Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Необычное жаркое – куриные сердечки в горшочках. Варианты куриных сердечек в горшочках с крупами, грибами, овощами.
Это цитата сообщения AcTpuD Оригинальное сообщение
(GlassGarden)
Даша Вереск (GlassGarden), из Москвы, вяжет с бисером замечательные чехлы для телефонов.
[показать] Читать далее
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Подробные фото-рецепты
1. Манты с белыми грибами и сырным соусом
2. Манты-«морковки» на пару с начинкой из овощей и грибов
3. Вегетарианские момо с острым соусом сепен
4. Весенние манты-косички с сыром, зеленью и мятой
5. Балык бёрек — манты с рыбной начинкой
[840x547] 
Это цитата сообщения Алехина_Галина Оригинальное сообщение
Легкие относятся к разряду малоценных субпродуктов. Они отличаются высоким содержанием коллагена и эластина и небольшим количеством полноценных белков. Тем не менее в руках умелых кулинаров они способны преобразиться в продукт, из которого можно приготовить много вкусных блюд. К тому же легкие — как, впрочем, и сердце — неотъемлемый компонент всех изделий из ливера.
Перед употреблением из легких нужно удалить остатки трахеи и прочих дыхательных путей, а затем хорошо промыть.
Легкое телячье по-венски
Придется нам запастись не только терпением, но и соответствующими продуктами. Нам будет нужно: телячье легкое – 750 г, репчатого лука – пару головок, морковь средняя – 2 штуки, корня петрушки – 1 штуку, корня сельдерея – 1 штуку, белый перец – 6 горошин, гвоздика – 2 соцветия, один лавровый листок, соль – ½ чайной ложечки, мука – 3 столовых ложки, цедра половины лимона, каперсы – 2 столовых ложек, лимонный сок – 1 столовую ложку, молотого белого перца, сахара и соли – по вкусу, а еще сливочного масла – пару столовых ложки, сливок – 4 столовых ложки.
Очистим и вымоем овощи, нарежем их небольшими кусочками и вместе с пряностями доведем до кипения в полутора литрах воды. Легкое вымоем и опустим в закипевшую воду. Несколько раз снимем пену, и будем варить на медленном огне под крышкой один час. Вытащим сваренное легкое и просушим. Получившийся отвар процедим и пол-литра поставим в холодильник, а оставшийся отвар будем кипятить, чтобы он стал концентрированным, а потом поставим его в холодное место.
Положим легкое между двумя деревянными досками и сожмем. Поставим на доски груз и выдержим в таком положении 12 часов. После этого достанем легкое и нарежем его полосками в полсантиметра шириной.
Муку смешаем с холодной водой, вольем пол-литра отвара, и будем варить минут 10 на медленном огне, непрестанно помешивая. Добавим в соус цедру, каперсы, сок лимона, сахар, посолим и поперчим. Перемешаем. Опустим в соус подготовленное легкое и разогреем на медленном огне. Масло взобьем в хлопья, добавим сливки и снова взобьем венчиком массу, чтобы она стала однородной. Смешаем с соусом и подадим к столу вместе с клецками.
Гуляш из легкого
2 кг легкого, 80 г растительного масла, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки муки, 2 луковицы, лавровый лист, соль, перец.
Легкое промыть, положить в кастрюлю с кипящей водой (воды должно быть в 1,5 раза больше) и варить на слабом огне около 2 ч. Затем легкое вынуть, нарезать кубиками среднего размера, поперчить, посолить и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом. За несколько минут до готовности посыпать мукой и добавить очищенный и измельченный лук.
Обжаренное легкое переложить в горшочек, залить 4 стаканами бульона, в котором оно варилось, добавить томатную пасту, лавровый лист.
Горшочек закрыть крышкой и поставить в умеренно разогретую духовку томиться.
Через 20 мин горшочек достать из духовки, укутать теплым полотенцем и выдержать 15 мин при закрытой крышке.
Подать к столу с жареным картофелем или гарниром из тушеного лука.
Легкие,тушеные с луком
Легкие промывают, кладут в горячую воду, варят при медленном кипении 1,5 - 2 ч, нарезают кубиками, посыпают солью и перцем , обжаривают на сливочном масле, кладут в кастрюлю, смешивают с пассерованной пшеничной мукой, разведенной бульоном, мелко нарубленным поджаренным луком, заливают бульоном, добавляют пассерованный томат-пюре, лавровый лист и тушат 10 - 15 мин под закрытой крышкой.
Блюдо подают на стол с отварным или жареным картофелем.
На 500 г легких — 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка томата-пюре, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 стакана бульона, соль, перец — по вкусу.
Тельное из легких по-крестьянски
500 г легких, 100 г ветчинного сала, 2-3 ломтика булки, 1 луковица, 2 яичных желтка, черный перец, 1 бульонный кубик.
Пропустить через мясорубку легкие, ветчинное сало, булку, размоченную в молоке или воде, и лук. Добавить яичные желтки, черный молотый перец и вместо соли — раскрошенный бульонный кубик. Все перемешать, придать массе форму батона, завернуть в марлевую салфетку и варить в бульоне 40-45 минут. Остудить, нарезать ломтиками и обжарить с двух сторон.
Подавать с картофельным пюре и с любыми овощами.
Легкое в кармашке
(Чешская кухня)
200 г отварного легкого, 300 г муки, 4 ст. ложки воды, 1 ч. ложка маргарина, 3 яичных желтка, панировочные сухари, перец, соль, 2-3 ст. ложки сливочного масла или маргарина для подачи.
Из просеянной муки, воды, маргарина или масла, соли и двух желтков замесить тесто, раскатать его и разделить на четырехугольники.
Отварное легкое очень мелко порубить, посолить, поперчить, добавить желток и панировочные сухари. На четырехугольники из теста положить по маленькой кучке фарша из легкого, скрепить в виде треугольников-кармашков, опустить в
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
strong>
Шарф. Нуновойлок и Армирование
Что нам нужно?
1.Шелк (лучше всего шифоновый палантин)
2.Шерсть 50 гр
3.Шелк или вискоза в виде декоративных волокон.
4.Стандартный набор валяльщика-пленка, вода, мыло, полотенце, чем поливать изделие, сеточка(пленка).
5.Сантиметр или линейка.
Это цитата сообщения Juliana-Juliana Оригинальное сообщение
автор
-
rio_ki - Аринина Бася
- источник
- http://rio-ki.livejournal.com/16521.html#cutid1
Я не стала точно копировать природу. Мне захотелось сделать "КАК БЫ МАК" , только пустить туда больше солнца, много-много солнца.
Для этого мне нужны были трепетные солнечные краешки лепестков, а что для этого лучше всего подходит? Правильно, желтая шелковая ткань. Я купила 10 см, гладкой не было, взяла с коричневыми и белыми прожилками, так даже лучше, белый даст солнечный блик, а коричневый тень. Вырезала лепесточек из бумаги, такую импровизированную выкройку,
[286x240]
наложила его на ткань и выкроила лепесточки, не придерживаясь точно выкройки, а используя ее больше. как ориентир.
[320x155]
Но мне не нужно было, чтобы весь лепесток был с тканью, поэтому я отрезала основание лепестка, оставив только край
[252x240]
Дальше я разложила красную шерсть по форме лепестка с одной и другой стороны, оставив шелк между слоями шерсти, но не доводя ее до самого края- этот край и будет краем лепестка.
[320x166]
[320x234]
Ну а дальше лепестки нужно свалять. Тут кто как привык, кто-то машинкой, кто-то трет о пленку, я между ладошками.
[320x232]
Дальше сделала коробочку, которая будет серединкой. помните, что нужно много солнца? поэтому она сверху сиренево-фиолетовая, и совсем уже сверху черные прожилки
[320x233]
Дальше делаем тычинки по мастер-классу замечательной цветочницы Анны Музыкантовой http://kupavka.gallery.ru/
МК от Gurza http://club.osinka.ru/topic-38579?&start=45
Использовала я для тычинок кулинарный мак и золотой мелкий бисер
[282x240]
Только каждую тычиночку отдельно сделала, мне тут так удобней было
[320x151]
Ну а дальше все уже совсем просто, собрала в такой последовательности:
Внутрь коробочка, вокруг нее тычинки и вокруг лепестки. Я собирала иголкой фильцовочной, кто-то наверное бы пришил.
Пришила замочек и вуаля:
[320x223]
[320x213]
Это цитата сообщения Богомолова_Елена Оригинальное сообщение
Маленький нежный шарфик
Маленький нежный шарфик. М.К.
слова автора: Валентины Констатиновой
| время работы: 3часа |
[показать]
Весной хочется чего-то нежного, романтичного, струящегося и ласкающего душу. И цветочков, обязательно цветочков. Может, сделать к празднику маленький шарфик с розочками? Он совсем не сложен, но очень мил.
Что нам потребуется: тонкий шелковый платок (1м х 1 м) или квадратный кусок натурального тонкого шелка или шифона, несколько полосок шелка, шерсть под цвет шелка (меринос 18-19 микрон) , волокна для украшения (шелк, вискоза), кусок пленки-пупырки, теплая вода с несколькими каплями моющего средства, тонкая пленка (разрезанный пакет для мусора).
Я предпочитаю начать с украшения, с розочек. Для этого полоски подходящего по цвету (или контрастного) шелка складываем пополам, кладем снизу тонкую полоску шерсти и сворачиваем в рулончик.
Это цитата сообщения Наталёк-мотылёк Оригинальное сообщение
"Теплая" картина-шерстью. МК
источник http://www.tepliekartini.3nx.ru/viewtopic.php?t=15
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]вперед - повторить её не составит труда
Картина очень проста в исполнении..
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
ЦИТИРУЮ СЛОВА АВТОРА МК !!!
Хочу поделиться тем, как можно сделать красивые объёмные цветы и листочки-капли для декорирования поверхности изделий из войлока.
[показать]
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Основой для подвесного гамака служит металлический гимнастический обруч. Кресло-гамак можно использовать как люльку - колыбель для малыша.
Материалы для гамака:
- металлический гимнастический обруч диаметром 93 см;
- джинсовая ткань кремового цвета, 3 м;
- синтепон:
- хлопок оранжевого и синего цвета по 0,4 м;
- брючная тесьма;
- ременная лента или стропа, 8 м;
- толстое металлическое кольцо;
Это цитата сообщения Puxovaia Оригинальное сообщение
Вплетает время в косы серебро,
Минуты - в час,из них растут недели.
Спасибо жизнь тебе за все добро,
С тех первых дней,от детской колыбели.
Спасибо за мою семью и дом,
И старую беседку с виноградом....
За дни,что пробежали чередом.
И трудности,что тело били градом.
Не зная их,не ценится тепло,
Не видишь звезд и росные рассветы,
Еще спасибо за моё село,
И дубу мудрому, что мог давать советы.
На тех, кто причинял мне часто боль,
Давно я не держу в душе обиды,
У нас у всех своя есть в жизни роль
И мы давно с обидчиками квиты.
Не знаю дальше будет что и как,
Я свято верю, лишь в семью родную,
С ней боль сойдет на маленький пустяк,
А лишних лет....кукушка накукует.
© Copyright: Татьяна Суворова 5, 2016
Свидетельство о публикации №116080808884
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
1.
[600x400]
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
/strong>
Мoдный лoндoнcкий бpeнд Self-Portrait, ocнoвaнный в 2013 гoдy, coздaeт дocтyпныe и coвpeмeнныe мoдeли жeнcкoй oдeжды. Сoздaтeль этoгo бpeндa Хaн Чoнг (Han Chong) — выпycкник Цeнтpaльнoгo кoллeджa иcкyccтвa и дизaйнa имeни Святoгo Мapтинa.
Self-Portrait пpoизвoдит opигинaльныe кoктeйльныe плaтья, дepзкиe пиджaки c элeмeнтaми дeндизмa, тoпы и cтpyктypиpoвaнныe фyтбoлки. Оcнoвa твopчecкoй кoнцeпции Чoнгa — coздaниe coвpeмeннoгo oбpaзa, coчeтaющeгo элeмeнты клaccики и yличнoгo cтиля. Кpyжeвo, cвязaннoe кpючкoм, oбpaзyeт opнaмeнты в видe ceтки и гopoшкa нa плaтьe цвeтa бypгyндcкoгo винa. Связaть пoдoбнyю мoдeль мoжeм и мы, иcпoльзyя нecлoжный yзop и cвoю фaнтaзию.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Нажми на картинку
|
|
Дуплет № 185. "Летние кружевные причуды". Часть 2 |
|
|---|---|---|
|
УЗОР "СЕТКА" КРЮЧКОМ |
|
Узор для юбки |
|
|
|
|
|
|
|
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
/strong>
