[показать]
[показать]
Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.
МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ
Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин.
Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.
Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.
ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД
1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить
100 гр майонеза,
небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.
Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.
Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу.
Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.
ЛУКОВЫЙ МАРИНАД
1 крупную луковицу порежьте тоненькими кольцами. Сложите в дуршлаг, обдайте кипятком.
Отожмите, посыпьте полчайной ложкой соли и сахара, побрызгайте уксусом. Помните руками слегка.
Выложите на филейчики селедки и сверху полейте растительным маслом.
Можно лук смешать не с растительным маслом, а с майонезом - тоже очень вкусно, но в этом случае надо его выкладывать не на селедочку, а селедочку на него.
СЕЛЬДЬ В РОЗОВОМ СОУСЕ
Отвариваем до готовности сладкую свеклу, охлаждаем.
Режем ее тонкими ломтиками.
Репчатый лук тоже тонко режем полукольцами.
В пластиковый контейнер укладываем слоями
селедка
свекла
лук
майонез
Поливаем лимонным соком.
Повторяем еще раз все слои.
Накрываем крышкой и на пару часиков в холодильник.
Выкладываем на тарелку, гарнируем свеклой и луком из маринада, поливаем оставшимся на дне контейнера соусом.

[360x290]Что понадобится:
500 – 600 г куриной печени
2 моркови
2 репчатых луковицы
2 вареных яйца
6 сырых яиц
2 – 3 ст. л. сливок
6 ст. л. майонеза
100 г сливочного масла
0,5 ч. л. мускатного ореха
Черный молотый перец
Соль по вкусу.
Что делать:
http://soparamulheresbytalita.blogspot.com.br/2014/03/bolsa-linda.html
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать]Книга_Я шью сама - vk.com/wall-68029781_16718
[показать]Книга о пошиве трикотажа, стрейчевых и эластичных тканей. - vk.com/wall-68029781_11840
[показать]Книга о пошиве трикотажа, стрейчевых и эластичных тканей. - vk.com/wall-68029781_11840
[показать]Советы по обработке деталей одежды - vk.com/wall-68029781_12069
[показать]Книга «Английский метод конструирования и моделирования. Женская одежда» -
[640x324]
Рюши часто используют для декорирования краев вязаных изделий, они придают модели пышность и особый романтичный стиль. Рюшами можно оформить манжеты рукавов, перчаток, воротники кофт и жакетов, также длинными рюшами часто вяжут низ платья или юбки, тогда расширяющееся к низу полотно ложится в красивые складки.
Количество петель при вязании рюш от начала к краю увеличивается в несколько раз, обычно в два или три раза, от этого зависит пышность волн и складок. При вязании вещей и их деталей вы можете заканчивать вязание рюшами или наоборот, начинать вязание изделия с вывязывания рюшей. При этом вы должны рассчитать количество для набора петель с учетом их увеличения для вязания рюшей.
[465x700]
[528x700] Охватить взглядом целые страны можно только из космоса. Особенно захватывающий вид открывается, если посмотреть на Землю из космоса ночью. Серые в дневное время линии и прямоугольники складываются в яркие узоры, показывающие, как человек приспособился к окружающей среде и адаптировал ее под свои нужды.
Персидский залив
Европа
Япония, Корея, Китай
Северная Америка
Северная Америка - Мексика
Азия - Полуостров Индокитай
Европа - Италия и Греция
Классная шаль своими руками - делюсь с вами идеей:
1.
[526x700]
2.
[643x197]
Как часто бывает в истории, прошлое этого знаменитого советского кондитерского изделия никоим образом не связано с городом, в чью честь было названо. Торт «Прага» - изобретение отечественного кондитера с мировым именем Владимира Гуральника (создателя легендарного «Птичьего молока»), который в то время трудился в ресторане с одноименным названием. До определенного времени его рецепт, уже тогда включавший четыре разных варианта крема, был засекречен, и домохозяйки на каждой отечественной кухне пытались угадать состав продуктов и повторить этот шедевр.
Кофточка для полных вязаная своими руками:
1.
[592x670]
2.
[518x700]

|
Красивый узор с косичками |
КРАСИВЫЙ УЗОР ДЛЯ ШАЛИ СПИЦАМИ |
Подборка узоров |
|---|---|---|
|
Подборка узоров |
Подборка узоров |
подборка узоров |
|
Узор "саржевое переплетение" |
Бабочка |
Узор « коса 20 петель» |
|
В копилку: узор "косички" на спицах+схема. |
Диагонали из жгутов |
Узор спицами: красивый переход цвета |
Узоры для вязания спицами 75
[190x610]
[604x357]