Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
[344x700]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Ажурная шаль "Розовый куст"!
[400x400]
[400x389]Ажурная шаль "Розовый куст"!
Описание-перевод из "Мастерицы".
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Дамский салатик!!!
|
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Серая туника
[385x338]Серая туника отличается элегантным скульптурным силуэтом и связана в разных направлениях классическим узором в рубчик.
Размеры S, M и L. Окружность груди 89 (96,5; 104) см. Длина 80,5 (84, 87) см. Ширина рукава в верхней части 61 (63,5; 66) см.
Для вязания потребуется 14 (16, 18) мотков голубовато-серой пряжи Victory (хлопок, нейлон, 78 м/50 г); круговые спицы №5,5 длиной60 см; крючок №3; маркеры для вязания или английские булавки.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Вязаные крючком платья для кукол
Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
быстрые цукаты из цитрусовых
forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
КРАСИВЫЙ ТОП + ЖАКЕТИК-РЕГЛАН (СПИЦЫ)
http://spicami.ru/archives/16286
Жакетик обыкновенный, а длинный топ, который можно использовать как жилет, заслуживает внимания.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
СИРЕНЕВАЯ БЛУЗКА. Спицы.
1.
[463x690] 2.
Это цитата сообщения Milady-S Оригинальное сообщение
Ажурный пуловер с кокеткой
[показать]Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Вязаная шаль
[показать]Шаль связана спицами №4. Пряжа 100% тонкая ангора. Шаль спицами схема
Это цитата сообщения я-герцогиня Оригинальное сообщение
Жилет для мальчика спицами "Школьник"
[показать]В нашей школе нет формы, но приветствуется только деловой стиль одежды. Зимой одевать ребенку костюм под пуховик не хочется, поэтому жилет очень выручает!
Это цитата сообщения Алика_Севастополь Оригинальное сообщение
Мишка
Мишка-кавалер
скромный...но жутко обаятельный!
Найдено на одном из форумов, но не с Осинки...хотя осиночный вариант!!! [333x540]Это цитата сообщения Milady-S Оригинальное сообщение
Зеленый пуловер покроя реглан
[показать]Схема здесь
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Как солить селедку: 10 кулинарных советов
[показать]Вспомните-ка, сколько раз вы покупали пересоленную, сухую, да и просто невкусную селедку? А ведь избежать этакой неприятности очень просто, достаточно твердо запомнить, что самые вкусные блюда вы можете приготовить только своими руками. Давайте сегодня и мы с вами разберемся и запомним, как солить селедку, чтобы на нашем столе всегда была по-настоящему вкусная, нежная и такая аппетитная закуска.На первый взгляд может показаться, что соленая селедка - блюдо уж совсем простое, пролетарское, понятное и без изысков. Куда уж проще – почистил селедочку, посыпал лучком, подал с отварной картошечкой да рюмочку ледяной водки не забыл, всего-то и дел. А ведь еще наши с вами бабушки помнили и умели различать десятки видов соленой селедки. Селедка норвежская и исландская, тихоокеанская и атлантическая, черноморская, беломорская, балтийская, керченская, дунайская, всех и не перечислишь.
[показать]Славились и совершенно забытые сегодня сосьвинская селедка да каспийский залом. А уж способы домашнего засола и вовсе исчислялись сотнями. Каждая хозяйка имела свой заветный листочек, где был тщательно записан рецепт самого вкусного, нежного, самого любимого засола селедочки, не того, как в магазине, а своего, собственного, выверенного годами и любимого всеми домочадцами. Солили в рассоле и насухо, сдабривали уксусом и маслом, добавляли травы, пряности и специи, а готовой закуской хвастались, гордились и с удовольствием ловили восхищенные взгляды да похвалы.Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Красивая курточка для мальчика.
[550x422]