, уксус, кетчуп, сахар, сок смешать и влить в сковородку, закипятить. Крахмал смешать с водой и влить в сковородку. Помешивая, варить, пока соус не достигнет желаемой концентрации.

http://www.food-service.kiev.ua

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сыр Маскарпоне по-домашнему.

сливки 33% - 1л
лимонный сок - 2ст л
[580x435]
Марлю сложить в четыре - пять слоев. Лимон разрезать пополам и выдавить 2ст л сока.
Сливки налить в чистую кастрюлю и поставить на водяную баню. Нагреть сливки до 80 - 90 градусов С. Влить 2ст л лимонного сока, перемешать и греть еще 10 минут, периодически помешивая. Сливки должны немного загустеть. Снять с водяной бани, накрыть крышкой и оставить остывать.Затем сито или дуршлаг застелить сложенной марлей и вылить в нее сливки. Подвесить марлю со сливками и дать стечь сыворотке, примерно часов 10- 12. Переложить готовый сыр в плотно закрывающуюся тару и хранить до употребления в холодильнике.

Маскарпоне содержит в сухом остатке более 50 % жира, имеет кремообразную консистенцию, поэтому идеально подходит для десертов. Наиболее известный десерт, приготавливаемый на основе маскарпоне - тирамису. Также иногда сыр используется вместо масла для бутербродов.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Горчичная заправка

[230x180]
сахар - 50 г
яичный желток - 25 г
горчица - 150 г
3%-ный уксус - 650 г
черный молотый перец - 1 г.
соль - 10 г
Выход: 1 кг.
подсолнечное масло - 300 г

Желток вареного яйца отделить от белка, протереть через сито, добавить, готовую горчицу, сахар, соль, перец, перемешать лопаточкой, постепенно вливая растительное масло, затем добавить уксус, беспрерывно мешая. Эту заправку рекомендуют подавать к сельди и винегретам

http://www.food-service.kiev.ua/

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ ( Супер рецепт!!!)))

  [показать]

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Картофельные гнезда

 

Картофельные гнезда

 

Ингредиенты:

молодой картофель,

ветчина,

сливочное масло,

уксус,

соль,

яйца куриные,

тертый сыр,

свежая зелень.

 

Для соуса: сливочное  масло, сметана, мука, молоко

Серия сообщений "Вторые блюда из овощей":
Часть 1 - Рулеты из кабачков
Часть 2 - Золотистые шары из цветной капусты
...
Часть 8 - Вкусные истории: теркины оладьи
Часть 9 - Фаршированные паттисоны
Часть 10 - Картофельные гнезда

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Блюда в микроволновой печи

[340x188]
Многие хозяйки, имея в доме чудо-помощницу, микроволновую печку, используют ее только для разогревания блюд, но не приготовления. Хотя изначально она была задумана для создания кухонных шедевров повседневного потребления. Скорее всего, это происходит из-за отсутствия знаний всех возможностей микроволновой печи. А ведь из-за короткой термической обработки продукты сохраняют больше полезных веществ, не говоря уже о скорости выполнения размораживания и готовки.

ДАЛЕЕ....

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Как научиться печь без яиц и дрожжей?

 Евгения Воскресенская

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Хлеб для сэндвичей

[367x245]
мука 300гр
молоко теплое 250мл
дрожжи свежие 13гр
соль 1/4 ч.ложки
масло для смазывания

Замесить тесто: Дрожжи распустить в теплом молоке. Просеять муку, посолить и в углубление влить дрожжи. Тщательно вымесить тесто. Форму смазать маслом (если необходимо). У меня форма силиконовая, её только можно немного смочить водой.Выложить тесто в форму. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут.Тесто увеличится примерно вдвое. Накрыть форму фольгой (или крышкой). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Затем снять фольгу и выпекать еще 20 минут.

Автор Романенко Екатерина

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Камбала жареная с апельсинами


500 г камбалы
300 г апельсинов
150 г лука
соль,перец,растительное масло

Лук нарезать полукольцами.Из апельсинов выжать сок.На растительном масле обжарить лук.
Добавить рыбу, посолить, поперчить, жарить по 5 минут с каждой стороны.Добавить сок, тушить 10 минут.

http://photorecept.com.ua/

Это цитата сообщения татьяна_орленко Оригинальное сообщение

Рецепты с шампиньонами, 690 рецептов

[показать] Рецепты с шампиньонами, 690 рецептов Жмите на картинку

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

Селедочка(бесподобный способ засолки)

[показать]

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

90 кулинарных советов

[696x436]

 

Читать далее...