В моих постах уже был этот топ, но там не было детального описания, а только схема,а здесь все подробно описано.

1.

[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]

1.

[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]

4.
[показать]

5.
[показать]

6.
[показать]

1.

[показать]

2.
[показать]

У каждой женщины должна быть изюминка, безуминка и тараканинка !!!!!

[показать]

Заливное "Медальон  кокаду "

Состав
печень  800 гр.
лук репчатый 4 шт.
масло для жарки сливочное масло 200 гр. (размягченное) 200гр масла для покрытия медальона Сливки 200мл
вино красное сухое 2 ст.л.соль, перец мускатный орех на кончике ножа
для желе
1 пакетик быстрорастворимого желатина
150 мл. осветленного бульона
Способ приготовления
Печень зачистить от пленок, вымыть, порезать. Лук очистить, порезать соломкой. Спассеровать лук в масле, выложить в тарелку остывать. Подлить масла и в этой же сковороде поджарить печень со всех сторон, залить 2-мя ложками вина, посолить, поперчить, добавить мускатный орех на кончике ножа. Печень перемешать, накрыть крышкой, протушить в течении 2-3 минут посолить поперчить.. Печень выложить в тарелку, остудить.
Печень и лук пропустить через мясорубку дважды, добавить размягченное сливочное масло, сливки  перемешать тщательно.
Паштет выложить в форму, разровнять и сверху на паштет ровненько уложить сливочное масло поверхность должна быть гладкой. Убрать в холодильник.
Желатин замочить в сотейнике, в 150 мл. бульона на 10 минут. Желатин растворить на плите, не кипятить, остудить до комнатной температуры Паштет достать из холодильника, выложить украшение  в виде птицы. Украшение из красного перца, больших маслин, огурца, долек лимона и мелко шинкованной красной капусты или лука (любителям) ягод брусники.  Как масса окрепнет (минут через 15), верх залить оставшимся желе и вновь поставить в холодильник. Через 2 часа блюдо можно разрезать как торт и подать порционно.

Серия сообщений "Фкусности оформление от шефов ,фото вкусностей,рес":

Фкусности оформление от шефов,фото вкусностей,ресторанная подача

Часть 1 - Хочу вас познакомить Фото блюд - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 2 - Фото - Фкусности
...
Часть 7 - Фкусности
Часть 8 - Мясное ассорти.
Часть 9 - Фото - Фкусности "Заливной медальон из печени Кокаду "
Часть 10 - Праздничные блюда к Новому году!!!

 Не смогла не поделиться с Вами такой красотой))) От одного только вида таких десертов сама жизнь становится ярче и прекраснее))) Жаль только что эти десерты готовят не у нас((( И пусть в тексте посетившей данное кафе слышатся нотки профессионала-дегустатора(((, я не смогла удержаться от восторга любования хотя бы глазами такой красоты)))

Взято из http://forum.niksya.ru, очень интересный форум.

Если вы любите сладенькое и кисленькое то вам точно понравится! Настаивала на водке, но она совершенно не чувствуется, нет...ну присутствие алкоголя ощущается, хорошо так...но водкой не отдаёт. Девочки и мальчики, записывайте рецепт. Праздники не за горами. А такую красоту-вкусноту и дарить не стыдно!
 

Сейчас будет много оранжевого! Поднимаем настроение:)
 

[показать]

* Всего то надо сварить сироп, закинуть цедру, залить водкой и настоять....кто не ленится углубляться welcome под cut

1. Понадобится такой же конус, как и для способа №1. Если вы решили создать несколько таких ёлочек, то можно сделать их разного размера – так будет смотреться интереснее.
2. Вместо ниток используем цветочную сетку, приобретенную в магазине товаров для флористов. Хорошо сочетается сетка двух-трёх оттенков и разной толщины.
3. С первого взгляда этот способ кажется менее трудоёмким, чем обматывать конус нитками, но на деле требует большей сноровки и терпения. Сетку стоит нарезать небольшими отрезками, для начала ее можно закрепить на конусе скотчем или булавками. Отрезки сетки можно опускать в плошку с разбавленным ПВА или наносить клей кистью. А лучше совместить эти два способа.
4. Чередуем сетку двух цветов, размещая её в разных направлениях по конусу. Обычно сетка достаточно жесткая, и чтобы закрепить её на форме, используем булавки. Даем высохнуть каждому слою, прежде, чем клеить новый.
5. Когда всё высохло окончательно – снимаем ёлку с основы.
6. Помещаем внутрь гирлянду, закрепляя её маленькими колокольчиками с усиками.
7. Украшаем игрушками и бусами.
8. Украшаем нашей ёлкой новогодний интерьер!

[300x400] [300x400]

[300x400]

[300x400]

[300x400]

http://dawndavis.blogspot.com Очень интересный блог прекрасной вязальщицы из Хай-Пойнт, штат Северная Каролина, США Не смогла не поделиться с Вами такой интересной находкой. У нее безграничная позитивная фантазия ))) Вот только некоторые из многочисленных ее рукотоворений.

1.

[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]

1.

[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]

1.

[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]

4.
[показать]

1.

[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]

4.
[показать]

1.

[показать]

2.
[показать]

На что мы тратим жизнь...
 

[показать] На что мы тратим жизнь! На мелочные ссоры, На глупые слова, пустые разговоры, На суету обид, на злобу - вновь и вновь. На что мы тратим жизнь... А надо б на любовь. Сжигаем жизнь до тла всё на пустое что-то- На нудные дела, ненужные заботы... В угоду обществу придумываем маски... На что мы тратим жизнь! А надо бы на ласки. Мы распыляем жизнь на сумрачную скуку, На "имидж" и "престиж",ненужную науку, На ложь и хвастовство, на дармовую службу. На что мы тратим жизнь?... А нужно бы на дружбу. Куда-то всё спешим, чего-то добываем. Чего-то ищем всё - а более теряем; Всё копим золото, тряпьё и серебро... На что мы тратим жизнь! А надо б на добро. Волнуемся, кричим, по пустякам страдаем; С серьёзностью смешной вещички выбираем. Но сколько не гадай - всё выберешь не ту. На что мы тратим жизнь... А надо б на мечту. Боимся радости, боимся верить в сказки, Боимся и мечты, и нежности, и ласки; Боимся полюбить, чтоб после не тужить... На что мы тратим жизнь?! А надо просто жить! Анастасия Загодина

1.

[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]

4.
[показать]

1.

[показать]

2.
[показать]