Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Никогда не думала что буду тащиться от макраме...
Это цитата сообщения martiny_mila Оригинальное сообщение
6 маринадов для сельди
|
6 маринадов для сельди Кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой www.povareshki.net . |
Cеледочку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла...
Множество способов и рецептов подходят не только к свежей сельди, но и к малосольной, и соленой.
Селедочка разделывается на филе.
Лучше брать малосольную, но если вам попалась соленоватая, не страшно - филе положите в молоко на 2-3 часа, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.
МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ
Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин.
Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.
Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.
ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД
1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить
100 гр майонеза,
небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.
Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.
Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу.
Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.
ЛУКОВЫЙ МАРИНАД
1 крупную луковицу порежьте тоненькими кольцами. Сложите в дуршлаг, обдайте кипятком.
Отожмите, посыпьте полчайной ложкой соли и сахара,
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ШПАРГАЛКА ДЛЯ КУХНИ
[720x]Источник: интернет, ИнкоКросс
Это цитата сообщения Nathali Оригинальное сообщение
Про выходные и заварные
По этому поводу мой ребёнок ещё со вчерашнего вечера задал мне на сегодня задачку — испечь домашнее печенье. Непременно румяное, ароматное и чтобы обязательно самодельное.
Отказать я не смогла, конечно (хотя работы в доме и без выпечки хватает),поэтому после посещения спортзала приступила к выполнению поставленной задачи.
Оглядев содержимое холодильника, я пришла к выводу, что марципанов с трюфелями ему приготовить не получится...Но зато из имеющихся домашних яиц, свежего сливочного масла и чудесной муки из твёрдых сортов пшеницы можно запросто соорудить заварные пирожные, которые во Франции называются шу (choux),а по-нашему просто эклеры :) Тем более, что я их пеку уже
Хочу и с вами поделиться несколькими секретами успешного заварного теста. :)))
1 стакан воды
100 гр сливочного масла или маргарина
1 тонкий стакан муки
щепотка соли
4-5 яиц
Воду нужно закипятить, добавив соль. Когда вода закипит, положить в неё нарезанное масло или маргарин( если используете последний, воду можно не солить).
Когда масло полностью разойдётся, постепенно всыпьте всю муку в кастрюльку, постоянно помешивая массу, чтобы не было комочков.
И тут открою вам первый секретик: когда мука заварится, тесто нужно прогреть на огне ещё минутки 3, помешивая его лопаткой, чтобы не пригорело. В этом случае вы удалите из теста всю лишнюю влагу, и в последующем оно хорошо возьмёт яйца.
Вот что у нас получилось
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
Вырезаем красивые снежинки!
Доброго всем денечка! Вот уже на календаре 2 ноября, а это значит, что скоро начнется подготовка к новогодним праздникам! У нас, в супермаркетах, уже начинают продавать елочные украшения, елки, подарочки. В общем, начинает веять новогдним духом)))) Что мне очень нравится!!!
Знаю, что каждый на Новый год вырезает снежинки, клеит на окна, на стены в офисе, в детском садах, школах, больницах, в общем везде можно встретить красивые вырезанные снежинки. Вот я сегодня и хочу предложить несколько узоров для снежинок!
[700x460]Это цитата сообщения Zarnicha Оригинальное сообщение
Как приготовить тесто для булочек в хлебопечке
[350x274]
В хлебопечке можно делать много видов текста: для пирожков, пельменей и вареников, для пиццы или вот для булочек и пирожков. Только вот выпекать их придется на противне в духовке, пельмени, естественно, варить.
Для того, чтобы приготовить тесто для булочек в хлебопечке, вам понадобится:
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Как соединить вязаные квадраты в единое полотно
Связать плед (или накидку для кровати) из остатков нитей не так сложно. Первоначально нужно навязать отдельные мотивы (мастер-класс здесь - ) и соединить их в единое полотно. Но здесь-то и встает самый главный вопрос – как соединять?
Это цитата сообщения lati Оригинальное сообщение
Венки для украшения дома-3
1.
[464x480] Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Креативные елочки и новогодние игрушки из винных пробок.
Новогодние игрушки и елочки
из винных пробок.
Посмотрите, какие оригинальные игрушки сделаны из винных пробок.Не перестаешь восхищаться талантом и смекалкой мастеров :) Казалось бы все так просто, а как креативно они смотрятся :) Берите на вооружение :)) Очень красивая идея :)) Приятного Вам просмотра :)
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Подборка полезных сайтов - ссылок для изучающих английский
[658x368]http://ruszona.ru/2010/08/09/anglijjskijj-s-jekstra-udovolstviem.html- Английский с экстра удовольствием / Extra English (Полный курс) DVDRip скачать бесплатно EXTR@ — одну из лучших программ обучения разговорному английскому языку. . Обучающий материал представлен в виде комедийного сериала. Разговорная речь сопровождается английскими и русскими субтитрами для лучшего усвоения материала
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Семга в сливочно - чесночном соусе
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настоящие молдавские плацинды - это божественная вкуснота!
...ну когда уже я решусь таких вкуснятин напечь...ведь вкусно...просто....ммм
Плацинды - это блюдо молдавской кухни, и какое блюдо! Нежное и хрустящее тесто, которое не чувствуется во рту и остается только вкус начинки, которая к слову разнообразна( у нас сегодня будут плацинды с картофелем и тыквой
[400x257]
[400x248]
Существует много рецептов плацинд, но я думаю, что самый вкусный и простой этот!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские»
У вас наверное тоже бывают такие моменты, когда душа требует чего-то вроде пирожков, но лень возиться с ними. Выручат аппетитные пышные лепешки на кефире «Деревенские». Для меня эти лепешки ассоциируются с деревней, баловала нас бабушка лепешками на кефире из печи. Поэтому они вызывают массу положительных эмоций у меня.
[400x316]
[400x311]
Начинкой может быть картошка с поджаренным луком, картофель с творогом, сыром или брынзой, тушеная капуста или просто творог с укропом. Даже совсем без начинки лепешки на кефире вполне заменят хлеб. С чашкой чая, молока или какао будет просто замечательно!
Ваши домочадцы наверняка проснутся с хорошим настроением, если утром их разбудит аромат свежеприготовленных лепешек...
Итак,
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Мировое блюдо!
Мировое блюдо!
Примерно 3 селедки, хорошо промыть под проточной водой. Очистить от внутренностей и отрезать головы. Порезать на равные кусочки.
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
котики-оригами
А в сегодняшнем мастер классе мы предлагаем вас попробовать сделать несложную композицию в виде кошки. Используйте для этого обычную принтерную или цветную бумагу.
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
~ Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
Ароматные, вкусные и красивые булочки к чаю? Элементарно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вак-белиш - ой, как вкусно выглядит!!!! но очень калорийно и не диетично!
