С удовольствием поделюсь с Вами самым удачным и вкуснейшим рецептом дрожжевого теста для пирожков.

По этому рецепту, проверенному годами, пирожки всегда получаются мягкими, вкусными и сытными. Если разобраться, то их не так уж и трудно готовить. Пирожки можно делать с любой начинкой и сладкой и соленой, главное хорошее настроение и уверенность что все у Вас получится!

  • ОПАРА:
  • молоко теплое 250 мл.
  • сахар 1 ч.л.
  • дрожжи сухие 8 гр.
  • мука 60 гр.
  • ТЕСТО:
  • мука 500 гр.
  • сахар 30 гр.
  • яйца 2 шт.
  • масло подсолнечное 30 мл.
  • масло сливочное 50 гр.
  • соль 0,5 ч.л.
  • ванилин.
  • НАЧИНКА:
  • абрикос 250 гр.
  • сахар 3 ст.л.
  • крахмал 1 ст.л.
  • вода 1-2 ст.л.
  • рис 0,5 ст.
  • яйцо 3 шт.
  • лук зеленый.
  • майонез 1-2 ст.л.

Способ приготовления: