Это цитата сообщения natalia_belova Оригинальное сообщение
Путеводитель по специям:
Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.
Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.
Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.
Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.
Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.
Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.
Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон.
Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран.
Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник.
Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец.
Для бобовых: кориандр, кумин, мята, асафетида, перец, имбирь.
Для рагу: гвоздика, красный перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, куркума, черный перец, кориандр, тмин, горчица, кардамон.
Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума.
Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель.
Это цитата сообщения natalia_belova Оригинальное сообщение
Чудо-средство от известкового налёта
Необходимые составляющие:
1. Ацетон
2. Картофельный крахмал
3. Перчатка
4. Губка.
Ещё нам понадобится ненужная мисочка.
Для рук обязательны перчатки (я обычно пользуюсь одной, т. к. в процессе задействована 1 рука.
Размешиваем крахмал и ацетон (продается в любом строительном магазине, также можно взять любой растворитель) до получения кашицы, наносим её на очищаемую поверхность губочкой и оставляем на 15-25 мин. По прошествии времени слегка трем поверхность губкой и ополаскиваем водой.
Всё… сэкономленные деньги и блестящий результат!
Это цитата сообщения lati Оригинальное сообщение
«платье с юбкой «солнце» макси»
1.
[604x457] Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Пирожки из слоеного теста. Подборка из 13 рецептов!
 [показать] |
[показать] |
[показать] |
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
ТОРТ "НАПОЛЕОН" с очень необычным кремом ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ АЛИИ
Обещала мужу испечь "Наполеон", т.к. он их очень любит. Но хотелось что-нибудь новенькое...
Немного нетрадиционный, думала, может и мне понравится (я не люблю наполеоны).
Понравился он мне или нет читайте дальше...
П о н а д о б и т с я:
Для коржей:
80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
100 г. сахара;
2 яйца, комнатной температуры;
300-350 мл. молока;
½ ч.л. разрыхлителя;
примерно 800-900 г. муки.
Для крема:
400 г. вареной сгущенки;
600 мл. жирных сливок (от 30%);
500 мл. молока;
4 ст.л. крахмала;
2 яйца;
0,5 ст. сахарной пудры
П р и г о т о в л е н и е:
Сливочное масло и сахар положить в миску
[показать]И взбить миксером
[показать]Добавить яйца
[показать]Взбить миксером
[показать]Добавить молоко
[показать]Перемешать венчиком
[показать]Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду
[показать]Перемешать
[показать]Просеять в смесь молока и яиц.
[показать]Перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку (лучше просеивайте,тогда комочков не будет)
[показать]Когда тесто будет достаточно густым...
[показать]выкладываем его на стол...
[показать]и месим руками. Тесто должно быть эластичным и не липнущим к рукам. Оставим его на столе минут на 30
[показать]А сами займемся кремом:
Яйца и крахмал хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков
[показать]Вот так должно получиться
[показать]Чуть подогреваем молоко и немного наливаем в желтковую смесь
[показать]Перемешиваем
[показать]И выливаем все в подогретое молоко
[показать]Варим на среднем огне в антипригарной посуде до загустения, постоянно помешивая. Если нет антипригарной посуды. тогда на водяной бане.
Если у вас в креме комочки, взбейте его погруженным блендером.
Вот так должно получиться. Теперь оставляем крем остывать до комнатной температуры, а сами займемся тестом
[показать]Тесто разделить на 4 части
[показать]Затем каждую часть еще на 5 частей. Должно получиться 20 кусочков
[показать]Берем кусочек, хорошо обваливаем его в муке, раскатываем тонко
(тесто эластичное, послушное, не рвется)
[показать]Накалываем вилкой
[показать]Накручиваем на скалку
[показать]Переносим на противень
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
То что надо- тонкое тесто для пиццы.
[450x301]
Эти замечательные рецепты , они готовятся без дрожжей и Вам они понравится. Попробуйте раз, может это те рецепты , которые именно Вы искали.
Ингредиенты для рецепта
мука - 1,5 стакана
яйцо - одна штука
разрыхлитель - одна чайная ложка
соль - 1/2 ч. ложка
вода - 100 миллилитров
растительное масло - три столовых ложки
Второй способ:
Ингредиенты для рецепта
мука - 2 стакана
яйца - две штуки
теплое молоко - 1/2 стакана
оливковое мало - одна чайная ложка
соль - одна чайная ложка
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Все виды вышивки бисером. ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ПОДБОРКА!!! Из разряда тех, которые должны быть в копилочке
КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ
Это цитата сообщения Alinka_Decor Оригинальное сообщение
Оригинальные полки своими руками
Компактность сейчас в моде. Равно как и мобильность. Особенно в динамичной молодежной среде. К мебели это относится в полной мере. Попробуйте-ка перевезти с квартиры на квартиру прабабушкин книжный шкаф до потолка весом в тонну!
А вот идея, которую мы подсмотрели у южнокорейского дизайнера Сунг Вон Парка (Sung Won Park), настолько гениальна в своей простоте, что нам немедленно захотелось прикинуть, насколько сложно реализовать её самостоятельно. Что получается из одинаковых кусочков, прекрасно видно на фотографии.
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Карманы для обуви из картона. Небольшой мастер-класс
Интересная идея для хранения обуви. Только я бы не оставляла картон открытым. Можно оклеить самоклеющейся плёнкой или тканью. В общем навести красоту. Всё зависит от фантазии.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Корзина из строительной сетки
Из обычной сетки и деревянного круга можно сделать вот такую вместительную корзинку. Идея особенно подойдет для дачи, где полно всякого стройматериала, а с корзинками для белья или других кухонных нужд - проблема)
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Полка-гирлянда
[показать]Легко сделать ее из любой ткани, например, из детских рубашек или больших пакетов из супермаркета. Надо выкроить двойные детали в соответствии с выбранным размером ячеек. Одну из сторон квадрата, который будет основанием, не прошивают для того, чтобы можно было вложить уплотнитель из картона, двп, жесткой обложки ненужной книги, сплющенной коробки от сока. Ячейки соединяются как елочная гирлянда. Верхняя и нижняя ячейка делается треугольной, чтобы можно было подвесить полку на кронштейн, крючки на потолке и полу. На полку можно поставить даже цветочные горшки на веранде дачи.http://homethod.wordpress.com/2009/03/19/%D0%BF%D0...D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B4%D0%B0/
Это цитата сообщения M_A_G_D_A Оригинальное сообщение
mirror
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шварцвальдский вишневый торт (Черный лес)
http://foto-recepti.ru/vypechka/torty-pirozhnoe/762-tort-chernyi-les.html
Автор: Ирина Чадеева
Очень удачный вариант, отличный от классического рецепта. Обычно в этом торте используется шоколадный бисквит, взбитые сливки и вишня. Вроде ничего особенного, но главное - замариновать вишни и сделать сироп для пропитки коржей с добавлением кирша - вишневой водки, которая имеет сильный аромат вишневых косточек. Но не будем страдать кулинарным снобизмом - без кирша этот торт тоже можно приготовить. Возьмите любую вишневую настойку или наливку, а также можно попробовать использовать вместо вишневой наливки рябиновую. Если вы хотите сделать такую наливку дома, то используйте только вишню с косточками - иначе аромат будет совсем не тот!
В части рецептов используется вишня из компота, но согласитесь, вариант этот достаточно безвкусный и бесцветный. Предлагаю заменить мороженой вишней, но напоминаю, что размораживать ее нужно сразу в сиропе, иначе ягоды сильно сморщатся.
И про украшение. Чаще всего в магазинах и ресторанах мы встречаем торты, украшеные коктейльной вишней. Дело даже не в том, что найти ее вам будет не очень-то просто, но в первую очередь в том, что она невкусная, слишком сладкая и приторная одновременно. Если хотите максимального изящества - украшайте свежими ягодами, прямо с веточками и листочками или замороженными засахаренными.
И по сути рецепта. Здесь обыгрывается сочетание насыщенного шоколадного вкуса бисквита с легкими сливками и пряной вишней. В этот раз я решила добавить в сливки шоколад, и получился вариант, которым я полностью удовлетворена! Крем дает и мягкость сливок и насыщенность шоколада, но в тоже время достаточно плотный и густой, в отличие от обычных взбитых сливок. Попробуйте приготовить, думаю, вам этот вариант тоже понравится! Берите для крема шоколад 60-70% какао, при этом крем получается практически несладкий, и отлично дополняет пропитанный сиропом бисквит.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Шьем подушку
Автор работы Светлана, далее текст и фото мастера
Этапы приводятся на примере одной из них, но фото приведу с обеих подушек.
Этап 1: Вырезаем квадраты из синтепона ( я беру марку 300, 300 это грамм на метр квадратный)
2 шт - 38х 38 см. Далее - 2 шт. - 33х33 см, 2 шт. - 28х28 см, 2 шт - 23х23, 2 шт. - 18х18 см. Как вы понимаете, я уменьшаю с каждой стороны, каждый последующий квадрат на 2,5 см. Это значение может варьироваться от 1,5 до 4 см в зависимости от конечной пузатости подушки и вашего последующего опыта. Я выложила данные своего опыта )
Выглядит это так. [636x476]
Это цитата сообщения Кимовна65 Оригинальное сообщение
Необычные бусины из полимерной глины. Мастер-класс
Множество мастериц создают оригинальные украшения, используя растительные отпечатки. В этом посте я объединила два мастер-класса по одной методике от Rebekah Payne - ювелирного дизайнера и художника-любителя. Её увлечение в последнее время - текстуры и полимерная глина. Будучи разработчиком и создателем своих творений она использует в основном руки и минимум предметов.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
ОТБЕЛИВАТЕЛЬ ДЛЯ ТКАНЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
[378x364]
Супер рецепт!
Со временем белоснежные ткани приобретают неприятный желтоватый оттенок.
В таком случае стирка обычным порошком уже не устранит загрязнения. Но
не спешите покупать новое.
Этот домашний отбеливатель помог мне довести мои занавески до идеальной
чистоты и белизны!
К тому же аллергию не вызывает!
Тюль можно отбелить с помощью обычной зеленки. Постиранную занавеску
следуют положить на пару часов в горячую воду с добавлением стирального
порошка и 3-х столовых ложек крупной соли. После этого ее несколько
минут полощут в соленом растворе с добавлением 3-4 капель зеленки.
Пожелтевшие занавески будут выглядеть великолепно. Соль придаст им
упругость, а зеленка вернет белизну. Удачи!
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
Клипарт"Цветы"
Фотографии в альбоме «Клип арт цветы», автор tatyana2q8-me
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Ангельская кожа. Очищающая паста для лица своими руками
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
быстрый пирог мясной на кефире — быстро готовится, быстро съедается!
Гости на пороге, а у вас, как назло, нет ничего к чаю. Бывало?
Не стоит мчаться в магазин за непойми чем.
Вы можете легко выйти из положения и избежать конфуза, приготовив быстрый пирог. Причем очень вкусный пирог, такой пирог будет идеальным вариантом: и сытно, и быстро.
[600x450]
Я знаю, как сделать, чтобы свежие пироги стояли на столе каждый день, вкусные, нежные и с любой начинкой! Поэтому совсем не боюсь незваных гостей: лишний повод приготовить моментальный пирог!