• Авторизация


Бисквитный пирог с ...жареными грибами 31-05-2011 19:28

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Бисквитный пирог с ...жареными грибами

Автор White Owl

White Owl

Пришла мне в голову давеча мысль, что бисквиты с яблоками, персиками и клубникой я делала уже много раз, а вот бисквит НЕ сладкий как-то не приходилось, да и новую силиконовую форму очень уж обкатать хотелось... Прошлась по инэту в поиске рецептов бывалых людей, ничего подходящего не нашла и решила сваять что-то сама. Собственно, получилось вот что:

https://lh5.googleusercontent.com/_chSY_iYZBic/TcpDQ5Zr7hI/AAAAAAAAAUs/Zo5MXf_y3JA/s640/IMG_0877.JPG

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О Господи... 31-05-2011 19:13


[289x422]

О Господи, дай силы и добра,
Любить всех тех, кто этого не стоит.
Предателя простить и дурака,
И руку им подать в минуты боли.
Не дай мне опуститься до обид,
До мелкой мести и пустой тревоги.
Дай силы жить мне, верить и любить,
И дай надежду - спутника в дороге.
Дай мудрость мне простить свои грехи,
И отпустить всех тех, кто что-то должен.
Да...стервой быть меня не научили,
И я не знаю правила игры.
Как видно, мне неправильно внушили
Что люди искренними быть должны.
Я не умею ожиданьем мучить
Скрывать и лгать, презрительно смотреть.
И не могу я подходящий случай
Использовать, чтоб выгоду иметь.
Я говорю "скучаю", если грустно,
Люблю", когда моя душа поет.
Мне недоступно женское искусство
С лукавством говорить наоборот.
Я не умею обижать напрасно,
Капризничать, ругаться и кричать,
Завидовать и злиться ежечасно,
Еще я не умею предавать.
Мне трудно в этот мир вписаться,
Живу, как чувствую, иду своим путем...
Пока не разучилась улыбаться,
И, слава Богу, не жалею ни о чем...






комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Свеча горела!!!! 31-05-2011 15:32


[500x424]

Проходят лучшие года,
Всё как-то мимо,
Их золотая череда
Неповторима.
В них столько праздного труда,
Пустых сомнений ...
Они слагались иногда
Из откровений.
Из неопознанной любви
В дыму столетий,
Из непокорных "селяви"
И междометий.
Из недосказанной вины
В пылу сражений
И откровенной белизны
Чужих коленeй.
Звезда светилась в вышине
И сердце пело ...
В полузавешенном окне
Свеча горела.
Её небесный фимиам,
Как грань кристалла ...
А время падало к ногам
И умирало.
Тонуло таинство во мгле
И укоризне ...
Свеча горела на столе,
Как символ жизни.

Ю.Алтайцев



ЕМ



[230x100]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Террин из гусиной печени с белыми грибами и вишней 31-05-2011 15:09


Террин из гусиной печени с белыми грибами и вишней
[300x225]
* гусиная печенка – 300г
Способ приготовления:
* грибы белые мороженые – 100г
* куриное филе – 100 г
* вишни мороженые – 100г
* яйца куриные – 2 шт.
* сухари молотые – 4 ст.л.
* Соль, перец, розмарин

Гусиную печенку освободить от жилок, порезать небольшими кусочками, залить мускатом, оставить мариноваться на 12 часов.
Белые грибы разморозить, промыть, порезать.
Куриное филе порезать мелкими кусочками.
Вишню разморозить, промыть, обсушить. Размолоть подсушенный белый хлеб блендером, превратив его в панировочные сухари.
Смешать печенку, куриное филе, грибы, вишню, добавить панировочные сухари, чуть взбитые яйца, посолить, поперчить, добавить любимые приправы по вкусу.
Выложить массу в продолговатую форму для кексов, сверху несколько листиков розмарина, накрыть фольгой.
Поставить форму в другую емкость бОльшего размера, в которую налить горячей воды.
Поставить в духовку запекаться на час или чуть больше при температуре около 180 градусов С.
Достать из духовки, остудить, вынуть из формы.

Приятного аппетита!!!!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет с джемом — готовится за 20 минут! 31-05-2011 14:22


[показать]
[400x400]
Тебе понадобится:

половина стакана сахара,
половина стакана муки,
2 столовые ложки разрыхлителя для теста,
немного соли,
4 яйца,
половина стакана черносмородинового (или любого другого густого) джема,
немного сахарной пудры для украшения рулета.
Смешай сахар, муку, соль и разрыхлитель. Добавь яйца и взбей при помощи миксера. Форму для выпечки застели бумагой, смазанной маслом. Вылей тесто в форму и ставь в нагретую до 180 градусов духовку.

Время выпечки около 7 минут. Достань форму из духовки, переверни, сними бумагу и смажь будущий рулет джемом. Быстренько сверни пирог рулетом и подавай к столу, посыпав сахарной пудрой.






[показать]



Franzuzhenka
Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс - Три желания 31-05-2011 13:43


[400x300]
Ингредиенты:
-Маргарин или сливочн.масло - 150г
-Сахар - 150г
-Яйцо - 4шт
-Мак - 30г
-Орехи - 50г
-Шоколад - 50г
-Разрыхлитель 2 ч.лож.
-Мука - 250-300г

Способ приготовления:

*Шоколад ломаем на кусочки.
*Орехи измельчаем.
*Масло растираем с сахаром.
*Затем добавляем яйца.
*Добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто - не очень крутое.
*Делим тесто на 3 части.
*В 1 часть добавим орехи.
*Во 2 часть добавим шоколад.
*В 3 часть добавляем мак.
*В форму, смазанную маслом, выкладываем 1 часть теста, с орехами.
*Вторым слоем выкладываем 2 часть теста, с шоколадом.
*Третьим слоем выкладываем 3 часть теста - с маком.
*Выпекаем при 180гр примерно 1 час.
Готовый кекс можно украсить сверху глазурью.
Приятного аппетита!


Источник



0_1f652_fb414835_S (133x150, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо запеченное в слоеном тесте 31-05-2011 13:23

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Мясо запеченное в слоеном тесте

рецепт (158x130, 17Kb)
Красиво. оригинально вкусно...
[680x428]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочки с золотыми кружевами. Часть 2 31-05-2011 12:50

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Рамочки с золотыми кружевами. Часть 2

Смотрите ранее: Рамочки с золотыми кружевами. Часть 1
КАРТИНКА
ВАШ ТЕКСТ
ЕМ

Ещё 19 рамочек >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепёшка по-турецки + соус 31-05-2011 12:44

Это цитата сообщения Котик82 Оригинальное сообщение

Лепёшка по-турецки + соус.

Хотела сделать Kebab дома, нашла вот такой рецепт для лепёшки.
Рецепт на 2 большие лепёшки, я всегда делаю половину.
[700x393]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё один майонез 27-05-2011 00:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ещё один майонез

[показать]

масло растительное (рафинированное, какое бы оливковое не брала - горчит) — 150 мл.
яйцо (свежее) — 1 шт.
Горчица (самая обычная, никаких дижонских и пр!) — 1 ч. л.
сахар — 1/2 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
сок лимона — 1 ст. л.
специи (по вкусу)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарная рамочка 26-05-2011 23:52

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Кулинарная рамочка



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настойка " Клюковка" 26-05-2011 23:45


[355x500]
Состав :

- 5 стаканов клюквы
- 1 стакан сахара
- 500 гр спирта или 1 литр водки

Приготовление:

Деревянной ложкой в стеклянной посуде раздавливаем клюкву с сахаром небольшими порциями и перекладываем в трёхлитровую банку. Когда вся клюква будет перетёрта с сахаром, добавляем спирт или водку и хорошо перемешиваем. Закрываем банку полиэтиленовой крышкой и ставим в укромное местечко ( где настойку никто не будет тревожить) на 10 дней. По прошествии десяти дней, отцеживаем и разливаем по бутылкам.
Как говорила бабушка: пить вкушая





Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРУДИНКА НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ЗАПЕКАНИЯ 26-05-2011 23:06

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ГРУДИНКА НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ЗАПЕКАНИЯ


[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясная рулька 26-05-2011 21:36

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Мясная рулька:)

рецепт (158x130, 17Kb)
Ничто не остановит истинного ценителя прекрасного от кулинарии.
Ваши домочадцы будут довольны, получив порцию не просто мяса
а кусочек чего-то необыкновенного...
[538x439]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
полезные программы для компьютерап 26-05-2011 21:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

полезные программы для компьютера

[218x216]

http://softmen.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс Столичный:самый точный рецепт! 25-05-2011 00:39

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Кекс Столичный:самый точный рецепт!:)

Если вы помните и любите кекс, который продавали в СССР под названием "Столичный", попробуйте приготовить его по этому рецепту. Получается очень ностальгично. А если никогда не пробовали, то сделайте и узнаете, какой он был на вкус. Ингредиенты рассчитаны для формы 25х12 см.

[600x400]

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочки для кулинарных рецептов 24-05-2011 22:58

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Рамочки для кулинарных рецептов

Четыре рамочки с разными рецептами,
а под ними код пустых рамочек,под ваши рецепты.


[90x]


Нам понадобится:

- 2 куриные филейки среднего размера - режем на маленькие кубики

- 100 гр. твердого сыры (любого на ваш вкус) - режем маленькими кубиками

- 2 яйца

- 100 гр. кефира

- 100 гр муки

- по 3 веточки петрушки, укропа, и лука зеленого

- Соль, специи по вкусу.

Все это перемешиваем, получается вот такая смесь
[90x]


Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и на среднем огне жарим

[90x]

А дальше приятного аппетита

[90x]


Рецепт адаптирован под свой вкус, в оригинале вместо муки крахмал (2 ст.л.) и вместо кефира майонез (тоже пару ложек), я сторонник натурального.
[показать]
Здесь код пустой рамочки..для вашего рецепта.

Ещё+4
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Утка в красном вине 24-05-2011 21:09

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Утка в красном вине

[500x375]

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О Господи... 20-05-2011 23:48


[500x364]










О Господи, дай силы и добра,
Любить всех тех, кто этого не стоит.
Предателя простить и дурака,
И руку им подать в минуты боли.
Не дай мне опуститься до обид,
До мелкой мести и пустой тревоги.
Дай силы жить мне, верить и любить,
И дай надежду - спутника в дороге.
Дай мудрость мне простить свои грехи,
И отпустить всех тех, кто что-то должен.
Да...стервой быть меня не научили,
И я не знаю правила игры.
Как видно, мне неправильно внушили
Что люди искренними быть должны.
Я не умею ожиданьем мучить
Скрывать и лгать, презрительно смотреть.
И не могу я подходящий случай
Использовать, чтоб выгоду иметь.
Я говорю "скучаю", если грустно,
Люблю", когда моя душа поет.
Мне недоступно женское искусство
С лукавством говорить наоборот.
Я не умею обижать напрасно,
Капризничать, ругаться и кричать,
Завидовать и злиться ежечасно,
Еще я не умею предавать.
Мне трудно в этот мир вписаться,
Живу, как чувствую, иду своим путем...
Пока не разучилась улыбаться,
И, слава Богу, не жалею ни о чем...

Ю.Алтайцев


46434090_Bezimeni22 (150x31, 12 Kb)

 (220x40, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД. 19-05-2011 00:27

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД.

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД - ИДЕАЛЬНЫЙ НАПИТОК ДЛЯ ЛЕТА

[482x336]

Чтобы «выжить» в первые жаркие деньки, не ищите газированную воду.

3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711 (19x19, 0Kb)3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711_3_ (19x19, 0Kb)3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711_4_ (19x19, 0Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии