Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Птичье Молоко- Нежный десерт с волшебным именем 6 видов
Птичье Молоко-
Нежный десерт с волшебным именем
Если у вас после выпечки осталось несколько яичных белков - то этот лёгкий рецепт нежнейшего десерта для вас!
Этот десерт очень напоминает одноименный торт советских времен, только готовится он без бисквита. Специально для тех, кому не нравится заниматься выпечкой. Вкус у этого десерта нежный, в меру сладкий. Скажу кратко: мне десерт очень нравится.
Очень легкий десерт, всегда уместен. Готовиться легко и просто! Попробуйте,есть из чего выбрать.Десерты на любой вкус
ДЕСЕРТ"ПТИЧЬЕ МОЛОКО" -1
Крем:
5 белков
100 г. сахара
1 п. ванильного сахара
6 ч. л. лимонного сока
2 п. желатина (~9г.)
100 мл. воды
Глазурь:
100 г. горького шоколада
100 г. сахара
100 мл. сливок
Приготовление: замочить желатин в воде. Белок взбить с сахаром, ванилином и лимонным соком. Желатин растворить и еще теплым добавить в взбитый белок. Разложить готовый крем по бокалам и поставить в холодильник. Разломать шоколад на маленькие кусочки, положить в кастрюльку, насыпать сахар, налить сливки и постоянно помешивая “превратить” все в глазурь. Затем вытащить бокалы из холодильника, залить их готовой глазурью и поставить, на несколько часов, обратно в холодильник.
http://www.eda-server.ru/blog/wordpress
ДЕСЕРТ"ПТИЧЬЕ МОЛОКО"-2
Состав:
сироп от компота ассорти - 2 стакана
молоко концетрированное без сахара - 1 банка
желатин - 1 ст. ложка
Рецепт (как приготовить):
Желатин залейте стаканом сиропа, оставьте до набухания. Влейте оставшийся сироп и растопите желатин на умеренном огне. Охладите, влейте молоко и взбейте полученную массу в пышную пену. Разлейте в креманки, охладите до застудневания.
При подаче десерт можно оформить фруктами и ягодами из компота.
http://vkusnyashka.in.ua/recepti/deserty-raznye
[400x213]
ДЕСЕРТ"ПТИЧЬЕ МОЛОКО"-3
Ингредиенты: желатин – 40 гр.
вода – 150 мл.
яйцо – 10 шт.
сахар – 1 стакан
масло сливочное – 300 гр.
молоко – 1 стакан
мука – 1 ст. л.
Желатин залить водой, перемешать и оставить на 20-30 минут.
Желтки взбить с сахаром. Добавить молоко, муку и на водяной бане, постоянно помешивая, довести до кипения. Остудить до комнатной температуры, добавить сливочное масло. Тщательно взбить.
Белки взбить в густую пену, соединить с желатином, перемешать. Соединить желтковую и белковые массы.
Разлить по формам и охладить.
[290x218]
http://recept.deport.ru/desert/recipe_6032.html
ДЕСЕРТ"ПТИЧЬ МОЛОКО"-4
Продукты:1 кг сметаны, 1,5 ст. сахара, 3,5 ст.л. желатина, 1 ст. кипяченного молока, лимонная кислота на кончике ножа, ванильный сахар. Для шоколада: 1,5 ст.л. желатина, 1 ст. кипяченной воды, 3,5 ст.л. какао, о,5 ст. сахара.
Чтобы приготовить вкусный десерт – «Птичье молоко» по нашему рецепту, нужно сметану взбить с сахаром.
Желатин залить холодным молоком и нагревать на медленном огне до полного растворения желатина, не допуская кипения. Влить полученный раствор во взбитую сметану, добавить лимонную кислоту, ванильный сахар, снова быстро взбить. Разлить по формочкам и поставить в холодильник.
Пока желе застывает, готовим шоколад: желатин заливаем холодной водой, даем набухнуть и нагреваем на медленном огне до состояния однородной массы. Добавляем какао, перемешанное с сахаром. Заливаем полученным шоколадом уже охладившееся желе, приготовленное раннее, и ставим в холодильник до подачи на стол. Можно не заливать шоколадом, а просто украсить фруктами и ягодами – тоже очень вкусно и
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ТОРТ "ШОК" постный в микроволновке
Назвала так этот торт и потому что шоколадный, и потому что на меня он ,действительно, произвел некоторый шок)))) Очень воздушный,высокий и пористый бисквит.Да к тому же постный! Мечта)))) Торт за 10 минут))))
[700x525]
Рецепт был дан в двойной норме и для духовки. Я делала из половины нормы и в микроволновке в овальной форме( длина по окружности 65 см) . В такой форме я пекла на полной мощности( а она у меня 850 вт) 9 минут. Если форма и мощность другие-смотрите по внешнему виду-вверху будет,,шапочка,, -так там не должно виднется сырое тесто.Готовность проверить спичкой.Пересушивать тоже нельзя.Лучше чуть недоготовить, поскольку корж потом после отключения надо оставить на 5 минут в микроволновке и там он еще дойдет.
Это цитата сообщения fro-nadi Оригинальное сообщение
Торты-пироги-пироженое. http://vitoria.livejournal.com
Пирог с творожными шариками
[показать]
Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.
По рецепту Любани ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
lubany_b за что ей огромное спасибо.
Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)
Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара
Форма диаметром 22
Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.
Шоколадное тесто:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки ,выложить шарики
[показать]
и сверху залить шоколадным тестом
[показать]
Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью.
Пирог с сливами
[показать]
очень вкусный ароматный пирог с сливами и очень прост в приготовление.
Ингредиенты:
4 яйца
1 3/4 стакана сахара
3 чашки не полных самовосходящяя муки(350 гр)
200 гр сливочного масла(комнатной температуры)
1 баночка сметаны (200 мл)
сок и цедра 2 лимонов
2 пакетика ванильного сахара(20 гр)
12 красных крупных слив разрезанные на половинки
3 ст.л коричневого сахара(можно белый)
5 ст.л бренди
Форма с съёмными бортиками диаметром 26
Приготовление:
Сливы разрезать пополам,удалить косточку и выложить на плоское блюдо срезом кверху.
Сахар смешать с бренди и полить сливы.
Оставить на пол часа.
Нагреть духовку до 180.
Яйца вбить с сахаром и ванилью до светлой пышной массы в течении 5 минут.
Добавляем сметану и масло и размешиваем в течении минуты.
Добавляем цедру и сок лимона,размешиваем.
Добавляем просеянную муку и смешиваем до однородной,гладкой массы.
Форму смазываем маслом и присыпаем сахаром.
Выливаем тесто и сверху выкладываем сливы срезом вниз(не вдавливаем в тесто).
Выпекаем в нагретой духовке минут 45-1 час.Проверяем готовность деревянной палочкой.
Сверху присыпаем сахарной пудрой.
Торт "Безе три шоколада"
[показать]
Коржи безе в сочетании с тремя шоколадными кремами.
Коржи:
6 белков
1.5 стакана сахара
3 ст.л крахмала
лимонный сок
Крем:
6 желтков
2 стакана молока
1 стакан сахара
палочка ванили или 1ч.л экстракта
3 ст.л с верхом крахмала кукурузного
150 белого шоколада
150 гр чёрного шоколада
150 гр молочного шоколада
300 г сливочного масла
Приготовление коржей:
Нагреть духовку до 160 градусов в режиме турбо.
Белки взбить с несколькими каплями лимонного сока постепенно
Это цитата сообщения tsarvalera Оригинальное сообщение
Популярные разговорники
Любой разговорник — исключительно полезная вещь в путешествии, несмотря на то, что все больше людей (как в России, так и в остальных странах) свободно говорит по-английски. Ведь, во-первых, в мире туризма популярностью зачастую пользуются страны с не самым высоким уровнем грамотности. А во-вторых, при употреблении местных слов и выражений у коренного населения отношение к вам определенно станет лучше, и они постараются понять вас и сделать все, чтобы иностранец также почувствовал уважение со стороны местного народа. Туристер.ру предлагает вашему вниманию разговорники, которые пригодятся при путешествиях по наиболее популярным у российских туристов странам.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Инструкция SKYPE для чайников
 [343x182]Хочу вам показать на пальцах, как настроить программу SKYPE. Статья расчитанна на пользователей со статусом "Чайник". В статье. 1. Регистрация пользователя в сети SKYPE. 2. Поиск людей в контактах. 3. Настройка микрофона в SKYPE / WINDOWS. 4. Настройка видео в SKYPE. 5. Настройка прокси в SKYPE / WINDOWS. 6. Рекомендации по использованию. |
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Букет из конфет "Вишенка"
Букеты бывают разные)) бывают букеты из бабочек, бывают из конфет!
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
МК.Как сделать виноград из конфет.
http://hobbyndom.ru/archives/mk-kak-sdelat-vinograd-iz-konfet
в этом мастер классе я расскажу как подарить конфеты оригинально а делать мы будем гроздь винограда из конфет... держать виноград из конфет...Вот такой виноград из конфет у нас получился
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
80 рецептов горячих блюд на каждый день
|
|
|||
|
[160x] |
[160x] |
[160x] |
[160x] |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
[160x] |
[160x] |
[160x] |
 |
|
|
|
|
|
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Восемнадцать законов духовного развития
Когда внимание обращено к духовному аспекту человеческой жизни, это приводит к появлению чувства ответственности, причастности, сострадания и заботы о всем человечестве. Духовное начало поддерживает и оберегает жизнь. Оно делает вас сильным и твердым. Оно разбивает узкие рамки каст, верований, религий и национальностей и дает вам осознание того, что жизнь присутствует повсюду. И только при помощи этой осознанности, этого духовного подъема сознания, мы можем прекратить войны и восстановить уважение прав человека во всем мире. Как же достичь всего этого? Каковы основные принципы духовного развития?
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем эффектное платье. Красно-черная графика...
[показать]Это эффектное платье из каталога Apart нельзя не заметить! С пошивом этого платья придется повозиться, но оно того стоит!
Это цитата сообщения kent027 Оригинальное сообщение
Укрытие винограда
[300x225]К укрытию винограда на зиму приступают в зависимости от погодных условий. Начиная с середины окт. . Укрытие винограда на зиму требуется делать в сухую погоду. Требуется, что бы к моменту укрытия винограда прошли I-е заморозки. Хватит несколько суток с утренними заморозками -5 -8 градусов, при подобной температуре
лоза пройдет закалку. Закаленная лоза делается светло-бурого оттенка и принято считать вызревшей. В этом случае виноградная лоза неплохо перезимует до весны.
Есть несколько способов укрытия винограда на зиму.
Укрытие винограда землей из междурядий. При таком способе укрытия, учитывается защитное свойство земли плохой теплопроводности воздуха. Естественно требуется , что бы земля при этом была довольно рыхлой и легонько мокрой, т.к. тяжёлые мокрые комки земли едва ли будут хорошей защитой для винограда. Слой земли для укрытия винограда должен составлять порядка 25-30 см над уложенной лозой. Землю для укрытия
винограда требуется брать не более близко 0.5 м от куста, чтоб не повредить коренья. В регионах с суровыми зимами возможно применить послойное укрытие. При таком укрытии ,на уложенный земляной слой толщиной 10-15 сантиметра укладывают слой соломы или сухих листочков , а с верху укладывают ещё 1 земляной слой. В регионах с малоснежными зимами , рекомендуется толщину укрытия увеличить.
Укрытие винограда на зиму – воздушно-сухое. Под подготовленную к зимовке лозу укладывают рубероид или лапник. Лозу и пришпиливают проволочными скобками. С верху укладывается слой лапника, сухих листиков или соломы .Над ними устанавливают дуги для каркаса, как для парника, и натягивается пленка или рубероид. Вместо каркаса возможно установить над лозой деревянные щиты и закрыть его пленкой. Подобный способ укрытия
винограда содержит небольшую вероятность сильного промерзания земли и вымерзания лозы. Так же предотвращается риск болезни лозы некрозом. Укрытие винограда воздушно- сухим способом рекомендуется для климатического фона средней полосы РФ. В таком укрытии возможно предусмотреть отверстия в виде труб для вентиляции, однако в мощные морозы их непременно требуется закрывать.
Снеговое укрытие винограда на зиму. В регионах, с обильным снеговым покровом, у садоводов есть замечательная возможность укрыть виноградные кустарники снегом. Снег является надежным утеплителем. Любой см снежного покрытия даёт градус тепла. По этой причине в этих регионах укрытие землёй или укрывными материалами могут быть совсем небольшими, а все остальное сделает природа.
При зимовке винограда самое основное ,чтоб кустарник был с хорошей корневой системой , не перегруженный урожаем и без заболеваний. Для этого к зимовке виноград требуется готовит весь сезон.
Производится обрезка винограда, ее я описывал в статье Обрезка винограда на зиму. После все рукава и лозы винограда связываются вместе. Однако здесь существуют нюанс, не нужно их связывать весьма плотно друг к другу, в особенности однолетние ростки. Обязана быть такая связка в толщину приблизительно в 10 сантиметров. Это связано с тем что, когда кустарник будет пригнут к земле, лишь нижние ростки будут лежать на ней. Все иные будут над землей, а значит не так подвержены намоканию. Далее кустарник пригибается к земле и скручивается в кольцо. Это в случае когда кустарники не в коробах. Про короба расскажу ниже. Взрослые кустарники я придавливаю 3-4 кирпичами и накрываю зеленой хвоей.
Укрытие винограда зеленой хвоей
Хочу обратить особое внимание, хвоя обязана быть зеленой с веточками. Я пробовал укрывать и опавшей хвоей, получалось ужасно! При зимних оттепелях она вся мокрая, лоза винограда также мокрая и нет внутри проветривания. Позже ударяет холод, и мокрая лоза оказывается во льду. Почти без шансов, что почки останутся живыми. Лучше ух вообще не укрывать! В случае укрытия зеленой хвоей или лапником нет подобной плотности иголок и внутри немало воздуха. Если лоза даже при оттепелях промокнет, она без разницы позже высохнет, так как внутри лапника неплохая вентиляция.
Сейчас про то, какой же все-таки холод выдерживает лоза при этом способе укрытия? Это касается тех случаев, когда мощный холод ударяет на голую почву без снега. Самой суровой зимой, начиная с 1998 г. (с того времени как я посадил I-е кустарники винограда) была зима, а именно январь-февраль 2006 г.. Тогда на еле притрушенную снегом землю ударил холод в 32гр. В целом под лапником в районе 70 % почек выжили. Однако сложность была в другом – почти целиком вымерзла корневая система кустарников. Так как у меня песчаная почва и в районе 10-20 сантиметра плодородного слоя, то главная корневая система моих старых кустарников расположенная в этом слое.
Укрытие полиэтиленовой пленкой. Хоть многие и практикуют, однако мое мнение – укрывать так виноград нельзя. При
Это цитата сообщения Изабелла_Нилова Оригинальное сообщение
Оформление края водоема.
[700x532]
[700x362]
[700x526]
[700x406]
[700x246]НЕ ПРАВИЛЬНО !!!
[700x399]
[700x508]
Это цитата сообщения Изабелла_Нилова Оригинальное сообщение
Как можно расположить камни(валуны)...
Нашла в инете и делюсь с вами , как можно расположить валуны с большей степенью декоративности)
Чтобы они не мешали друг другу ,не загораживали и могли составлять целую композицию...хоть посреди газона , хоть в рокарии или рядом с хвойниками...
[700x488]
[428x600]
Это цитата сообщения Ланур Оригинальное сообщение
Полезная добавочка к пище.своими руками(ТОЛЬКО ДЛЯ ЖЕНЩИН)))))
Женская красота требует подпитки не только снаружи. Но и извне)) Маски,крема,лосьоны это конечно все хорошо…Но и важно, что мы едим и пьем …Я хочу поделится рецептиком, который выручает меня и мох любименьких феечек))))Основу составляет СЕМЯНКИ ЛЬНА.
Семена льна для женского организма играют очень важную роль. состав семени льна, что придет им целебные свойства, несущие пользу женскому организму.
- Витамины: А, В, Е. Дополнительный витамин F не синтезируется в организме и поэтому активно взаимодействует с частицами, борющимися с жиром.
- Омега-6, Омега -3 и Омега- 9. Наличие этих полиненасыщенных жирных кислот помогает целостной системе организма. Тройной компонент обеспечивает защиту иммунитета, спокойное протекание всех важных процессов в организме и, что самое важное для женщины, справляется с ее депрессией во время диет.
- растительные гормоны. Только здесь их сосредоточено великое множество, что благоприятно воздействует на женский организм, защищая его от рака.
- 3 ст ложки семян льна;
- 1 ст ложка цветочной пыльцы;
- 100 г грецких орехов;
-3 ст ложки меда;
-1 чайная ложка сушеного имбиря (можно и свежего, тогда надо взять корешок в 2-3 см)
Семеня льна, цветочную пыльцу, грецкие орехи, сушеный имбирь (а если свежий, то пропустить в мясорубку) размолоть в кофемолке. Добавить мед. Переложить в емкость на хранение.Дать выдержаться сутки.И можно употреблять.1-2 раза в день. Обязательно высосать как конфетку. Это нужно для того, что мед и пыльца особо эффективно взаимодействую с организмом не в желудке, а именно во рту, со слюной)))
Обязательно посоветуйтесь со своим врачом. Ведь если у вас есть аллергия на мед и другие компоненты, то лучше ни принимать.
Мое мнение: очень классно. Придает силы, повышается работоспособность. А эффект именно на женский организм? Пример реальны : у моей тети начинается менопауза, менструации не было 3 месяца. По принимав именно это средство 2 месяца ,у её вновь возобновилась менструация. И вот уже пол года все как « по часам» благодаря фитогормонам в семенах льна.
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Людмила Улицкая с романом «Даниэль Штайн, переводчик» стала финалистом премии "Большой Букер десятилетия". Вечные вопросы бытия
[700x500]Улицкая со своим романом «Даниэль Штайн, переводчик» - это просто "Толстой в юбке".
Она совсем не по-женски ставит вопросы мироздания.Это цитата сообщения kent027 Оригинальное сообщение
Виноград в РОССИИ
http://www.vinograd777.ru/
САЙТ ВИНОГРАДАРЕЙ РОССИИ.Здесь вы узнаете как правильно вырастить свой собственный виноградник. Очень полезный ресурс виноградарей!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
секретный крем моей мамы "Нам года - не беда!"
[250x200]
У моей мамы очень хорошая кожа. Морщины, под глазами, несмотря на возраст, слегка различимы. Ее секрет прост - много лет вечерами она протирает веки камфорным маслом.
Но я рекомендую всё же пользоваться не чистым камфорным маслом, а кремом на его основе.
Приготовьте нежный домашний камфорный крем специально для кожи вокруг глаз. Возьмите 50 мл растопленного на водяной бане несоленого жира (нутряного свиного) и 50 мл камфорного масла, смешайте и перелейте в баночку. Два раза в неделю смазывайте этим кремом кожу перед сном.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КАРАСИ В СМЕТАНЕ по элементарному рецепту!
Чтобы приготовить карасей в сметане, надо поймать карасей, запечь в духовке на противне под сметаной на слое из кусочков репчатого лука. Собственно ничего сложного в приготовлении карасей нет, но если кто не знает как приготовить карасей в сметане, рецепт будет полезным. Его «фишка» состоит в том, что при запекании мелких обжаренных карасей в сметанном соусе, последние становятся съедобными целиком, так как их кости размягчаются от тепловой обработки. И еще, сверху карасиков должна покрывать аппетитная золотистая корочка.
[700x525]
