• Авторизация


Как можно использовать дешёвую водку в быту 06-08-2012 21:58


Как можно использовать дешёвую водку в быту

Избавляемся от запаха

Разбавьте водку водой и побрызгайте этим раствором на одежду, чтобы удалить неприятные запахи. К сожалению, от пятен таким образом не избавиться, а вот от сомнительных ароматов — легко.

[500x430]

Тот же фокус работает и с обувью:
[500x420]

Чистим стёкла очков

Всё тот же водочный раствор в бутылке со спреем-дозатором отлично справляется с чисткой очков. Внимание: для некоторых видов линз со специальными покрытиями этот способ может не подойти.

[500x369]

Отчищаем следы от этикеток

Ватой или тряпочкой, смоченной в водке, можно легко отчистить клейкие следы, оставшиеся от этикеток на посуде.

[500x384]

Освежаем дыхание

Да, водкой можно полоскать рот, только сперва её нужно правильно подготовить. Добавьте в водку немного корицы, мяты и масла чайного дерева, дайте настояться неделю-другую — и вы получите настой для полоскания. Дезинфекция и устранение неприятных запахов в одном флаконе. Главное, не выпейте это случайно.

[500x417]

Продлеваем жизнь цветов в вазе

Если в вазу со свежесрезанными цветами добавить чайную ложку сахара и столько же водки — цветы будут стоять гораздо дольше.

[355x500]

Делаем вкусную корочку

Если во время приготовления теста для пирога добавить в воду немного ледяной водки, то тесто будет более пластичным. Во время запекания водка испарится, а корочка получится более рассыпчатая.

[500x375]

Готовим ароматизированные настои

На основе водки можно делать пахучие настои, например, шоколадные или ванильные. Поместите нужный компонент в стерильную тару с герметичной крышкой, добавьте водки и дайте как следует настояться.

[333x500]

Моем окна

Водочным раствором можно не только очки почистить, но и окна. Конечно, фирменное чистящее средство оставит меньше разводов, но если его нет под рукой, водка отлично справится с задачей.

[500x500]

Ополаскиваем волосы

Добавьте в стакан водки две чайных ложки розмарина, дайте настояться пару дней. Затем процедите и используйте полученный настой в качестве лечебного ополаскивателя для волос. Такой настой неплохо борется с перхотью, промывает волосы от остатков

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Икра из запеченных баклажанов 06-08-2012 21:15


Икра из запеченных баклажанов

Икра из запеченных баклажанов 55 3
 
 
 

Попробуйте приготовить икру из запеченных баклажанов по рецепту Passion.ru! Секрет этой закуски в том, что в процессе приготовления нет обжаривания овощей, но присутствует оригинальный набор приправ и специй!

Нам потребуется:
Баклажаны - 2 кг,
Перец сладкий - 1 кг,
Томаты свежие - 1 кг,
Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза) - по 1 пучку,
Масло растительное - 150 г,
Соль,
Перец.

[показать]

Баклажаны и перцы вымыть, в один слой уложить на противень (или решетку) и запечь до полного размягчения. Готовый перец вынуть раньше. Баклажаны и перцы также можно запекать отдельно.

[показать]

У томата удалить кожицу и измельчить почти до состояния пюре.

[показать]

У остывших овощей удалить кожицу, плодоножки, у перца - семена. Все мелко нарубить, выложить в кастрюлю.

[показать]

Добавить к баклажанам и перцу томаты, измельченную зелень, соль, перец по вкусу и масло. Готовую смесь хорошо перемешать, прогреть до температуры 90 градусов и разложить в банки на 1-2 см ниже горлышка. Стерилизовать в кипящей воде банки 40-60 минут.

[показать]

Икру можно сразу использовать как закуску.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с сырами 06-08-2012 20:53


[800x566]

 

Пирог с сырами

 

Для теста: 150 мл тёплого молока, 50 гр мягкого масла сливочного, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сухих дрожжей, 2 стакана муки (это каких 260 гр получится). Плюс мука для обсыпки-раскатки

Для начинки: 120 гр жёлтого сыра, 120 гр брынзы, 120 гр моцареллы, 1 яйцо, специи, травки, 3-4 зубчика чеснока. Соли не надо, хватит той, что в сыре

Для смазки: 1 желток + 1 ст.л. растительного масла.

Готовим:

* Все ингредиенты для теста смешиваем в миске. Разминаем, смешиваем вилкой, а потом замешиваем руками.

* Смазываем миску и тесто маслом. Закрываем плёнкой. Убираем в тёплое место на 1 час

[800x566]

* Для начинки: жёлтый сыр трём, брынзу и моцареллу режем кубиками, вбиваем яйцо, посыпаем зеленью, выдавливаем чеснок

[800x566]

* Тесто делим на 2 части. Раскатываем. Кладём в форму, делаем бортики.

* Выкладываем начинку

* Закрываем 2м листом теста. Лишнее обрезаем. Края залепливаем.

[800x566]

* Из остатков можно раскатать тесто, нарезать полосками и заплести косы

* Уложить на пирог. Смазать желтком с растительным маслом

* Посередине сделать дырочку

[800x566]

* Отправляем в разогретую до 180 гр духовку, на 40 минут, увидите....красиво зарумянится.

* Можно есть сразу, с пылу-жару...а можно и остывшим.

* Вот и всё!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее мороженное 06-08-2012 20:45


Домашнее мороженное

[показать]
  • Ингредиенты
  • Сгущенное молоко с сахаром – 1 банка
  • Жирные сливки – 2 стакана
  • Растопленное сливочное масло – 3 ст. ложки
  • Корица молотая – 1 / 2 ч.л.
  • Ванильный экстракт – 1 / 2 ч.л.
Взбейте сливки до жестких пиков.
Соедините сгущенное молоко с ароматизаторами и маслом.
Аккуратно добавьте взбитые сливки и вымешайте.
Поставьте в морозильник для замораживания.
Наслаждайтесь вкусным домашним мороженным!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желейные апельсины 06-08-2012 19:26


Желейные апельсины
 
 
 
  • Ингредиенты
  • Апельсины (средние) – 9 шт.
  • Желе разных цветов (порошок)
  • Вода для желе
Разрезаем апельсины пополам, выдавливаем сок (по желанию), вычищаем шкурку изнутри так, чтобы получилась оранжевая чашка, вычищаем все апельсины, откладываем чашки в сторону.
Разводим желе согласно указаниям на упаковке. Заливаем полученную жидкость в чашки, надежно закрепленные в вертикальном положении (можно воспользоваться формой для кексов). Помещаем чашки в холодильник на минимум 4 часа до застывания (лучше на ночь). Оставшееся желе можно разлить по тарелкам и тоже поставить в холодильник.
Вынимаем чашки из формы и разрезаем на ломтики острым ножом.
Выкладываем получившиеся желейные кусочки на тарелку и подаем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фоторецепт: Теплый салат с курицей 06-08-2012 18:36


 Фоторецепт: Теплый салат с курицей

[800x500]

 
 
 
[900x598]

1. На ужин можно приготовить сочный теплый салат с курицей. Салат можно подавать на пассерованных листьях пекинской капусты или с листьями стручкового гороха. Также можно использовать курицу-гриль в маринаде.

[900x598]

2. В данном случае курицу приготовили на гриле, но при желании ее можно отварить или испечь в духовке.

[900x598]

3. Раскалите растительное масло на глубокой сковороде или в воке и пассеруйте чеснок…а потом сразу же добавляйте китайскую капусту.

[900x598]

4. Китайская капуста, или как ее еще называют - горчичная, в отличии от других видов капусты не формирует кочана. Кстати, ее калорийность в два раза меньше, чем калорийность обычной белокочанной капусты.

[900x598]

5. Посолите овощи и добавьте свои любимые приправы или соусы. А можно ничего не добавлять, оставить только растительное масло и чеснок.

[900x598]

6. Перекладываем капусту в салатницу.

[900x598]

7. При желании с капустой можно потушить горошек, чеснок, морковь, базилик или другие овощи на свой вкус.

[900x598]

9. От овощей останется отличный бульон, его тоже можно добавить в салат.

[900x598]

10. Режем куриное филе ломтиками.

[900x598]

11. Курица для должна быть очень сочной. Особенно красиво сочетание белого мяса и зажаристой, хрустящей корочки. Белое мясо вкусное, но кожица куда более сочная и сохраняет аромат.

[900x598]

12. Смешиваем куриное филе с овощами, хорошенько перемешиваем, даем настояться.

[900x625]

13.

1498 Фоторецепт: Теплый салат с курицей
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт " Панчо" 06-08-2012 17:58


Торт  " Панчо"

[показать]

Готовится тортик очень быстро и легко. На вкус бесподобный!!! Готовила уже много раз и очень рекомендую, нам очень нравится :))
Торт  " Панчо"

Понадобится:

Тесто:
300 гр. муки
250 гр. 20% сметаны
3 яйца
1 стакан сахара
2 ч. л. соды, погашенные 6 ст. л. уксуса
2 ст. л. какао

Крем:
Сметана - 800 гр.
Сахар - 300 гр.

Глазурь:
2 ст. л. какао
2 ст. л. сахара
2 ст. л. молока
80 гр. сливочного масла


Духовку разогреть до 400F - 200С.
Взбить в течении 8 минут яйца с сахаром. Добавить сметану, просеянную муку и снова взбить.
Добавить соду, гашеную уксусом и снова взбить. Отлить в смазанную форму для выпечки 1/3 теста.
В оставшееся всыпать какао и снова взбить. Перелить в еще одну подготовленную и смазанную форму шоколадное тесто и обе вормы убрать в духовку.
Выпекаем 15-20 минут, проверять лучиной или спичкой. Остудить коржи полностью.
Крем: взбить сметану с сахаром в течении 5 минут.
Сборка: Из белого коржа вынуть серединку и нарезать на кубики. Шоколадный корж полностью нарезать на кубики. Налить немного крема на белый корж и дальше чередуя шоколадные и белые кубики. обмакивая из в креме выкладываем произвольно в виде горки на корж. Облить горку оставшимся кремом.
Приготовить глазурь: смешать в ковшике все ингредиенты и растопить на медленном огне. Остудить и полить торт. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь для пропитки.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховый пирог с кофейным кремом 06-08-2012 17:51


Ореховый пирог с кофейным кремом

[показать]

Очень вкусный пирог, любим всеми, особенно старшей дочкой:)
Вкусен с фундуком или  грецкими орехами.
 

Нужно:

2 яйца

300 г коричневого сахара (100+100+100)

160 г сливочного масла

200 мл сливок

240 г муки

200 г орехов (фундук или грецкие)

1 пакет разрыхлителя (10 г)

Крем:

150 г молока

50 г крепкого кофе

2 желтка

50 г сахара

50 г молочного шоколада

1 ст.л кукурузного крахмала

 Готовим:

Муку просеять с разрыхлителем. Орехи измельчить (степень измельчения на ваше усмотрение, у меня средняя), подсушить в духовке при 180С 7-10 мин, остудить.

Яйца взбить с 1/3 сахара до полного растворения

Масло взбить с 1/3 сахара,  до побеления

Сливки взбить с 1/3 сахара до устойчивых пиков.

Яица и масло соединить, добавить муку, орехи перемешать, добавить сливки, аккуратно смешать. Выложить в форму 23-25 см

Выпечь в предварительно разогретой духовке  180С – в течение часа, готовность проверить деревянной шпажкой.

Остудить, достать из формы.

Крем:

Желтки взбить с сахаром и крахмалом.

Сливки довести до кипения,  растопить в сливках шоколад, добавить кофе.

Убавить огонь, добавить к сливкам желтки, непрерывно помешивать до загустения.

Теплым кремом покрыть  пирог, украсить орехами.

Отрезать кусочек и получить удовольствие:)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный десерт 06-08-2012 17:43


Шоколадный десерт

 
тесто:
- 2 яйца
- 1 ст сахара (150мл)
- 50гр сливочного масла
- 1/2 ст сметаны
- 1 ст муки
- 1 ч/л какао
- 1ст очищенных грецких орехов
 
глазурь:
- 2 плитки шоколада
 
Взбить яйца с сахаром. Масло растопить и остудить. Все ингредиенты смешать до получения однородного теста. Выпекать 45 мин лучше на сковороде или в форме для выпекания, чтоб высота разлитого теста в форме превышала 1 см.
 
Когда наше тесто пропеклось, аккуратно вынимаем его из формы и нарезаем его  квадратиками. В получившиеся кубики вставляем декоративные палочки.
 
В узкой посуде (в ковшике) растапливаем шоколад. Он лучше топится и не пригорает если добавить на дно 3- 4 ст/л молока или воды. Пока шоколад теплый мы окунаем в него наши кубики на палочках.
Десерт остужаем.
 
Оставшимся шоколадом можно заполнить формочки для льда, получатся маленькие шоколадные конфеты.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные яйца (Pickled Eggs) 06-08-2012 17:33


Маринованные яйца (Pickled Eggs)

Смешать 1 ст. воды с уксусом, добавить мелко рубленный перчик и чеснок, пряности, лавровый лист, соль и сахар, довести до кипения, через минуту снять с огня, дать постоять 10 минут, охладить. Переложить сваренные ранее яйца в стеклянную банку с крышкой, залить маринадом, закрыть крышкой, дать постоять в холодильнике 2 суток. Подавать как закуску, с тостами и маслом.

На 80

80 перепелиных яиц (сваренных всмятку или вкрутую); 0,5 ст. винного уксуса из сидра; 1 лавровый лист; 1 острый перчик; 10 горошин чёрного

перца; 5 горошин душистого перца; 4 зубчика чеснока; 1 коричная палочка; щепотка сухого тимьяна; 2 ч. л. сахара; 1,5 ст. л. соли

[600x]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продукты и совпадения. 06-08-2012 16:53


Продукты и совпадения.
1pix
[показать]
Все знают, что фрукты и овощи полезны для нашего организма. Но, оказывается, некоторые продукты отражают части тела и еще и обеспечивают их питательными веществами. Совпадение?

 Морковь: глаза

[показать]

Если разрезать морковку поперек, легко заметить, что этот овощ напоминает глаз. Оказывается, жевать морковь еще и полезно для здоровья глаз. В ней много витаминов и антиоксидантов, таких как бета-каротин, который уменьшают вероятность дегенерации желтого пятна, которая является причиной потери зрения у людей пожилого возраста.

Грецкий орех: мозг

[показать]

Складкий и морщинистый грецкий орех доведет до ума другой человеческий орган: мозг. Даже очертание орешка напоминает этот орган. А деление грецкого ореха на две половинки еще и похоже на деление мозга на левое и правое полушарие. И сходство не удивительно, грецкие орехи не зря называют "пищей для мозгов». Они имеют очень высокое содержание омега-3 жирных кислот, которые помогают поддерживать его функции.

Сельдерей: кости

[показать]

Длинные ст:) сельдерея выглядят как кости и также полезны для них. Кремний содержится в костях, кровеносных сосудах, хрящах, сухожилиях, коже и волосах. Кремний обнаружен внутри костей в областях активного роста. Сельдерей - источник кремния, который является частью молекулярной структуры костей. Еще одно смешное совпадение: кости, как и сельдерей, содержат 23% натрия.

Авокадо: матка

[показать]

Лампочкообразная форма авокадо напоминает матку. Авокадо также поддерживает репродуктивное здоровье. Он хороший источник фолиевой кислоты, которая уменьшает риск дисплазии шейки матки, которая является предраковым состоянием.

Моллюски: яички

[показать]

Оказывается, моллюски, которые похожи на яички, на самом деле полезны для мужских половых органов. Исследования, проведенные в Нидерландах, выявили, что дополняя рацион фолиевой кислотой и цинком, которые содержатся в моллюсках в большом количестве - можно существенно повлиять на улучшение качества спермы у мужчин.

Грейпфрут: грудь

[показать]

Сходство между круглыми цитрусовыми и грудью может быть больше, чем просто случайность. Грейпфрут содержит вещества, называемые лимоноиды, которые препятствуют развитию рака молочной железы.

Помидор: сердце

[показать]

Если разрезать помидор, то можно увидеть, что красный плод имеет несколько камер, которые напоминают структуру сердца. Исследования показали, что ликопин, который содержится в томатах, снижает риск сердечнососудистых заболеваний у мужчин и женщин. И, если смешать помидоры с небольшим количеством жира, такого как оливковое масло или авокадо, то можно повысить количество усваиваемого организмом ликопина почти в десять раз.

Красное вино: кровь

[показать]

Красное вино, которое богато антиоксидантами и полифенолами, выглядит как кровь. Когда будете его пить, вы действительно наполнитесь здоровым материалом, который защитит от разрушительных веществ в крови, таких как холестерин ЛПНП, который может вызывать заболевания сердца. В красном вине также содержатся вещества, разжижающие кровь, таким образом, уменьшая количество сгустков в крови, которые связаны с сердечнососудистыми заболеваниями и инсультом.

Имбирь: желудок

[показать]

Корень имбиря несколько напоминает пищеварительный орган. И давно известно, что имбирь помогает бороться с морской болезнью и симптомами отправления из-за едкого запаха и вкуса. Ученые из Дании установили, что измельченный
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как построить настоящий домик хоббита 06-08-2012 16:24


Как построить настоящий домик хоббита

Как решить жилищный вопрос всего за 5 000 долларов? Саймон Дейл из Уэльса знает ответ. Он решил не платить за аренду жилья и не связываться с банковскими кредитами, а построить в лесу на склоне холма свой собственный «домик хоббитов», как в фильме «Властелин колец».

[показать]

При строительстве использовались только природные материалы. Этот проект был закончен всего за 4 месяца — гораздо меньший срок, чем ждать завершение строительства своей квартиры в современных многоэтажках.

 

Саймон Дейл не строитель и не плотник. Он строил этот домик вместе со своим тестем и друзьями.

Вид из окна:

[показать]

На его создание было потрачено всего около $4900, 4 месяца и 1000–1500 человеко-часов.

[показать]

При постройке домика вырыли котлованчик прямо в холме. Камень и грунт из раскопки использовался для опорных стен и фундамента. Дерево брали из окружающих лесов, а утепление пола, стен и крыши делали соломой.

Архитектурный проект:

[показать]

[показать]

Основными инструментами были бензопила, молоток и долото.

Фундамент:

[показать]

Сооружение каркаса:

[показать]

Каркас будущего дома из дуба:

[показать]

В доме есть природный холодильник — всегда прохладный погреб; вода из ближайшего источника; солнечные батареи вырабатывают электричество для освещения, небольшого музыкального центра и компьютера. Днем свет проникает через стеклянный купол в крыше домика.

Вид с балкончика на 2 этаже:

[показать]

Еще один из вариантов освещения «домика хоббитов» в вечернее время — свечи. Красиво и романтично:

[показать]

Вход:

[показать]

Кухня:

[показать]

Дом отштукатурен известковой штукатуркой, потому стены дышат. Отапливается дом камином на дровах. Дымоход проходит через большой камень, который нагревается и долго отдает тепло внутрь дома.

Восточное окно:

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что можно сделать из старых наручных часов? 06-08-2012 16:15


Что можно сделать из старых наручных часов?

У Жозе Пфау есть друг, владеющий небольшим магазинчиком с часами. И в этом магазине проходит небольшая акция -любому покупателю нужно принести свои старые часы взамен на первоначальный взнос для покупки новых.

И вот однажды, навещая друга, и смотря на гору ненужных, но красивых часов, в голову Жозе пришла мысль смастерить что-нибудь из них.

[показать]

 

Так и родилась идея создавать интересные миниатюрные модели мотоциклов из наручных часов. В личной коллекции Жозе около 250 моделей. Пока они не продаются, но Жозе Пфау надеется когда-нибудь устроить аукцион.

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые полезные соки 06-08-2012 16:07


[показать]

Все соки насыщены полезными микроэлементами, витаминами и антиоксидантами, повышающими иммунитет. Самый богатый антиоксидантами сок – это тёмный виноградный. Его лечебные свойства настолько сильны, что он даже приравнивается к хорошему красному вину.

Второе место занял неосветлённый яблочный сок, третье – сок из клюквы. И ещё один самый полезный сок – это грейпфрутовый, употребление которого способствует усиленному сжиганию жиров. А какие соки нужно пить постоянно, чтобы не болеть?

 

Сок из винограда

[показать]

Содержит большое количество глюкозы, богат антиоксидантами и калориями. Чтобы уменьшить калорийность, сок рекомендуется разбавлять водой.

Сок из апельсина

[показать]

Богат витамином С. Регулярное употребление этого сока способствует увеличению уровня оптимизма в жизни. Рекомендуется психологами и психотерапевтами при депрессии.

Сок из грейпфрута

[показать]

Содержит особый элемент нарингин, который способствует улучшению пищеварения и ускорению сжигания жиров. Также его рекомендуется пить при бессоннице.

Сок из моркови

[показать]

Способствует уверенной работе мозга. Сок очень полезен для зрения и укрепления нервной системы. Так как морковный сок насыщен жирорастворимыми витаминами, его следует пить с небольшим добавлением сливок или чайной ложечки оливкового масла.

Сок из томатов

[показать]

У этого сока самая низкая энергетическая ценность, всего 230 Ккал на один литр сока. Прекрасный утолитель голода и жажды. По своим свойствам сравним с ряженкой.

Сок из яблок

[показать]

Хорошо помогает восстановлению сил. Рекомендуется пить его после спортивных тренировок и физической нагрузки.

Сок из вишни

[показать]

Предупреждает развитие атеросклероза и способствует нормализации давления.

Учёные считают, что самый полезный сок – это тот, который дарит здоровье и хорошее настроение!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Урок прически 06-08-2012 13:53


[525x500]

 

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мармелад из смородины 06-08-2012 03:12

Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение

Мармелад из смородины

[604x451]

Мармелад из смородины

Ингредиенты:

1кг. свежей смородины,
2,5ст. сахара.
2ст.л. воды.
Читать далее



Серия сообщений "Рецепты с любовью от Love_777 ":



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закрытый лимонный пирог 06-08-2012 03:09

Это цитата сообщения Ananta Оригинальное сообщение

Закрытый лимонный пирог

[482x362]

Приготовился лимонный пирожок. Вкус просто божественный. Пирожок остается мягеньким и свеженьким в течение нескольких дней, но, конечно, вкуснее всего сразу после выпечки:)

 Если любите с горчинкой (как я:)), то лимоны используйте целиком, вместе с кожурой. 

как приготовить
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анатомия мазка. Круглая кисть. Лайнер. ( Часть - VI ) 06-08-2012 03:02

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Анатомия мазка. Круглая кисть. Лайнер. ( Часть - VI )

 

    Круглая кисть. Лайнер. Шлеппер. Общая Характеристика. 3  Видео- Урока.    

 

[показать]

 

   Практические примеры работы с этими чудесными кисточками.   

 

[показать]

Лайнер - это разновидность круглой кисти. 

Лайнер, также известен как Планировщик или Шлеппер.

Круглый наконечник с очень длинным волосом и короткой ручкой. 

Длинна волоса больше, чем у обычного лайнера. 

… видео-уроки смотрите здесь…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острая капустка 06-08-2012 02:53

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Острая капустка

Небольшие головки капусты порезать кусочками, чтобы они поместились в банку. Можно взять брюссельскую капусту.

Порезанную капусту сложить в кастрюлю, залить рассолом (на ведро воды - 2 стакана соли), довести до кипения, охладить, поместить сверху гнет и оставить капусту на 7 дней. Приготовить специи: чеснок, морковь, перец красный горький измельчить или перекрутить на мясорубке. Должна получиться кашица. Каждый кусочек капусты обвалять в этой массе и поместить в банку.

Если вы хотите сберечь капусту на более долгий срок, то залейте ее рассолом. На ведро воды - 1 стакан соли. Рассол довести до кипения и охладить. Все овощи для капусты взять в произвольном соотношении. Получается отличная острая закуска, которая разнообразит ваше меню!

[460x360]

на правах рекламы


Мир животных - удивителен и разнообразен! Есть такие животные, о которых мы мало что слышали и знаем. Например, импала - парнокопытное млекопитающее редкой красоты. Читайте удивительные факты о животных в подробностях на специализированном сайте зооботанического центра в Тамбове. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснючие пончики - суфганийот 06-08-2012 02:49

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Вкуснючие пончики - суфганийот

[показать]

Суфганийот - это традиционные еврейские пончики с джемом, которые готовятся на Хануку.

Ингредиенты

на 20 штук:

2 ст.л. активных сухих дрожжей
120 мл теплой воды (не теплее 45 градусов)
60 г сахара
350 г муки
2 яйца
50 г размягченного сливочного масла
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1 ч.л. соли
500 мл растительного масла для жарки
сахарная пудра или мелкий сахар для посыпки
джем для наполнения пончиков

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии