Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

ТОРТ без выпечки "ТВОРОЖНАЯ НЕЖНОСТЬ"

Читать далее...

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАННЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ

[685x457]

Этот закусочный торт будет хорошо смотреться на вашем новогоднем столе.
Закусочный торт — это простор для фантазии в украшении и даже составе, так как его наполнение можно варьировать по вашему вкусу. Мне понравилось использовать грецкие орехи, это придаёт блюду грузинскую нотку, но если их нет, можно обойтись и без них.

Ингредиенты:
Баклажанное тесто:
Баклажаны - 3 шт.
Масло растительное - 40 мл
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Перец душистый - 1 г
Смесь хмели-сунели - 3 г
Соль - 2 г
Яйца куриные - 2 шт.
Оформление:
Зелень - 30 г
Майонез - 3 ст. л.
Орехи грецкие - 100 г
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 100 г
Чеснок - 2 зубчика

Читать далее

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Жизнерадостный плед крючком "Слезы индейца"

[показать]

Автор этого пледа  SARAH LONDON назвала его "Apache Tears", что означает "слезы апачи", но с этим словом столько военных ассоциаций, что я название перевела как "Слезы индейца". К сожалению, происхождение этого названия автор не объясняет, но ведь слезы бывают и от радости! 

Читать далее...

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

САМЫЕ ВКУСНЫЕ СОЧЕТАНИЯ СПЕЦИЙ
 

[700x457]

Опытные кулинары никогда не раскроют секреты блюд... Они расскажут состав, технологию приготовления, но стоит им лишь забыть упомянуть специи, то вкус блюда будет безнадежно испорчен...
Специи -это на 90% главное в блюде.
Несколько полезных секретов о сочетании специй.

Читать далее

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Тесто...

[680x]

[показать] [245x150] Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. ***** В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. ***** Читать далее

[680x]

 Нам понадобиться [показать]:

Филе куриной грудки ~ 900 г
Для маринада:
3 стакана воды
2 столовые ложки крупной соли
2 столовые ложки коричневого сахара (можно обычный белый)
1 чайная ложка черного перца горошком 
2-3 лавровых листа
Для глазури:
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка соевого соуса

Читать далее...

 http://gotovim-doma.ru/view.php?r=938-recept-ZHiulen-iz-krasnoi-ryby

[показать]

gotovim-doma.ru/view.php?r=...-granatami

[показать] 

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Золотое молоко

[565x370]
Этот приятный горячий напиток полезен для позвоночника. Золотое молоко помогает восстановить межпозвоночную смазку, вымывает отложения солей. Также оно полезно для кроветворной функции, толстой кишки, нервной системы и костных тканей. Куркума, входящая в состав золотого молока, способствует очищению крови.

Ингредиенты (на одну порцию):
1/8 чайной ложки куркумы
1/4 стакана (65 мл) воды
250 мл молока
2 столовые ложки (40 мл) неочищенного миндального масла
мед по вкусу

Способ приготовления:
Насыпьте куркуму в воду, доведите до кипения и варите примерно 8 минут, пока содержимое не загустеет. Если паста станет слишком густой, добавьте немного воды. В это время вскипятите молоко, добавив в него миндальное масло. Когда молоко вскипит, сразу снимите с огня. Влейте молоко в куркуму и добавьте по вкусу мед. Пасту из куркумы можно приготовить сразу надолго. В замороженном виде она хранит свои свойства 40 дней.

Ларилорхен

Серия сообщений "Здоровье, красота":

Часть 1 - Чудо-капли от гайморита
Часть 2 - Перекусы, которые снабдят вас энергией
Часть 3 - Золотое молоко
Часть 4 - Прическа - прекрасный способ подчеркнуть вашу индивидуальность
Часть 5 - Уроки как сделать прическу из длинных волос
...
Часть 29 - Интересные факты о пользе гречки.
Часть 30 - Денежное дерево в медицине
Часть 31 - Как правильно создать макияж глаз

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Прически на праздничные дни

[600x439]

Прическа «Бабочка»

[360x520]
[360x480]
[360x482]
[360x513]
[360x500]
[360x515]

Ларилорхен

Серия сообщений "Здоровье, красота":

Часть 1 - Чудо-капли от гайморита
Часть 2 - Перекусы, которые снабдят вас энергией
...
Часть 13 - Коса-шахматка
Часть 14 - Идеи причесок для девочек
Часть 15 - Прически на праздничные дни
Часть 16 - Делаем сами масло для умывания
Часть 17 - Целебные свойства камней - АЛЕКСАНДРИТ
...
Часть 29 - Интересные факты о пользе гречки.
Часть 30 - Денежное дерево в медицине
Часть 31 - Как правильно создать макияж глаз

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Очень вкусный печеночный паштет с сыром

[376x467]

Ингредиенты:

500 г куриной печени(Конечно, если хотите, можете взять и говяжью печенку, но тогда блюдо будет грубоватым.)
1 крупная морковь
1 большая луковица
50 г сливочного масла
150 г сыра
Большой помидор
1/2 пучка зелени
10 г желатина
Растительное масло
Соль, перец

Способ приготовления:
Нарезать и обжарить на растительном масле лук с морковкой до золотистого цвета, отложить в сторону. На большом огне обжарить печень, в процессе готовки посолить-поперчить. Нарезать помидоры маленькими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень нашинковать.

Печень, лук-морковку и сливочное масло измельчить блендером или на мясорубке (через нее следует пропустить минимум 3, а лучше 4 раза).

Замочить желатин в небольшом количестве воды (если он у вас не "быстрорастворимый", то это надо сделать перед началом готовки), растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Половину желатина перемешать с паштетом, половину с помидорами, сыром и зеленью.

Выложить в форму 1/2 печени, затем сырную массу и потом оставшуюся печень. Убрать в холодильник минимум на 5 часов.

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Торт «Вулкан»

[604x453]

Ингредиенты:
яйцо 1шт.
сахар 100 гр.
мука 300 гр. примерно
слив.масло 100 гр.
сода гашеная 1/2 ч.л.
Для начинки:
орехи грецкие 100 гр.
Для крема:
сметана 15 % 400-500 гр.
сахар 100-150 гр. по вкусу
шоколад 50 гр.

Приготовление::
Растереть слив.масло с сахаром до бела.Добавить яйца,гашеную соду,перемешать.Добавить порционно муку,тесто должно получиться мягкое,эластичное.Убрать тесто в холод на пол часа.
Подготовить орехи. От теста отщипать не большой кусочек,в серединку положить не большой по форме орешек.И скатать в шарик.Так проделать со всем тестом и орешками. Выпекать при температуре 220,примерно 20-30 мин.Дать остыть.
Крем:
Сметану взбить с сахаром.Не долго.Каждый шарик обмакнуть в крем,выложить в форме "вулкана".
Шоколад растопить,полить сверху торта. Дать торту пропитаться. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СУБПРОДУКТАМИ

[685x457]

Нафаршировать можно всё и всем. При приготовлении этого блюда пригодились два бабушкиных старых рецепта фаршированных шеек — шейка с мукой, луком и шейка с рисом и субпродуктами. Было два рецепта, смиксовала один. Подготовка голеней занятие кропотливое, но овладеваемое. Кулинарного вдохновения!

Ингредиенты:
Куриная голень - 8 шт.
Куриная печень - 300 г
Куриные желудки - 300 г
Куриные сердечки - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 7 ст. л.
Мускатный орех молотый - 1 г
Перец красный молотый - 2 г
Соль - 2 щепотки

Читать далее

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ПИРОГ С МОЙВОЙ

[685x457]

Слово «пирог», произошло от слова «пир». Пироги всегда считались показателем благосостояния и благополучия в семье. Не зря существует пословица «Не красна изба углами, а красна пирогами». Изначально пекли на Руси только дрожжевые пироги, но позже пришла мода на пироги из пресного и слоёного теста.
Одними из самых вкусных, на мой взгляд, являются пироги с рыбой. Рецепт пирога с мойвой прост, но стоит запастись терпением для того, чтобы подготовить рыбу для начинки.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная - 2.5 стакана
Масло сливочное - 200 г
Сметана - 200 г
Соль - 1 щепотка
Для начинки:
Мойва - 1 кг.
Рис круглозернистый - 0.5 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Масло подсолнечное рафинированное - 20 мл
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка

Читать далее

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Альфахорес

[показать]Очень вкусное печенье, рассыпчатое по структуре, очень нежное. Родом оно из Аргентины. Ингредиенты 3 желтка 200 гр. сливочного масла 150 гр. сахара

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 35 - Яблочные оладьи с творогом
Часть 36 - Вкусненький хрустящий хворост
Часть 37 - Альфахорес

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

7 скрытых функций компьютерной мыши

Клавиатура и мышь являются уже настолько привычными
вещами в нашей жизни, что кажется тут уж точно нас не
могут подстерегать никакие сюрпризы. Тем не менее,
бывает что и совершенно привычные продукты имеют
не совсем очевидные свойства и функции. Сегодня
хочу вас познакомить, а некоторым просто напомнить
о нескольких скрытых способах использования
компьютерной мыши.

[420x443]

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПРЯНЫЙ СОУС ДЛЯ ЛОСОСЯ
 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Куриные сердечки с грибами

[504x339]

Ингредиенты:
Куриные сердечки 1 кг
Баклажан 1 шт
Яблоко 1шт
Оливки (зеленые) банка
Шампиньоны 500 г
Укроп - пучок
Лук - 1 шт
Специи по вкусу

Приготовление:
Свежие шампиньоны режем на пластины и жарим до готовности. Убираем в другую емкость. На этой же сковороде жарим мелко порубленный лук до золотистости, следим, чтобы лук не подгорел. Добавляем в грибы. В эту же емкость добавляем оливки (мелко нарезанные), яблоко (снимаем шкуру и мелко рубим) и укроп. 4. Далее режем баклажан мелкими кубиками, жарим на среднем огне около 20 минут. Режем куриные сердечки пополам, обжариваем параллельно с баклажанами на отдельной сковороде под крышкой. По готовности сердечек добавляем к ним баклажаны и смесь шампиньонов. Все это запрявляем специями. Добавляем немного кипятка (при необходимости) и тушим около 10 минут на маленьком огне под крышкой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Профитроли сырные
 

[600x461]

Ингредиенты:
- 1ст. воды
- 0,5 ст. раст. масла
- 0,5 ч.л. соли
- мука -2 ст
- 4 яйца
-100-150г сыра

Приготовление:
Смешать воду, масло и соль, довести до кипения, засыпать муку непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца, натереть на мелкой терке 150г сыра и смешать с тестом. Отсадить на пергамент полосочки из кондитерского шприца и выпекать 30 мин при температуре 190-200С. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Утка по-пекински - рецепт адаптирован под "нашу" действительность с максимальным приближением результата к оригиналу

Мясо утки в процессе приготовления пропитывается яркими ароматами, а шкурка становится румяной и хрустящей.
[700x307]
Приготовление настоящей утки по-пекински требует наличия специальной печи и редких специй, приводимый рецепт адаптирован под российскую действительность с максимальным приближением результата к оригиналу.
Утка по-пекински в домашних условиях