• Авторизация


Канадское блюдо "Путин" 15-03-2021 20:24


"Путин" - канадский фастфуд. Известен с 1952 года

Ингредиенты
  • Картофель - 400 г
  • Сыр творожный - 100 г
  • Говяжий бульон или говяжий бульонный кубик
  • Мука - 1 ст.л
Приготовление:

Картофель хорошо вымыть щеткой и нарезать полосками. Можно очистить от кожуры. Промыть нарезанный картофель под проточной водой, затем выложить его в миску и снова залить водой. Поставить миску с картофелем в холодильник на 30-60 минут. За это время пару раз поменять в миске воду.

Приготовить соус (либо загустить говяжий бульон, добавив муку). Картофель достать из холодильника, слить с картофеля воду и промокнуть его бумажным полотенцем. Картофель для канадского путина готовят дважды. Первый раз фритюрницу следует разогреть до 160 градусов. Обжарить картофель 2-4 минуты и выложить его на полотенца, дать остыть. Установить во фритюрнице температуру 180 градусов и обжарить картофель до румяной корочки. Сверху положить кусочки творожного сыра. Обильно полить все приготовленным ранее соусом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Неизвестные факты о Великом посте 15-03-2021 19:53


 Православные христиане вступают в Великий пост. Это особое время воздержания и молитвы, которое призвано избавить от греховных страстей и наставить на путь исправления. Однако о некоторых особенностях этого периода знают далеко не все верующие.
Великий пост - это не единственный период многодневного говения. Есть еще Рождественский (40 дней), Петров (в этом году 14 дней) и Успенский (две недели).
Что интересно, из всех постов Великий — не самый строгий, хотя его часто таким считают, а Успенский. Устав у него такой же, но праздников там выпадает гораздо меньше.
В праздничные дни полагается послабление в еде. Во время Святой Четыредесятницы верующим можно есть рыбу: седьмого апреля, в праздник Благовещения, и 25 апреля — на Вербное воскресенье. Накануне, 24 числа, в Лазареву субботу, устав разрешает икру.
В остальные же дни меню поскромнее. Многие россияне, по данным соцопросов, считают, что в пост можно питаться только овощами, фруктами и крупами. Но это не совсем так.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

С 8 Марта вас,дорогие наши дамы! 07-03-2021 20:59


.

S7ajwrd1uYb9up5RjQIemkgXbOBqb6MF_обработано (700x393, 71Kb)

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Работы в марте для огородников 27-02-2021 20:03


В марте продолжают ухаживать за уже посеянной рассадой, а также сеют новые семена на рассаду томатов, перца и баклажанов. Если всходы задерживаются, можно ускорить их появление, повысив температуру почвы. Оптимальная температура – 28-32 градуса.
При появлении первой петельки всходов контейнеры с рассадой переносят в самое светлое место и следят за температурным режимом. В течение недели дневная температура не должна превышать 16-18 градусов, а ночная 12-14. Делается это для того, чтобы приостановить вытягивание рассады на ранней стадии. Добиться таких температурных условий можно, например, приоткрыв форточку, но таким образом, чтобы холодный воздух не сразу попадал на молодые растения. Особенно опасны холодные сквозняки для баклажанов.
Через неделю температуру можно повысить на 4-6 градусов.
Не переусердствуйте с таким закаливанием. Снижение температуры ниже 8 градусов приводит к заболеванию томатов фитофторой.
Подкармливать рассаду начинают уже с появлением первых семядольных листочков, то есть поливают молодые всходы слабым раствором удобрения для рассады. Помните, что излишний полив может вызвать закисание почвы и как итог, отмирание корней. Это самая распространенная ошибка начинающих садоводов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничная закуска на 8 марта. «Тюльпаны» из помидоров 27-02-2021 19:47


 
 
Помидоры (сливовидные черри) помыть и обсушить бумажным полотенцем.
 
Надрезать каждый помидор крест-накрест.
 
С помощью чайной ложки аккуратно удалить мякоть из помидора.
 
Приготовить начинку:
  • В творожный сыр добавить чеснок (выдавить через пресс или натереть на мелкой терке). Можно добавить немного зелени укропа. Перемешать.
Наполнить каждый помидор творожной массой с помощью кондитерского мешка.
 
Выложить фаршированные помидоры на блюдо и украсить закуску перьями зелёного лука, чтобы получился "букет тюльпанов".
 
Приятного аппетита!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как избавится от конденсата на пластиковых окнах 18-02-2021 21:06


Зимой вы боретесь с чрезмерным испарением окон и конденсацией дома? Это обычная проблема, которую легко исправить. Вот несколько надежных и очень простых приемов.
Конденсация водяного пара на окнах в наших домах-естественное явление, которое мы замечаем чаще всего зимой, когда температура снаружи значительно отличается от температуры внутри.
Вода появляется на окнах чаще всего после выполнения таких действий, как приготовление пищи, глажка или купание. Однако иногда влага на окнах может появляться без видимой причины и оставаться на окнах до нескольких часов. Тогда это явный признак того, что проблема заключается в недостаточной вентиляции помещений. Предлагаем несколько хитростей, которые помогут вам избавиться от проблемы запотевших и мокрых окон.
Вот способы эффективно бороться с проблемой влажности.
Вопреки мнению большинства людей, которые борются с конденсатом на окнах, влага на поверхности, обращенной к комнате, не обязательно указывает на дефект окна. Напротив, это признак их высокой герметичности, препятствующей прохождению воздуха и надлежащей вентиляции.
Первое, о чем нужно позаботиться при запотевании окон, – это регулярное проветривание помещений. Речь идет не только об откидывании, но и об открытии окон на всю ширину. Кроме того, вы можете открывать окна и днем. Как это сделать? Достаточно аккуратно повернуть ручку, чтобы ручка с рамкой образовала острый угол (прямой угол позволяет широко открывать окно).
При готовке также стоит не забывать включать вытяжку, чтобы лишний пар выходил из помещения. Также старайтесь не сушить белье на батареях отопления, а если вы ставите сушилку в комнате, не забудьте обеспечить в комнате хорошую циркуляцию воздуха.
 
Теперь вы знаете, как избавиться от конденсата на пластиковых окнах. Следуйте нашим советам, и ваши окна всегда будут сухими.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро разморозить холодильник 18-02-2021 20:58


Иной раз, казалось бы знаешь, как быстро разморозить холодильник, но как только приступаешь к действию, то на это может уйти не один час.
Если в вашем холодильнике нет системы No Frost, вам следует время от времени уделять внимание размораживанию. Благодаря этому вы избавитесь от обмерзания морозильной камеры, позаботитесь о правильном уровне влажности внутри и защитите продукты от быстрой порчи.
Как разморозить холодильник
Многое зависит от того, насколько сильно ваше устройство замерзло и обледенело. Хотя современные технологии избегают такого рода работ, даже в холодильниках No Frost может случиться так, что вам придется воспользоваться преимуществами низкой разморозки в течение длительного периода использования (например, из-за потери охлаждающей и морозильной способности).
В этом случае даже самые лучшие контейнеры для еды не помогут, многие продукты могут испортиться.
Тем не менее, есть способ ускорить процесс. Поэтому сначала отключите холодильник от источника питания, а затем поставьте посуду с горячей водой внутрь. Меняя её время от времени, вы избавитесь ото льда намного быстрее.
Однако имейте в виду, что производители холодильников не рекомендуют ускорять весь процесс.
продолжение здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 рецепта приготовления хвороста 18-02-2021 20:40


Хворост тонкий
 
Ингредиенты на 7 порций
  • 6-7 желтков
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 и 1/2 ст пшеничной муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 1/2 ст пива
  • 1,5 литра подсолнечного масла и сахарной пудры 
Подготовка
 
Желтки взбить с сахаром (взбить миксером на высокой скорости около 8 минут, желательно на пару, чтобы согреть желтки) до легкого, густого и пушистого цвета.
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и затем налейте пиво, смешивая ингредиенты ложкой. Объедините все ингредиенты в шарик.
Положите их на шлифованную доску и месите около 7 минут. Затем раскатайте тесто скалкой до появления пузырьков воздуха., складывайте его пополам и снова пополам и снова ломайте.
 
В большой кастрюле, накрытой крышкой, начните нагревать масло примерно до 180 градусов Цельсия. Когда масло достигнет хорошей температуры для жарки, уменьшите температуру до минимума (на большой горелке) и накройте кастрюлю.
Разделить тесто на части. Раскатать в очень тонкие кусочки. Заверните оставшееся тесто в полиэтиленовую пленку, оно тогда не высохнет. Если у вас будет время, сложите пироги пополам и снова раскатайте, это добавит дополнительный воздух в тесто.
Из теста вырежьте крылышки (прямоугольники обрезают на концах), сделайте надрез в середине и пропустите один конец через прорезь, возьмите концы и осторожно встряхните, чтобы придать приятную форму. Накройте сформированные крылья тканью.
Положите несколько кусочков на горячее масло и обжаривайте около минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Вынуть ложкой и выложить на бумажные полотенца.
Раскатайте оставшееся тесто последовательно и обжарьте оставшуюся часть теста. Посыпать сахарной пудрой и поставить на блюдо
.
Хворост (крылья ангела).
 
Ингредиенты для ангельских крыльев:
  • 3 столовые ложки сметаны
  • щепотка разрыхлителя
  • чайная ложка уксуса
  • 5 желтков
  • около 1,5 стакана муки
  • сахарная пудра
  • масло или сало — для жарки
Подготовка
 
Смешайте уксус и пудру с кремом до легкого брожения. Добавить муку и замесить массу. Затем катите ролик в течение 5-10 минут, пока не появятся пузырьки. Раскатайте тесто на тонкие ломтики и нарежьте полоски шириной около 2,5 см и длиной около 20 см.
Разрежьте полоски посередине и перемотайте их. Разогреть масло или сало на сковороде и расположить крылья ангела так, чтобы они не касались дна. Жарить до золотистого цвета — около 1 минуты. Поместите готовые крылья на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. После охлаждения посыпать сахарной пудрой.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблица варки продуктов 17-02-2021 21:27


 

Продукт

Варка Жарение Тушение
Банан   8-10  
Горох 1-1,5 ч - -
Грибы: 7-10 мин 5-10 мин 10-15 мин
Кальмары 3-4 мин 5-7 мин  
Котлеты - 15-25 мин  
Креветки 10-15 мин - -
Макароны: Небольшие 6-8 мин - -
Капеллини или "волосы ангела"
- очень тонкие спагетти
3-5 мин - -
Короткие
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Профилактика от ковида 17-02-2021 18:59


Чего боится коронавирус?

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Без тревоги за рассаду 10-02-2021 20:14


В литературе большое количество разнообразных предложений по уходу за рассадой - от автоматических устройств до простых и доступных, в том числе и использование бутылок.

Для создания полива с использование бутылок сразу же возникает соблазн просверлить в пробке отверстие нужного размера, повесить бутылку и… проблема решена. Тем более, что в некоторых рекомендациях так прямо и сказано: «проткните шилом или иголкой несколько отверстий в пробке». Ан, нет. Все не так просто. Подвешивание бутылки с водой не даёт 100 %- ной гарантии качественного полива.
Однако, бутылка с успехом может применяться для полива рассады и при этом давать стабильные результаты. 
Полулитровой бутылки(обязательно стеклянной), воткнутой горлышком вниз  без пробки на глубину 5-8 см рядом с растением, хватает на 5-7 дней. А при углублении горлышка бутылки на 5-7 см удается получить равномерное стабильное вытекание воды в рассаду в течение 3-5 дней в зависимости от почвы: легкая или тяжелая. Таким образом, варьируя глубиной втыкания бутылки можно получить необходимый вам период полива от 1-2 дней (когда бутылка едва касается поверхности) до 5 и более дней (при углублении на 5-8 см). Если же вы хотите подстраховаться, то воспользуйтесь бутылкой большей емкости или поставьте две полулитровые бутылки – по обе стороны растения. Но только не берите для этой цели 1,5–2–литровые пластиковые бутылки, поскольку они «не держат форму», съеживаются и не обеспечивают стабильности полива. И, конечно же, не забудьте об опоре, чтобы бутылка с водой не упала и не поломала ваших питомцев.

Бывает, что плотная почва, как пробка, затыкает бутылку. Но достаточно, встряхнув бутылку,  удалить эту пробку и воткнуть бутылку в ту же ямку в земле рядом с растением, как полив будет обеспечен. 

Еще большие возможности для капельного полива таит использование бывших в употреблении медицинских устройств для переливания крови и инъекций, так называемых капельниц. С помощью зажима, которым оборудована капельница, скорость вытекания воды из емкости можно плавно регулировать в широких пределах по вашему желанию (из емкости в 200 мл регулировкой можно установить полное вытекание от 15 минут и до бесконечности). 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр домашний 10-02-2021 19:56


 Сыр, который  очень понравится вам и вашим близким. Главное, чтобы творог был не кислый.

Ингредиенты:

  • 1 кг творога нежирного
  • 2-3 л обрата,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 50 – 100 г сметаны.

 Чуть больше яиц – сыр получится потверже, больше сметаны – мягче.

 Приготовление:

Нежирный творог помещают в большую кастрюлю с обратом, доведенным почти до кипения. Держат на огне, пока не появляется желтая сыворотка, сгусток откидывают на дуршлаг и отжимают как можно лучше, можно под гнетом. Затем начинают варить сыр.

Стенки разогретого казана смазывают сливочным маслом и высыпают расщипанную на кусочки сырную массу, постоянно помешивают деревянной лопаточкой, смазанной маслом. В 3-4 приема добавляют заранее приготовленную смесь из яиц, сметаны и соли. Варят до однородной массы. Перед тем, как выложить готовый сыр в посуду, добавляют щепотку чайной соды, чтобы образовались «дырочки». Если творог кисловатый, то ее нужно добавлять и в процессе варки. Сыр можно разместить по формочкам – пластмассовым баночкам из-под маргарина, майонеза и т.д.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим картофельные клубни к посадке 10-02-2021 19:44


 
Клубни после зимнего хранения вынимают из хранилища уже в конце марта. Перед закладкой на проращивание промывают их в розовом растворе марганцовокислого калия и раскладывают в один слой в ящики, расставленные на полу (естественно, не на солнце). Температура при этом комнатная – 20...22 оС, при которой у клубней происходит одновременное пробуждение большинства глазков, в том числе и на нижней части. Затем, после 2-3 недель, температуру снижают до 10-14 оС и ящики переносят на застекленный балкон еще на 1-2 недели. У пророщенных на свету клубней образуются прочные ростки длиной 2-3 см с зеленой вершинкой и бурым основанием.
Следят за влажностью, переворачивая и слегка опрыскивая клубни, чтобы не только избежать их сморщивания, но и обеззаразить. Опрыскивание проводят через день, чередуя обработку клубней питательными растворами минеральных удобрений, микроудобрениями, древесной золой и чистой водой. График такой.
1. Раствор борной кислоты (0,5 ч. ложки кислоты на 3 л воды плюс 0,3 стакана молока. Молоко добавляется для улучшения прилипания).
2. Раствор медного купороса (1 ч. ложка купороса на 3 л воды плюс 0,3 стакана молока).
3. Раствор древесной золы (3 стакана золы на 3 л воды, раствор процеживаю).
4. Раствор нитрофоски или нитроаммофоски (1 ч. ложка препарата на 3 литра воды).
Затем цикл повторяется.
Обработка данными препаратами способствует лучшему росту и развитию растений. Она снижает риск их заражения вирусными инфекциями, картофель реже заболевает паршой и фитофторозом.
Есть одно условие при подготовке растворов. Каждый из них желательно готовить перед использованием. Особенно это важно при подготовке растворов, в которые добавляется молоко. Согласитесь, если вы не израсходуете его сразу, то через 2-3 дня в вашей емкости может оказаться простокваша.
Случается и так. Семенной материал бывает готов для высадки, а почва еще не подоспеет – поздняя весна или еще какие-то причины. В таком случае свою продукцию перебазируют в огород и, чтобы хорошо ее сохранить от заморозков или непрошенных гостей, укладывают в проделанные канавки, засыпают опилками, перегноем или просто землей. Для подстраховки сверху укрывают пленкой. Пролежавшие с неделю-другую в грунте картофелины мощно развивают корневую систему и образуют первые листочки. После посадки таких клубней на постоянное место уже через 7-8 дней можно увидеть многостебельные всходы.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
пейзаж - новая серия фотографий в фотоальбоме 10-02-2021 19:28


Фотографии ясный : пейзаж




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Офигизмы 04-02-2021 20:47


Картинки по запросу "Офигизмы"

  • Только в России соль может быть крупнее, чем дырки в солонке…
  • Русские пьют от нечего делать и работают от нечего выпить.
  • Если у человека нет извилин - морщины их не заменят.
  • Наконец узнал правила игры в ПОХЕР и жизнь сразу стала веселее.
  • Женатых мужчин легко узнать по брачному выражению лица.
  • Если трезво взглянуть на жизнь, то хочется напиться.
  • Хотелось отложить денег на старость, но не получается. Придется отложить старость.
  • Если написать кому-нибудь без пробела: “ИДИОТСЮДА”, то один подумает что его послали, а другой – как приглашение.
  • Это для мужчины невежливо поворачиваться задом, а женщины – они вежливы со всех сторон!
  • Замечательная женщина – та, которая замечает Вас…
  • Самое умное в мире растение – это хрен. Он всё знает.
  • Есть такие, которые говорят: “Я один такой!”. Смотришь на них и думаешь: “И слава богу!”.
  • От поцелуя до ссоры один шаг, а от ссоры до поцелуя – неделя и новые сапоги!
  • Мужчина – это танк: куда поворачивает пушка, туда и башня…
  • Если вы забыли положить в чашку чайный пакетик, а налив кипяток, обнаружили, что всё равно получился чай… значит пора помыть кружку.
  • Знаете ли вы, что экономная хозяйка режет мясо для праздничного стола очень тонкими ломтиками? А хитрый гость жрет их сразу по пять.
  • Создал Бог женщину, посмотрел на свое творение и сказал: ”Да лааадно…накрасится”.
  • Забастовка врачей прошла неудачно – их требования не удалось даже прочитать.
  • Велика Россия!..А парковаться негде…
  • Девушки делятся на две категории: хорошо одетые и хорошо, что одетые.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Драники «Пикантные» 04-02-2021 20:24


Ингредиенты (4-5 порций):Картинки по запросу "Драники с орехом"
 
• 600 гр картофеля;
• 70 гр сыра;
• 1 ст. лож. крахмала;
• 1 ст. лож. масла сливочн;
• 1-2 щепот. ореха молот. мускатного;
• по предпочтению соль и перец;
• 1 лаврушка;
• масло постное для жарения драников;
• сметана густая для подачи.
 
Приготовление
1. Мелкой теркой сначала натираем сыр в небольшую тарелку. 
2. Далее чистим всю порцию картофеля и отвариваем, посолив воду, до полуготовности. 
3. Сливаем отвар, картофелины немного подсушиваем и делаем пюре с добавлением масла сливочного, тертого сыра, мускатного ореха, соли и перца . В конце добавляем крахмал и тщательно перемешиваем.
4. Из полученной картофельной массы формируем круглые и не слишком толстые лепешки. 
5. Когда все будут подготовлены, нагреваем подсолнечное масло в блинной сковородке. Обжариваем драники до хрустящей и румяной корочки.
6. Обжаренные драники выкладываем на бумажную салфетку, чтобы она «забрала» лишний жир, а потом на тарелки для подачи. Со сметаной очень вкусно, попробуйте!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Притча о слепой любви 04-02-2021 20:08


 
Однажды все человеческие чувства собрались вместе и решили поиграть в прятки. Безумие водило, и пока оно считало до миллиона все остальные спрятались.
 
Нежность заслонилась облаком, Правда встала посреди поля, Доброта прикинулась солнечным лучиком, Веселье так быстро бегало, что даже прятаться не хотело… и так далее, но лишь Любовь не знала куда ей спрятаться, и когда выбора у неё уже не оставалось, лишь бы её не заметили, она аккуратно спряталась в кустах роз.
 
Досчитав до миллиона, Безумие пошло всех искать и достаточно быстро всех нашло, но оно никак не могло найти Любовь. Безумие решило заглянуть в красивые кусты роз и случайно шипами выкололо любви глаза… Безумие долго извинялось и не знало как же ему загладить свою вину. А потом, встав на колени перед Любовью, пообещало всегда и везде сопровождать её и быть для нее глазами.
 
С тех самых пор и по нынешние дни Любовь слепа, а Безумие является её поводырем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На старт, дачники! 04-02-2021 19:54


Картинки по запросу "подготовка к посевному сезону"
Пора, дорогие дачники, освобождать подоконники и приступать к выращиванию рассады, которая является залогом нашего будущего урожая.
Что же нам надо посадить в этом месяце?
Обязательно в феврале надо посеять на рассаду семена ремонтантной клубники, так как если мы сделаем это позже, то рассада уже не успеет к посадке на грядку набрать силу и в этом году плодоношения уже не будет. Почву для выращивания рассады можно использовать ту, которую вы приготовили сами с осени или купили в магазине.
Также в феврале пора приступать к посеву семян на рассаду тех растений, которые будут выращиваться в теплицах.
В первую очередь желательно посеять такие культуры как: баклажаны, перцы, лук-чернушку, корневой сельдерей.
Также, можно уже посеять и семена высокорослых томатов.
Рассада этих растений должна иметь следующий возраст перед посадкой: перцев и баклажанов - не менее 50-60 дней, сельдерея — 70-80 дней, лука-чернушки — 60 дней, помидоров — 50-60 дней.
 
Если хотите иметь в саду лук-порей, дарующим здоровье и стройность фигуры, то имейте в виду, что срок развития у него довольно долгий и поэтому его тоже надо выращивать через рассаду и посев семян лучше всего начинать с середины февраля.
 
Некоторые цветочные культуры, выращиваемые через рассаду, тоже уже пора высевать. В начале месяца следует посеять клубневую бегонию, гелиотроп, гвоздику Шабо; во второй половине февраля — бегонию вечноцветущую, бальзамины, цинерарию; в конце месяца высевается петуния.
 
Уважаемые дачники, до посевного сезона осталось уже совсем немного и, поэтому, давайте подготовимся к нему заранее и хорошо! 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные крылья или голени, запечённые в ягодном соусе 26-01-2021 18:00


Ингредиенты:

  • 1 кг куриных крыльев
  • 1 стакан ягод смородины или варенья с небольшим количеством сахара
  • 2 ст. л. майонеза или сметаны
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сахара (для варенья не добавляется)
  • 1 ч. л. соли или больше по вкусу
  • чёрный молотый перец и специи по вкусу

Смородину моют и разминают вилкой. Если ягоды замороженные, их размораживают. Смешиваю ягоды с майонезом, сахаром, солью, маслом и молотым перцем. Очень тщательно перемешивают маринад и обмазывают им крылья.

Оставляют мариноваться в холодильнике минимум на 1 час, а лучше бы на ночь. Вынимают крылья из маринада и выкладывают их на противень. Запекают в предварительно разогретой духовке около 1 часа до красивого зарумянивания.

Запекают при 190-200 градусах. Время очень сильно зависит от духовки. Остатки маринада  кипятят и протирают через сито, чтобы убрать семена и шкурки от ягод. Получается очень вкусный и пикантный соус для подачи. В пару к нему часто готовят соус из сметаны с зеленью и чесноком.

Можно заменить чёрную смородину на красную или белую. Можно и желе из красной смородины использовать, если оно не очень сладкое. Да и другие кисло-сладкие ягоды можно смело пробовать.

При желании в маринад можно добавить горчицу, аджику или васаби для любителей острых ощущений.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из шишек при ОРВИ и простуде 26-01-2021 17:50


Как делается варенье из шишек?

Для варенья подходят не полностью созревшие зеленые шишки, их собирают, как правило, в конце мая. Лучше всего брать липкие шишки, из которых буквально вытекает сок 一 это значит, что ваше варенье получится сладким и ароматным. Приготовление не очень сложное:

  • шишки разрезают пополам, засыпают сахаром и ждут, пока они пропитаются. Потом их держат на огне около 2 часов и  закатывают в банки.

В чем польза варенья из шишек?

Хвойные растения используются для борьбы с вирусами и простудами. Именно поэтому варенье из шишек часто рекомендуют для поддержания здоровья дыхательной системы, а также при бронхите, пневмонии, астме и ОРВИ. 

Шишки обладают притягательным ароматом, который помогает бороться с усталостью, сонливостью, повышает тонус организма, сопротивляемость болезням.

В состав шишек входит танин, который укрепляет сосуды и предупреждает развитие инфаркта и инсульта. Варенье порой используют в качестве обезболивающего, ведь оно помогает справиться с зубной, головной, суставной и мышечной болями.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии