[626x390]Последнее время очень много везде и всех пугают страшным словом холестерин.
Хочу внести немного ясности в этот вопрос
Холестерин-это продукт животного синтеза и содержится в продуктах животного происхождения(молочные,мясо и яйца)
В организме человека больше всего холестерина содержится в тканях мозга и печени.
В продуктах очень много холестерина в яичном желтке
Мы привыкли представлять холестерин как что-то очень вредное и опасное, хотя он играет очень важную роль в человеческом организме
Из холестерина образуется желчь, которая оказывает содействие перевариванию пищи
Холестерин входит в состав клеточных мембран
В конце концов ,из холестерина образовываются гормоны коры надпочечных желез, половые гормоны
Тот холестерин, который мы употребляем с пищей, отнюдь не вредит человеку.
Опасен тот холестерин ,который синтезируется в нашем организме( в печени и кишечнике)
Если в организме есть равновесие между холестерином и его антагонистами (вещества-которые удерживают его в растворенном состоянии)-это здоровый организм
Показатели холестерина
· Общий холестерин
· Менее 200мг/дл: нормальный уровень холестерола
· 200 - 239 мг/дл: : максимально допустимое значение, высокий уровень холестерина в крови
· 240 мг/дл и выше: слишком высокий уровень холестерина в крови
ЛПВП холестерин
· Менее 35 мг / дл: низкий уровень холестерина ЛПВП (чем выше этот показатель, тем лучше)
ЛПНП холестерин
· менее 100 мг / дл: нормальный показатель для людей с сердечными заболеваниями
Попробуйте это средство
Возьмите 1 литр воды, добавьте по 1 ст. л. крахмала и свежего молока.
В полученной ванночке держите руки не менее 5 минут.
После этого не споласкивайте руки водой, а смажьте рыбьим жиром.
Перед сном нанесите глицериновый или ланолиновый крем и наденьте хлопчатобумажные перчатки.
Заживляет даже самые глубокие трещины
Профессор Селезнев
|
Решил немного отойти от предпраздничной темы.
На глаза попалась заметка,как определить каких витаминов не хватает
Сейчас не сезон овощей и фруктов, дни короткие, мало солнца, и с этим ничего не поделаешь.
Поэтому зимний гиповитаминоз - обычное явление.
Только не путайте гиповитаминоз с авитаминозом - тяжелым патологическим состоянием, связанным с острой нехваткой в организме всех витаминов.
Чего не хватает? Проверь себя!
МИНИ-ТЕСТ
Каких именно витаминов не хватает в твоем организме.
Перхоть появляется в том случае, если есть дефицит витаминов В12, В6, Р и селена.
Кофеин разрушает витамины группы В - уменьши употребление кофе.
Волосы стали тусклыми и ломкими?
Это признак недостатка витаминов В9, С и Н, а также кальция.
Причиной бессонницы может быть дефицит витаминов группы В, калия и кальция.
Но имей в виду, что снотворные средства затрудняют усвоение витаминов этой группы.
Тебя постоянно беспокоят головокружения и шум в ушах?
Это вызвано недостатком витаминов В3 и Е, а также микроэлементов калия и магния.
Воздействие этих витаминов на организм человека усиливает сочетание с витамином С.
Краснота глаз, неспособность быстро адаптироваться в темноте порой объясняются нехваткой витаминов А и В2. Витамин А - жирорастворимый,поэтому усвоиться полностью он сможет только с жирами.
Вытяни руки ладонями вверх и постарайся одновременно согнуть мизинец и безымянные палец так, чтобы кончики коснулись ладони.
Тружник калий
[447x449]
Баланс калия и магния помогает всем клеткам, мышцам и органам работать правильно
Калий способствует ясности ума. помогает избавиться от шлаков и токсинов, нормализует кровяное давление, а также облегчает симптомы аллергии.
Благодаря его наличию в организме мы энергичны, спокойны и выносливы.
ПРИЗНАКИ НЕХВАТКИ КАЛИЯ:
мышечные боли, в судороги,
повышенная утомляемость, частые перепады давления, в образование синяков и отеков (и они при этом долго не проходят), в хрупкость капилляров.
Суточная потребность нашего организма в калии 2-3 мг; возрастает она во время занятий спортом, при больших физических и эмоциональных нагрузках, обильном потоотделении и применении мочегонных
препаратов.
Избыток соли выводит калий, поэтому ее потребление следует ограничить (лучше использовать морскую соль). Наиболее богаты калием проросшее и недробленое зерно, бобовые.
Если употреблять как источник калия фрукты и овощи, то их следует есть в свежем виде или пить свежеприготовленный сок(можно из овощей или фруктов нескольких видов).
Чтобы поддерживать нормальный уровень калия в крови, полезно между приемами пищи пить маленькими глотками такой напиток: на стакан кипяченой воды по 1 чайной ложке меда и яблочного уксуса.
Содержание калия (мг на 100 г) в продуктах
ДРОЖЖИ 2
КУРАГА 1,88
ОТРУБИ ПШЕНИЧНЫЕ 1,16
КИШМИШ, изюм 1.06
КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ. МИНДАЛЬ 0.78
ПЕТРУШКА. АРАХИС 0,76
КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ, ЧЕСНОК 0,63
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ. АВОКАДО 0,45
БАНАНЫ, ДЫНЯ, АРБУЗ 0,4
Рецептик самого популярного новогоднего салата
ЦИКОРИИ ОТ СТА ХВОРЕЙ
[350x539]
Его многие пьют вместо кофе, вряд ли зная при этом о пользе и лечебных свойствах этого травянистого растения
Кажется, летом цикорий можно встретить повсюду: стебли его возвышаются над полевыми травами и радуют глаз голубыми и лиловыми цветами.
Но большинство людей воспринима¬ют его как сорняк и проходят мимо.
А зря!
Потому что это уникальнейшее растение - действительно панацея от «ста хворей».
При потреблении цикория повышается стрессоустойчивость, налаживается пищеварение, улучшаются настроение и сон,укрепляются сердечно-сосудистая система и иммунитет, сохраняется острота зрения.
Инулин (не путать с инсулином!), содержащийся в корнях растения, помогает сбросить лишний вес и контролировать уровень сахара в крови.
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Напиток из цикория применяется для профилактики всех перечисленных выше проблем.
Высушенные и измельченные в порошок корни цикория обжарьте на сковороде, слегка смазанной сливочным
маслом, и пересыпьте в стеклянную банку с притертой крышкой.
Храните в прохладном месте.
Для приготовления напитка нужно 1-2 ч. ложки порошка залить стаканом горячей воды и дать настояться 10-15 минут.
Вкусно пить его с молоком или сливками, можно добавить сахар.
Настой полезен для выведения камней из почек и печени, как мочегонное при повышенном артериальном давлении: 20 г измельченного корня цикория заварите стаканом кипятка, дайте настояться час и принимать по 1 -2 ст. ложки 3 раза в день.
Отвар рекомендован при болезнях печени: 2 ст. ложки цикория заварите в 0.5 л кипятка, добавьте 2 ст. ложки меда и 1 ч. ложку яблочного уксуса.
Принимайте в горячем виде в течение дня в неограниченном количестве.
При заболеваниях легких, а также для профилактики бронхитов полезно пить такой отвар в бане.
При аритмии 1 ч. ложку измельченных корней цикория залейте 2 стаканами воды, доведите до кипения.
Настаивайте в течение 1 -2 часов под крышкой, затем процедите, добавьте 1 ч. ложку меда. Пейте по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
Для похудения 1 ст. ложку порошка цикория нужно залить 0.5 л кипятка,
Удиви любимого человека романтичным десертом на День Святого Валентина. Выбирай рецепт с любовью.
Лучшие рецепты десертов на День Святого Валентина
1. Печенье «Сердечки»
Ингредиенты
0,5 ст. размягченного сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 1 ч.л. ванили, 2,5 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 80 г наколотых красных леденцов-карамелек, 1 ст. ванильной глазури – для украшения.
Приготовление
В миске смешай сливочное масло с сахаром. По одному вбей яйца, тщательно размешивая каждое. Добавь ваниль. В отдельной миске соедини муку с разрыхлителем, затем по частям добавь к масляной смеси. Хорошо вымеси, накрой крышкой и поставь в холодильник на 3 часа.
Ингредиенты:
Мука - 2,5 стакана
Сахар - 3/4 стакана
Горький шоколад - 280 г
Сливочное масло - 100 г
Ванилин - 2 чайных ложки
Яйцо - 5 шт
Щепотка соли
Сахарная пудра
Ягоды - 500 г
Сахар - 1/2 стакана
Сок половины лимона
Идеи ко дню влюбленных
[показать]
Многие влюбленные и супружеские пары с большим нетерпением ждут 14 февраля, чтобы обменяться валентинками, подарить подарки любимым и приготовить замечательный ужин на двоих из блюд в виде сердечек, сладостей и так далее. В этой статье я подобрала рецепты, которые отвечают тематике
Самые вкусные булочки-сердечки
[показать]
Нашла красивые и наверно очень вкусные булочки в виде сердечек, что очень актуально в преддверие дня Святого Валентина. Для того чтобы порадовать любимых нам потребуется:
Молоко – 500 мл
Дрожжи сухие – 13 г
Мука – 1 кг
Сахар – 200 г
Маргарин – 200 г
Яйца – 2 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванилин – 1 пакетик
Цедра одного лимона
+ сахар для посыпки
Для начала растворяем дрожжи в теплом молоке, чтоб не было комочков
[показать]
Добавляем 500 г муки и хорошо перемешиваем
[показать]
Оставляем опару в теплом месте на полчаса, она должна за это время подняться
[показать]
Смешиваем в миске яйца, маргарин, сахар, разрыхлитель, ванилин и цедру
[показать]
Примешиваем нашу смесь к опаре
[показать]
Добавляем оставшуюся муку, оставляем в теплом месте подниматься в течение часа
[показать]
Вот оно наше тестонько, какое пышненькое
[показать]
Стол слегка посыпаем мукой, ее должно быть ровно столько, чтоб тесто не прилипало к рукам и ножу, но не больше. Отрезаем от общего куска небольшой кусочек, пальчиками формируем небольшую лепешечку
[показать]
Посыпаем лепешечку сахаром
[показать]
И начинаем ее заворачивать в маленький рулетик
[показать]
Стараемся, чтобы наш рулетик не был слишком рыхлым, заворачиваем довольно плотненько
[показать]
Вот примерно вот такой он должен получиться
[показать]
Берем острый ножик, обмакиваем его в муку и, отступая от края 1-2 см, делаем надрез
[показать]
От расстояния, которое мы отступили от края, зависит форма нашего сердечка: расстояние больше – будет более вытянутое, расстояние меньше – будет более сплющенное
[показать]
Разводим получившиеся «штанины» в стороны
[показать]
И соединяем их вместе
[показать]
И еще разок:
Лепешечка
[показать]
Присыпаем сахаром
[показать]
Скручиваем в рулетик
[показать]
[показать]
Делаем надрез
[показать]
[показать]
Заводим края через верх и соединяем их
[показать]
[показать]
[показать]
Выкладываем на противень и выпекаем при 200С, у меня на это уходит обычно 25 минут
[показать]
Заглянем к ним, как дела. Ух ты, как надулись! Мои вы пушистики! Ну и пекитесь дальше…
[показать]
Готово! Вот какие мы румяные, ароматные, сладенькие и вкусненькие!
[показать]
[показать]Огромная благодарность автору: alyakeyk
[показать]
В этом кексе пряности, апельсиновая цедра, миндальные лепестки и сушеная вишня, вымоченная в темном роме.
[показать]
Времени на его приготовление надо совсем немного, он подойдет тем, кто постится.