• Авторизация


Вишня в коньяке 30-08-2011 11:20

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вишня в коньяке

 

Вишня в коньяке

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты от Юлии Ж - НЕЖНЫЕ!!!! 30-08-2011 11:18

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Котлеты от Юлии Ж

[700x688]

Сегодня я расскажу как готовлю - нежные котлеты!

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закатываем кубанские закуски 30-08-2011 10:42

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Закатываем кубанские закуски

3023928_0_5b70f_23c8ec28_XS (100x78, 12Kb)/3023928_0_5f840_35370fd2_XS (100x86, 18Kb)/3023928_21566713 (38x32, 5Kb)/3023928_0_63e30_4b9115f7_XS (100x79, 17Kb)/3023928_75210189_large_niezapominajka_by_marzena_el_5 (677x700, 318Kb)/3023928_0_855a8_51511b84_XS (100x83, 17Kb)

КУБАНСКАЯ ЗАКУСКА

[320x240]Чтобы приготовить пять пол-литровых банок такой закуски, вам понадобится: 1кг. помидоров, 1,5кг. баклажанов, по 400г. болгарского перца, лука и моркови, 50г. чеснока, по пучку зелени укропа и петрушки, по 30г. соли и сахара, 400-500г. растительного масла.

Баклажаны моем, режем кружочками толщиной 1-1,5см, солим и оставляем на час. Тем временем, помидоры опускаем на 1-2 минуты в кипяток. Чтобы легче было снять кожу, нарезаем ломтиками. Режем на кусочки все остальные овощи. В кастрюлю выкладываем слоями: морковь с луком, перцем и чесноком – баклажаны – помидоры, и снова в том же порядке. Каждый ряд чуть присаливаем и посыпаем сахарным песком и измельчённой зеленью. Заливам маслом, ставим на умеренный огонь и тушим под крышкой до готовности. Под конец готовки, огонь уменьшаем до слабого.
Готовую закуску перекладываем в сухие простерилизованные банки, накрываем крышками, стерилизуем полчаса и закрываем металлическими крышками.

 

САЛАТ С РИСОМ

[320x240]Приготовленный на пробу впервые этот салат превзошёл все ожидания!

Нагреть в кастрюле 0,5л. подсолнечного масла, положить в него 500г. натёртой моркови и тушить 15 минут. Затем добавить 1кг. сладкого перца, нарезанного тонкой соломкой, тушить ещё 15 минут. Следующая добавка – 1кг. репчатого лука, нарезанного кольцами. И снова тушить 15 минут. Теперь очередь красных помидоров, их лучше брать не мягкими (1кг. порезать ломтиками). Тушить всё вместе ещё 15 минут. И, наконец, добавить рис (2 стакана), сваренный до полуготовности.
В горячем виде разложить по стерилизованным банкам и закатать. Из указанного количества овощей получается 7 банок по 0,5л.

 

 

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соль, солона, защити нас от зла! 30-08-2011 10:40

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Соль, солона, защити нас от зла!

Вы только представьте - КАКОЕ чудо ВОТ ТАКое - СОЛЬ..
Кристаллическая структура запоминает все мельчайшие ваши желания!..
Она способна и защитить и приманить удачу!

Если ее рассыпали, не беда, достаточно бросить щепотку через левое плечо и со смехом сказать: соли - солево, боли - болево, а мне того - нисколево!

Соль моментально впитывает негатив (позитив еще скорее)

Вы можете почистить украшения - на блюдечко насыпать соль выложить то, что нужно и засыпать сверху..три часа , и затем соль - в унитаз, предметы промыть..

Вы можете зарядить ее на любое свое желание, подойти к окну - бросить щепотку и сказать: Как эта соль растает - так и..(желайте!!!)

Если один раз в неделю принимать ванну с горстью морской соли и горстью же обычной пищевой соды(секретный рецепт Юли Робертс) - кожа ваша станет мягкой, нежной как у ребенка!

Если вы расстроены, просто заберитесь в ванну, добавьте ароматные масла, а под ванну -положите новую пачку простущей самой соли.. после - соль вынести на помойку! Увидите что произойдет!..

Щепотка соли, брошенная в стакан с водой со словами:защити, сохрани, помоги! (собственные волшебные - приветствуются!)- очищает помещение, можно побрызгать звереныша - если захворал а потом животинку перешагнуть.. Помогает моментально!

Если вы чувствуете необходимость в переменах, подойдет способ очищения дома солью.
простой и эффективный вот этот:обычную соль линией насыпать вдоль порога, так чтобы входящий перешагивал бы ее..
Читают следующее: Соль, солона, защити нас от зла! Как от соли все бесы бегут, так и от меня (имя или перечислить имена домочадцев) все печали, все несчастья уйдут! Аминь. Аминь. Аминь.

Соль лежит три дня и три ночи.. Затем замести на совок.. вынести из дома..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Кризис" 30-08-2011 10:34

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог "Кризис"

[показать]

1 ст. варенья любого какое есть без косточек
1 ч. л. соды
1 ст. кефира или сметаны (у меня кефир)
0,5 ст. сахара ( можно и без сахара от варенья сладко.)
2 яйца
2,5 ст. муки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ликер МЕДОВЫЙ ЛИМОН 30-08-2011 10:31

Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение

Ликер МЕДОВЫЙ ЛИМОН

 

Ликер МЕДОВЫЙ ЛИМОН

 

[450x600]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкий пирог "Янтарный август" 30-08-2011 10:24

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Легкий пирог "Янтарный август"

[700x427]

Сочетание воздушного бисквита и яблочно-медовой начинки - то, что нужно для семейного воскресного чаепития.

рецепт приготовления

Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 34 - Творожная запеканка за несколько минут!
Часть 35 - Торт СКАЗКА
Часть 36 - Легкий пирог "Янтарный август"
Часть 37 - Пирожные Корзиночки: мой вариант
Часть 38 - Вкуснейший торт-бисквит быстрого приготовления
Часть 39 - Сметанный торт МИШКА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Милена 26-08-2011 12:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Милена

[показать]

лаваш — 2 шт.
мясо (Мясной фарш) — 400 гр.
лук репчатый — 2 шт.
сыр твердый — 300 гр.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный закусочный пирог 24-08-2011 19:47

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сырный закусочный пирог

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясная запеканка 24-08-2011 19:47

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Мясная запеканка

 

 Приготовьте наивкуснейшую запеканку – порадуйте домашних прекрасным блюдом!


 

[533x400]

 

 

Ингредиенты:


Для приготовления запеканки вам потребуется: 300 гр. фарша говядины или свинины, 3 ст.л. сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, 100 гр. твердого сыра.

[300x225]

 

 

Пошаговое приготовление:


1. В посуду для запекания положите несколько кусочков сливочного масла.

[300x225]

2. Затем равномерно уложите фарш.

[300x225]

3. Посыпьте мясо тертым сыром.

[300x225]

4. Залейте сметаной и поставьте в духовку на умеренный огонь (150-180°С).

[300x225]

5. Запекайте 1 час до образования румяной корочки. Гарнир можно подать любой.

[300x225]

Приятного вам аппетита! Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.

Еще рецепты с мясом:

Мяско по-албански

Капустники мясные

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Травы пей - и худей! 24-08-2011 19:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Травы пей - и худей!

[300x150]
      Травы могут быть вашим эффективным и, что не менее важно, натуральным природным помощником в борьбе с лишними килограммами.

     Природа давно уже позаботилась обо всем. Существует множество растений, содержащих вещества, способствующие похудению. Эти вещества могут улучшать пищеварение, устранять запоры, ускорять обмен веществ. Хорошее пищеварение и быстрый обмен веществ предотвращают накапливание в организме жировых запасов. Кроме того, травы способствуют выведению из организма лишней жидкости и содержимого расщепленных жировых клеток. А значит, так или иначе помогают вам продвинуться дальше и быстрее на пути к совершенной фигуре.
9d95b8935a8af51c09eac771f427fcbe (75x83, 18Kb)Травы, способствующие похудению, можно классифицировать на:
578644ace7d2e85c481e6a25a6a864a2 (25x25, 0Kb)Стимулянты, помогающие организму сжигать больше калорий.
578644ace7d2e85c481e6a25a6a864a2 (25x25, 0Kb)Диуретики, выводящие из организма лишнюю жидкость.
578644ace7d2e85c481e6a25a6a864a2 (25x25, 0Kb)Слабительные, очищающие кишечник.
578644ace7d2e85c481e6a25a6a864a2 (25x25, 0Kb)Подавляющие аппетит – снижающие чувство голода.

 Не все травы, обладающие этими свойствами, одинаково полезны и эффективны. Некоторые обладают способностью только улучшать пищеварение, другие – только ускорять обмен веществ. Есть растения, обладающие сразу комплексом полезных свойств, но некоторые из них могут иметь побочные действия или запрещены для продолжительного применения. Поэтому мы рассмотрим лишь наиболее безопасные и эффективные для похудения растения.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное "слоеное" тесто 24-08-2011 19:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Творожное "слоеное" тесто

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЫШКИ-МАЛЫШКИ 24-08-2011 18:09

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ПЫШКИ-МАЛЫШКИ

[700x525]

Автор LadySweet

Всем любителям творожной выпечки посвящается!
Ни капли сливочного масла, только нежнейшее творожно-дрожжевое тесто!
Весь процесс от замеса до подачи к столу занимает 45 минут. Результат - пушистые, тающие во рту пышки! Из журнала "Рецепты на Бис".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка! 24-08-2011 17:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!

Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут - а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.

[700x466]

 

Пробуем?..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны, как *Огонeк 24-08-2011 17:13

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Баклажаны, как *Огонeк*

[300x300]Ингредиенты для "Баклажаны, как "Огонeк""


Рецепт "Баклажаны, как "Огонeк""
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болгарское лечо «Глобус» 24-08-2011 17:13

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Болгарское лечо «Глобус»

[300x300]Ингредиенты для "Болгарское лечо «Глобус»"

Рецепт "Болгарское лечо «Глобус»"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечо из помидоров и болгарского перца 24-08-2011 17:12

Это цитата сообщения Lyudik1 Оригинальное сообщение

Лечо из помидоров и болгарского перца

[340x331]

Лечо из помидоров и болгарского перца— сочный вкус южного лета! Именно такие ассоциации вызывает у меня этот аромат и вкус. Море, яркое южное солнце , фрукты и овощи в избытке. Чтобы продлить это удовольствие делаем Лечо на зиму.

Нам понадобится:

1,3-1,5 кг сладкого зрелого болгарского перца

1 кг помидоров

250 г лука

15-20 г соли

щепотка молотого черного перца

2-3 ст.ложки воды

Как готовить:

Зрелый мясистый перец помыть , удалить семена, плодоножку, разрезав его поплам. Затем нарезать его полосками шириной 5-7 мм.

Помидоры нарезать ломтиками толщиной 3-4 мм.

Лук репчатый очистить и мелко нарезать.

Все смешать, добавить по вкусу соль и черный молотый перец, затем переложить в эмалированную кастрюлю. Добавить 2-3 ст. ложки воды и тушить под крышкой 10 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясная запеканка 24-08-2011 17:11

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Мясная запеканка

 

 

 Приготовьте наивкуснейшую запеканку – порадуйте домашних прекрасным блюдом!


 

 

[533x400]

 

 

 

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ 24-08-2011 11:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

 

[400x299]
Тонкие медово-шоколадные коржи, сметанный крем, чернослив и шоколадная глазурь – что еще нужно для вкусного домашнего тортика? Этот торт понравился всем моим домашним, буду рада, если и вам он придется по вкусу. Попробуйте!







 

СОСТАВ:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ ВЯЛЕННЫЕ 21-08-2011 18:49

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ ВЯЛЕННЫЕ

http://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/16/

Автор: Кисуля  

[показать]

На даче урожай мелких помидорчиков, заготовки я не хочу делать, съесть сразу столько проблематично, а вяленные томаты очень люблю, и не только в салатах, хлебе и пасте, но и просто так поесть. Решила вспомнить старый рецепт и навялить томатов с учётом всех нюансов.  Для вяления подойдут помидоры сорта «сливка» или «пальчики». В идеале надо вялить при более низких температурах и более длительное время, но у меня электро-духовка, я экономлю.

Продукты:

томаты мелкие мясистые 1400-1500г
соль морская крупная
сахар 1 ч. л.
смесь перцев
чеснок 2 зубчика
сухой базилик или тимьян
масло оливковое 5-6 ст. л.

Приготовление:

Помидоры вымыть обсушить, разрезать на половинки, удалив плодоножку. Я не удаляю семена, мне жалко, что тогда там есть кроме шкуры.. 

[показать]

Противень застелить фольгой, чтобы меньше мыть ( блестящей стороной вверх). Разложить половинки помидор срезом вверх, посолить, посыпать перцем и сухим базиликом ( можно другими пряными травками) и немного «посолить» сахаром. Зачем? Вкусно!  Однажды попробовала и мне понравилось. Особенно, если томаты не из южных земель. Соль- консервант, сахар тоже. Полить помидоры из ложки оливковым маслом. Выдавить через пресс два зубчика чеснока и произвольно «разбросать» на помидоры, куда попадёт. 

[показать]

Запекать при 150-155* примерно 3-4 часа. 

[показать]

[показать]

Когда помидоры будут готовы, горячими плотно уложить в банку. Из заявленого количества получается одна поллитровая банка. Оставшееся на противне масло влить в банку, закрутить герметично крышкой и поставить в горячую духовку на 30 мин. Под банку подложить силиконовый коврик или сложенную тряпочку.
Духовка всё-равно горячая. И получается что-то вроде сухой стерилизации. 

[показать]

Затем банку вынуть и перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания. Хранить в холодильнике. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии