Пальто
26-08-2011 20:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Хреновина
26-08-2011 20:07
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вязание-Журналы
26-08-2011 20:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как быстро взять картинку без кода и вставить в нужное место.Урок!
26-08-2011 19:58
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Этот урок поможет новичкам быстро без сохранения в комп взять любую картинку или разделитель...
А так как у меня постоянно спрашивают как это сделать и если посты с открытками без кодов,
то я решила напомнить,как это делается..
ВСТАВЛЯЕМ КАРТИНКУ - БЫСТРО И ПРОСТО!
Я для этого использую такой код:
Адрес любой картинки узнать совсем несложно:
1. Кликните по понравившемуся изображению ПРАВОЙ клавишей мышки.
2. Выпадет табличка, в которой нужно выбрать строчку "СВОЙСТВА ИЗОБРАЖЕНИЯ".
3. Далее ЛЕВОЙ клавишей мышки кликаем на этой строке.
4. Появляется еще одна табличка, в которой указан "АДРЕС ИЗОБРАЖЕНИЯ".
5. Его нужно скопировать (ставим курсор на эту строчку: помечаем - Ctrl+А , затем копируем - Ctrl+С).
6. Все - теперь можно вставлять в код - Ctrl+V.(либо ПРАВОЙ клавишей мышки,в окошке нажмите на слово ВСТАВИТЬ)
Вставляем этот адрес вставляем вместо слов АДРЕС КАРТИНКИ.
Кавычки должны остаться и между ними и адресом НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ПРОБЕЛА!
Получиться должно так:
А теперь уже готовый код копируем и вставляем туда,
куда вам хочется!В комментарии,в посты и так далее...
Все это проделываем в HTLM-режиме!
А шаблон кода для вставки картинок советую сохранить себе где-нибудь в компе в текстовом редакторе (сделать шпаргалку). А потом просто вставлять туда все, что вам нужно. А затем уже готовый код с адресом нужного изображения вставлять туда, куда вам хочется!Еще напоминаю,как сделать картинку или текст посередине.Вот код:
**************
Непосредсвенно на ЛиРу, если у вас большой пост или много фоток в посте, можно его убрать под кат, посередине поста ставите:
[more=ТЕКСТ ДЛЯ ПЕРЕХОДА], при нажатии на который, посетитель вашего дневника перейдет в ваш дневник непосредственно на пост целиком.
***************
Еще информация для новичков здесь - как сделать, скажем, в комментариях или в сообщении ник какого-нибудь пользователя Лиру ссылкой на его дневник - вот такой
Arnusha.
Это очень просто - нужно открыть квадратную скобку, написать user=и вставить точный ник, который вы хотите сделать ссылкой.
Вот как это выглядит:
Удачи!
Arnusha
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
А так как у меня постоянно спрашивают как это сделать и если посты с открытками без кодов,
то я решила напомнить,как это делается..
ВСТАВЛЯЕМ КАРТИНКУ - БЫСТРО И ПРОСТО!
Я для этого использую такой код:
<img src="АДРЕС КАРТИНКИ"/>
Адрес любой картинки узнать совсем несложно:
1. Кликните по понравившемуся изображению ПРАВОЙ клавишей мышки.
2. Выпадет табличка, в которой нужно выбрать строчку "СВОЙСТВА ИЗОБРАЖЕНИЯ".
3. Далее ЛЕВОЙ клавишей мышки кликаем на этой строке.
4. Появляется еще одна табличка, в которой указан "АДРЕС ИЗОБРАЖЕНИЯ".
5. Его нужно скопировать (ставим курсор на эту строчку: помечаем - Ctrl+А , затем копируем - Ctrl+С).
6. Все - теперь можно вставлять в код - Ctrl+V.(либо ПРАВОЙ клавишей мышки,в окошке нажмите на слово ВСТАВИТЬ)
Вставляем этот адрес вставляем вместо слов АДРЕС КАРТИНКИ.
Кавычки должны остаться и между ними и адресом НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ПРОБЕЛА!
Получиться должно так:
<p><img src="http://s16.radikal.ru/i191/1004/93/84eede09f45d.gif"/></p>
А теперь уже готовый код копируем и вставляем туда,
куда вам хочется!В комментарии,в посты и так далее...
Все это проделываем в HTLM-режиме!
А шаблон кода для вставки картинок советую сохранить себе где-нибудь в компе в текстовом редакторе (сделать шпаргалку). А потом просто вставлять туда все, что вам нужно. А затем уже готовый код с адресом нужного изображения вставлять туда, куда вам хочется!Еще напоминаю,как сделать картинку или текст посередине.Вот код:
<center>ВАШ ТЕКСТ ИЛИ КАРТИНКА</center>
**************
Непосредсвенно на ЛиРу, если у вас большой пост или много фоток в посте, можно его убрать под кат, посередине поста ставите:
[more=ТЕКСТ ДЛЯ ПЕРЕХОДА], при нажатии на который, посетитель вашего дневника перейдет в ваш дневник непосредственно на пост целиком.
***************
Еще информация для новичков здесь - как сделать, скажем, в комментариях или в сообщении ник какого-нибудь пользователя Лиру ссылкой на его дневник - вот такой
Arnusha.Это очень просто - нужно открыть квадратную скобку, написать user=и вставить точный ник, который вы хотите сделать ссылкой.
Вот как это выглядит:
Удачи!
Arnusha
Журналы "Magic Crochet" выпуски 1-49.
26-08-2011 19:53
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Замечательные журналы для создания уюта в Вашем доме,вязание крючком салфеток,скатертей,пледов,покрывал,зановесок и т.д.Все схемы отличного качества-увеличиваются.
Для открытия альбома жмите на картинку!!!
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]![]()
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Для открытия альбома жмите на картинку!!!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
вышивка по пластику...
26-08-2011 19:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Роскошные пальто и полупальто!
26-08-2011 19:38
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. К некоторым моделям есть обалденные сумки!
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
ЕЩЕ МОДЕЛЬКИ!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. К некоторым моделям есть обалденные сумки!
[показать]
[показать]
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
Корзинка с цветами из соленого теста
26-08-2011 19:33
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
На улице – солнце, на календаре – весна! Давайте продолжим уроки тестопластики и наполним наше соленое тесто цветущим настроением. Предлагаю попробовать свои силы в лепке цветов. Несмотря на кажущуюся сложность, урок таковым не является. Если у вас уже есть минимальный опыт, то никаких трудностей возникнуть не должно.
заливка для ёжиков
26-08-2011 14:25
автор-Site Admin http://djesforum.ru/forum/topic372-175.html
Промолола через мясорубку 2 кг болгарского перца и 3 кг помидор + 3.ст.л. соли.
Проварила 30 мин.Разлила в стер. банки,укутала.
Получилось 5 литровых банок.Когда захочется зимой фаршированного перца-сделаю ёжики ,эту заправку соединю со сметанкой,залью ежики и потушу.:
А ещё ей можно будет смазывать основу-тесто для пиццы
[565x450]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
автор-Site Admin http://djesforum.ru/forum/topic372-175.html
Промолола через мясорубку 2 кг болгарского перца и 3 кг помидор + 3.ст.л. соли.
Проварила 30 мин.Разлила в стер. банки,укутала.
Получилось 5 литровых банок.Когда захочется зимой фаршированного перца-сделаю ёжики ,эту заправку соединю со сметанкой,залью ежики и потушу.:
А ещё ей можно будет смазывать основу-тесто для пиццы
[565x450]
Томатная заправка - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
26-08-2011 14:19
[350x371]
Вынимаем сердцевину с семенами из сладкого перца, лучше красного цвета, но можно и зеленого или желтого - какой проще купить в вашей местности)))
Далее срезаем кончики с помидорных "попок", чтобы не портили нам картину)))
Я готовлю эту заправку с помидорными семечками и кожицей, мне кажется, что так потом ароматнее.
Но вы можете приготовить и чистый ТОМАТНЫЙ СОК любым способом.
Пропускаем через мясорубку перец и помидоры.
На 1 порцию пюре из перца желательно 2 порции томатного пюре - так получается вкуснее.
Теперь выливаем все в кастрюлю с широким дном и варим с момента закипания 20 минут при почти постоянном помешивании - кусочки овощей тяжелые, все время норовят опуститься на дно кастрюли и пригореть)))
Разливаем кипящую заправку в стерильные 0,5-л баночки, немедленно закупориваем, переворачиваем вверх дном, чтобы втянулись крышки, и закутываем в теплое одеяло до полного остывания.
На основе этой заправки зимой можно приготовить любой томатный соус, протерев ее через сито и приправив, например, чесноком и тертым хреном, или специями для кетчупа - отлично выручает к мясным блюдам!
Особенно хороша эта заправка в борще и щах - аромат свежих овощей!
Не сравнить ни с какой, даже самой качественной, томатной пастой!)))
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[350x371]Вынимаем сердцевину с семенами из сладкого перца, лучше красного цвета, но можно и зеленого или желтого - какой проще купить в вашей местности)))
Далее срезаем кончики с помидорных "попок", чтобы не портили нам картину)))
Я готовлю эту заправку с помидорными семечками и кожицей, мне кажется, что так потом ароматнее.
Но вы можете приготовить и чистый ТОМАТНЫЙ СОК любым способом.
Пропускаем через мясорубку перец и помидоры.
На 1 порцию пюре из перца желательно 2 порции томатного пюре - так получается вкуснее.
Теперь выливаем все в кастрюлю с широким дном и варим с момента закипания 20 минут при почти постоянном помешивании - кусочки овощей тяжелые, все время норовят опуститься на дно кастрюли и пригореть)))
Разливаем кипящую заправку в стерильные 0,5-л баночки, немедленно закупориваем, переворачиваем вверх дном, чтобы втянулись крышки, и закутываем в теплое одеяло до полного остывания.
На основе этой заправки зимой можно приготовить любой томатный соус, протерев ее через сито и приправив, например, чесноком и тертым хреном, или специями для кетчупа - отлично выручает к мясным блюдам!
Особенно хороша эта заправка в борще и щах - аромат свежих овощей!
Не сравнить ни с какой, даже самой качественной, томатной пастой!)))
5 соток. Блог дачника.
26-08-2011 13:30
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПЬЯНЫЕ ПОМИДОРЫ
26-08-2011 13:26
источник-http://usamovara.com/lofiversion/index.php?t90-150.html
Красные плотные помидоры
Чеснок
Маринад:
На 1,5 л воды
2 ст. л соли
4 ст. л сахара
2 лавровых листа
10 горошин черного перца
3 шт. гвоздики
2 ст. л уксуса
2 ст. л водки
щепотка красного молотого перца
Помидоры вымыть и разложить в простерилизованные банки, добавить чеснок. Залить кипятком, прогреть, слить воду. Залить кипящим маринадом и закатать. Перевернуть вверх дном и остудить.
Помидоры и рассол очень вкусные.
Банки хорошо хранятся даже при комнатной температуре.
[400x300]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
источник-http://usamovara.com/lofiversion/index.php?t90-150.html
Красные плотные помидоры
Чеснок
Маринад:
На 1,5 л воды
2 ст. л соли
4 ст. л сахара
2 лавровых листа
10 горошин черного перца
3 шт. гвоздики
2 ст. л уксуса
2 ст. л водки
щепотка красного молотого перца
Помидоры вымыть и разложить в простерилизованные банки, добавить чеснок. Залить кипятком, прогреть, слить воду. Залить кипящим маринадом и закатать. Перевернуть вверх дном и остудить.
Помидоры и рассол очень вкусные.
Банки хорошо хранятся даже при комнатной температуре.
[400x300]
Овощная закуска с фасолью
26-08-2011 13:18
Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
[253x450]
Жареные овощи, да ещё и с фасолью... Это очень вкусно! Эта закуска хороша и как отдельное блюдо, и как дополнение к мясу или рыбе, а также она может служить заправкой для супов и борщей.
[32x253]
ИСТОЧНИК
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
[253x450]Жареные овощи, да ещё и с фасолью... Это очень вкусно! Эта закуска хороша и как отдельное блюдо, и как дополнение к мясу или рыбе, а также она может служить заправкой для супов и борщей.
Состав кулинарного рецепта с фотографиями:
/www.liveinternet.ru/users/aiviola/post181663585/">Читать далееПриятного аппетита!!! [32x253]ИСТОЧНИК
Рецепт - Икра кабачковая, как в магазине
26-08-2011 13:07
источник- http://pitatelno.com/konservaciya/ikra/9770-ikra_kabachkovaya_kak_v_magazine.html
Ингредиенты для рецепта Икра кабачковая, как в магазине
Кабачoк — три килограмма
Майонез — 250 грамм
Паста томатная — 250 грамм
Перец красный (если нет красного, взять любой)
Соль
Чеснок — 5 зуб.
Лук репчатый — 0,5 килограмм
Морковь — 0.5 кг
Зелень (по желанию)
Способ приготовления рецепта Икра кабачковая, как в магазине
1. Все овощи (кабачки, лук, морковь, чеснок, перец) чистим.
2. Дальше по рецепту кабачки нужно отварить. Но после варки они будут сильно водянистые, можно воспользоваться пароваркой у кого есть. Но я сделала по другому: все подготовленные овощи, КРОМЕ ЧЕСНОКА, порезала, немного прожарила на сковородке до полуготовности.
3. Затем сбросила это все в комбаин + зелень. ХОРОШО измельчим блендером. У кого нет блендера, перекрутить на мясорубке.
4. Переложим эту массу вкастрюлю + том. паста + майонез и варить, ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ, минут 30. За 10 мин. до конца варки + измельченный чеснок. Перед самым окончанием рекомендую попробoвать на вкус и если, для вас, чего то не хватает, добавим, соответственно вашему вкусу.
5. После закатаем в СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ банки.
[300x209]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
источник- http://pitatelno.com/konservaciya/ikra/9770-ikra_kabachkovaya_kak_v_magazine.html
Ингредиенты для рецепта Икра кабачковая, как в магазине
Кабачoк — три килограмма
Майонез — 250 грамм
Паста томатная — 250 грамм
Перец красный (если нет красного, взять любой)
Соль
Чеснок — 5 зуб.
Лук репчатый — 0,5 килограмм
Морковь — 0.5 кг
Зелень (по желанию)
Способ приготовления рецепта Икра кабачковая, как в магазине
1. Все овощи (кабачки, лук, морковь, чеснок, перец) чистим.
2. Дальше по рецепту кабачки нужно отварить. Но после варки они будут сильно водянистые, можно воспользоваться пароваркой у кого есть. Но я сделала по другому: все подготовленные овощи, КРОМЕ ЧЕСНОКА, порезала, немного прожарила на сковородке до полуготовности.
3. Затем сбросила это все в комбаин + зелень. ХОРОШО измельчим блендером. У кого нет блендера, перекрутить на мясорубке.
4. Переложим эту массу вкастрюлю + том. паста + майонез и варить, ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ, минут 30. За 10 мин. до конца варки + измельченный чеснок. Перед самым окончанием рекомендую попробoвать на вкус и если, для вас, чего то не хватает, добавим, соответственно вашему вкусу.
5. После закатаем в СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ банки.
[300x209]
Рецепт - Пирожные "Греция"
26-08-2011 13:04
Ингредиенты для рецепта Пирожные "Греция"
Крупа гречневая (отварная) — 2 стак.
Орехи грецкие — 80 грамм
источник- http://pitatelno.com/desert/pirojnye/10287-pirozhnye_quotgreciyaquot.html
Ингредиенты для рецепта Пирожные "Греция"
Сливки (жирные) — 50 мл
Масло сливочное — 50 грамм
Печенье — 80 грамм
Изюм — 1 горст.
Кунжут — 50 грамм
Мед
Способ приготовления рецепта Пирожные "Греция"
Возьмите отваренную гречневую кашу, примерно 2 стакана готовой каши, может чуть больше.
Добавьте сливки и измельчите блендером до однородного состояния. После этого добавьте грецкие орехи, мед, сливочное масло и опять измельчите.
Для того, чтобы можно было сформируйте пирожные, добавьте крошку печенья, у меня молочное "Юбилейное".
Хорошо перемешайте и убираем минут на 15 в холодильник. Достаем и лепим пирожные. Можно сделайте в виде шариков, а можно в виде колбасы. Я решила сделайте такие лепешки. В серединку я положила еще по изюмине (размачивать не надо, изюм и так набухнет внутри). Обваливаем в кунжуте или крошке печенья.
Убираем в морозильник, через пару часов можно доставать.
Приятного аппетита!
[500x374]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для рецепта Пирожные "Греция"
Крупа гречневая (отварная) — 2 стак.
Орехи грецкие — 80 грамм
источник- http://pitatelno.com/desert/pirojnye/10287-pirozhnye_quotgreciyaquot.html
Ингредиенты для рецепта Пирожные "Греция"
Сливки (жирные) — 50 мл
Масло сливочное — 50 грамм
Печенье — 80 грамм
Изюм — 1 горст.
Кунжут — 50 грамм
Мед
Способ приготовления рецепта Пирожные "Греция"
Возьмите отваренную гречневую кашу, примерно 2 стакана готовой каши, может чуть больше.
Добавьте сливки и измельчите блендером до однородного состояния. После этого добавьте грецкие орехи, мед, сливочное масло и опять измельчите.
Для того, чтобы можно было сформируйте пирожные, добавьте крошку печенья, у меня молочное "Юбилейное".
Хорошо перемешайте и убираем минут на 15 в холодильник. Достаем и лепим пирожные. Можно сделайте в виде шариков, а можно в виде колбасы. Я решила сделайте такие лепешки. В серединку я положила еще по изюмине (размачивать не надо, изюм и так набухнет внутри). Обваливаем в кунжуте или крошке печенья.
Убираем в морозильник, через пару часов можно доставать.
Приятного аппетита!
[500x374]
Кабачки – грузди
26-08-2011 12:45
[265x300]
источник- http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/comment-page-1/#comment-6059
Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
Итак, нам понадобится:
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)
Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).
Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.
Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.
Закатать.
Дать остыть в перевенутом виде. Не укутывать.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[265x300]источник- http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/comment-page-1/#comment-6059
Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
Итак, нам понадобится:
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)
Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).
Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.
Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.
Закатать.
Дать остыть в перевенутом виде. Не укутывать.
Овощная заготовка для борща, рагу.
26-08-2011 12:40
источник- http://gurman-eda.ru/zagotovki-na-zimu/12494.htm
1 кг лука, 1 кг перца- режем произвольно- в кастрюлю.
3 кг помидор- через мясорубку- добавить к перцу и луку. +2 ст л сахара, +1 ст л соли, + 50 мл уксуса + 150 мл раст масла. Прокипятить минут 5-7. Закатать
[604x453]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
источник- http://gurman-eda.ru/zagotovki-na-zimu/12494.htm
1 кг лука, 1 кг перца- режем произвольно- в кастрюлю.
3 кг помидор- через мясорубку- добавить к перцу и луку. +2 ст л сахара, +1 ст л соли, + 50 мл уксуса + 150 мл раст масла. Прокипятить минут 5-7. Закатать
[604x453]
Заправка,Подлива
26-08-2011 12:16
источник- http://koolinar.ru/recipe/view/64223
Ингредиенты:
помидоры--4 кг.
лук репчатый-2 кг.
соль-1.5 ст.л.
сахар-2 ч.л.
перец чёрный свежемолотый
растительное масло
Способ приготовления:
Помидоры помыть,удалить черешки и порезать на четвертинки.
Лук репчатый почистить и порезать кубиками.
Помидоры перекрутить на мясорубке с мелкой насадкой,или соковыжималке.Готовый сок вылить в казан и без крышки варить,примерно 2.5-3 часа,в завистимости от помидор(у меня были мясистые).
Пока сок вариться ,порезаный лук тушим в растительном масле под крышкой на медленном огне до кремового цвета.Лук не должен хрустеть.
Готовый лук выливаем в сок и кипятим всё вместе.
подливка не должна быть жидкая.
За 10 минут до готовности,добавляем Соль,Сахар,Черный молотый перец. Всё добавляем по своему вкусу.
Заливаем в банки,закручиваем,переворачиваем и укрываем.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
источник- http://koolinar.ru/recipe/view/64223
Ингредиенты:
помидоры--4 кг.
лук репчатый-2 кг.
соль-1.5 ст.л.
сахар-2 ч.л.
перец чёрный свежемолотый
растительное масло
Способ приготовления:
Помидоры помыть,удалить черешки и порезать на четвертинки.
Лук репчатый почистить и порезать кубиками.
Помидоры перекрутить на мясорубке с мелкой насадкой,или соковыжималке.Готовый сок вылить в казан и без крышки варить,примерно 2.5-3 часа,в завистимости от помидор(у меня были мясистые).
Пока сок вариться ,порезаный лук тушим в растительном масле под крышкой на медленном огне до кремового цвета.Лук не должен хрустеть.
Готовый лук выливаем в сок и кипятим всё вместе.
подливка не должна быть жидкая.
За 10 минут до готовности,добавляем Соль,Сахар,Черный молотый перец. Всё добавляем по своему вкусу.
Заливаем в банки,закручиваем,переворачиваем и укрываем.
Без заголовка
26-08-2011 12:08
[455x341]
источник-http://koolinar.ru/recipe/view/58972
Ингредиенты
на 3-х литровую банку
помидоры среднего размера.можно слегка буроватые примерно 1.7-1.8 кг.
чеснока 1-2 головки
несколько горошин черного и душистого перца
1 сладкий перец
небольшой кусочек острого перца(кто любит поострее можно и больше добавить)
1 ст. ложка наструганного корня хрена
0.5 головки лука репчатого
1 лавровый лист
3 зонтика укропа
по одному большому пучку зелени укропа и петрушки
немного порезанного листа хрена
для маринадной заливки
вода слитая с помидоров(примерно 1.5 литра)
2 ст. ложки соли(на всю банку)
1.5 ст. ложки сахара(я всегда пробую маринад на соль и сахар,если нужно добавляю ещё).
80 миллилитров уксуса 9%(прямо в банку)
Способ приготовления
Вымытые помидоры разрезать поперёк не до конца.Чеснок почистить и порезать тонкими пластинками,зелень вымыть дать стечь воде,каждый помидор начинить аккуратно чтобы он не развалился, 2-мя пластинками чеснока и по 1 веточке зелени укропа и петрушки.
Сладкий перец помыть и порезать полосками.На дно стерильной банки укладываем лук.специи.1 зубок чеснока,горький перец,зонтик укропа,половину корня и листьев хрена,плотно укладываем помидоры в банку,стараясь забить как можно плотнее,по бокам распределить сладкий перец,сверху остальной корень хрена,листья хрена и зонтик укропа,заливаем кипящей водой,накрываем п/э крышкой на 10 минут,затем воду слить.снова вскипятить,опять залить помидоры на 10 минут
слив снова воду добавить в неё соль и сахар,дать покипеть 5 минут.прямо в банку влить уксус.залить рассолом до самого верха,сразу закупорить прокипячённой крышкой и перевернув вверх дном укутать на 24 часа.
1.
[455x341]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[455x341]источник-http://koolinar.ru/recipe/view/58972
Ингредиенты
на 3-х литровую банку
помидоры среднего размера.можно слегка буроватые примерно 1.7-1.8 кг.
чеснока 1-2 головки
несколько горошин черного и душистого перца
1 сладкий перец
небольшой кусочек острого перца(кто любит поострее можно и больше добавить)
1 ст. ложка наструганного корня хрена
0.5 головки лука репчатого
1 лавровый лист
3 зонтика укропа
по одному большому пучку зелени укропа и петрушки
немного порезанного листа хрена
для маринадной заливки
вода слитая с помидоров(примерно 1.5 литра)
2 ст. ложки соли(на всю банку)
1.5 ст. ложки сахара(я всегда пробую маринад на соль и сахар,если нужно добавляю ещё).
80 миллилитров уксуса 9%(прямо в банку)
Способ приготовления
Вымытые помидоры разрезать поперёк не до конца.Чеснок почистить и порезать тонкими пластинками,зелень вымыть дать стечь воде,каждый помидор начинить аккуратно чтобы он не развалился, 2-мя пластинками чеснока и по 1 веточке зелени укропа и петрушки.
Сладкий перец помыть и порезать полосками.На дно стерильной банки укладываем лук.специи.1 зубок чеснока,горький перец,зонтик укропа,половину корня и листьев хрена,плотно укладываем помидоры в банку,стараясь забить как можно плотнее,по бокам распределить сладкий перец,сверху остальной корень хрена,листья хрена и зонтик укропа,заливаем кипящей водой,накрываем п/э крышкой на 10 минут,затем воду слить.снова вскипятить,опять залить помидоры на 10 минут
слив снова воду добавить в неё соль и сахар,дать покипеть 5 минут.прямо в банку влить уксус.залить рассолом до самого верха,сразу закупорить прокипячённой крышкой и перевернув вверх дном укутать на 24 часа.
1.
[455x341]
Вкусные тюльпаны
26-08-2011 11:53
источник-http://clubs.ya.ru/4611686018427391026/
Помидоры можно фаршировать различными начинками. Я предлагаю: натереть на мелкой тёрке, или перекрутить на мясорубку сыр, плавленый сырок, отварное яйцо, добавить творог, выдавить чеснок (можно без него), заправить майонезом. У помидор отрезать верх, чайной ложкой выбрать мякоть, острым ножом разрезать на лепестки, не дорезая до конца и начинить их фаршем. Разложить их на продолговатое большое блюдо в виде букета цветов, а стебли и листья выложить из зелёного лука и укропа.
[340x406]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
источник-http://clubs.ya.ru/4611686018427391026/
Помидоры можно фаршировать различными начинками. Я предлагаю: натереть на мелкой тёрке, или перекрутить на мясорубку сыр, плавленый сырок, отварное яйцо, добавить творог, выдавить чеснок (можно без него), заправить майонезом. У помидор отрезать верх, чайной ложкой выбрать мякоть, острым ножом разрезать на лепестки, не дорезая до конца и начинить их фаршем. Разложить их на продолговатое большое блюдо в виде букета цветов, а стебли и листья выложить из зелёного лука и укропа.
[340x406]