• Авторизация


Работа с яичной скорлупой МК 05-08-2011 23:02

Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение

Работа с яичной скорлупой МК

Работа с яичной скорлупой МК

Автор Tiksi
   
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарелочка из дисков (автор Наталья Фохтина) 05-08-2011 22:59

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Тарелочка из дисков (автор Наталья Фохтина)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

«Пиджачок» из 8 ложек 05-08-2011 10:56

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

«Пиджачок» из 8 ложек



[400x300]
Такие продукты нам понадобятся.





[показать]





А вот и само описание приготовления. Здесь и автор указан.


Я специально помещаю это фото, чтобы видно было название торта в оригинале.





[показать]





Вот такой ложкой всё измерялось .





[показать]





Вот такой консистенции получилось тесто .





[показать]





Ну а дальше ...выпекаем при 170-180 градусах . У меня корж был готов за 30 минут.


Украшала марципаном, покрасив его в нужные цвета. Розочка из мастики.


Тортик предназначался мужчине, поэтому я сделала вначале бабочку .





[показать]
Но мне она не понравилась и я заменила её розочкой.






[показать]





Вроде лучше, но опять недовольство . [показать] И только когда я сделала окантовку воротничка ...я успокоилась !





[показать]

http://forum.say7.info/topic15309.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Как сделать шампунь в домашних условиях 05-08-2011 09:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как сделать шампунь в домашних условиях

[300x225]
Надоедливая реклама изо дня в день пытается доказать нам, что очередной чудо-шампунь буквально за неделю превратит тонкие и непослушные волосы в сказочно красивую шевелюру, которая как магнитом будет притягивать к себе восхищенные мужские взгляды.

Так ли это? Почитав состав шампуней, невольно начинаешь в этом сомневаться.

Наши пращуры с легкостью обходились без современных химических составов – сделать шампунь своими руками нашим бабушкам не составляло труда, причем для его приготовления они использовали лишь натуральные продукты.

Чем же мы, современные хозяюшки хуже? Да ничем – и руки на месте и натуральных продуктов хоть отбавляй.

 Итак, хозяйкам на заметку – как сделать натуральный шампунь. Расскажем как делать шампунь в домашних условиях для разных типов волос.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Омлетный Блюз" - очень вкусно, и ОЧЕНЬ легко, и быстро!! 05-08-2011 07:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Омлетный Блюз" - очень вкусно, и ОЧЕНЬ легко, и быстро!!

[300x225]
Сегодня попробуем изобразить "вкусняшку" из серии "...из того, что было", что обычно остается, а именно пирог "Омлетный Блюз".








Пирог "Омлетный Блюз"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат 'Крошка' - хрустящий и нежный 05-08-2011 07:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат 'Крошка' - хрустящий и нежный

[250x167]
Cвое название салат приобрел из-за хлебной крошки, которая покрывает верх. Также в состав входит вареная морковь, которая в сочетании с яйцами и рыбной консервой, делает его нежным. Отличительная особенность данного блюда - хрустящий верх и нежная основа.

 

Ингредиенты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Пирог «Фруктовое облако»: произведет настоящий ФУРОР! 05-08-2011 07:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог «Фруктовое облако»: произведет настоящий ФУРОР!

[300x300]
Нежный пирог на основе из песочного теста, с легкой творожной начинкой, с фруктовой прослойкой. И шоколадно-ореховая верхушка. Очень вкусно. И готовить совсем несложно, да и продуктов особенных не требуется.

 

Ингредиенты для "Пирог «Фруктовое облако»"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЕЛЬДЬЮ 05-08-2011 07:32

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЕЛЬДЬЮ

ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЕЛЬДЬЮ














Дорогие девочки и мальчики, угощайтесь нежнейшим закусочным рулетом!!! [показать]


Любители селедочки должны оценить! [показать] [показать]



Источник: ж-л "Коллекция рецептов"





Необходимые продукты:


Сливочное масло – 40г


Мука – 1ст.л. с горкой


Молоко (теплое) – 220г


Яйца (белки + желтки) – 4шт


Сыр (тертый) – 60г



Сельдь слабо!-соленая – 1шт (крупная)


Сметана густая (магазинная 15-20% жирности) – 150г


Зелень – укроп, петрушка, зеленый лук.


Соль, черный перец по вкусу





1. Духовку разогреть до 180градусов. Противень смазать маслом и накрыть пергаментной бумагой.





2. В кастрюле растопить масло, добавить муку и готовить на слабом огне, взбивая до загустения. Продолжая мешать, влить молоко. Готовить до образования густого однородного соуса. Снять с огня и влить желтки, постоянно помешивая массу. Добавить мелко нарезанную петрушку и укроп (я добавляла сушеные травки) и 2/3 сыра. Посолить (слегка, не забываем что у нас рулет с селедочкой [показать]) , поперчить по вкусу. Взбить венчиком. Белки взбить в густую пену и аккуратно ввести в тесто.





3. Поместить тесто на противень, разровнять и поставить в духовку на 15 мин. Вынуть из духовки, накрыть вторым листом пергамента и отставить на 10 мин. Затем перевернуть и аккуратно снять тот пергамент, на котором выпекалось тесто. Присыпать оставшимся сыром.














4. Сельдь разделать на филе, удалить все косточки. Порубить сельдь ножом или измельчить в процессоре. Смешать селедочную массу со сметаной, укропом и зеленым луком (начинку лучше приготовить пока выпекается омлет).



Смазать тесто получившейся начинкой и осторожно, поплотнее свернуть в рулет. Завернуть рулет в пищевую пленку и поместить в холодильник на пару часов.

















ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! [показать] [показать] [показать] [показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Салат «Полесье» 05-08-2011 07:29

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Салат «Полесье»

Ответить с цитатой

Салат «ПОЛЕСЬЕ»















Этот салатик я приготовила для своей любимой подружки по форуму и моей дорогой землячки Леночки-полесье!!! [показать] Но Ленуська не будет возражать [показать] , если и вы угоститесь этим вкусным и простым в приготовлении салатиком! [показать]





Итак, необходимые продукты:


300-400г куриной печени



300-400г грибов(любые – свежие, замороженные, сушеные)


1 большая луковица


3-4 яйца


3-4 соленых огурца


Соль, перец, свежая зелень, майонез по вкусу





Куриную печень (предварительно обязательно вымочить в воде или молоке) обжарить со всех сторон минут 8-10, затем накрыть крышкой и потушить еще минут пять.


Луковицу мелко нарезать и обжарить с отварными грибами (если шампиньоны, то предварительно отваривать не надо). У меня на фото лисички [показать]



Из яиц приготовить яичные блинчики (на один блин: 1 яйцо + 1 ст.л. молока или сливок + щепотка соли).


Печень, яичные блинчики и огурцы порезать соломкой.








Все соединить, посолить, поперчить, добавить зелень и майонез по вкусу.


Украсить по желанию.





Ничего другого, как украсить парой лебедей, в голову не пришло. Именно с этими благородными и верными птицами у меня ассоциируется Полесье [показать]



Как сделать лебедей можно посмотреть тут http://forum.say7.info/topic5843.html , только у меня немного в другой плоскости [показать] (сэкономила на яйцах [показать] )





и салат в тарелочке:






Приятного аппетита!!! [показать] [показать] [показать]
http://forum.say7.info/topic27424.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поделки из пробок и т.д. 05-08-2011 07:20

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

Поделки из пробок и т.д.

Поделки из пробок и т.д.


[520x390]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый балет! 05-08-2011 07:12

Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение

Красивый балет!

Случайно  нашел и мне это очень понравилось! Какая грация... пластика движений!



Супер красивая иллюзия!

Kazaky "In the middle" !

А напоследок я скажу ...

Серия сообщений "искусство":
Часть 1 - Сайт бесплатных книг!
Часть 2 - Супер красивая иллюзия!
...
Часть 98 - Фотограф Владимир Ролов, добавить нечего...
Часть 99 - S. Novosadjuk and Pavel Balod Это что то)))
Часть 100 - Картинки на каждый месяц от художницы Lisa Blowers
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Насыпной пирог "Проще некуда" 04-08-2011 21:27

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Насыпной пирог "Проще некуда"

[700x393]

Автор

[показать]
 
Демоника

Описание: Да простят меня любители высокой кулинарии за этот рецепт. Он из разряда просто реактивных рецептов. Когда быстро хочется вкусного и сладенького, когда вот-вот нагрянут гости... Проще этого пирога не знаю ничего. С его приготовлением справится даже ребeнок. На сайте есть насыпные пироги, но тесто у них сложнее. Здесь же без яиц, без сахара, без манки, месить не надо... Впрочем, судите сами. Уверена, этот рецепт займeт достойное место среди ваших "пожарных" рецептов. Всего полчаса времени от замеса до выпечки. Попробуйте!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гентский алтарь из расписных деревянных яиц. Творчество украинской художницы Оксаны Мась 04-08-2011 19:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Гентский алтарь из расписных деревянных яиц. Творчество украинской художницы Оксаны Мась

[показать]
Гентский алтарь, составленный из миллионов писанок


Несмотря на то, что расписные деревянные яйца, они же украинские писанки, считаются символом Пасхи, одесская художница Оксана Мась имеет с ними дело круглый год. Из сотен тысяч писанок Оксана Мась выкладывает инсталляции и создает скульптуры, с одной из которых выступит на Венецианской биеннале. Правда, это будет не совсем скульптура: Венеция увидит несколько фрагментов огромного, очень масштабного проекта, над которым Оксана работает уже давно. Мастер создает из деревянных писанок Гентский алтарь братьев Яна и Хуберта ван Эйков.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СИРОП ДЛЯ ПЕЧЕНИ 04-08-2011 18:44

Это цитата сообщения ONIKSA Оригинальное сообщение

СИРОП ДЛЯ ПЕЧЕНИ

[показать] [710x] [показать]
Рецептом чудесного сиропа для печени поделился один человек, поместивший его в один очень популярный, читаемый журнал для здоровья.
Равнодушное отношение к своему здоровью и долгое употребление алкоголя привело к поражению его печени. Убивая свою печень, он приобрел Цирроз. Его жена обратилась за помощью к людям, которые лечат травами. И один хороший человек посоветовал использовать для лечения этот рецепт. Этот рецепт помог очень многим людям с тяжелыми хроническими заболеваниями. Однако основное его предназначение – это заболевания почек, печени и желудочно - кишечного тракта.

2 стакана цветков пижмы (без стеблей и листьев) и 2 стакана цветков тысячелистника (без стеблей и листьев) залить 2 литрами холодной воды, настоять сутки, поставить на огонь. Как только вода зашумит (услышите шум воды, но не закипит), нужно снять с огня. Через 3-5 часов опять повторите такую же процедуру, не доводя до кипения, процедите через несколько слоев марли. Затем, на каждый литр отвара добавьте 3 полные граненые стакана сахарного песка и 2 ложки меда. Тщательно размешайте, доведите до кипения и кипятите 5-7 минут, периодически снимая пену. Сироп храниться в холодильнике. Пить по 25 г утром на голодный желудок и вечером за 20 - 30 минут до сна. Полная литровая бутылка, это курс на 21 день. После семидневного перерыва нужно повторить курс. Всего нужно 3 курса. Для профилактики выпивать весной и осенью по 1 литру.
Будьте здоровы!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные "персики" - фантастический рецепт! 04-08-2011 08:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельные "персики" - фантастический рецепт!

[300x300]
Простая и вкусная ЗАКУСКА - готовится очень БЫСТРО! Получился фрукт новой "породы", похожий на яблоко и персик, а по вкусу напоминает картофель.









 

Ингредиенты для "Картофельные "персики"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные зразы "Каштаны" - Сделайте из привычного - НЕОБЫКНОВЕННОЕ! 04-08-2011 08:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбные зразы "Каштаны" - Сделайте из привычного - НЕОБЫКНОВЕННОЕ!

[450x300]
Хочу предложить очень вкусное и нарядное блюдо из рыбы - рыбные каштаны. Это зразы, только в красивой панировке.
Начинку можно делать любую - грибы, яйца с зеленью, зелень с маслом и т.п.

подробнее......
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлета по-киевски. 04-08-2011 07:40

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Котлета по-киевски.

Я всегда мечтала делать их самой,
Чтобы все как надо маслице вытекало:)
Часто знаю бывали случаи у многих
Разрезаешь котлету,а там...пусто!
И вот оно свершилось с первого раза все получилось!
Могу сказать никакого тут особого умения не нужно.
[500x333]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные подушечки 04-08-2011 07:29

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Лимонные подушечки


Лимонные подушечки

[500x375]

Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 ч.ложки разрыхлителя для теста
- 1 лимон
- 80 г размягченного сливочного масла
- 2 яйца
- 2 ст.ложки сметаны
- растительное масло для фритюра
- сахарная пудра.


Способ приготовления:
С лимона стереть цедру, затем отжать сок.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона.
В отдельной мисочке смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным.
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце и дать остыть.
Перед подачей подушечки посыпать сахарной пудрой.

А такие они внутри

[500x375]

[500x375]

Приятного аппетита!

http://raviolya.com/archives/2061#more-2061
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узелки с мясом или привет с Байкала. 04-08-2011 07:26

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Узелки с мясом или привет с Байкала.

[показать]



— небольшие свиные котлетки ( у меня с косточкой, в оригинале это было порционное филе );

— помидоры ( парочку небольших или одну большую );

— луковица;

— чеснок;

— зелень ( у меня укроп, лук, кинза );

— специи;

— кабачок ( у меня он оказался в этой компании случайно, так как отсутствовало лече );

— лимон ( он отказался позировать );


— сыр ( он подошел позже, поэтому не успел сфотографироваться).

Для начала надо замариновать мясо, для чего и режется лук.





Как мариновать- не мне Вас учить, но в оригинальном варианте мясо мариновалось с луком и заливалось лечо, да- да на порционный кусок мяса пару- тройку ложек лечо. В этом случае никакого уксуса и лимона не надо, только перец и немного соли. У меня после открытия банки с лечо возникли "смутные сомнения" и я его "дисквалифицировал", заменив в дальнейшем кабачком. Так, что обычные соль, перец, репчатый лук и сок лимона. Рубленый чеснок я добавил на этой же стадии.





Мясо отправляется в сторонку и самостоятельно маринуется.

Теперь можно неторопясь подготовить осталных участников. Если помидоры небольшие, то режутся поперек на две части, если один большой, то на четыре. Особые фанаты могут использовать двойную порцию. С кабачком еще проще, четыре кружка по 1-1,5см.






Дальше захотелось мне привнести сыра, взял первый попавшийся в холодильнике и натер его.





Ну и в завершении порубил зелень.


картинка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы Быстрого Приготовления 04-08-2011 07:18

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Кексы Быстрого Приготовления

http://tvoi54.ru/zhenskie-strasti/palchiki-oblizhe...y-bystrogo-prigotovlenija.html
[590x442]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии