Это любимый салат моего мужа, он может его есть каждый день, оригинальное название салата не знаю, называем его по имени нашей подруги, у которой взят этот рецепт.
Говядина (отварная) — 300 г
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Салат сырный Салат осенний Слоеный крабовый салат ![]() ![]() ![]() Салат из печени говяжьей Салат из тыквы Салат с кабачками ![]() ![]() |
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Лошадь". В основе салата всеми любимый салатик мимоза.
Часть 2 - Салат "Пасхальное яйцо"
Часть 3 - Самый популярный салат "Селедка под шубой»!
Часть 4 - Огромная подборка праздничных салатов.
Маффины-маленькие,аппетитные, мягкие кексы или булочки,испеченные в формочках.
[541x700]
Они могут быть сладкими, острыми, солеными, с разными начинками из овощей и сыра, бекона, фруктов.
Любые маффины готовятся быстро, поэтому их часто предлагают сделать на завтрак вместо традиционных бутербродов
Маффины успешно завоевывают мир,и занимают свое высокое место в области кулинарии
А когда-то выпечкой,типа маффинов, кормили слуг и придворных.
Готовили ее из остатков продуктов от барского стола.
Иногда это были просто мука, кусок масло и молоко, а иногда уже из остатков готово теста, повара на кухне умудрялись выпекать аппетитные пышные булочки, которые отличались непревзойденным вкусом и ароматом.
Пока ,однажды, на кухню не зашел знатный вельможа, он попробовал оставшийся от трапезы прислуги кекс и приказал приготовить порцию маффинов и подать их к завтраку.
[700x466]
Так началось распространение маффинов по всей Англии.
Появилась даже такая профессия, как "Muffin men", т. е. человек, торгующий маффинами. Они ходили по улицам старой Англии с лотками полными свежей и ароматной выпечки, и привлекали к себе внимание покупателей звоном специального колокольчика.
Что же такого привлекательного в маффинах?
Первое для приготовления подходит все,что есть: ягоды, фрукты, рыба, мясо, сыр, шоколад, карамель, творог и т.п.), Достаточно замесить тесто и через 25 минут у вас вкусный завтрак или ужин.
Cуществует один важный секрет приготовления вкусной выпечки:
к смеси жидких ингредиентов всегда добавляют смесь сухих, взбивая тесто.
Для выпечки маффинов лучше всего использовать тефлоновые формы с прямыми краями.
Каждое отделение или порционную формочку необходимо смазать растительным маслом, и здесь существует одни маленький профессиональный секрет.
Смазывать нужно только дно формы,а не стенки
Это позволит тесту подняться и образовать круглую верхушку.
Заполнять подготовленным тестом формочки следует на 2/3 объема.
Маффины не следует смазывать яйцом или маслом.
РЕЦЕПТЫ
Для приготовления нам нужно:
- Мука первого сорта - 265 г;
- Дрожжи - 8 г;
- Соль - 2.5 г;
- Сахар - 30 г;
- Вода - 190 г;
- Яйца - 1 шт - или меланжа- 10 г;
- Столовый маргарин - 15 г;
Приступаем к приготовлению:
Готовим из указанных ингредиентов безопарное тесто, даем настояться около 4 часов, время от времени обминаем. Формируем из теста порционные шарики и даем им подойти. Затем смазываем руки растительным маслом. Придаем форму пышек.
Обжариваем во фритюре. Подаем посыпав сахарной пудрой.
[700x471]
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Для приготовления нам нужно:
- Слоеное тесто - 500 г;
- Сосиски - 4 шт;
- Яйцо - 1 шт;
Приступаем к приготовлению:
Берем готовое слоеное тесто, нарезаем его квадратами, затем смазываем яйцом и сверху выкладываем сосиски разрезанные колесиками - толщину выбирайте сами.
Можем выпекать. Выпекаем в нагретой до 180С духовке - до золотистого цвета.
Приятного аппетита друзья!
Sonya_kot
[315x343]
Для приготовления нам нужно:
- Слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка;
- Сливочное масло - 100 г;
- Сгущенное молоко - половина баночки;
- Цедра 1 лимона;
- Грецкий орех для украшения.
Приступаем к приготовлению:
Обычно в упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из них раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы. Далее каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получается - 8 листов теста.
И так, выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем тесто при температуре 180 градусов минуток на 15, до тех пор пока оно не станет золотистого цвета.
Я единоличница, которая желает не просто быть с человеком, а обладать им, всецело, всепоглощающе. Взамен на это я разрешаю это сделать с собой.
|
Часто получается так, что из-за воздействия сильного ветра, жарких лучей солнца или холодных морозов зимы, а также нашей нехватки времени на разные ухаживающие средства – наши волосы начинают тускнеть, выцветать, терять блеск и пышность.
Как с этим можно справиться? Существует способ, который относительно долговечно поможет защитить вам ваши волосы, а также помочь с их восстановлением.
Сегодня Фемина и рубрика Причёски расскажут об этом способе – ламинирование волос, и не простое, а домашнее с помощью желатина.
[510x462]
Очень вкусные и симпатичные плюшки!
Из данного количества продуктов получается 12 достаточно больших сахарных плюшек.
Для приготовления сахарных плюшек нам потребуется:
...йогуртовый кекс для торжественного завтрака...
именно под таким называнием я нашла этот рецепт, когда искала чего бы испечь из йогурта который завалялся в холодильнике... этот кекс в Италии готовят многие хозяйки к Рождественскому или Пасхальному завтраку. Готовят ароматный горячий шоколад, нарезают еще теплый кекс, всей семьей усаживаются за большой стол и..... день начинается с праздничного настроения!
кекс получился очень ароматным!.. и вкусным! с молоком или какао просто отлично!...