[показать]Огромная благодарность автору: lianaaa
[показать]
[показать]
«ВЯЗАНИЕ МОДНО И ПРОСТО» спец.№3_2011
[259x194]
[194x259]
[247x204]
[300x415]
[700x442]
[349x474]
[300x300]
[286x37]
[700x466]
[394x295]
Блинное тесто:
муки - 200 г
2 яйца
стакан молока
стакан воды
50 г растительного масла
500 г топленного масла для жарки
10 г сахара
соль на кончике ножа
Взбить в пену яйца с сахаром и солью, влить молоко, муку и все тщательно перемешать. Добавить растительное масло и еще раз хорошо перемешать блинное тесто.
В качестве начинки используем грибы, предварительно приготовленные. Это могут быть белые сушенные грибы или любые другие. Грибы отварить и откинуть на сито. В это время растереть на сковороде муку и сливочное масло. Мешая их непрерывно, вливаем стакан горячего молока, слим, вливаем 50 г томатного соуса и проварим массу, пока она не загустеет. Добавляем 2 вареных желтка, смешаем с грибами, нарезанными кубиками и рубленными яйцами. Начинку доводим до загустения на медленном огне, немного посолим, добавим черного молотого перца, мелко рубленную зелень и охлаждаем.
На каждый блинчик положить начинку, свернуть мешочком, подавать на стол как закуску.
[445x420]
Состав:
пол литра молока
70 г сахара
1 ч.л. крахмала
2 желтка
2 чайные ложки молотого кофе
Часть молока смешиваем с сахаром, доводим до кипения и соединяем с крахмалом, предварительно растворенным в молоке. Добела разотрем яичные желтки. Теперь подмешиваем кофе, но сначала его вскипятим с остатками молока и процедим. Массу еще раз перемешать и поставить в морозильную камеру .
[444x97]
Если вы все-же предпочитаете горячий кофе кофейному мороженому, бесплатно установите кофемашину и будет вам кофе в офис. Сотрудникам не нужно будет тайком бегать в соседнее кафе, чтобы взбодриться!
[300x300]Вязаные шедевры от CANASTILLA ARTESANAL для вдохновения.
http://biguhandmade2.blogspot.com/2011/01/granny-nenufar-waterflower-granny.html