Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение
Кабачковая икра от Виты Волковой
[показать] Ингредиенты для кабачковой икры:
6 кг молодых кабачков,
1 кг репчатого лука,
200 г сахара,
3 ст.л. с горкой соли,
200 мл уксуса,
200 мл растительного масла,
350 г томатной пасты,
250 г майонеза,
1 ч.л. чёрного молотого перца,
1,5 - 2 головки чеснока
Это цитата сообщения Аркадий_Зинатович_ Оригинальное сообщение
Яхты в Монако.
Порт Эркюль (Hercule) расположен в естественной бухте Монако, у подножья скалы, на вершине которой возвышается княжеский дворец. В этот живописный и довольно крупный порт заходят самые роскошные яхты со всего мира. Именно здесь, в порту Эркюль, начинаешь понимать, что Монако – это вовсе не страна, а закрытый клуб для самых успешных людей в мире.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Домашний экспресс-сыр приготовленный в микроволновке
Готовила Марина Хохлова.
Решила поэкспериментировать…., обычно рецепты домашних сыров долгие и громоздкие,
Сначала творог следует варить, затем откидывать, остужать и затем опять варить…
Захотелось домашнего сыра, а долго возиться не хотелось и я решила попробовать приготовить сыр в микроволновке, результатом осталась весьма довольна, без особой возни за 40 мин. у меня получился домашний сыр.
Нам понадобиться вместительная кастрюлька, которую можно использовать в микроволновке,
по объему раза в 2 больше используемых продуктов, т.к. сырная масса при готовке будет значительно увеличиваться.
Рецепт.
500 гр. хорошего творога, желательно домашнего
4 яйца
50-100 гр. сливочного масла
соль по вкусу
пол. чайной ложки соды.
Творог кладём в ёмкость в которой мы будем готовить сыр, и ставим в микроволновку на самую большую мощность на 10 мин. за это время творог следует помешать пару раз.
Когда творог проварился и стал поплотней его солим, добавляем сливочное масло и 2 сырых яйца предварительно перемешанных до однородности, массу хорошо вымешиваем, убавляем мощность немного и опять провариваем 10 мин. за это время массу следует помешать пару раз.
В сырную массу добавляем соду, перемешиваем и опять немного убавив мощность, провариваем 10 мин. , масса начинает увеличиваться и становится пористой.
В этот раз уже можно варить не помешивая.
В массу вновь добавляем 2 яйца предварительно перемешанных до однородности, вымешиваем и ставим вариться последний раз на 10 мин.
Готовую сырную массу перекладываем в форму в которой будем охлаждать сыр, остужаем до комнатной температуры и убираем на ночь в холодильник, уплотниться и отстояться.
К утру у вас готов вкусный и нежный сыр похожий на брынзу.
Мне понравился.
Приятного аппетита!
[640x480]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты для микроволновки - 1922 рецепта
Сообщество на Li.ru: Рецепты для микроволновой печи
Рецепты для микроволновки - 1922 рецепта
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Фотонатюрморты Марины Филатовой / Marina Filatova
Marina Filatova
STILL LIFE
Это цитата сообщения Кисона Оригинальное сообщение
сыр "Здоровье"
Поделюсь своим рецептом сыра «Здоровье». Когда-то давно был такой в магазинах. вот мне и захотелось домашнего сыра. Рецепт не из дешевых, так как на 2 литра молока выход сыра –примерно 300 гр.
2 литра молока (в идеале домашнего, коровьего, но сойдет и магазинное),
400 гр сметаны –пожирнее,15-20%,
4 яйца,
2-3 ч.л. соли,
Зелень по вкусу (я не добавляла ничего, получился приятный сливочный вкус, но в следующий раз обязательно добавлю укроп или чеснок)
Яиц и сметаны можно побольше, так как от них зависит масса сыра.
Молоко вскипятить, помешивая, уменьшить температуру, можно временно снять с огня.. Яйца взбить со сметаной, добавить соль и зелень. Влить в молоко –и на слабый огонь.
Постоянно помешивать, пока не образуются хлопья –минут 5-7 подождать нужно.
Сито или дуршлаг застелить марлей, перелить в него сырную массу. Дать сыворотке хорошо стечь, в миску или кастрюлю. Молоко можно будет еще использовать в выпечке.
Когда жидкость стечет, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее груз. Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник. Затем аккуратно марлю снять, сыр переложить на тарелку.
На самом деле мы не дотерпели, «вскрыли» сыр часа через 2-3. Очень нежная консистенция, сливочный вкус. Если постоит подольше, приобретет упругость.
[493x700]
Это цитата сообщения KIARA_BEILI Оригинальное сообщение
Во Вьетнаме нашли уникальное подземное царство
 |
|
|
|
Матвей КАМЫШИК
Гигантская сеть пещер, обнаруженная два года назад в сердце вьетнамских джунглей, оказалась настолько велика, что исследовать ее от края до края не удалось до сих пор. Но уже сделанные находки заставляют ученых говорить о крупнейшем открытии в истории спелеологии. В 2009 г. британские спелеологи открыли проход в пещеру Ханг Сон Донг (Пещера горной реки), лежащую посреди Национального парка Пхонг Нха-Ке Банг. Изначально ее размеры представлялись достаточно скромными – всего 150 м в длину и 60 м в высоту, напоминает Daily mail. Однако две последующие экспедиции открыли проходы в глубь сети пещер и необычайные красоты, которые не оставят равнодушными даже тех, кто совершенно далек от спелеологии.
Некоторые участки этого подземного царства настолько велики, что заросли непролазными джунглями, рассказывают участники последних экспедиций. Общая протяженность открытой на сегодняшний день части пещер составляет 2,5 километра. Ширина горных коридоров равна 100 м, а высота в некоторых местах достигает 240 метров. |
Это цитата сообщения Пе4ник_Мишутка Оригинальное сообщение
Предостережение.
Уважаемые садоводы!Этот пост будет интересен и тем у кого уже есть печь,ведь ей иногда требуется ремонт,и тем у кого печи ещё нет.
Нанимая печника посмотрите как он начинает работать:делает гидроизоляцию между фундаментом и печью.Мочит ли кирпич перед тем как его положить.И ,важно!!!!Расклёпывает топочную дверцу или нет???!!!90%печников этого не делают,а просто просовывают проволоку в отверстия дверцы и всё.От этого дверь вываливается очень быстро,ведь проволока прогорает.Полосы на расклёпку можно взять от упаковки шамотного кирпича,на любом строительном рынке вам их с радостью отдадут.И,важно!!!Какой толщины шов делает печник.Он должен быть не более 3мм!Толстые швы быстро вываливаются,а это уже не безопасно!Также должна быть футеровка шамотным кирпичом топливника печи!А печь сделана на полнотелом красном кирпиче.Нельзя использовать в строительстве печи кирпич сухого прессования!!!!!!Он не сосёт воду и печь быстро разойдётся по швам.
Вот основные моменты.А то у меня столько ремонтов в последние годы и очень много несчастных и мучающихся людей.
С уважением ко всем.
На фото расклёпка топочной дверцы.Аккуратней расклёпывайте,чугун хрупкий.
[640x480]
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Избавиться от ненужного объекта на фото всего за 3 шага
http://www.webinpaint.com/
Бесплатный сайт, аналог программы inpaint, позволяющий в режиме онлайн избавиться от ненужного объекта на фото всего за 3 шага
[показать]Это цитата сообщения Mark_Orlov Оригинальное сообщение
La bella Italia. Часть 1
• Как-то быстро и незаметно горы кончились, отошли вправо за горизонт. Остались легкие холмы. И часам к трем пополудни мы доехали до первого итальянского города, какой нам полагался по программе тура...
• Один лишь момент: хитрые итальянцы, чтоб было чем развлекать туристов, взяли, да и приделали к фасаду дома античный мраморный саркофаг. Так что махать вы будете из чьего-то гроба...
• Однако муниципалитет не прикрывает лавочку, потому что взамен хитрец отвечает на письма, приходящие на адрес: «Италия. Джульетте». А писем таких идут сотни...
Я ездила в Италию в отпуск. Не спрашивайте, сколько я копила на эту поездку и скольким теперь должна. Неинтересно это. Интересно оказалось другое - то, что ни страницы учебников, ни телепередачи типа «Непутевых заметок» не дают образа, который совпал бы с тем, что видишь собственными глазами. Даже «голые» тексты без картинок оказываются местами вернее.
| А вот и ваша дверь! А за ней... |
| [показать]Ваш мир состоит из множества дорог, пространственные связи здесь отсутствуют, и отправившись утром к горам на востоке, вы можете вечером оказаться возле моря на севере. Ваш мир такой же заядлый путешественник, как и вы, поэтому его география все время меняется, не обращайте внимания. |
| Пройти тест |
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Красивая Япония. Пейзажи и их сады.
[700x466]Это цитата сообщения Эльпора Оригинальное сообщение
Термальные источники Памуккале.Известковая сказка.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Молочно-бирюзовые воды Гили (Индонезия)
Гили – это небольшие островки близ острова Ломбок в Индонезии. Всего их три: Gili Trawangan, Gili Air, Gili Meno. Острова представляют собой единую систему – с одного на другой легко добраться на лодке. Все три острова Гили опоясаны коралловыми рифами и чистейшими пляжами. Большинство туристов прибывают на Гили с острова Бали.
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Наш мир в фотографиях - 54/ Our World in Photographs - 54
Наш мир в фотографиях - 54/ Our World in Photographs - 54
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Сельские пейзажи Тосканы. Италия
[800x532]
[800x640]Тоскана (итал. Toscana) – один из наиболее красивых итальянских регионов, расположенный в центральной части страны. Его культурным центром является Флоренция. Совсем не удивительно, что несколько местностей этого региона были объявлены ЮНЕСКО Имуществом Человечества.
Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение
Кафедральный собор города Сиена
Одним из крупнейших туристических центров Италии является город Сиена, находящийся в провинции Тоскана. Отлично сохранившиеся памятники средневекового периода жизни города послужили поводом для занесения его в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Расположен город Сиена на 3–х холмах и находится приблизительно в одном часе езды от Флоренции.
Город славится своей великолепной готической архитектурой, прекраснейшим образцом которой является Сиенский кафедральный собор. Спроектирован и построен собор был на месте более ранней постройки в период между 1215 и 1263 годами. Внешний облик строения и внутренний интерьер оформлены белым и зеленовато–черным мрамором с элементами красного на фасаде.
Собор был воздвигнуть в честь Успения Пресвятой Девы Марии и славится своим уникальным мозаичным полом, создававшимся на протяжении двух столетий.
Сочетание белого и черно были выбраны не случайно – это цвета–символы, память о белом и черном конях братьев–основателей города Сениуса и Аскиуса. Внутреннее убранство собора вполне соответствует нашим представлениям о мрачности эпохи средневековья, которая в английском переводе звучит как Dark ages.
Это цитата сообщения Аркадий_Зинатович_ Оригинальное сообщение
Вечный город Рим, его жители и гости.
Рим пользуется славой одного из красивейших городов мира, он завораживает приехавших, затягивает в круговорот улочек … Около 10 млн туристов приезжает в Рим ежегодно. Это едва ли не самый посещаемый город в мире! Сюда стремятся в поисках прекрасного, в стремлении соприкоснуться с мировой историей, культурой, ощутить, что Рим по праву называют Вечным городом. Бросая на прощание монетку в фонтан ди Треви, чувствуешь, как не хочется расставаться с Римом...
Это цитата сообщения Rivix Оригинальное сообщение
Майами
[700x525] Это цитата сообщения Artnews Оригинальное сообщение
The Luxurious Le Royal Monceau – Raffles Paris Hotel, France
Впервые отель Le Royal Monceau открыл свои двери в 1928 году и сразу стал популярным местом встреч художников, фотографов, архитекторов. В разные времена его гостями были сэр Уинстон Черчилль, генерал Эйзенхауэр, Роберт де Ниро, Шарль Азнавур, Мадонна и Майкл Джексон. В 2008 году был запущен проект полной реновации отеля. В оформлении интерьеров принял участие известный дизайнер Филипп Старк. Le Royal Monceau – подлинное воплощение истинного французского шика. Интерьеры номеров декорированы в духе 40-50х годов XX века. Одним из источников вдохновения стал кабинет славного французского путешественника Андре Мальро, который любил окружать себя необычными предметами, книгами, письмами, вдохновлявшие его на новые странствия. Комнаты украшает дизайнерская мебель, роскошные ткани, произведения современного искусства, оригинальные скульптуры, фотографии, открытки и любовные письма , оставленные "невзначай" … Для любителей музыки в любом номере может быть организована мобильная студия звукозаписи. Более того, в каждом из номеров есть гитара, созданная специально для гостей отеля знаменитым лютье Мишелем Лаг-Шаварриа. Le Royal Monceau располагает превосходным книжным магазином и великолепным выставочным залом, где регулярно проводятся различные художественные выставки, конкурсы молодых фотографов и творческие вечера.