Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Кухонные секреты для теста.

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет. Читайте далее…

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Очень вкусные,нежные рулеты

[показать]
Можно делать с любой мясной начинкой.

для теста:
вода 200 мл.
соль щепотка
раст.масло 2 ст.л.
мука 200 гр.

для начинки:
фарш (свинина=говядина) 500 гр.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубч.
соль,итальянские травы
Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

"Умное пирожное"

[показать](Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)

Необходимо (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Слоеный закусочный пирог "Цветик-самоцветик"

Слоеный закусочный пирог "Цветик-самоцветик"

[показать]

Быстрый, легкий, вкусный, порционный пирожок, Он еще и многофункциональный:на работу, в школу, на природу-все получат по полноценному кусочку.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Потрясающе вкусный творожный кекс с лимоном

 Творожный кекс с ярким лимонным запахом и вкусом  ,наверняка станет вашим любимым.Такой кекс будет не стыдно и на праздничный стол поставить.

[700x438]

 

источник

Читать далее...

Это цитата сообщения Доктор_Хаус_Ру Оригинальное сообщение

Президентский оркестр - "Гимн России"

Россия - священная наша держава!

Россия - любимая наша страна!

Могучая воля, великая слава -

Твое достоянье на все времена.



Славься, Отечество наше свободное -

Братских народов союз вековой.

Предками данная мудрость народная.

Славься, страна! Мы гордимся тобой!



От южных морей до полярного края

Раскинулись наши леса и поля.

Одна ты на свете! Одна ты такая!

Хранимая Богом родная земля.



Славься, Отечество наше свободное -

Братских народов союз вековой.

Предками данная мудрость народная.

Славься, страна! Мы гордимся тобой!



Широкий простор для мечты и для жизни,

Грядущие нам открывают года.

Нам силу дает наша верность Отчизне.

Так было, так есть и так будет всегда!



Славься, Отечество наше свободное -

Братских народов союз вековой.

Предками данная мудрость народная.

Славься, страна! Мы гордимся тобой!

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

СВЕКОЛЬНИК

 

Друзья, такая жара сейчас стоит - самое время для холодных супов! Вот нашла рецепт свекольника. Я, правда, готовлю немного по-другому, но и этот рецепт достоин внимания!

[600x400]
Прекрасный, лёгкий, освежающий, диетический летний суп.

Дальше интересней

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Мягкая нуга с орехами и курагой

[503x335]

2/3 стакана меда
2 яичных белка
1 стакан обжаренного миндаля
1/2 стакана нарезанной кураги
цедра половины лимона

Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины

 

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Огурцы для ленивых, а так же для тех, у кого они "взрываются"

[показать]
Изобрела я этот рецепт сама, потом долго искала в интернете что-нибудь похожее с целью понять "изобрела ли я велосипед" или это моё ноу-хау. Нигде ничего похожего не нашла, на всех сайтах традиционные способы консервирования, так что вполне могу претендовать на "нобелевскую премию". Шучу. Делюсь, забирайте моё "ноу-хау, записывайте, пробуйте делать. Рецепт этой заготовки очень прост, но требует сноровки. Всё нужно делать быстро и четко, поэтому и времени требуется мало. За 15 минут можно закатать несколько 3-х литровых банок.Особенно хорош этот рецепт, если у вас срывает крышки с огурцов, если вы их плохо прогрели, или допустили какие-то погрешности в соблюдении чистоты или после стерилизации огурцы получаются мягкими, потому что вы их передержали. Да и согласитесь, консервировать даже пару банок методом трехкратной заливки-это очень муторно и утомительно, про стерилизацию банок с огурцами в кастрюле с водой я даже не говорю...

Читайте далее…

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Знаки препинания всегда под рукой

[показать]
Смотрите далее…

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Экономия средств на лекарствах) Добавила список лекарств и замен

[500x333]
Ой умора...)) Давно знаю идентичность многих лекарств, но каждый раз все равно в недоумении)) Как на обществе деньги делают...

Вобщем, есть у меня такая табличка, где прописаны недорогие аналоги дорогим разрекламированным лекарствам. Чем чаще болеем, чем чаще приходится пользоваться. Но сегодня я была вообще ошарашена )))

Мне нужны были Лазолван (от кашля) и Кларитин (от аллергии).
[500x333]
Сверив по списку нашла замену - Амброксол и Лорагексал.
[348x272]
[400x400]
Хочу сразу сказать - инструкции к лекарствам написаны практически слово в слово, действующие вещества у каждой пары одни и те же, вспомогательные - также идентичны. Разные лишь производители и "звездность" торговой марки.
Итак, если бы я взяла разрекламированные товары (в цену которых включают затраты на рекламу, маркетинговые исследования, взятки всем и вся), то я отдала бы около 700 р. (Лазолван около 500 и Кларитин около 200)

Во сколько же мне обошлась покупка Амброксола и Лорагексала? Девочки, в 100 р. Оба лекарства.

Я настолько обалдела, что даже пост накатала. Может кому полезен будет.
Не говоря уж о том, что вся морская вода для промывания носиков, которую нам продают в размерах 150-350 р за мисюписячный пузырек имеет тот же состав, что аптечный физраствор - 20 р за 250 мл...

Добавила список лекарств и их аналогов.

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Нужные таблички
 

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Одно стихотворение, чтобы выучить трудные ударения!

[323x374]
Фено́мен звони́т по среда́м,
Приня́в догово́р по года́м,
Он о́тдал экспе́ртам эско́рта
Хода́тайство аэропо́рта.
Как у нашей Марфы
Есть в полоску ша́рфы!
Срубили ель, сорвали щаве́ль.
Долго ели то́рты —
Не налезли шо́рты!
Звони́т звонарь,
Звоня́т в звонок,
Чтоб ты запомнить верно смог.
Ты нам шторы не вози,
Мы повесим жалюзи́Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Еще об ударениях в словах.

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Источник [показать]

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Комодик из картона для вашего рукоделия.

Цитата сообщения zabava_21

[309x550] [309x550]

Читать далее...

Это цитата сообщения Gala-vara Оригинальное сообщение

Бескаркасный диван своими руками

Ох! Рылась на просторах интернета... и вот отрыла.... такое... в общем, интересненько)))

Бескаркасный диван своими руками – пошить в разы дешевле, чем купить

Мягкая мебель располагает к отдыху и неспешным семейным разговорам, вносит в интерьер чувство тепла и комфорта. Одна из последних тенденций мебельной индустрии – диваны без каркаса, состоящие из нескольких объемных, но легких подушек. Любителям перестановок они придутся по вкусу: передвигать и трансформировать легкие модули будет сплошным удовольствием. Однако стоимость такого конструктора в магазине составляет 5-8 тысяч рублей, поэтому лучше сделать бескаркасный диван своими руками. Для мастера это большого труда не составит, было бы желание.

Подготовка к работе

Диван будем собирать из трех раскладных кресел, следовательно, сначала нужно их сделать. Для изготовления ОДНОГО кресла потребуется: 

Читать далее...

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Заливное из осетровой или лососевой рыбы

Заливное из осетровой или лососевой рыбы

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра.

[400x320]

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Читать далее

[400x300]

2. Маринованные помидоры сладко-острые

Читать далее [400x300]

3. Зеленые соленые помидоры
Читать далее

[400x300]

4. Острая закуска из помидоров
Читать далее

[400x329]

5. Соус "Аппетитка" 
Читать далее

[400x300]

6. Помидоры, консервированные половинками
Читать далее

[400x248]

7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Читать далее

[400x264]

8. Соус сацебели из томатов

Читать далее [400x266]

9. Фасоль в томатном соусе

Читать далее [400x275]

10. Кабачки в томатном соусе

 

Читать далее [400x368]

11. Домашний томатный соус

 

Читать далее [274x400]

12. Приправа хрен с помидорами

 

Читать далее [299x400]

13. Помидоры в желе

Читать далее [400x282]

14. Огурцы в томатном соке

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ

Рулетики из рыбы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными, нежными и вкусными. Благодаря панировке, блюдо имеет хрустящую корочку, которая сохраняет сочность рыбы.

[700x474]

[299x80]