[600x410] <<Новогодний выпуск онлайн-журнала «Кулинарный Техникум». Этот номер анонсный. Он первый, но далеко не последний. Журнал создан сообществом авторов кулинарных сайтов.
В Новогоднем выпуске вы сможете найти горячие блюда, салаты, выпечку и десерты, коктейли.
Рождественский гусь, оливье с рыбой, фруктовая елка. Эти рецепты и многие другие, читайте на страницах Новогоднего выпуска журнала «Кулинарный техникум»
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
МАКАРОННИК ИЛИ ЛАПШЕВНИК С ТВОРОГОМ
Сварить макароны или лапшу и смешать с сырыми яйцами, солью и сахаром. Творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, хорошо смешать его с макаронами или лапшой, выложить на сковороду, подмазанную маслом, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15-20 минут. При подаче на стол посыпать сверху сахаром. На 250 г макарон -2 яйца, 1 стакан творога, по 2 ст. ложки сахара и сухарей, 1/2 чайной ложки соли, 1 ст. ложку масла.
В видео рецепте: Запекалось 25 минут при температуре 180*С. 2-ве порции.
«Если лечить насморк, он проходит за неделю, а если не лечить – за 7 дней». Несколько лет назад вычитала в какой-то газете эффективный рецепт от насморка. Применила. Действительно насморк прошел очень быстро. Описываю подробности.
Главное – не лениться!
Патриарх Киевский и всея Руси-Украины Филарет посоветовал не верить пророчествам о конце света 21 декабря 2012 года.
"Из Священного писания и предания церкви мы знаем твердо, что конец света обязательно будет, и наступит он во время второго пришествия Христова и Страшного Суда. Тогда все умершие воскреснут, а живые - переменятся, и все люди предстанут перед Богом дать ответ за свою жизнь. Праведники войдут в блаженную вечность с Богом, грешники пойдут на вечные муки. Земля и все, что на ней, сгорит, и будет новое небо и новая земля", - заявил патриарх Киевский и всея Руси-Украины Филарет, которого цитирует пресс-служба УПЦ КП.
[596x447]Дрожжевое тесто для меня связанно с детством, бабушкой и чем-то таинственным и очень сложным.
Но как оказалось ничего сложного в нем нет, в уж таинственности подавно.
Теперь иногда я пеку хлеб сама.
Фотографии в альбоме «Неразобранное в ФОНЫ» Косметики tianDe [показать]
[показать]
[показать]
Рецепт к празднику. Форель, запеченная с картофелем.
Приготовьте на ужин или подайте к праздничному столу — форель, запеченную с картофелем. Это блюдо на удивление просто готовится, но зато результат всегда радует Вас и окружающих! Стоит отметить, что запеченная рыба гораздо полезнее для желудка, чем жареная. Ее можно есть всем, кто соблюдает диету. Набор витаминов и микроэлементов в данном типе продуктов – просто зашкаливает, а вкусовые качества угощения – не выдерживают никакой критики!
Ингредиенты для приготовления Форели, запеченной с картофелем:
Этот рецепт ничто иное, как торт муравейник. Его можно приготовить в привычном виде, как торт
[показать]
"Мурравейник"можно сделать в виде сладкой колбаски, для этого готовую массу скатать в виде рулета, завернуть в пищевую пленку или фольгу и убрать в холодильник, а когда захотите подать ее к столу, вам просто надо будет ее нарезать на кусочки.
Очень простой и недорогой, но от этого не менее красивый способ обернуть подарок. Для этого вам потребуется цветная бумага и обычная газета.
Вкусные, ароматные и пышные булочки с сыром получаются по этому рецепту. Предлагаю ознакомиться с этим рецептом и приготовить их.
.
[показать]
5 яиц
6 ст. ложек с горкой сахара
6 ст. ложек с горкой муки
1 ст. ложка крахмала (можно любого)
щепотка соли (по желанию)
ГОТОВИМ
Я использую крахмал для получения более пористого бисквита, и при разрезании он не крошится.
Разбиваем в кастрюльку яйца, всыпаем сахар и ставим кастрюлю на водяную баню, подогреваем массу до 40-50 градусов. Для чего нужно подогревать яйца? Бисквит при выпекании и после охлаждения не оседает, он более устойчивый.
Во время подогрева яично-сахарную смесь беспрерывно взбивать миксером на малой скорости. Далее снимаем с бани и продолжаем взбивать , увеличив скорость. Объем должен увеличиться в 2-3 раза, масса должна стать густоватой, как йогурт.
После этого всыпаем просеянную муку и крахмал и осторожно, но быстро перемешиваем деревянной ложкой (или простой) до однородной массы. Если приготовлено все правильно, то при смешивании с мукой масса не должна осесть.
Сразу же выливаем тесто в форму, выстилаем бумагой на 2/3 высоты этой формы. ставим в разогретую духовку.
Впервые 10-15 минут выпечки нельзя переставлять форму, открывать дверцу духовки!
Вот это самые элементарные правила приготовления. чтобы получить пышный бисквит. Готовность бисквита проверяется деревянной палочкой, но это вы знаете.
Желаю удачи в его приготовлении!
http://ludmilca.ru/pyshnyj-biskvit.html
[625x468]
[700x542]