[показать]

Вышивка крестиком – древнее искусство, которое издавна было популярно у славянских народов. Девушки и юноши украшали одежду разнообразными узорами и мотивами, вышитыми разноцветными нитками. При этом каждому региону, сословию, возрасту и профессии соответствовал определенный узор. Сегодня рассматривая экспонаты в музеях, можно лишь удивляться тому, как наши предки сочиняли и воплощали в реальность хитроумные переплетения линий и фигур.

Сегодняшним рукодельницам повезло гораздо больше, чем их бабушкам и прабабушкам. В магазинах товаров для рукоделия можно приобрести самые различные заготовки, шаблоны и схемы для вышивки. Здесь тебе и живописные пейзажи, и красочные натюрморты, и забавные зверушки, и герои фильмов и мультиков. При этом к каждой схеме прилагается список необходимых цветов ниток мулине. Одним словом вышивай на здоровье!

[500x334]

Название рецепту не могла никак придумать, наверно это среднее между запеченными кабачками и запеканкой.

Время приготовления: 40 мин.
Порций: 3-4

Наши любимые оладушки – те, которые готовятся на кефире, детки их обожают, как и я в детстве! Поэтому мы их и жарим чаще всего. Иногда ещё я делаю дрожжевые оладушки. А вот о бисквитных прочитала впервые! Надо же, и такие бывают. Нужно попробовать!
[560x420]
В оригинале рецепт предлагался с чёрной смородиной, а я сделала бисквитные оладьи с черникой и малиной.
[560x420]

Бисквитные оладьи с черникой и малиной...

[показать]Болгарский соус «Лютеница» — вкуснейшая штука! Его можно есть с любым блюдом и, даже, как просто намазку на хлеб.

Ингредиенты (на 3 банки по 0,5л):
— 1кг болгарского красного переца
— 0,5кг помидор
— 0.5кг баклажан
— 2 зубчика чеснока
— 1 перец чили
— 45гр сахара
— 30гр растительного масла
— соль, перец по вкусу
— зелень

                                                                                Читать дальше

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Греческий соус «Дзадзики»
Часть 2 - Соус Сацебели на скорую руку
Часть 3 - Болгарский соус "Лютеница"

Закуски на чипсах: много вариантов

[615x359]

Такой способ подачи закусок не только отлично смотрится на фуршетном или праздничном столе, но и удобен для употребления. Порционная закуска выглядит эффектно и привлекательно! На чипсах можно подавать разные салаты, паштеты, а также кусочки рыбы, курицы, мяса и овощей.

Такая закуска непременно выручит в ситуации "гости на пороге - что делать". Она оригинальна и интересна. Чипсы с салатом, креветками или овощами оживят даже обычный семейный ужин! Помните, что начинку лучше делать непосредственно перед подачей закуски на стол. Иначе некоторые ингредиенты потеряют свежий вид и станут непригодными, а чипсы вообще размокнут.

Закуска с сыром

Сыр твердый, помидоры, майонез, чеснок, свежая зелень, маслины или оливки для украшения.

Закуска с морковью

Сырая морковь, твердый сыр, чеснок и майонез.

Закуска с морепродуктами

Вареные очищенные креветки, майонез, помидоры, плавленый сыр, свежая зелень, оливки или маслины в качестве украшения.

Закуска с авокадо

Мякоть авокадо, креветки, помидоры, майонез и зелень петрушки.

Закуска с семгой и пармезаном

Помидоры, слабосоленая семга, каперсы, сыр пармезан, майонез, чеснок, итальянские травы.

Закуска паштетная

Любой паштет, зеленый лук, оливки, свежая зелень петрушки.

Закуска с икрой

Красная икра,  зеленый лук, майонез, твердый сыр.

Перед фуршетом будет уместна запланированная уборка. Если вы еще не знаете о возможностях универсального отпаривателя MIE, посетите интернет-магазин паровой техники и воспользуйтесь летними акциями! Мощный отпариватель убивает микробы, дезинфицируя помещение, а также облегчает уборку на всех уровнях. Чистота - залог здоровья и успеха!

Пирог для лентяек или для очень занятых хозяек... А кто из нас не занят, скажем дружно, что все! А, кто любит вкусно покушать, тоже дружно, все! Значит такой рецепт для нас всех! Берем на заметку!

Пирог для лентяек или для очень занятых хозяек!

[показать]

Продукты:
сливочное масло или маргарин - 200 гр
сахар - 150 гр
яйца - 4 шт
мука - 250 гр
пекарский порошок - 2 ч.л.
яблоки или груши,персики,бананы - 200 гр

[650x350]

Тонкие листы армянского лаваша - настоящая находкадля тех, кто любит вкусно поесть, но не любит возиться с тестом.
[675x450]

Лазанья
Сколько любителей лазаньи настрадалось с этими листами из макаронного теста: то оно слипается, то оно переваривается, то просто забыли его вовремя купить. Всех этих проблем можно избежать, приготовив любимое блюдо из лаваша.

Пирожки с мясом и капустой
Если уж затеяли печь домашние пирожки, то будьте готовы потратить на их приготовление полдня, не меньше. Но только не в случае если у вас под рукой есть обычный армянский лаваш.

Торт наполеон
Не нужно часами караулить духовку, выпекая в ней капризные коржи из слоеного теста. Лаваш нам в помощь - и домашний наполеон будет готов за считанные минуты!

[700x466]

Некоторое время назад я писал о сладких пирогах, но делал это без подробностей. Пришла пора срывания покровов - ролик снял, опубликовал и наконец то появилось время для рассказа. Смотрите, читайте и повторяйте - если интересно.

[показать]

Я думаю, что такие кексы прекрасно подойдут на завтрак выходного дня, с чашечкой ароматного кофе или любимого чая.

Сейчас лето. Готовить особого желания нет. К тому же я могу обойтись и салатиком (в отличии от моей семьи). Но семью нужно кормить, и кормить вкусной пищей. Поэтому я больше времени провожу в своем «рабочем кабинете» — кухне.

[600x450]

Предлагаю замечательный сытный, рассыпчатый пирог с начинкой, который можно испечь, чтобы накормить им семью или гостей, захватить с собой для перекуса на работу, в поход или на пикник. Такой вариант выпечки очень нравится мужчинам. А чтобы они попросили испечь его еще не раз, порежьте кусочки курицы покрупнее.

Время приготовления этого блюда складывается из времени, затраченного на начинку — 20 минут, на тесто — 20 минут, выпекание — 30 минут.

Сложность: не сложно.

Если вы решились испечь пирог, то вам нужно запастись такими продуктами:

1.
[604x400]

[показать]

Пирог мне безумно понравился, готовить очень просто, минимум ингредиентов, а результат — идеальный пирог к чаю или кофе.

На 100 г - 177 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- 1 чашка натёртых яблок (одно крупное яблоко);
- 1 чашка творога;
- 4 яйца;
- 3/4 чашки муки;
- 1.5-2 ст. л. меда;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 0.5 ч. л. корицы;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.

Приступаем к приготовлению:

Сначала берем яйца, разделяем белки с желтками. Берем большую миску, смешиваем яблоки, творог, желтки, муку, мед, корицу, лимонный сок, щепотку соли. В небольшой миске взбиваем белки в плотную пену.

Клубничный сезон не за горами, а в некоторых регионах клубника уже полным ходом плодоносит, даря нам сочные, спелые, сладкие или, наоборот, с кислинкой ягоды, налитые соком, даже нет- божественным нектаром! Клубника в выпечке ох как хороша! А в маффинах, приготовленных по этому рецепту, она особенно уместна, так как тесто получаются очень нежным, мягеньким, сладким, и клубничные ломтики создают приятный контраст и по вкусу, и по внешнему виду. А какой аромат стоит во время выпечки маффинов с клубникой, как они пахнут в уже готовом виде - словами не передать! Сказка просто, а не маффины!
[700x495]

[показать]

[показать]

Очень вкусные, жаренные рулетики из лаваша с картошкой и колбасой. Если вам вдруг захотелось пирожков с картошкой, и не охота возится с тестом, затем лепить пирожки. Предлагаю упрощённый вариант, уверяю вас они ничем не хуже. Рулеты получаются питательные, можно ими завтракать, также брать на природу. Начинку готовить можно любую, только картофель должен быть основой, а в него кладите, что есть в холодильнике. Тертый сыр, любую зелень, кусочки отварной курицы. Желаю приятного аппетита!

[604x400]

[700x525]