• Авторизация


Мастерство приготовления бисквита с воздушной структурой 28-10-2019 20:47

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Мастерство приготовления бисквита с воздушной структурой

[показать] [показать]
3416556_safe_image_php (540x281, 38Kb)

Мастерство приготовления бисквита

с воздушной структурой

Ты, конечно же, знаешь рецепт классического бисквита. Что может быть проще — всего три ингредиента! Но смешать яйца, муку и сахар так, чтобы получился воздушный, почти невесомый корж, удается не всем и не всегда. В чём причина серии неудач?

Сегодня «Так Просто» развеет устойчивые мифы о выпечке и научит тебя готовить идеальный во всех смыслах бисквит. Перед тобой успешные результаты кондитерских экспериментов скрупулезного кондитера Анастасии Штапенко.

Как приготовить бисквит

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Киевский" 26-10-2019 18:47

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Торт "Киевский"

торт киевский (550x367, 118Kb)

 

Коржи: Яичные белки -12 штук Сахар – 500 грамм Мука – 100 грамм Орехи (кешью, фундук или лесные) – 350 грамм Ванильный сахар - 2 пакетика

Крем: Масло сливочное – 550 грамм Яичные желтки – 12 штук Сахар – 300 грамм Молоко - 350 миллилитров Какао – 20 грамм Ванильный сахар - 1 пакетик Коньяк – 2 столовые ложки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гормон сна мелатонин продляет жизнь — исследования учёных доказали это 24-10-2019 20:28

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Гормон сна мелатонин продляет жизнь — исследования учёных доказали это

«Наилучшее лекарство — это сон», «с горем необходимо переспать» – очень верные народные мудрости. Большое количество научных исследований говорят о том, что чем больше человек спит, тем менее он подвержен заболеваниям и проживёт дольше.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Родителям на заметку объясняем математику 22-10-2019 11:03

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Родителям на заметку объясняем математику.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 начинок для рулета из лаваша. 22-10-2019 11:02

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

20 начинок для рулета из лаваша.

2019-10-11_131412 (690x645, 122Kb)
ЗДЕСЬ далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние лаваши на обычной сковороде 22-10-2019 10:40

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Домашние лаваши на обычной сковороде

(500x375, 99Kb)

Вы считаете, что готовить лаваши дома — абсолютно лишняя заморочка? Тогда вы обязательно должны попробовать хотя бы раз их приготовить по моему сегодняшнему рецепту.
Признаться честно я и сама так думала. Более того — была уверена в том, что приготовить их на наших печках априори не возможно. Но лет восемь назад у нас появились новые соседи — замечательная армянская семья.
С легкой руки нашей "зажигалочки" Лэйлы (это моя самая позитивная соседка), мы и пристрастились к домашним лавашикам.
На 4 десятке я поняла, что даже украинский борщ я люблю больше с лавашами, чем с чесночными пампушками!
А сколько закусок я теперь с ними делаю! В отличие от магазинных — домашние лаваши не только вкусные, но и не "резиновые". И готовятся они на простой сковороде и обычной печке.
Приготовим?

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всего 2 ингредиента — а жира и паразитов, как не бывало! 22-10-2019 10:32

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Всего 2 ингредиента — а жира и паразитов, как не бывало!

Для того, чтобы устранить жировые отложения, специалисты предлагают применять принципы правильного питания, так как процесс сжигания жира зависит от многих источников энергии, таких как углеводы и белки.

[показать]

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеный лук вместо лекарств от множества недугов 21-10-2019 19:54

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Печеный лук вместо лекарств от множества недугов

Печеный лук — это лучше, чем лекарства, которые очень часто врачи выписывают без ограничений.

Жена нашего семейного врача всегда угощает гостей этим полезным лакомством. Теперь и я запекаю лук для всех родных и близких!

Вы наверняка знаете об огромной пользе для здоровья сырых овощей и свежей зелени. Но есть один продукт, который в запеченном виде гораздо полезнее, чем в сыром, и это не картофель. Не будем томить загадками, а расскажем сразу — это лук. Он и в сыром виде очень ценен для организма, хотя многие обходят его стороной из-за не самого приятного послевкусия во рту.     читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мысли вслух 21-10-2019 19:51

Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение

Мысли вслух.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 завтрака для тех, кто не любит его готовить! 21-10-2019 19:18

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Вы будете смотреть с открытым ртом!!! 3 завтрака для тех, кто не любит его готовить!





Серия сообщений "бюджетные блюда":

Часть 1 - Кулинария -Овсяные котлеты
Часть 2 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов.
Часть 3 - Картофельная колбаса.
Часть 4 - 7 рецептов горячих бутербродов!
Часть 5 - Вы будете смотреть с открытым ртом!!! 3 завтрака для тех, кто не любит его готовить!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турецкие пирожки с картошкой 21-10-2019 18:53

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Турецкие пирожки с картошкой

Простой рецепт вкусного теста для пирожков с самыми разными начинками. Эти пирожки понравятся тем, кто любит чтобы было много начинки и мало теста.

 

Турецкие пирожки с картошкой

Йогурт можно заменить кефиром, простоквашей, пахтой, сметаной. Сливочное масло можно заменить маргарином. Форма пирожков может быть самой разной. Вместо кунжута можно использовать мак или обойтись без декора. Кому нравятся более румяные пирожки, может заменить целое яйцо на желток.

Ингредиенты для теста (на 12 штук):

  • Мука - 280 г
  • Йогурт/кефир - 100 г
  • Масло сливочное - 80 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 3 г
  • Разрыхлитель - 4 г

Для начинки:

  • Отварной картофель - 450 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Рубленый укроп - 2 ст. л.
  • Соль и черный перец - по вкусу

Для декора:

  • Яйцо
  • Черный и светлый кунжут

Перечень возможных начинок:

  • Тушеная капуста + обжаренные грибы
  • Тушеная капуста + картофельное пюре
  • Тушеная капуста + отварные яйца
  • Картофельное пюре + обжаренный лук + укроп
  • Обжаренная печень + гречневая каша
  • Отварные яйца + рис отварной + укроп
  • Отварные яйца + творог + зелень
  • Творог (хорошо отжатый от сыворотки) + зелень
  • Творог (хорошо отжатый от сыворотки) + картофельное пюре +черный перец
  • Фета + зелень
  • Тушеные баклажаны с помидорами и репчатым луком
  • Мясо (отварное или обжаренное) + лук репчатый обжаренный
  • Обжаренные грибы с луком, пропущенные через мясорубку
  • Гороховое пюре
  • Отварная рыба или рыбные консервы без жидкости или жира

Приготовление пирожков:

  1. Просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью.
  2. Йогурт, растопленное сливочное масло и яйцо смешать до однородности.
  3. Соединить обе смеси и замесить мягкое нелипнущее тесто.
  4. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 минут при комнатной температуре.
  5. Отварной картофель размять в пюре, добавить сливочное масло, рубленый укроп, соль и перец по вкусу, смешать и полностью остудить.
  6. Тесто раскатать в жгут и разрезать на 12 частей. Каждую округлить и накрыть пленкой.
  7. Раскатать тесто в лепешку диаметром 10-12 см, на центр выложить начинку и сформировать треугольную заготовку, тщательно скрепить края.
  8. Боковые части заготовки смазать взболтанным яйцом и обкатать в смеси белого и черного кунжута. Выложить на бумагу для выпечки с антипригарным слоем и смазать верхушку.
  9. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 20-25 минут до золотистого цвета.
  10. Остудить и подать.

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
От сужения сосудов головного мозга! Выпей 25 капель и головная боль исчезнет мгновенно! 21-10-2019 18:50

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

От сужения сосудов головного мозга! Выпей 25 капель и головная боль исчезнет мгновенно!

Это средство поможет вам навсегда избавиться от головной боли и улучшить кровообращение головного мозга!

Картинка-4.-min-20

При плохом кровообращении и сужении сосудов головного мозга очень часто возникают головные боли. Это доставляет много мучений и значительно снижает качество жизни.

Многие таблетки такую боль не устраняют или же устраняют совсем ненадолго. Поэтому мы предлагаем вам натуральное средство, которое поможет улучшить кровообращение головного мозга и устранить головную боль буквально за несколько минут!

Очень простой рецепт, который вы с лёгкостью вы сможете приготовить дома.

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
14 ранних признаков того, что уровень сахара в крови ОЧЕНЬ высок 21-10-2019 18:40

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

14 ранних признаков того, что уровень сахара в крови ОЧЕНЬ высок

Вы постоянно испытываете голод? Набрали вес, несмотря на уменьшение количества калорий? Или, может быть, в последнее время вы заметили, что с вашим желудком что-то не так? Если вы ответили утвердительно хотя бы на один из этих вопросов, то, возможно, уровень сахара в вашей крови высок. Многие ошибочно думают, что «высокий сахар» возможен только у людей, страдающих диабетом.

[показать]

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открыточки "С Днём Рождения!" 21-10-2019 18:33

Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение

Открыточки "С Днём Рождения!"




и ещё
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи для капитального ремонта квартир 21-10-2019 18:00

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Идеи для капитального ремонта квартир

Купить квартиру - важное дело для каждого человека и его семьи, особенно в нынешнее время, когда государство перестало выдавать своим согражданам квартиры бесплатно, как это было в советском союзе.
 
5239983_remont_1 (700x389, 126Kb)
 
Но, купить квартиру - это всего лишь полдела. Главное - сделать капитальный ремонт квартир, что является не простым и весьма ответственным делом. Поэтому, разумнее всего предоставить выполнение этого процесса специалистам.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самодельная золотая маска обменяет ваши 50 лет на 35 ( 12 фото ) 20-10-2019 20:22

Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение

Самодельная золотая маска обменяет ваши 50 лет на 35 ( 12 фото )

Самодельная золотая маска обменяет ваши 50 лет на 35 ( 12 фото )


Самодельная золотая маска обменяет ваши 50 лет на 35Буквально 2 раза сделала, а все подруги уже умоляют дать рецепт.Простой рецепт, который сможет омолодить вас на 10 и более лет. Просто попробуйте сами!Порой встречаешь людей, которым удалось обмануть возраст. Обычно те, кто обладает приятной внешностью даже в преклонные годы, имеют ясный ум и особую, очень сильную энергетику.Я всегда радуюсь таким встречам: приятно видеть человека, который не растратил себя впустую, а приложил усилия и живет каждый день полноценно. Живет каждый день достойно и красиво до самой глубокой старости. Наверное, это и есть счастье…Домашнее омоложениеОписание простой процедуры, о которой пойдет сейчас речь, досталось мне как трофей в результате беседы с женщиной, победившей возраст. Маминой сотруднице Генефе Тадеушне уже 84. Но внешний вид…Она преисполнена достоинства, стройна, ее седые волосы выглядят как модное колорирование из салона, а морщины какие-то особенные. Вроде бы они есть, как и у всех бабушек,


Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Влияние гормонов на женский организм 20-10-2019 18:01

Это цитата сообщения Целительница Оригинальное сообщение

Влияние гормонов на женский организм

002-46 (640x427, 49Kb)
Когда наши ГОРМОНЫ в норме, то с нашим весом тоже всё в порядке. Нарушение гормонального фона - одна из причин, почему мы полнеем. Как уравновесить основные гормоны в организме?

10 гормонов, из-за которых мы набираем вес, и проверенные способы их уравновесить >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие жены по зодиаку 20-10-2019 17:20

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Лучшие жены по зодиаку

В этой статье вы сможете узнать, какие лучшие жены по зодиаку. Есть такая поговорка: муж — голова, а жена — шея. Вот почему каждый представитель сильного пола нуждается в заботливой и любящей второй половинке. Даже если он и сам очень мужественный и самостоятельный, надежная жена нужна.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В пятницу с юмором о зарплате 18-10-2019 20:28

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

В пятницу с юмором о зарплате

В пятницу с юмором о зарплате

Ремарк сказял, что "деньги не приносят счастья, но действуют чрезвычайно успокаивающе." С этим сложно не согласиться. А вы, как думаете?

юмар о зарплате 17 (700x365, 240Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечим узел на щитовидной железе 18-10-2019 18:00

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Лечим узел на щитовидной железе

Очень понравился мне рецепт лечения щитовидной железы.

Автор рецепта пишет, что ему он  помог.

shhitovinaya-zheleza

Смешайте по одному стакану молотой гречневой крупы, пропущенных через мясорубку грецких орехов и меда в эмалированной (абсолютно чистой) посуде и переложите в стеклянную банку. Один раз в неделю за целый день съешьте этот состав, не принимая больше никакой пищи, кроме воды. Сделайте так шесть раз, т. е. шесть недель. Затем через месяц повторите лечение. Уже после первого курса зоб уменьшится, а после второго болезнь оставит вас. Проверьтесь на УЗИ: щитовидка будет в норме.    читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии