Это цитата сообщения papa_gen Оригинальное сообщение

Холерстерин на марше. Свинина под брусникой

[показать]

Блюдо аппетитнейшее. Может быть как блюдом повседневным, что хозяйка (хозяин) готовит впрок на несколько дней, может быть блюдом выходного дня, а может быть и блюдом праздничного стола. При этом блюдо в готовке элементарно. Если же бруснику заменять чем-то другим, будете получать совершенно иные по вкусу блюда. Свинину, кстати, можно заменить телятиной.
Читать далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Салат из фасоли с сухариками

[540x405]

Очень вкусный салат. Обычно нравится даже тем, кто не любит фасоль. Воббще этот салат больше всего любит мужская половина населения, но у меня даже ребенок его ест с удовольствием.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТЕХАССКИЙ НОВОГОДНИЙ САЛАТ С АВОКАДО

[показать]
Популярный в Техасе салат с явным мексиканским акцентом. Сбалансированный, острый и очень вкусный, он станет украшением праздничного стола.  

РЕЦЕПТ

Итак, нам понадобятся следующие ингридиенты: 500 гр. Муки, 21 гр. свежих дрожжей или 2 ч. л.сухих дрожжей, 2 стакана теплого молока (я беру 450 мл примерно), 2 среднихяйца, 1 пачка ванильного сахара, 2 ст. л. Сахара, 1/2 ч. л. Соли, 2 ст. л.растительного масло в тесто, масло для жарки

Для опары: В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 1 стакан муки и оставляем на пол часа.Тесто поднимется шапкой за это время

Яйца взбить немного венчиком. Добавить в опару яйца,оставшуюся муку, предварительно я ее просеиваю, ванильный сахар, соль,растительное масло. Все хорошо вымешать, получается довольно тягучее тесто, и оставить еще на пол часа. Разогреваем масло в сковородке и жарим оладушки на среднем огне, чтобы они пропеклись и внутри хорошо.http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=4229718

Слушать этот музыкальный файл

Рецепт: салат делается слоями 3 белка не мелкой тёрке,сверху сыр(любой твёрдый) на мелкой тёрке,ананас мелко нарезанный(консервированный 3-4 кружочка), далее крабовые палочки мелко нарезанные(3-4 палочки)сверху яблоко зелёное(кислое) тёртое на крупной тёрке. Далее обильно майонез. сверху желток на мелкой тёрке. Приятного аппетита, попробуйте не пожалеете!!!!!!!!!!!http://stranamasterov.ru/node/267518?tid=291

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Салат " С Новым годом ! "

[450x299]

Состав

картофель - 3-4 шт,
копченая курица или кальмары - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт (по желанию),
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения

                                                                              

Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань»

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Как встречать 2012 год (год Дракона)

Читать далее...

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Меню на День влюбленных: готовим романтический ужин

Не один праздник не обходится без вкусного застолья. День влюбленных не исключение. Мы просто обязаны порадовать в этот день своих любимых чем-нибудь вкусненьким. Но главное правило — это вкусненькое должно быть еще красивым и символичным. А какой главный символ дня Влюбленных? — Конечно же — сердечко! Готовим салаты в форме сердца, канапе и другие блюда.

Салат «Любовь»

[400x271]

8 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ И ОРИГИНАЛЬНЫХ САЛАТОВ

[390x283]

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Салат "Изюминка"

[500x333]
 

Маслины разрезать на половинку, порезать кусочками грибы и ананасы кубиками. Все это выложить в салатницу. Затем мелко нарезать крабовые палочки. Лук нарезать тоненькими кольцами и замариновать в уксусе в течение часа. После этого отжать лук и добавить его в салатницу к остальным продуктам. Все тщательно перемешать и заправить майонезом (это по рецепту). Я предпочла заправить салат лимонным соком. Так, на мой взгляд, салат стал еще вкуснее и полезнее. Крабовые палочки можно заменить на креветки. Вот и все. Вкусный салатик готов!

Если вам интересен такой вид искусства, как рисунки символами, советую посетить сайт, на котором можно узнать всю историю возникновения подобных рисунков и ознакомиться с работами профессионалов.

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

ИНСУЛЬТ. Оказать первую помощь при инсульте

[500x200] Инсульт - не приговор! Всё зависит от того, насколько своевременно будет оказана квалифицированная медицинская помощь! Оказать первую помощь при инсульте – не просто важно, это жизненно необходимо. И если вдруг вы находитесь рядом с человеком, у которого проявились явные признаки инсульта, вам немедленно следует совершить несколько действий. От них зависит жизнь этого человека. Итак:    1. Как только вы поняли, что у человека все признаки инсульта – немедленно вызывайте скорую помощь. Это нужно сделать немедленно, чтобы не упустить время.    Вы наверняка знаете, как долго иногда приходится ожидать скорую помощь. А нарушение мозгового кровообращения наиболее эффективно лечится в первые 3 часа. Поэтому не теряйте время.    2. Удалите лишних людей из комнаты, если дело происходит в помещение. Если на улице – попросите всех расступиться и не мешать притоку свежего воздуха. Рядом должны остаться только те, кто может помочь.   3. Ни в коем случае не перемешайте человека. Это опасно. Больного необходимо оставить там, где произошел приступ. На кровать не перекладывать.    4. Приподнимите верхнюю часть тела и голову больного (примерно на 30 градусов). Лучше всего подложить несколько подушек. Расстегните или снимите всю стягивающую и мешающую дыханию одежду (пояс, воротничок, ремень и т.д.).    5. Обеспечьте приток свежего воздуха.    6. Если не дай бог началась рвота, поверните голову пострадавшего набок и как следует вычищайте рвотные массы, иначе человек может задохнуться.    7. Порой случается так, что инсульт сопровождается эпилептическими припадками. Причем, они могут следовать один за другим. В таком случае поверните человека набок, в рот вставьте обернутую платком ложку, расческу, палочку и, слегка придерживая голову больного руками, вытирайте пену. Самое главное в этом случае – не придавливать человека. Его нужно просто слегка придерживать и все. И уж тем более нельзя подносить нашатырный спирт. Последствия могут быть ужасны – прекращение дыхания и смерть.    8. К сожалению, может случиться так, что у пострадавшего остановится сердце и прекратится дыхание. В этом случае придется немедленно начать непрямой массаж сердца и сеанс искусственного дыхания.   И помните, что вам предстоит сделать серьезное дело – продержаться до приезда бригады скорой помощи. От ваших действий зависит жизнь человека. И чем оперативнее вы произведете все манипуляции, тем больше шансов у пострадавшего оправиться от удара.

Что такое инсульт, инсульт как болезнь. Причины транзиторной ишемической атаки (инсульта) Лечение инсульта

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Медовый торт

[показать]

Медовый торт, как и "Наполеон" - старый, проверенный и всеми любим. И так же,  у каждой хозяйки - свой рецепт.

Решила и я свой показать. Рецепт, как и многие, мне от бабули достался, но я его немного переделала, подогнала под новые наши вкусы. Основу -  тесто для коржей, не меняла. По сей день пеку их так же, как бабушка моя. Но вот крем....

Бабушка делала заварной. 

Я пробовала как-то со сметанным. Хорошо. Но... чего-то не хватает...

И уже  года три, как медовый свой торт делаю с  этим кремом, о котором сейчас и напишу. Если есть желание - попробуйте.  Торт получается очень нежный, воздушный, тает во рту. И нет тяжести от заварного, жирного крема. Коржи пропитываются насквозь, получается не сухо, но  торт не теряет своей воздушности. В общем, все, кого угощала - в восторге.  Те, кому давала рецепт, тоже довольны - ничего сложного, зато успех гарантирован.

Я знаю, что многие, потерпев неудачу, больше не пытаются готовить этот торт, как и "Наполеон", я там об этом тоже писала, поэтому и постараюсь максимально подробно описать процесс приготовления.

И еще. Большой плюс этого торта в том, что его можно готовить поэтапно. Например, вы знаете, что, скаже, через пять дней у вас будут гости. Или домашний праздник намечается.Заранее - замесите тесто. Поставьте его в холодильник. А через два часа -  скатайте шар и положите этот шар в пленку, в морозилку.

За день-два,  в свободное время - разморозьте тесто, выпеките коржи.  Это займет не много времени.  Но коржи горячими не  надо складывать в стопочку - слипнутся. Пусть остынут и  подсохнут. Тогда и сложите их в коробку или корзинку.  Лучше будет, если их переложить бумагой. А  накануне вечеринки - взбейте крем, соберите торт и  поставьте его в холодильник. Пусть пропитывается и настаивается.

Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Салат “Гнёздышко”

[показать]
Ингредиенты:
5 шт. картофеля
5 яиц
200 г. ветчины
100 г. сыра
1 банка маринованных шампиньонов
майонез
масло растительное для жарки
соль
7 - 10 шт. перепелиных яиц
листья салата

Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Салат «Шапка Мономаха»

[показать]
Ингредиенты:
свекла - 1 шт.,
картофель - 3 шт.,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт.,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт.,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль

CМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Салат "Гнездо глухаря"

[показать]
Ингредиенты на гнездо глухаря:

картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 4 шт.
яйца - 5-6 шт.
мясо курицы
майонез
укроп
чеснок

Приготовление гнезда глухаря:

Картофель и морковь нарежем тонкой соломкой, лук нарежем полукольцами.
Обжарим овощи поочередно в небольшом количества масла, выложим на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Куриное мясо разберем на волокна, у яиц отделим желтки.
Белки нарежем соломкой, смешаем с мясом, обжаренные овощи, заправим майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу.
Выложим на блюдо, сделаем в центре углубление, придав форму гнезда. Желтки разотрем с майонезом, добавим мелко нашинкованный укроп. Из получившейся массы сформируем небольшие шарики в виде яиц глухаря, и выложим в углубление по центру салата.

Салат "Гнездо глухаря" готов!

Приятного аппетита ))


Источник

Серия сообщений "- cалаты":

Часть 1 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 2 - Салат "Любовница"
...
Часть 12 - Салат "Сельдь под шубой"
Часть 13 - Салат "Мимоза" с лососем
Часть 14 - Салат "Гнездо глухаря"
Часть 15 - Салат «Сундучок с драгоценностями»
Часть 16 - Салат «Новогодняя ночь»
...
Часть 33 - Салат: галетки с печенью трески
Часть 34 - Корзинка с салатом
Часть 35 - Салат с курицей и черносливом

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Салат "Сельдь под шубой"

[показать]
Ингредиенты для приготовления салата «Сельдь под шубой»:

свекла (вареная) – 1 шт.
яйцо (вареные) – 2 шт.
селедка – 2 шт.
майонез - 100г
картофель (вареный) – 4 шт.
морковь (вареная) – 1-2 шт.

Способ приготовления салата «Сельдь под шубой»:

Филе селедки нарежем кусочками, а вареный картофель, свеклу, морковь и яйца, - натрем на крупной терке. На плоское блюдо первым кладем слой картофеля, затем слой сельди, слой яиц и слой свеклы и т. д. Крайне желательно, чтобы последний слой был из свеклы (для красоты). Каждый слой смазываем майонезом, а последний слой посыпаем тертой свеклой. Готовый салат украшаем дольками яйца по кругу, но и можно зеленью.

Приятного аппетита ))

Источник

Серия сообщений "- cалаты":

Часть 1 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 2 - Салат "Любовница"
...
Часть 10 - Салат "Креветки под шубой"
Часть 11 - Салат "Черепаха"
Часть 12 - Салат "Сельдь под шубой"
Часть 13 - Салат "Мимоза" с лососем
Часть 14 - Салат "Гнездо глухаря"
...
Часть 33 - Салат: галетки с печенью трески
Часть 34 - Корзинка с салатом
Часть 35 - Салат с курицей и черносливом

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Фирменный рулет Эпидемия

[400x300]
Фирменный рулет "Эпидемия"

[показать]

Далее...