Уши,лапы,хвост - Олег Смирнов

Порода меконгский бобтейл пришла к нам из Таиланда. В легендах Древнего Сиама упоминается об удивительных кошках необыкновенного окраса с темной мордочкой, лапками, хвостиком и голубыми глазами. Они охраняли дворцы, сокровищницы и сопровождали принцесс во время прогулок.

[показать]

Во время купаний девушки снимали с себя множество драгоценностей, которыми они были увешаны с ног до головы, и одевали их кошкам на хвосты. С хвоста тайского бобтейла, имеющего причудливое строение, они никогда не могли упасть на землю и потеряться.

Очень люблю домашнюю выпечку! Принципиально не покупаю ничего готового, кроме зефира и мармелада...

Этот кекс самый любимый из всех. Нежный, воздушный, простой в изготовлении и очень вкусный!

[480x287]

Рецепт поможет начинающим кулинаркам...

Нам понадобятся:

[300x178] Кальмары недороги, по цене сопоставимы с рыбой, а по питательности с мясом, и готовятся очень быстро. Сегодня я вам покажу, как я готовлю фаршированные кальмары в мультиварке. В качестве начинки можно использовать практически любые продукты, также как и для фарширования перцев, голубцов и блинчиков. У меня три начинки, и готовить буду тремя способами: на пару, жареные, и для тех, кому кальмары кажутся суховатыми, и кто любит побольше подливы - с соусом бешамель.

Ингредиенты:

• кальмары – нужное количество по числу едоков
• количество начинки также зависит от количества тушек кальмаров

Для начинки сегодня я использую:

Я уже пекла из этого теста пирог с мясом и пирог с черной смородиной. Теперь - рогалики.

Тесто:

250г творога
4 ст.л раст масла
4 ст.л молока
0,5 ч.л соли
3ст. л сахара
1 яйцо
1 ч.л разрыхлителя
2-2,5 стакана муки

Начинка - курага ( примерно полстакана)

Все смешать, отложить тесто на полчаса( у меня тесто лежало ночь в холодильнике). Курагу запарить кипятком, потом мелко нарезать. Разрезать на 4 части, каждую раскатать в круг. Разрезать на треугольники, положить начинку, скатать рогалики. Можно верх обвалять в сахаре. Выпекать при 180гр. [480x360]

[480x580]

Давно я положила глаз на этот рецепт из книги «Рецепты французской кухни» (Петроченко В.В., Пилипчук И.И., Поляков Л.И. Москва, 1968)

Вот я странички сфотографировала – кто хочет, может посмотреть. Переписывать не буду, т.к. в результате состав мне пришлось изменить. Ниже напишу свой рецепт.