[661x408]

Ингредиенты: 

Для теста: 

Яйца (крупные) — 2 шт. 
Сахар — 5 ст. л. 
Сливочное масло — 100 г 
Сметана жирностью 20% — 3 ст. л. 
Мука — 400–500 г 
Разрыхлитель — 2 ч. л. 

Для тыквенной начинки: 

Мякоть тыквы — 400 г 
Крупное яблоко (200 г) — 1 шт. 
Сахар — 4 ст. л. 
Картофельный крахмал — 3 ст. л. 
Корица — по вкусу 

Для творожной начинки: 

Творог (идеально использовать творог жирностью 9%) — 600 г 
Крупные яйца — 2 шт. 
Сметана жирностью 20% — 3 ст. л. 
Сахар — 5 ст. л. 
Картофельный крахмал — 3 ст. л. 
Ванилин — по вкусу 

Дополнительно: 

Разъемная форма (25 см) — 1 шт. 

Приготовление: 

1.Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Отварить в воде или на пару до мягкости, проверяя готовность вилкой. Для теста соединить яйца и сахар. Взбивать венчиком в течение 1 минуты. Сахар при этом должен почти полностью раствориться. Но не усердствуйте, крутые пики нам не нужны! 
2. Добавить размягченное сливочное масло и сметану, смешать венчиком в однородную массу. Если масло разошлось не до конца и остались мелкие масляные комочки — ничего страшного. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в яично-масляную смесь. Лучше вводить муку постепенно, чтобы тесто не получилось слишком густым. 
3. Получившуюся массу переложить на стол и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто, подсыпая муку по необходимости. Готовое тесто мягкое, но не эластичное. По консистенции напоминает мастику. Переложить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30–50 минут. 
4. Для тыквенной начинки яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Добавить отваренную тыкву, сахар, корицу и крахмал. Для творожной начинки соединить творог, яйца, сметану, сахар, крахмал и ванилин. Руками придать тесту форму шара и раскатать круг толщиной 7–9 мм. Форму смазать сливочным маслом и равномерно разложить тесто, не забывая распределять его и по бортикам. 
5. В центр выложить начинку, чередуя слои. Для удобства можно использовать мягкую силиконовую лопатку, аккуратно разравнивая каждый слой. Когда обе начинки выложены, немного опустить бортики пирога. 
6. Поставить пирог в духовку, разогретую до 190°С, и через 10 минут убавить температуру до 160–170°С. Выпекать около 1 часа или до готовности, проверяя деревянной палочкой — она должна остаться сухой. Готовый пирог оставить при комнатной температуре до полного остывания, затем поставить в холодильник на 2–3 часа.

[700x407]

[700x541]

Серия сообщений "Здоровье кожи":

Часть 1 - Эффективные средства для рук от сухости и трещин на коже.
Часть 2 - Секреты гладких пяточек
...
Часть 43 - Как добиться гладкой, сияющей кожи?
Часть 44 - Лечебное распаривание стоп, рецепты
Часть 45 - Как правильно делать парафиновые ванночки для рук в домашних условиях?
Часть 46 - Лечебные ванночки для рук в домашних условиях

[показать]

Эффект потрясающий! Если употреблять регулярно (2 раза в год, курсами), то в 45 будете выглядеть на 25...и общий тонус организма тоже будет соответствовать этим параметрам.

И ещё...в перерывах пейте чай с корнем имбиря, хотя бы один раз в день...   читать далее

А знаете ли вы, что сало обладает лечебными свойствами?

Здесь для вас 6 замечательных рецептов народной медицины, в которых используется сало:

[600x314]

Читать далее:

1.
[319x480]

Снижение веса, улучшение зрения, крепкие кости и зубы — всё это, и не только.

Если ты включишь в свой завтрак по три яйца каждый день, это повысит здоровье и обеспечит защиту от ряда заболеваний.

Яйца — действительно чудесный продукт!

[600x399]

Польза яиц для организма

Мы собрали 9 веских плюсов, чтобы этот суперполезный ингредиент вошел в твой ежедневный рацион.

   читать далее

Баранина запеченная в духовке с прованскими травами и чесноком

[показать]Читать далее

[500x280]

Растирка — очень сильное, эффективное средство для лечения всех видов заболеваний суставов, межпозвоночных грыж,  остеохондроза, радикулита и различных видов опухолей (наружно).В её состав входят эфирные масла 

Читать далее:

[696x479]

Это действительно работает! Я избавилась от сильных болей, которые мучили меня больше 5 лет просто и быстро!

Это легкое в приготовлении блюдо может стать вашей любимой закуской, которая придется по вкусу вашим домочадцам и в качестве завтрака, и в качестве перекуса.
 

Ингредиенты:

• картофель — 5-6 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука - 100 гр.
• растительное масло - 1 стол ложка
• соль - 0,5 чайной ложки
• чёрный перец - по вкусу

Очень простой рецепт домашнего хлебушка! Так понравился, что пеку уже второй раз. 

Домашний хлеб на соде и кефире получается мягким, вкусным, а корочка – хрустящей, румяной!
[524x700]

Рецепт пригодится тем, кто хочет испечь белый хлеб без дрожжей
[575x431]

[показать]

                Начало осени — прекрасная пора. Солнышко пригревает, но уже не так активно, природа затихает и дает призадуматься. Прекрасное время, чтобы побродить по осеннему парку и помечтать. И прогулка будет особенно приятной, если на плечи вы накинете теплый уютный кардиган из мягкого вязаного полотна, сшитый вашими собственными руками. В него можно приятно укутаться, и прохладный ветер будет вам нипочем.

              Сшить такой кардиган проще простого даже новичкам в шитье. Просто следуйте нашим советам и результат превзойдет все ожидания!

[525x700]

[показать]

Кофточка для малышки, связанная спицами

. Для вязания этой кофты выбран нежно-розовый персиковый цвет. Детская кофта связана из хлопчато-бумажной ткани.

Для вязания этой кофты приготовьте спицы №3,5 или №4.

Начинается вязание кофты с обычной платочной вязки, которая традиционно следует за резинкой один на один.

Для кофты подобрали красивые пуговицы с декоративными бантиками посередине.

Узор настолько красив, что его можно использовать также и для вязания изделий для взрослых.

[показать]

[показать]

Количество перца на одну 3-х литровую банку 17-18 шт.

Болгарский перец тонкостенный ( салатовый, зеленый)

Маринад- на 1,5 литра воды

1,5 ст лож.соли

3 ст.лож. сахара

1 ч лож.лимонной кислоты.

Болгарский перец очистить от плодоножки любым способом. Поставить на огонь кастрюлю с водой,  довести воду до кипения, заложить перцы притапливая шумовкой. Довести воду до кипения и бланшировать перцы 4-5 минут. Затем перцы вынуть шумовой,  выложить в дуршлаг и дать стечь воде. 3-х л. банки помыть,  выложить перцы в банку.

Воду на маринад закипятить, добавить соль и сахар. Кипящим маринадом залить перец, накрыть крышкой и оставить остужаться на 1 час. Затем воду слить обратно в кастрюлю, довести до кипения. Добавить лимонной кислоты, снова довести до кипения, залить болгарский перец. Закатать и укутать до полного остывания. 

При заливке перца с готовым маринадом, старайтесь чтобы маринад распределялся внутрь перцев.

Со всеми важными вопросами обращаться в  личку

[500x375]

Ингредиенты:

Отварное куриное филе (грамм 300)
Луковица - 2 шт.
Светлый изюм - 1 стакан
Морковь - 1-2 шт.
Сыр (грамм 50)
Грецкие орехи - 1 стакан 
Апельсин - 1-2 шт.
Сахар - 1-2 ч.л.
Соль
Майонез

Приготовление:

1. Все ингредиенты выкладываем слоями
1 слой: мелко порезанная отварная грудка
2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)
3 слой: запаренный изюм
4 слой: морковь на терку
5 слой: сыр на терку
6 слой: порубленные орехи

2. Каждый слой смазать майонезом.
3. Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами.



Приятного аппетита!


 

источник