Местечко для астильбы.
В 2006 году Лида привезла из Владимирский области (от Вали) кое-каких цветов, в том числе и по 2 корешка астильбы. Дело было в июне, астильба ещё не цвела, и Лида копала корешки наугад. Астильба оказалась двух сортов - розового цвета.
Первоначально, я посадила её в палисаднике, между других цветов. Принялась она хорошо, на следующий год уже зацвела. И я как-то выпустила её из внимания - растёт себе и растёт...
А в 2010-м году увидела, что моя астильба перестала цвести, да и листья стали какими-то подозрительно суховатыми
[показать] Возможно, что тут сказалось засушливое лето 2010 года, возможно, что астильбе потребовалось деление и пересадка ( а можеть быть: и то, и другое - вместе), только начала моя астильба пропадать.
Весной 2011 года я её выкопала, разрезала на небольшие "делёнки" и посадила в разных местах: возле забора, у стены сарая, на берегу водоёма. Все места - слегка затенённые и влажные. Кроме берега водоёма, но тут у меня хорошая возможность поливать все растущие на берегах цветочки, почаще.
Этим летом (2012г.) астильба уже снова зацвела. Кроме той, которая посажена возле забора. Её я нечаянно скосила до того, как она зацвела. Сейчас она уже отросла, и, надеюсь, что следующим летом тоже будет цвести.
Астильба возле стены сарая:
Астильба на берегах водоёма:
Недавно увидела на ДП совет, как без проблем натереть на мелкой тёрке чеснок. Также, я думаю, можно тереть и морковь, и сыр, и вообще - всё, что прилипает к тёрке, из-за чего её бывает трудно вымыть.
Итак, совет (я испробовала на морковке):
На тёрку надеть полиэтиленовый пакет, и сквозь него потереть морковку. Морковь трётся очень хорошо, и вся остаётся снаружи тёрки.
Потом пакет аккуратно снять, немного стряхнуть и выбросить. Тёрка остаётся практически чистой. Остаётся её лишь немного ополоснуть водой.
Иногда в рецептах втречается, что нужно натереть на мелкой тёрке чеснок. Но я чеснок приспособилась очень хорошо давить через чеснокодавилку, а вот потереть сыр таким способом - попробую.
Сегодня во второй раз решила пожарить пирожки по этому рецепту.
Первый раз пожарила с творогом и с картошкой. Но сфотографировать не успела.
Вчера делала толчёнку, да ещё в холодильнике стояла открытая баночка повидла яблочного. Вот и решила сегодня опять "замахнуться" на пирожки.
Рецепт очень хороший, пирожки понравились со всякой начинкой.
Этой осенью мы с Лидой заказали семена цветов ( через интернет) в магазине "Сажаем сад".
9-го ноября получили посылку с семенами. В субботу приезжал Андрей, мы с ним убрали бочку из-под воды в сарай, напилили звеньев штакетника положить под плетистые розочки. В воскресенье он уезжал. Так что посев пришлось перенести на 12 -е ноября, понедельник.
Присланные семена разложили по срокам посева.
Под зиму посеяны:
1. Дриада восьмилепестковая,
2. Горечавка (три сорта),
3. Обриета,
4. Синюха голубая.
Остальные семена будем сеять весной:
1. Немофила белая
2. Ярутка стилозиум
3. Инкарвиллея Майра
4. Астра альпийская
5. Дельфиниум полевой "Карамель"
6. Прострел (три сорта)
7. Ясколка Бибирштейна "Нежность"
8. Иберис "Гибралтарика"
9. Чистец шерстистый "Овечьи ушки".
Осенние опыты 2012года.
Осенью этого года после первых заморозков лобелия в моём цветнике росла пышныи зелёным кустиком, и даже кое-где виднелись цветочки.
Неплохо смотрелась и гибридная петуния. Эта хоть уже и отцвела, но от мороза она не пострадала.
Тогда возникла мысль: "Хорошо бы, чтоб эти цветочки сохранились до весны. А весной их начеренковать, черенки укоренить и посадить в грунт..."
26 октября я выкопала кустик лобелии и кустик петунии и посадила их в цветочные горшки.
Лобелия пересадку перенесла хорошо.
Горшок с лобелией стоит на северном окне. Лобелия требует частого полива, а кроме того, я опрыскиваю её листочки водой ( чтобы повысить влажность воздуха вокруг цветка).
А вот петуния при пересадке сразу же завяла. Я хотела её выбросить, но Лида посоветовала мне подождать - не выбрасывать, а продолжать поливать.
Пока петуния вот в таком состоянии, стоит на южном окне ( все фотографии делала сегодня), а дальше буду смотреть, что будет...
Через неделю ( после ещё нескольких заморозков), я пересадила ещё один (живой) кустик лобелии. То есть, на момент пересадки он был ещё зелёным, но, видимо, уже затронут морозом. Во всяком случае, после пересадки он сразу же завял. Однако, поскольку в горшок рядом я посадила отломившуюся веточку флокса растопыренного, то тоже решила не выбрасывать, пусть сидят.
А вот цветущие лобелия и петуния.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Творожной десерт.Быстро,вкусно
[700x525] Вот такой десерт сегодня у меня получился. Не все любят творог,особенно ,дети.Но эта вкуснятина должна понравиться.Попробуйте приготовить.
Примерно 500г творога,смешать с 200 г сметаны и стаканом сахара,растирая ложкой.Если творог крупинчатый-предварительно протереть.
В смесь можно добавить изюм,чернослив,любые свежие фрукты.У меня кусочками 3 груши.
30 г желатина залить неб. кол-вом холодной кипяч. воды или молоком.Дать набухнуть,чуть прогреть,помешивая,влить в массу.
Я еще добавила и ваниль.
Выложила в силиконовую форму для кексов и в холодильник на неск. часов.
Перевернуть на тарелку.Полить протертой ягодой или вареньем.У меня-смородина.
Вкусно!
А здесь на разрезе видны кусочки груши
[700x525]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Самые простые и очень вкусные дрожжевые пирожки (к тому же еще и бюджетные)
[640x480]
Почему-то самые вкусные блюда получаются из самых простых продуктов. Этот рецепт тому подтверждение. Рецепт настолько до неприличия прост , настолько до неприличия и вкусен.
[640x480]
Читать далее
Десерт "а-ля Чизкейк".
Недавно в "Рецептах домохозяек" прочитала рецепт десерта - "чизкейк". Десерт очень понравился, захотелось сделать нечто подобное. Подобное - потому что кое-каких ингредиентов у меня не было (сливочного сыра), а основу решила делать не из печенья, а испечь самой из песочной крошки. Ну и в процессе приготовления я кое-что изменила.
Так что у меня получился не настоящий "Чизкейк", а я его назвала "а-ля Чизкейк" , пока. Потом, возможно, придумаю название этому десерту, а может быть так и оставлю.
Приготовление:
1. Основа десерта - песочная крошка. Смешала с мукой немного соли, разрыхлитель, и перетёрла руками с маргарином в мелкую крошку.
Крошку аккуратно выложила в съёмную форму, выстеленную пергаментной бумагой.
2. Начинка: смешала творог, сахар, яйца, сметану , ванильный сахар и хорошо всё перемешала миксером. Начинку распределила равномерно сверху основы (крошки) и поставила выпекать в разогретую духовку.
3. Заливка. Для заливки приготовила сметанное суфле: сметану взбила с сахаром и ванильным сахаром миксером. Желатин предварительно замочила в холодной воде до набухания, потом разогрела его на водяной бане до полного растворения крупинок желатина и остудила его. Остывший желатин смешала со взбитой сметаной.
4. Когда начинка из творога начала подрумяниваться, форму вынула из духовки и поставила остужать, а потом аккуратно сверху выложила заливку, и поставила в холодильник.
5. Остывший десерт освободила из формы, аккуратно убрала бумагу и выложила на тарелку.
Зацвёл безвременник.
Вот и ещё один сюрприз осени в моём цветнике. Не - загадочный, но, тем не менее, неожиданный.
7 сентября я купила луковицу безвременника (хотя на упаковке было написано - "колхикум, крокус осенний". Ну, да не всегда можно верить тому, что написано:-))
"Колхикум" - это безвременник. А "крокус осенний" - это совсем другой цветок.
Вот как выглядели луковица и упаковка.
Поскольку в выращивании безвременников опыта у меня никакого нет, то я совершенно не представляла, когда он должен зацвести. И благополучно про него забыла (хотя место посадки отметила и хорошо запомнила).
А вчера я с удивлением увидела, что мой безвременник расцвёл!!!
Кстати, разница между безвременником и крокусом осенним, кроме всего прочего, состоит ещё и в количестве тычинок:
У безвременника их 6, а у осеннего крокуса всего 3.
Только что на рассадочной грядке у меня зацвёл вот такой красивый цветок.
Думаю,что это крокус. Вот только осенних крокусов я не сажала, а может ли осенью зацвести весенний крокус??7
Но, что это не безвременник, это точно.
[525x700]
Ещё из Лидиных цветников, 8-го сентября.
Расцвёл у Лиды ещё один новый гладиолус сиреневого цвета. В каталоге что-то даже примерно не нашла названия, но такой мы точно не заказывали.
А этот роскошный красавец - Купец!
Лидины, 2 сентября.
Второго сентября у Лиды в цветнике цветёт гладиолус Аэлита и повторно зацвела розовая розочка.
Картофель из семян ( сезон 2012г.)
Почти выродившаяся моя картошка заставила меня задуматься о том, как получить свободный от болезней семенной посадочный материал картофеля - супер-элиту.
Прошлой осенью при копке картофеля увидела на кусте 2 ягоды картофеля. Решила попробовать вырастить картофель (супер-элиту) из семян.
Картофельные ягоды я положила дозревать в баночку на окно, и там они пролежали всю зиму.
17 февраля замочила семена в растворе Байкала ЭМ1 на 3 часа и посеяла их в плошку в снег. Накрыла полиэтиленовым пакетом.
Семена долго не всходили, недели 2, но потом дружно взошли и начали расти.
К 16 марта рассада уже выглядела так:
3 апреля я её распикировала. Пикировку рассада картофеля перенесла очень хорошо. Стебельки рассады стояли как пружинки, ни один даже не свалился.
27 мая подросшую рассаду я высадила в открытый грунт. На корешках рассады уже начинали завязываться клубеньки.
28 августа картофель, посаженный рассадой, выкопала.
Следующей весной эти клубни, выращенные из семян, высажу и сравню урожай с полученным от посадки картофеля массовой репродукции.
Гладиолус Москва Белокаменная.
Самый роскошный гладиолус в моём цветнике, это - Москва Белокаменная.
Георгин из черенков.
Выращивание георгина из черенков относится к моим цветочным экспериментам. Георгины я очень люблю, и даже время от времени пыталась их выращивать. Однако с хранением зимой клубней просто беда:-((
В подвале они или засыхают, или сгнивают. Пробовала хранить их в песке, тоже ничего не получалось.
Прощлой осенью Валентина Ивановна предложила мне клубень георгина. Хоть меня и мучили сомнения в том, удастся ли его сохранить до весны, но всё-таки я взяла один клубень. Очень уж мне понравилась расцветка этого георгина.
Положила я этот клубень в ведро , засыпала песком и поставила в ванной комнате.
Но в феврале из клубня георгина неожиданно появился росток и начал расти. Лида посоветовала мне аккуратно отделить росток от клубня и посадить в землю. Я так и сделела, а сверху плошку с черенком прикрыла прозрачным стаканчиком от сметаны.
После от клубня георгина появлялись ещё несколько раз ростки. Их я тоже отделяла и сажала в плошки.
Когда миновала угроза заморозков, я высадила и клубень георгина, и укоренённые черенки в землю.
Самй мщный и компактный кустик получился из первого черенка. Но и остальные тоже растут и цветут.
Таким образом, я сохранила свой георгин, и даже его размножила.
Вот таким был укоренённый черенок георгина уже 8 марта. К этому времени стаканчик уже прищлось снять.
Вот такой кустик георгина сегодня: весь усыпан бутонами!