В 60-80 годы прошлого столетия торт Птичье молоко пользовался бешеной популярностью и был желанным в каждом доме. Чтобы купить торт Птичье молоко, нужно было выстоять несколько часов в очереди, а рецепт держался в строжайшем секрете.

[показать]

[показать]

Ингредиенты:

  [показать]

 
Настоящие тсумами-канзаши изготавливаются из натурального шелка, но, в принципе, на них можно пустить кусочки практически любых тканей попавших вам в руки. 

 Я обычно использую креп-сатин, атласные ленты, капрон и органзу.

У креп-сатина широкая цветовая гамма и, соответственно, проще найти определенный оттенок, квадраты нужного размера нарезаются самостоятельно - не возникает проблем с лепестками одного цвета и разной величины. Он мягкий - круглые лепестки получаются нежнее и им проще придать нужную форму. Для создания острых лепестков мягкость креп-сатина это скорее минус – заготовки при складывании придется проглаживать утюгом. Однако, все зависит от того, какой лепесток вы хотите получить. Из явных минусов – при опаливании чернеет, поэтому со светлыми оттенками возникают проблемы. Если зазеваться – не плавится, а горит.

Органза – хорошо плавится, не меняет цвет при оплавлении. Но сыпется сильнее, чем креп-сатин и легко деформируется, так что обращаться с ней придется очень осторожно.

Капрон, имеет то же самое преимущество, что и органза – великолепно плавится. Однако, в отличие от нее, он не сыплется и совсем не деформируется. Работать с ним очень просто, но он очень жесткий, круглые лепестки из него выглядят неуклюже. Но для острых он – вполне подходит.

Атласные ленты – хорошо опаляются, почти не деформируются, легко нарезаются на квадратики. Жестче, чем креп-сатин,  но мягче капрона. Однако, с поиском нужного оттенка и, особенно,  лент одного цвета, но разной ширины могут возникнуть проблемы.

БИЗНЕС НА ЗЕФИРЕ.....

МЕРЕНГА НА ПАЛОЧКЕ.....ШПАЖКИ ПРОДАЮТ В ХОЗ. МАГАЗИНЕ.....ТОЖЕ МОЖНО ПРОДАВАТЬ.....КАК БИЗНЕС....

ЗЕФИР  ----ИЗ ЯБЛОК ....И ПАКЕТИКА ----АГАР-АГАРА......( В МАГАЗИНЕ ПРОДАЮТ ИМПОРТНЫЙ.....ПОКАЗЫВАЕТ ...КАКОЙ )...

ЗЕФИР---РЕЦЕПТ БЕЗ ЯБЛОК......И НА ЖЕЛАТИНЕ.......НЕ НА АГАР---АГАРЕ.....

А НИЖЕ --- ЗЕФИР НА ЖЕЛАТИНЕ ---ЕЩЕ ПРОЩЕ...ВЛИВАЮТ ЖЕЛАТИН........А НЕ ЖЕЛАТИН С САХАРОМ....ТО ЕСТЬ С САХ. СИРОПОМ.....

ЧУДЕСНЫЙ ТОРТ  + НА 1.5 МИН.----ПОКАЗАНО КАК СДЕЛАТЬ ----БИЗЕ  С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЮ.....

ЗЕФИР СО ВКУСОМ БАНАНА.....ЕЩЕ ДЕЛАЮТ СО ВКУСОМ КЛЮКВЫ...В НЕЙ МНОГО ПЕКТИНА...И ЕЕ ДОБАВЛЯЮТ ВМЕСТО ЯБЛОКА....

ЗЕФИР ИЗ ЖЕЛАТИНА.....НИ НА АГАРЕ.......

Автор Mild

По-моему, этой зиме катастрофически не хватает красок. И ярких летних вкусов. Поэтому я предлагаю не тянуть до лета и приготовить яркий во всех смыслах смородиновый торт. Это будет ягодная вариация на тему "Птичьего молока" :) Базовые техники здесь примерно такие же, как в классическом и шоколадном вариантах этого торта. Поэтому, если вы готовили обычную "птичку", этот рецепт не составит для вас вообще никаких сложностей.

Красный - зеленый, серый, синий
Малиновый - жемчужно-серый, розовато-лиловый
Темно-красный (бордо) - черный, темно-голубой, беж
Алый - светло-голубой, зеленый
Густо-розовый - различные оттенки голубого
Коричневато-розовый - голубой, кремовый
Бледно-розовый - салатный, бледно-сиреневый, голубой
Оранжевый - фиолетовый, бледно-голубой, ярко-синий
Салатно-желтый - бледно-розовый, серовато-голубой
Желтый - фиолетовый, голубой, зеленый
Бледно-желтый - светло-лиловый, серовато-розовый, бледно-зеленый
Золотистый - светло-серый, зеленый, темно-красный
Темно-зеленый - коричневый, беж
Серо-зеленый, цвет морской волны - васильковый, оранжевый
Бледно-зеленый - розовый, темно-зеленый, лиловато-розовый
Синий - желтый, песочный, оранжевый
Серо-голубой - бордо, серый
Бледно-голубой - бледно-сиреневый, бледно-желтый
Темно-лиловый - оранжевый, серый
Фиолетовый - светлые и темные оттенки зеленого
Бледно-сиреневый - зеленый, серый, розовато-лиловый
Розовато-лиловый - изумрудно-зеленый, темно-красный, коричневый
Коричневый - оранжевый, красный, беж
Серый - фиолетовый, малиновый, бледно-сиреневый
 

 Как завязать двойной мини-бантик на вилке.

Посмотрите, какой миленький мини-бантик можно легко сделать с помощью обыкновенной столовой вилки. Попробуйте и у вас все получится. Такие очаровательные бантики украсят открытку или миниатюрный, но дорогой подарок.

1.
 

2.

1.
 

2.
 

3.
 

4.
 

5.
 

6.
 

7.
 

8.

Открытки, сделанные своими руками, − очень ценный подарок. Особенно если подойти к их изготовлению с душой.


 
Такая открытка станет необычным и оригинальным поздравлением с Новым годом.

[показать]