Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля.
Состав:
Лук - 1кг
Морковь - 1кг
Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно.
Пусть вас не смущает наличие помидоров, они при замораживании становятся немного другими, но вкус дают замечательный.
Все нужно нарезать соломкой и кубиками. Морковь пропускаю через комбайн, на средней тёрке (почти как на корейской получается, но можно тереть как хотите), перец режу соломкой.
Помидоры и лук режу средними и мелкими кубиками. Зелень просто мелко режу. Всё перемешиваю.
Складываю в обычные полиэтиленовые пакеты и скручиваю "колбаски" (так удобнее потом отламывать столько сколько вам нужно).
В этом году замораживала в пакетиках для завтраков, они небольшие - 15Х20, как раз или на 1 или на 2 раза заправить блюдо.
Можно замораживать и в пластиковых контейнерах, но из них потом не очень удобно извлекать порции и, что немаловажно - они гораздо больше занимают места в морозилке.
Девчата, кому интересная раскладка мини-альбома,который я выложила вот здесь, сам МК можно посмотреть тут
[700x640]
[700x554]
[700x525]
[700x490]
[494x700]
[494x700]
[494x700]
[494x700]
[494x700]
На 100 г - 114 ккал.
[530x317]
[384x37]
- Семга - 200 гр;
- Масло сливочное - 50 гр;
- Креветки - 30 шт;
- Помидор - 1 шт;
- Лук - 2 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Сливки - 100 мл;
- Зелень;
- Специи, Соль, Перец.
![]()
Промываем овощи, и очищаем их. Рыбу и креветки размораживаем и промываем. Затем на сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем мелко нарезанную морковь и лук, перчим и солим.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "МК":
Часть 1 - МК по изготовлению мягкой обложки для альбома
Часть 2 - МК LIGHT-ПЕРЕПЛЕТ
Часть 3 - Коптский переплет МК
Часть 4 - Софтбук МК
Часть 5 - Экономная раскладка бумаги для альбома.
Часть 6 - МК: японский переплет
Часть 7 - Переплеты. МК
...
Часть 21 - Бумага из салфеток
Часть 22 - Блокнот с разделителями
Часть 23 - Альбом в ручном переплете на лентах
[500x536]
[640x512]
[300x225]
[500x333]
[699x466]
[699x466]
Серия
Фотоальбом своими руками
[показать]
Сейчас очень популярны небольшие альбомы, в которые можно разместить любимые фотографии и носить такой альбом всегда с собой. По такому же принципу можно сделать небольшую книжку и написать там свою сказку-мечту, положить под ёлку в надежде, что она исполнится.
Порядок создания альбома-книжки несложный и под силу каждому желающему. Для начала можно сделать альбом из недорогих подручных материалов.
Материалы, необходимые для работы: картон, цветная или однотонная плотная бумага, красивая бумага для обложки, карандаш, ножницы, линейка, клей.
Вырезаем из картона 10 заготовок размером, например, 8х8 см.
[показать]
Из цветной плотной бумаги вырезать 9 прямоугольников размером 5х8 см. Складываем прямоугольники пополам в длину. Убедитесь, что расцветка бумаги, которую хотите показать, находится внутри сложенного прямоугольника.
Делаем страницы – при помощи цветной бумаги склеиваем картон, как показано на фотографии внизу.
Поочерёдно приклеиваем все страницы при помощи цветных прямоугольников друг к другу.
Вырезаем из плотной цветной бумаги прямоугольник размером 16х8 см и складываем его пополам. Одну сторону этого цветного прямоугольника приклеиваем к последней картонной странице. Так делаем и с другой стороны нашего альбома. Откладываем работу на некоторое время и готовим обложку для альбома.
Странички 1- 2. Конструкция "книжечка".
Странички 3-4. "Гармошка", кармашек.
Странички 5,6,7,8.
Странички 9-10, конструкция "водопад"
Странички 11-12 альбома. Конструкция двойная выдвигалка :))
Сборка альбома.
Очень интересно и доступно описано
Автор - Дарья Ворошилова - http://theworkshop.ru/
[541x700]
[541x700]
[541x700]
[541x700]
[541x700]
[541x700]
[541x700]
[541x700]
[541x700]
[541x700]
[541x700]
[541x700]
[541x700]
[541x700]
[574x700] Римские шторы, элегантные, с четкими горизонтальными складками становятся все более популярными. Сшить римские шторы своими руками - великолепная возможность придать своему интерьеру особый шарм и эксклюзивность.
Две необычных туники и пончо с выкройками
Вот такое шикарное нечто предлагает сшить Фатима Лопес Карвалью. Как я понимаю, для самых продвинутых швей и модниц. И как же эффектно выглядит. Конечно, лучше для высоких и стройных. Но ведь и нам, среднего роста дамам тоже хочется чего-то особенного и почему бы не попробовать?
Выкройка мне кажется очень сложной, а Фатима считает, что такой наряд легко сделать. И даже предлагает для начинающих. Такие модели, по её мнению, требуют мало знаний и опыта в шитье, главное, выбрать хорошую ткань и результат получится отличный.
[показать]
Можно такой попробовать из платков выкроить.
[520x626]Как правильно применять мед, если болен желудок? Способов лечения существует несколько. 1. Водный раствор меда Размешайте в 1 л теплой воды 150 г (лучше липового) меда. Весь объем необходимо распределить на 4 приема. Первую порцию принять утром, натощак, последнюю — непосредственно перед сном. Воду перед применением необходимо подогревать — иначе эффект будет гораздо ниже. Курс 1 месяц. |
Грузди являются как раз теми грибами, которые издавна только засаливались, а теперь уже их и жарят, и маринуют, и тушат. Но самые вкусные грузди – это, конечно, соленые, будь то «сухие», «сырые», «черные» или «белые». Рецепта соленых груздей может быть два: холодным способом или горячим; еще какие-то иные я не встречала и не практиковала. Если меня спросят, какой рецепт соленых груздей мне больше нравится и подходит, я не задумываясь отвечу – горячий.
Как солить грузди горячим способом слышали многие из Вас, уважаемые друзья, но мало кто отважится на такой рецепт. В теории, после термической горячей обработки грузди должны стать мягче, и потому не может быть того грибного хруста после засаливания, какого так все ждут. Хочу развеять этот безосновательный миф на практике: отваренные и в последствии посоленные грибы выходят твердыми, не меняя при этом свою первоначальную окраску и форму. Поверьте, я проделывала эту процедуру – солила грузди – не один раз, чтобы быть полностью уверена в том, о чем идет речь.
|
|
1.
[690x459]