[показать]
Они были впереди в борьбе с терроризмом! - при этом проявивших беспримерный героизм, патриотизм, самопожертвование.
Дом, балкон и цвета хаки две солдатские рубахи
Со штанами швом наружу, подсыхая, греют душу –
Это символы войны вновь воюющей страны.
От обстрелов нет покоя, каждый взрыв – пари с судьбою,
Но не спит „Железный купол“ – кто-то верил, кто-то думал,
Знал, что злобой перегреты, полетят на нас ракеты.
Нелегко стране героев, сутками сирены воют,
Полуголых, полусонных прячут в бункерах бетонных
Граждан Иерусалима мамы сабров и олимов.
Опускает шторы вечер и несёт песчаный ветер
Груз вестей с передовой, где за каждым домом бой,
Где тоннели – метастазы расползаются из Газы.
А родители в Ашдоте, Тель-Авиве и Сдероте
(Сами тоже воевали и ещё свежи медали)
Шлют любовь тем, кто на флоте, и танкистам, и пехоте.
Героизм, ЦАХАЛ, Победа, книги, мирная беседа…
А штаны, что на балконе, означают счастье в доме.
[показать]
[показать]Потрясающий ливень нежных глициний в Японском парке цветов
[показать]
[830x600]В огромных современных мегаполисах каждый кусочек земли на вес золота. Однако иногда все же удается посреди небоскребов, офисных зданий, торговых центров и многорядных дорог устроить настоящий парковый оазис, гармонично сочетающий в себе утилитарность большого города и идиллию чудесного ландшафтного парка. Пример тому – построенный на месте бейсбольного стадиона восьмиэтажный террасный комплекс Парки Намба (Namba Parks).
|
Гратен из цветной капусты
Цветная капуста 2 штуки Молоко 1 л Сливки 200 мл Сыр грюйер 200 г Сливочное масло 50 г Чеснок 6 зубчиков Мускатный орех по вкусу Соль по вкусу Перец белый молотый по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1 Капусту разобрать на более или менее одинаковые соцветия. Смешать в равных пропорциях молоко и воду, сдобрить смесь щепоткой соли и поставить на огонь. Когда смесь закипит, положить в нее соцветия капусты и варить десять минут. 2 Натереть сыр. Половину натертого сыра смешать со сливками, мелко нарубленным чесноком, мускатным орехом и белым молотым перцем. Белый перец тут хорош, потому что он не испортит сливочную цветовую гамму. 3 Слить воду из цветной капусты, дно противня смазать сливочным маслом, выложить в противень капусту и залить смесью сливок и сыра. Поставить противень с капустой в духовку, разогретую до 200 градусов, на десять минут. 4 После чего достать противень, посыпать капусту оставшимся сыром и вернуть в духовку еще на пять минут.
|
|
баклажаны - 3 кг,
болгарский перец - 300 г,
лук репчатый - 300 г,
помидоры - 300 г,
зелень кинзы, петрушки или базилика,
чеснок - 12-14 зубчиков,
растительное масло - ~100 мл,
сахар - по-вкусу, соль, перец
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 2 части, выложить на противень и смазать срезы растительным маслом. Запекать в нагретой до 230-250°C духовке ~25 минут. Мякоть баклажанов порубить ножом. Лук очистить и мелко порезать. Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать маленькими кубиками. С помидоров снять кожицу и натереть на крупной терке или измельчить в блендере. В толстостенной посуде разогреть растительное масло. В масло выложить лук и обжаривать ~2 минуты. Добавить перец и обжаривать, помешивая, ~5-7 минут. К луку и перцу добавить помидорную массу, перемешать и готовить на слабом огне, периодически помешивая, ~5 минут. Добавить мякоть баклажанов, перемешать и тушить, периодически помешивая ~7-8 минут. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. К баклажанам добавить чеснок, зелень, соль, немного сахара, перец. Все перемешать и тушить ~5-7 минут. Горячую икру разложить в стерилизованные банки и прикрыть стерилизованными крышками (не укупоривать). Банки с икрой поставить в кастрюлю с теплой водой, воду в кастрюле довести до кипения и стерилизовать ~10-15 минут (время из расчета на 0,5 литровые банки). Банки закатать и хорошо укутать до остывания. Хранить икру в прохладном месте.
|
