Это цитата сообщения schreki Оригинальное сообщение
Пионы-невыносимой нежности свеченье...Часть 2.
"Огромным блюдцем розового чая
пион раскрылся, нежность источая.
Ах, эта нежность! — не к кому-нибудь
а так, без адреса...
Откуда держишь путь,
пришелец, гость?
Должно быть, из Китая,
как все чудесное...
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пирог со скумбрией ( Тесто обалденное!!!)))
Это цитата сообщения Водо-лей Оригинальное сообщение
Достопримечательности Боливии. Соляная Пустыня Уюни.
[699x255]Сюда пока еще не добрался асфальт и следы от пролетающих самолетов не кромсают ультрамарин неба на части. Здесь трудно дышать из-за большой высоты, но еще труднее заставить себя думать, что ты все еще на Земле.
[699x507]Читать далее
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Декоративные мосты - украшение и переправа...
Среди различных декоративные элементов ландшафтного дизайна мостики занимают особое место.
Как известно, мост - это coopужение для перехода через какое-то препятствие - реку, овраг и т.п.
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Фильмотека
* Фильмотека *
BBC: Жизнь Будды
Барбаросса / Barbarossa (2009)
Тайны века. Выстрелы у Дома на набережной онлайн
История России, ХХ век. Николай Юденич
Кочевник
Библейские сказания: Давид 1997
Библейские сказания: Иаков 1994
Библейские сказания: Иосиф 1994
Бофор 2007
Ветер, который качает вереск (2006)
История рыцаря 2001
Исход 1960
Камо Грядеши? 1951
Капитан Алатристе 2006
Кво Вадис 2001
Клеопатра 1999
Княгиня Слуцкая 2004
Первые фильмы братьев Люмьер 1996
Перл Харбор 2001
Пером и шпагой 2007
Перстень княгини Анны 1971
Письма с Иводзимы 2006
Побег из Гулага 2001
Побег Людовика XVI (2009)
Полковник Редль 1985
Последний бой майора Пугачева 2005
Последний император 1987
Красное TB
Cпартак
Храброе сердце
Юлий Цезарь
Клеопатра (1999)
Викинги
Даки
История рыцаря
Огнем и мечом
Перл Харбор
Путь короля
Роб Рой
Робин Гуд - принц воров
Утомленные солнцем 2: Предстояние.
Фараон
Ярослав Мудрый
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Как правильно выбирать рыбу
Семга и форель, которую разводят в акваториях, не питается должным образом – в ее рационе нет креветок и планктона. Поэтому мясо бледное. Чтобы рыба имела товарный вид и прибавляла в весе, ей в корм добавляют красители, гормоны роста и антибиотики.
Совет. Не покупайте рыбу с мясом ярко-розового цвета. И не употребляйте искусственно выращенную семгу и форель чаще одного раза в месяц.
Нерка, кижуч, кета и горбуша растут в естественных условиях. Такая рыба не только полезнее, но и почти в два раза дешевле искусственной.
Пангасиус и телапию выращивают на фермах Китая и Вьетнама. Эта рыба питается отходами. Из-за условий, в которых она выращивается, в ней содержится много тяжелых металлов. В 2005 году Россельхознадзор даже запрещал ввоз этой рыбы в Россию. Но позже разрешил. Специалисты не советуют часто есть эту рыбу.
Филе. При посоле оно теряет цвет. Чтобы вернуть яркость, тушку вымачивают в красителях.
Совет. Обратите внимание на прожилки в филе. Если они белые, а не ярко-розовые, покупайте, краситель не применялся.
В качественном филе кости вытаскивают вручную или при помощи специальной машины. Допустимо использование смеси кислот (уксусной, лимонной и винной). Но недобросовестные производители растворяют кости с помощью так называемых созревателей.
Совет. Читайте этикетку, если на ней обозначены созреватели или неразрешенные кислоты, откажитесь от покупки.
Чтобы увеличить вес изделия, в рыбу впрыскивают полифосфаты.
Совет. Филе с полифосфатами блестящее. Если на рыбу надавить после разморозки и из нее выйдет много воды, значит, туда впрыснули полифосфаты.
[343x39]
P.S Инфо из передачи "Среда обитания" Первый канал
Увидеть можно,но запомнить можно не всегда,сохраните себе,я лично себе уже сохранил.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"
[300x225]
Хочу с вами поделиться рецептом изумительного теста. Сметанное рассыпчатое тесто
Сметанное тесто приготавливается гораздо быстрее чем дрожжевое. Пирожки из него получаются легкие и рассыпчатые. Съедаются они моментально. Выпекать из этого теста можно и сладкие пироги, вкус теста нейтральный, но несладкие получаются особенно отменно.Удобное в работе. Тонко раскатанное, тесто после выпечки слоится и слегка хрустит.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"
[300x225]
Хочу с вами поделиться рецептом изумительного теста. Сметанное рассыпчатое тесто
Сметанное тесто приготавливается гораздо быстрее чем дрожжевое. Пирожки из него получаются легкие и рассыпчатые. Съедаются они моментально. Выпекать из этого теста можно и сладкие пироги, вкус теста нейтральный, но несладкие получаются особенно отменно.Удобное в работе. Тонко раскатанное, тесто после выпечки слоится и слегка хрустит.
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Программа-Фазенда.Видео ролики.
[показать]Обажаю эту передачу.С удовольствием люблю просматривать по нескольку раз. Кому интересно...
Ещё много роликов по этой теме можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закуска из печени
[показать]1. 1 кг печени перекрутить на мясорубке
Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение
Мой прекрасный палисадник и как его разрушила Весна 2011.
Совместимость растений на грядках
Что такое совместимость культур? Есть растения, которые отлично уживаются рядом, защищая друг друга своим запахом от вредителей, являются взаимными биостимуляторами, а есть враждующие, которые всячески подавляют соседа.
Например, фасоль очень уживчива, у нее практически все растения – друзья, а вот фенхель – всем лютый враг. При посадке растений на небольшой территории этот факт надо обязательно иметь в виду, чтобы на грядках не возникало вражды. При этом следует учитывать три фактора.
Нельзя сажать рядом культуры, относящиеся к одному и тому же виду, а также те, которые выносят из почвы одни и те же питательные вещества.
Поскольку высокие виды будут затенять низкорослые, то для солнцелюбивых растений такое соседство нежелательно, а вот если низкорослое растение теневыносливо, то сажать его рядом с высокорослым можно.
Учитывая глубину залегания корней, надо помнить, что корни также защищают свою территорию от других претендентов, выделяя в почву фитотоксины. Например, корни пырея чрезвычайно вредны для корней крыжовника. А вот георгины с занимаемой площади пырей вытеснят. Корневая система облепихи непременно выселит землянику, малину, черную смородину. А малина запросто прорастет сквозь куст черной смородины и станет его угнетать. Вишня вытеснит черную смородину и крыжовник, буквально прорастая сквозь кусты, кроме того, она угнетает малину.
Совместимые посадки
Баклажан – фасоль.
Брокколи – свекла, шалфей.
Горох – баклажан, календула, кукуруза, огурец, редис, морковь.
Груша – ель, календула, конопля, малина, пижма, томат, укроп.
Земляника – бархатцы, бораго, салат, фасоль, чеснок, шпинат.
Календула, чеснок – гладиолусы, земляника, розы, смородина, тюльпаны.
Капуста кочанная – анис, картофель, лук, мята перечная, розмарин, ромашка лекарственная, свекла, сельдерей, укроп.
Капуста цветная – сельдерей.
Кольраби – лук, салат, свекла, огурец, пряные культуры.
Кукуруза – горох, картофель, огурец, тыква, фасоль.
Лук и чеснок – земляника, морковь, ромашка лекарственная, свекла, сельдерей, томат, чабер.
Малина – слива, яблоня, календула.
Морковь – горох, лук, редис, редька, розмарин, салат, томат, шалфей.
Настурция – большинство овощей, флокс.
Огурец – горох, кукуруза, подсолнечник, редис, фасоль, томат, капуста.
Петрушка – спаржа, томат.
Подсолнечник – огурец.
Редис – горох, настурция, огурец, салат.
Редька – свекла, шпинат, морковь, петрушка, томат, тыква, огурец.
Репа – горох.
Салат – земляника, морковь, огурец, редис.
Свекла – кольраби, лук, редька, капуста, фасоль, бобы, салат.
Сельдерей – капуста, лук, томат, фасоль, цветная капуста, лук-порей.
Томат – календула, левкой, лук, настурция, петрушка, сельдерей, спаржа.
Тыква – кукуруза.
Укроп, шпинат – редис, репа, капуста.
Фасоль – капуста, картофель, морковь, огурец, чабер и большинство огородных культур, кроме свеклы.
Флокс – настурция.
Яблоня – см. груша.
Хорошо сажать красную рябину по углам картофельного поля, оставить ель среди яблоневого сада, ограничив ее корни, скороплодные сорта томата сажать под яблонями с южной стороны или разбрасывать пасынки томата среди кустов смородины.
Несовместимые посадки
Баклажан – другие пасленовые культуры.
Вишня – малина.
Горох – гладиолусы, картофель, лук, чеснок.
Земляника – капуста.
Капуста – земляника, томат, фасоль.
Лук, чеснок – горох, фасоль.
Морковь – укроп, петрушка, сельдерей и другие зонтичные растения.
Огурец – картофель, кабачки, ароматические травы.
Перец – свекла.
Подсолнечник – картофель.
Свекла – фасоль, шпинат.
Томат – другие пасленовые культуры (в том числе и картофель), капуста.
Тыква – картофель.
Фасоль – гладиолусы, лук, чеснок, свекла.
Ни одно растение не переносит соседства фенхеля и иссопа, поэтому их надо сажать в отдельном уголке сада. Не сажайте облепиху вблизи малины, черной смородины и земляники – у них корни питаются в одном и том же слое почвы, не размещайте пасленовые культуры среди облепихи. Семечковые культуры (груша, яблоня) вытеснят косточковые (абрикос, алычу, вишню, сливу). Нельзя оставлять на участке обыкновенную черемуху (из-за стеклянницы), боярышник (из-за яблонных вредителей), сосну (это место зимовки многих вредителей, в частности морковной листоблошки, а также спор грибка столбчатой ржавчины). Убирайте с участка крушину и скашивайте осоку – это рассадники бокальчатой ржавчины.
Если овощных грядок у вас раз-два и обчелся, то надо делать севооборот на одной грядке, заселяя ее как большую коммунальную квартиру, заботясь лишь о том, чтобы соседи не враждовали, а, наоборот, относились друг к другу хорошо. Например, сажаем свеклу, уплотнив ее ранним редисом, высаженным в междурядьях свеклы еще до ее посадки. Когда свекла подрастет и ей потребуется много места, редис уже будет убран и мешать свекле не будет. Свеклой засаживаем 1-2 м грядки, а дальше – рассада сельдерея, всего один рядок поперек грядки. Далее можно
Это цитата сообщения PPaul Оригинальное сообщение
ЛЮКСЕМБУРГ. Собор Нотр - Дам де Люксембург
1го Ноября в Германии праздничный день - день всех Святых (alle Heilige) и по такому случаю, я возвращаюсь назад в лето. В Люксембург, в Кафедральный собор Люксембуржской Божьей Матери (Нотр - Дам де Люксембург)
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Капуста для голубцов – обработка в микроволновке Технологии обработки продуктов
А в рецептах-то : Отварить в кипящей подсоленной воде, да вырезать кочерыжку, да толстые стебли отбить… Страсти!
Позволю себе предложить совершенно неутомительную замену этой процедуре. Просто обработать капусту в микроволновке. И превратится капуста тогда вот в такой ворох гибких и мягких листьев, из которых голубцы делать – одно удовольствие.
Начнем с выбора капусты на рынке. Капусту лучше всего взять не круглую, а приплюснутую. По форме похожую на большую таблетку. У такой капусты обычно очень большие и тонкие листья. Круглая хрусткая капуста больше для засола подходит. И конечно, листья должны быть неповрежденными, а под листьями не должно быть россыпи темных точек – следов от поедания вредителями.
Итак, капуста, весом около полутора килограмм. Светлая, очень плотная, приплюснутой формы.
Снимаем с неё пару верхних листьев. Они не нужны. Капусту размещаем в микроволновую печь. Устанавливаем мощность 900W. Таймер – на 10-12 минут (это для капуты весом 1.5-2 кг).
Как только микроволновка подаст сигнал о готовности. Извлекаем капусту и помещаем её под струю холодной воды. Скорее всего она уже готова. Сожмите её. Она должна стать несколько мягкой. Если есть сомнения, дайте ей еще 2-4 минуты в микроволновке. И вновь под струю холодной воды.
Ставим капусту кочерыжкой вниз и начинаем разворачивать листья, раскрывая капусту, словно розу. Они отворачиваются очень легко, ибо стали мягкими и гибкими. На первой фотографии вы видите окончание этого процесса. Капуста превратилась в большую мягкую розу с небольшим шариком из мелких листьев в центре.
Теперь переворачиваем капусту кочерыжкой вниз. Берем нож и начинаем подрезать листья у кочерыжки, откладывая срезанные в сторону.
Брака в виде порванных листьев не будет. Потому что, не смотря на свою мягкость и тонкость, листья прочны и не рвутся. В отличие от рыхлых отварных.
С каждого листа ножом срезаем выступающие толстые стебли-жилы. Они также срезаются идеально легко.
И наши листья готовы.
В такие листья фарш заворачивать – наиприятнейший процесс. Голубцы получаются аккуратными, тугими, плотными. Загляденье!
Рецепты, в которых участвуют голубцы:
Тулма с рисом
Тулма с перловкой
Тулма с пшеном
Толма, Тулма, Долма, Дулма. А всё одно - фаршированные овощи
Голубцы в савойской капусте
Фаршированные овощи - ассорти
Фаршированные перцы, помидоры, кабачки...
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Подборка идей по комбинированию ткани и вязания
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Самые Модные Юбки
Юбок, впрочем, как и сумок (обуви, украшений, платьев, колгот.....) много не бывает. Какую бы сшить юбочку?..
Вот еще одна большущая фото подборка юбочек с модных показов. Может пригодится Да [показать] и еще в конце ссылочка - много разных юбок с выкройками.
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Как правильно выбирать хлеб и торты
Торты
В составе хорошего торта только натуральные ингредиенты: сливочное масло, сливки, яйца, а не заменители: растительные жиры, меланж, консерванты, ароматизаторы.
Дата срока годности должна быть набита печатным способом, а не наклеена.
Раскладка.Часто сверху выкладывают залежалый товар, ищите свежую продукцию снизу.
Низкокалорийные торты – маркетинговый ход. Опытные кулинары говорят, что таких тортов нет. Разница в калориях достигается за счет использования ненатуральных продуктов.
Хлеб
Он бывает традиционный и с добавками (химическими улучшителями вкуса, консервантами). Второй хранится дольше, но именно за счет ненатуральных добавок. Определить это можно по составу и сроку годности. У обычного хлеба он 72 часа, если на этикетке указан больший срок – повод задуматься.
Способ изготовления: обычный (когда опара поднимается несколько часов) и ускоренный (используют много дрожжей, разрыхлителя, химические добавки). Отличить хлеб, испеченный по «быстрой» технологии, можно по ярко-белому цвету мякиша, объемной и воздушной буханке.
Качество хлеба можно проверить, надавив с силой на буханку: если форма восстановилась – он пропечен. Если при нарезке хлеб сильно крошится, в нем много улучшителей.
[343x39]
P.S Инфо из передачи "Среда обитания" Первый канал
Увидеть можно,но запомнить можно не всегда,сохраните себе,я лично себе уже сохранил.
Варианты клумб. Сочетания растений по высоте , цвету , форме соцветий и листьев.....
[600x454]
[600x462]
[600x507]
[600x500]
[600x462]
[600x552]
[600x450]
[600x438]
Грэйвити-Мэнор: английский сад в природном стиле
Это место привлекает многих истинных знатоков и ценителей английского садоводства. Сад в Грэйвити-Мэнор, являющий собой воплощенную историю развития английского сада в конце XIX-начале XX века, был заложен известным садовым художником Уильямом Робинсоном, который жил здесь с 1885 по 1935 г., до самой смерти. Большой любитель дикой природы и энтузиаст природного сада, Робинсон сам считал свой сад экспериментальной мастерской, где он придумывал и опробовал новые приемы декоративного садоводства.
Уильям Робинсон (1838-1935) прожил долгую творческую жизнь. Он родился в Ирландии, с детства работал помощником садовника, а после переезда в Англию стал популярным дизайнером и садовым автором. Он выступал против любых проявлений искусственности в саду и старался максимально вписывать сад в природное окружение. Уильям Робинсон своими работами и многочисленными публикациями (а он долгое время был издателем знаменитого журнала «Сад» – The Garden) оказал большое влияние на стиль и дизайн садов Англии в позднюю викторианскую эпоху.
Сейчас дом Робинсона занимает роскошная гостиница, владелец которой, Питер Герберт, купил особняк в 1957 году, отреставрировал его, а также восстановил и сад, имевший ко времени покупки довольно запущенный вид. Сад был воссоздан очень бережно, с сохранением того стиля и духа, которые царили в нем во времена прежнего хозяина.
Сердцем Грэйвити Мэнор можно назвать внутренние цветочные сады, созданные Робинсоном около своего дома, к западу и к югу от него. Известно, что он презрительно относился к ковровым цветникам, характерным для викторианской эпохи и называл такой стиль «кондитерским садоводством». Однако он признавал красоту и своеобразие традиционных цветочных миксбордеров и соглашался с мнением, что такие цветники наилучшим образом помогают объединить архитектуру и окружающую природу. Не случайно Уильям Робинсон поддерживал длительные дружеские отношения с Гертрудой Джекилл, очевидно, их взгляды на роль цветников в дизайне сада имели много общего.
Цветочный сад, расположенный к западу от дома, представляет собой симметричную комбинацию цветников со смешанными посадками. Здесь высажены парковые розы с подсадкой из гвоздик, гераней, седумов, астранций, фиалок и расторопши. В южном саду, огороженном стеной, сохранилась оригинальная система небольших клумб и мощеных дорожек с посадками артишока, перовскии, котовника, карпентерии калифорнийской, (кустарника, похожего одновременно на олеандр и камелию) и многих других кустарников и цветочных многолетников, о которых писал Робинсон и которые он усердно популяризировал в качестве перспективных видов для культивирования в английских садах.
Луг с многочисленными эфемероидами, нарциссами, рябчиками, ветреницами, хохлатками и пролесками, эксплуатируется как мавританский газон и стрижется только после обсеменения луговых цветов в конце лета.
Считается, что такой садовый прием культивирования лугового цветочного газона впервые ввел в практику именно Уильям Робинсон. Дорожка на запад ведет вниз, через облесенный склон с посадками гортензии и камелий к большому озеру.
Робинсон был приверженцем пейзажного садового стиля и предпочитал масштабные естественные посадки. Он питал особый интерес к созданию растительных композиций, включающих экзотические виды из далеких регионов, проверяя их на зимостойкость и устойчивость к болезням в условиях Англии. Такими натуралистическими посадками занята значительная часть территории поместья, занимающего площадь около 12 га.