|
Ягоды и листья рябины очень часто используются в рецептах народной медицины для приготовления настоев, отваров и других лечебных средств. В народной медицине рябину используют как средство, повышающее аппетит, при этом стимулируется работа органов пищеварения, увеличивается выделение желчи. Антоцианы препятствуют развитию вредной микрофлоры в кишечнике. Сок свежих плодов по рекомендации врача принимают при пониженной кислотности. В ягодах рябины содержится большое количество биологически активных веществ, способных существенно влиять на обменные процессы в организме человека. Чтобы удовлетворить суточную потребность в витаминах С, Р и А, достаточно ягод одной грозди. В них обнаружены тритерпеновые кислоты, улучшающие работу сердца. Плоды рябины содержат безвредный для больных диабетом сорбит и поэтому могут использоваться в лечебном питании. Содержащийся в плодах гликозид амигдалин повышает устойчивость организма к условиям недостаточности кислорода. Прочитав эту статью, Вы узнаете, как приготовить такие средства у себя дома.
Средства на основе рябины - эффективные рецепты исцеления и укрепления организма
|

А вот еще один оригинальный способ борьбы с медведкой на огороде, а главное, без химии.
Чтобы избавиться от назойливых насекомых, многие пользуются средством "Муравьед". Здесь, как говорится, действует принцип "травим муравья и сами травимся". А у меня есть свое решение этой проблемы. В 1,5 литровую пластмассовую бутылку насыпаю через лейку 2 ст.л. питьевой соды, заливаю горячей водой доверху. Взбалтываю так, чтобы сода полностью растворилась. Как только на огороде появляется муравьиное гнездо, поливаю его "содовой", после чего сверху посыпаю песком. Подобная процедура - большой стресс для насекомых. Так муравьи не успевают прижиться на участке, и им приходится искать новую "жилплощадь".Конечно, с этим рецептом я уже намного опоздала, но все равно, советую применить. Еще не так поздно!
После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы
нужно обработать следующим составом:
в ведро воды добавить 30 капель йода,
20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.
Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Предохраняет от всех заболеваний!
Мои в этом году посажены позже, чем хотелось бы. Для того, чтобы вырастить действительно ранние огурцы (да и другие культуры), мне надо брать отпуск в мае и делать все самой. Иначе в конце июня растения выглядят всего лишь вот так:
Надеюсь на хорошие благоприятные погодные условия и уже начинаю отсчитывать дни до урожая!
[показать]
[показать]
[показать]
[230x211]Обычно семена моркови, петрушки, сельдерея, укропа и др культур плохо прорастают.
[показать]Очень важно не "проворонить" оптимальный момент для уборки чеснока. Если это произойдет, то есть большая вероятность, что головки развалятся, да и хранится они будут заметно хуже.
Садоводы обычно убирают чеснок на Петра и Павла (12 июля). Шесть нижних листьев к этому времени успевают пожелтеть.
Если чеснок не убрать до этого срока, когда нижние листья уже высохли, а верхушка пожелтела, он просто не будет храниться, потому как перерастёт, зубчики оголятся и луковица рассыплется. Его нужно будет быстро употребить, чтобы труды не пропали даром. Так что уже в ближайшие дни надо заняться уборкой чеснока, если он предназначен для хранения.
[показать]В одно время я познакомился с пожилым человеком, но имеющего очень моложавый вид с Поднебесной по имени Джу Де.Краткий обзор популярных новых технологий в строительстве частных домов. Отделка фасада загородного дома снаружи. Видео по монтажу цокольных панелей. ЗДЕСЬ далее... |
ВКУСНЯТИНА
В осеннем лесу пустынно и тихо. Еще зеленеют деревья, и под ногами мало опавших листьев. Но уже ощущается: вместе с летом — ушло изобилие. И так милы становятся редкие ягоды. Куст терновника, как чудо, вдруг вспыхнет на лужайке. Обдаст красотой темно-синих, с легким белым налетом ягод. Туманных, восковых. Попробуешь — и скривишься: — Фу, какая гадость! Вяжет рот. Даже дыхание перехватывает. Но это — до заморозков. После них останется кисло-сладкий, чуть терпкий, но необыкновенно приятный и изысканный вкус.
Впрочем, уже сейчас можно собирать лесной терн. И тем более — терн садовый. Его теперь сажают как живую изгородь, ведь он колючий. А заодно — как поставщика прекрасных ягод с целебным эффектом. Они намного крупнее и слаще лесных. Но обладают теми же замечательными свойствами. В терне много сахара, клетчатки, пектинов, яблочной кислоты, витаминов. Даже при кожных болезнях терн незаменим: от них спасают компрессы и примочки из терпких ягод. Терновое вино является лечебным напитком, от которого проходят кишечные инфекции. Представляете? Терн помогает даже при дизентерии! В нем столько дубильных веществ, что они вбирают и выводят все яды из желудка.
Вино
Спелые ягоды терна промыть и хорошенько размять. Положить в 3-литровую банку, чтобы получилось 2/3 объема. Добавить 300 г сахара, размешать. Банку закрыть полиэтиленовой крышкой, в которую до этого вставить пластмассовую мягкую трубочку диаметром 3—4 мм.
Наружный конец трубочки опустить в сосуд с водой. Это нужно для того, чтобы воздух не попадал в банку. Но есть и вторая причина: в банке начнется процесс брожения, будет выделяться углекислый газ. Через воду пойдут пузырьки, и это позволит нам заметить, когда брожение закончится. А произойдет это через 25—30 дней.
Банка должна стоять при комнатной температуре — 20—22°. Греть ее не надо. После того, как пузырьки перестанут выходить, откройте крышку и добавьте еще 80— 100 г сахарного песку. Снова закройте крышку, а трубочку опустите в воду. Надо опять набраться терпения и подождать, пока процесс брожения завершится.
После его окончания содержимое банки процеживают через 2 слоя марли и отжимают. Процеженное вино разливают в бутылки и ставят в прохладное темное место. То есть — в холодильник. Оно готово к употреблению.
Если вам будет трудно сделать крышку с трубочкой, накройте банку резиновой перчаткой. В одном пальце сделайте маленькое отверстие. Пока процесс брожения продолжается, перчатка будет надуваться, а из отверстия – выходить углекислый газ. Как только перчатка сдуется, сразу же добавляйте вторую порцию сахара, чтобы брожение возобновилось.
Если вы хотите, чтобы вино получилось слаще, не жалейте сахара!
|
Свиные отбивные по-американски - Bang! Bang! |
Картофель с мясом и фасолью |
Запеченная по-чешски свиная лопатка |
|
Рецепт на выходные: Говядина тушёная в вине с черносливом |
Говядина с чесноком по-уральски |
Мясо по-грузински с фасолью, черносливом и орехом |
|
Мясо, тушеное в пиве с черным хлебом |
Мясо «Нежнее нежного» |
Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ. Очень вкусно. |
|
Баранина (говядина) по рецепту начала прошлого века. |
Настоящий гуляш |
Котлеты в азиатском стиле |
Горячие блюда из мяса. Подборка 14
[400x297]
[500x666]