Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Мозаичные узоры спицами (1)
Ингредиенты:
400 г куриного филе,
1 яйцо,
1 ст. ложка муки или панировочных сухарей,
70 г твердого сыра,
1 пучок зелени петрушки,
1 пучок зелени укропа,
растительное масло,
соль по вкусу,
молотый черный перец,
5-6 картофелин,
70 г сливочного масла,
щепотка паприки.
Приготовление:
Куриное филе порезать небольшими кубиками.
Смешать в миске мясо, яйцо и тертый сыр.
Добавить муку или сухари. Послить и поперчить. Добавить мелко нашинкованную зелень. Хорошо перемешать.
Выкладывать небольшими порциями в сковороду с растительным маслом.
Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
Картофель почистить и отварить. Посолить. Добавить сливочное масло и хорошо потолочь.
Выложить на блюдо порцию картофеля и посыпать паприкой, добавить несколько котлеток и украсить зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
---------
[300x150] Как приготовить вкусные голубцы
Хотите разнообразить свое домашнее меню? Приготовьте голубцы – блюдо вкусное, полезное и не слишком трудоемкое.
Главный секрет здесь – превратить жесткий и ломкий лист капусты в мягкий и эластичный, который сначала легко свернуть конвертом, с той или иной начинкой, а потом разрезать его без усилия ножом на тарелке. Дадим пару проверенных рецептов. Но сначала раскроем упомянутый секрет. От того, как вы приготовите капустные листья, будет зависеть и вкус, и внешний вид голубцов. Высший пилотаж приготовления – голубцы с полупрозрачными листьями, через которые просматривается начинка. Правильно приготовить листья для голубцов несложно. У капустного кочана со стороны кочерыжки срезают примерно треть. Оставшуюся большую его часть кладут в кастрюлю срезом вверх, заливают кипятком, закрывают крышкой и выдерживают до полного остывания. Затем, вынув из воды, кочан аккуратно разбирают на отдельные листья, в которые в дальнейшем и заворачивают фарш. Здесь тоже есть свои правила. На внутреннюю сторону капустного листа укладывают горстку фарша, прикрывают его нижней (черешковой) частью листа, на нее подвертывают с двух сторон боковые части и оборачивают верхней. Сформированный таким образом классический голубец из капустного листа имеет вид объемного конвертика, хотя можно изготовить голубцы и в виде трубочек.
Как правильно готовить голубцы? Практический совет опытной хозяйки: лук для фарша не пропускайте через мясорубку, как все делают при готовке котлет, а мелко нарубите его. В таком виде в голубцах он будет своего рода разрыхлителем начинки.
Рецепт голубцов с мясом
Для приготовления голубцов можно брать любое мясо – говядину, свинину, баранину. Вкуснее всего получаются голубцы с начинкой из смеси говядины и свинины в равных долях.
Для приготовления фарша мясо промойте, нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку.
Вымытый рис подержите в воде 1-2 часа.
Лук и морковь очистите, промойте, мелко нашинкуйте и спассеруйте на растительном масле.
Соедините пассерованные овощи с фаршем, рисом, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Уложите фарш на капустные листья, сформируйте конвертики, поместите их в кастрюлю, залейте крутым кипятком, добавьте перец горошком, лавровый лист, соль и тушите на медленном огне до готовности риса.
Примерно так же можно приготовить голубцы из листьев савойской капусты, свеклы, ревеня, черемши, лука-порея и пр.
Ингредиенты:
на 500 г мяса
1 кг капусты,
200 г моркови,
100 г репчатого лука,
растительное масло,
соль, перец по вкусу.
Рецепт голубцов с тертым сыром
Вначале приготовьте кочан капусты: срежьте лишнюю часть, удалите кочерыжку, пропарьте или проварите (не более 2-3 минут).
Нарубите по одной луковице для фарша и для соуса. Измельчите зелень, чеснок и морковь. С помидора снимите кожицу и нарежьте его кубиками. Мясо проверните через мясорубку, сварите рис и промойте его холодной водой. Соедините готовый рис, мясной фарш, лук и зелень, перемешайте, посолите и поперчите. Добавьте чашку холодной воды, поскольку рис впитывает много влаги – опять хорошенько перемешайте.
Разберите капустные листья, срежьте утолщения или разбейте их тупой стороной ножа. Положите фарш на внутреннюю сторону листа и сформируйте голубец.
Влейте на разогретую сковороду растительное масло, равномерно обжарьте голубцы, накройте крышкой и подержите на слабом огне несколько минут.
Выньте голубцы и переложите их в форму для выпекания.
На той же сковороде, где были голубцы, обжарьте для соуса лук и морковь, добавьте чеснок и влейте сливки. Когда они закипят, внесите зелень и кусочки помидора. Посолите и, помешивая, выпарьте часть жидкости (соус должен загустеть).
Голубцы в форме залейте соусом и посыпьте сверху тертым сыром, затем запекайте в духовке при температуре 180° до румяной корочки.
Ингредиенты: на 1 кг свежей капусты – 400 г говядины, 200 г свинины, 200 г репчатого лука, 200 г моркови, 200 г помидоров, 200 г риса, 200 мл сливок, 100 г растительного масла, 100 г сыра, чеснок, петрушка, укроп, соль, перец по вкусу.
Вот так опытные хозяйки готовят голубцы. Начинка для них может быть практически любой, даже фруктовой. Фантазировать не возбраняется. Приятного аппетита!
Автор: Александр Платов Из выпуска от 07-06-2011 рассылки «ШколаЖизни.ру - уникальные секреты, хитрости и премудрости»
02:08 Могу поделиться еще одним потрясающим способом, меня недавно научили. И проще некуда! Положите кочан капусты в морозильник, хотя бы на
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
САЛАТЫ КЛАССИЧЕСКИЕ из КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК – РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Все больше актуальной становится возможность перевода виртуальных денег в реальные путем их вывода на почту с электронного кошелька WebMoney. В настоящее время все популярнее становится зарабатывать в интернете, однако очень...
Это цитата сообщения cyberseller Оригинальное сообщение
WM - АльфаБанк
И еще раз. Если у Вас "не горит" и есть время(1-2) дня, то выводить надо через banking.webmoney.ru.
Там Вы не привязываете карту к кошельку.
Просто вводите банковские реквизиты.
При суммах от 1000р - дешевле, чем через вывод на привязанную карту.
====
Считаем если у Вас на кошельке 1008 WMR, то:
1) при выводе через банкинг получается, 1008/1,008-15=985 руб
2) при выводе на привязанную карту 1008/1,008-2%(20р)=980руб
http://alfabank.ru/retail/internet/webmoney/
http://newsblog.wmtransfer.com/asp/comments.asp?blogID=1&MessageID=17144
Делаем выводы:
- способ 2 актуален на мелких суммах.
- способ 1 актуален при суммах более 1000 WMR
Люди, зарабатывающие в Интернете, сейчас не редкость. И если Интернет-заработок для них основной или даже единственный, то они уж точно знают, как свои электронные накопления превратить в реальные, бумажные деньги. Но встречаются и те, для кого Интернет-заработок лишь развлечение, способ заработать денег на телефон, да за Интернет заплатить. Они не имеют ни малейшего представления о том, как обналичить свои электронные деньги. Еще не так давно я относила себя ко второму типу людей. Несколько месяцев я пыталась понять: как люди превращают свои WMR (WMZ, WME и тд) в рубли (доллары, евро и тд). Вывод средств с помощью специальных обменников мне не подходит. Вывод денег с помощью почтового перевода или платежной карты мне кажется слишком долгим и непростым, не хочется даже пробовать. Вариант быстрого и легкого поступления денег на счет моей банковской карты VISA меня вполне бы устроил. Осуществить это оказалось не так уж легко и просто, как хотелось изначально (хотя с другой стороны ничего сложного в этом тоже не было), но все же даже я разобралась, думаю, что и вы сможете. Для того чтобы вывести свои WMR на банковскую карту типа VISA, MasterCard и тд или на банковский счет необходимо иметь в наличии карту или счет, оформленный на ваше имя (обязательно на ваше!), и провести несколько манипуляций… А если быть более точным, то для начала нужно убедиться, что аттестат в системе WebMoney у вас не ниже формального. Для его получение вам не придется платить, необходимо будет лишь указать свои паспортные данные и ИНН. Следующий, наверное, самый важный этап – сверка данных, указанных вами при регистрации, с реальными вашими документами. Для этого вам понадобится: 1. Через запущенный WebMoney Keeper (Classic, Light, Mobile) зайти в закладку «Мои WebMoney», там выбрать «вывести WM», а затем перейти по ссылке «перевод WMR на указанный вами банковский счет». 2. Авторизировавшись (нажав войти, введя указанные цифры и далее) вы окажетесь на сайте, там выбираете ссылку «R-кошельки». Здесь вам нужно будет авторизировать свой рублевый кошелек, ведь только для авторизованных кошельков разрешены операции вывода средств на банковский счет. 3. Загрузить отсканированные копии своих документов. Для этого через свой запущенный WebMoney Keeper (Classic, Light, Mobile) перейдите по ссылке со своим именем, фамилией и отчеством. В левом верхнем углу, где указано WMID и нарисована маленькая стрелочка, авторизируйтесь, и вот вы уже оказались на странице со своими данными. Там вы можете изменить свои персональные данные, номер телефона или адрес электронной почти и тд, и именно там вы можете загрузить отсканированные копии документов. Переходите по ссылке «загрузить новый документ» (в самом низу страницы) и загружаете. Все, вы можете начинать ждать, когда сверят указанные вами данные с загруженными копиями документов, как правило, этот процесс занимает несколько дней. Но для большей уверенности вы можете отправить отсканированные копии документов еще и на электронуую почту партнерам платежной системы WebMoney ООО «Гарантийное Агентство», не забудьте указать свой WMID. Вот теперь уж точно остается только ждать. Как только документы сверят, так сразу можете выполнять те же действия, что указаны в пункте № 1, то есть: через запущенный WebMoney Keeper (Classic, Light, Mobile) зайдите в закладку «Мои WebMoney», там выберите «вывести WM», а затем перейдите по ссылке «перевод WMR на указанный вами банковский счет». Теперь вы легко можете выполнить вывод своих WMR на банковский счет, для этого вам понадобится лишь знать: БИК (банковский идентификационный код банка получателя в соответствии со "Справочником БИК РФ") банка получателя; К/С (номер корреспондентского счета открытый кредитной организацией получателя в расчетной сети Банка России) банка получателя; P/C (номер лицевого счета получателя в кредитной организации) получателя, проще говоря, номер своего счета в банке. И напоследок... заполнив электронную квитанцию и нажав кнопку "заказать выплату" вы окажетесь на странице с электронным договором. Не торопитесь прочитать и закрыть эту сраницу, там внизу есть еще одна кнопочка - "согласен", обязательно нажмите ее, иначе денег вам не дождаться. Пишу это, потому что сама прошла мимо и не нажала на нее, а потом ждала перевод 2 дня... не дождалась! После вывода обещают, что деньги поступят на ваш счет в течение одного банковского дня, но я ждала свои деньги 5 дней. Так что не спешите пугаться, если и ваш перевод не поступит на счет через пару дней. Удачных переводов вам и легких денег в большом количестве! Рубрики: webmoney
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настоящую женщину делают мелочи.
[300x267]
Концептуально она может быть какой угодно: глупой, умной, доброй, злой, истеричной, мудрой, богатой, бедной — главное, чтобы в мелочах она была женщиной. Тогда любой поймет, что она настоящая.
Настоящая женщина умеет быть взбалмошной. Когда это нужно и невредно.
Захотеть клубники в январский холод, заплакать, когда нужно смеяться, вдруг стать совершенно беспомощной и не суметь открыть дверь или вкрутить лампочку, идти под дождем без зонтика, снять шпильки и пройтись босиком по тротуару — в общем, настоящая женщина умеет поступать по-идиотски. Не настоящая — не умеет.
Это цитата сообщения ilya-m1972 Оригинальное сообщение
фотки
сегодня один из главных славянских праздников иван купала. с чем вас и поздравляю. а завтра на восьмое июля день семьи любви и верности. в муроме пройдет большой праздничный концерт который покажут по центральному телевидению. а мне не повезло я работаю во вторую смену. поэтому не в натуре не по телевизору никакого концерта я не увижу.
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Помидоры "Мамины"
[338x340] На 3 литровую банку -
10 горошин черного перца,
6 ст. л. сахара,
1 ст. л. с горкой соли,
2 ст. л. уксуса 9%.
Накладываем помидоры в банки (я клала на дно банки лук колечками), горошины черного перца, один раз заливаем кипятком, пусть постоят минут 10, сливаем воду, в банку кладем сахар, соль и уксус, заливаем кипятком и закатываем.
Ставим под одеяло до полного остывания.
Приятного!!!
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Энциклопедия консервирования
Часть 2 - Помидорные дольки, салат в банках
...
Часть 25 - Меры веса продуктов
Часть 26 - Острые помидоры.
Часть 27 - Помидоры "Мамины"
Это цитата сообщения margaret60 Оригинальное сообщение
АНИМИРОВАННЫЕ ПРИВЕТСТВИЯ
|
Это цитата сообщения margaret60 Оригинальное сообщение
НУ ОЧЧЧЕНЬ КРАСИВЫЕ ЦВЕТЫ С КОДОМ!
|
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Окрошка... много.... вкусно....
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
РУЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ, ФАРШИРОВАННЫЕ ФАСОЛЬЮ
Кабачки
Этот овощ семейства тыквенных был завезён в Европу из Америки в 16 веке. Индейцы племени Ирокез в течение 10 тысячелетий традиционно употребляли кабачки в пищу и считали их своей основной едой вместе с тыквой, фасолью и кукурузой. Их высаживали вместе, чтобы бобы могли ползти по стеблям кукурузы, а в тени росли кабачки. Листья кабачков не давали расти сорной траве, а бобы обеспечивали соседей азотом. Когда кабачки попали в Европу, в пищу употребляли только их семечки, но с 18 века кабачок распространился по Средиземноморью и стал активнее использоваться в кухнях многих народов, особенно в итальянской. Тыква – ближайший родственник кабачка, возделываемый ещё древними инками, - имеет с ним много общего. Видов тыквы много, и она достойна своей истории.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Царь корней - СЕЛЬДЕРЕЙ!
Это растение очень популярно у дачников, некоторые отводят под него не одну грядку. А все потому, что оно - просто кладезь витаминов и минеральных веществ. В сельдерее есть соли калия, железа и магний, фосфор и сера, витамины С, В1, В2,РР. А самое большое его преимущество в том, что он помогает усваивать кальций.
Бывает, что больные остеопорозом горстями глотают таблетки кальция, тоннами едят творог и пьют молоко, а толку нет - укрепляющий кости элемент не усваивается. А вот сок сельдерея налаживает этот процесс и предотвращает пористость костей, вызванную остеопорозом. Сок помогает вывести соли мочевой кислоты из больных суставов, в результате чего они начинают лучше работать.
Сок сделать очень просто: 1 кг сельдерея измельчите, добавьте 0,5 кг меда и немного лимонного сока для вкуса. Пейте по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой. Храните в холодильнике!
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
КАК ОЧИСТИТЬ КИШЕЧНИК НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ?
[211x211]СОВЕТЫ: КАК ОЧИСТИТЬ КИШЕЧНИК НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ?
Общее очищение организма включает в себя чистку не только кишечника, но и печени, и почек, и всех органов, ответственных за вывод вредных веществ. Но именно с чистки кишечника нужно начинать генеральную уборку, пишет Школа Жизни.
