Рецепты брауни
 

Брауни подают к кофе или мороженому.Идеальный брауни имеет сухую корочку и влажную, тягучую начинку. Звучит аппетитно? Попробуем приготовить брауни по всем правилам. Начнем знакомство с брауни с классического английского рецепта от неутомимого Джейми Оливера. Главный секрет – самые лучшие и свежие продукты, что вы сможете найти.

[600x400]

Брауни «Fifteen»

Ингредиенты: 250 г несоленого сливочного масла, 200 г темного шоколада с содержанием какао 70%, 80 г какао-порошка, 70 г муки, 1 ч. л. пекарского порошка, 350 г мелкого сахара, 4 крупных деревенских яйца, По желанию: 150 г сушеной вишни, 150 г орехов (пекан, макадамия, грецкие, бразильские), 250 г крем-фреш или некислой сметаны, цедра 1 апельсина.

Растопите масло с шоколадом на водяной бане (в большой миске, поставленной в кастрюлю со слабо кипящей водой) и тщательно перемешайте. Добавьте вишню и рубленые орехи при желании. Отдельно смешайте просеянную муку и порошок какао, пекарский порошок и сахар, добавьте эту смесь в шоколадное масло и хорошенько перемешайте. Взбейте яйца и добавьте в тесто. Прямоугольную форму (около 30 см) застелите бумагой для выпечки. Влейте туда тесто и поставьте в разогретую до 180ºС духовку примерно на 25 минут.

Проверка готовности шпажкой не поможет: если она выходит из коржа чистой, значит, он пересушен и станет каменным. Корж должен пружинить по краям и оставаться тягучим в середине. Шоколад затвердеет при комнатной температуре, так что не бойтесь вынимать брауни, когда они слегка тягучие. Дайте коржу остыть на решетке, переложите на доску и нарежьте большими квадратами или треугольниками. Подавайте брауни с крем-фреш, сдобренным апельсиновой цедрой.

Если вдруг классический брауни вам надоест, добавляйте в рецепт сухофрукты (изюм, чернослив, курагу, цукаты), цукаты, мармелад, крепкий алкоголь (ром, коньяк, ликёр) или сухофрукты, замоченные в нём.

Заливной пирог с летними ягодами

[700x700]

Потрясающая выпечка для вкусного чаепития!

Для теста: 2 яйца, 2 стакана муки, 1 чайная ложечка разрыхлителя, 4 столовые ложки сахара, 130 г мягкого сливочного масла.

Для заливки: 150 г сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, 250 г сметаны.

Для начинки: 300 г ваших любимых ягод.

Песочное тесто и нежная заливка - это чудесный тандем для ароматных летних ягод! Для начала подготовим ягодки: вымоем, удалим косточки (если это, к примеру, вишни), крупные ягоды порежем.

Подготовим тесто. Слегка взобьем сырые яйца с сахарным песком и добавим размягченное сливочное масло. Смесь размешаем. Просеем пшеничную муку и разрыхлитель. Все готово! Осталось замесить тесто! Отправим его в морозилку на 20 минут.

Займемся приготовлением заливки. Смажем форму небольшим количеством сливочного масла, чтобы при запекании пирог не подгорел. Для заливки взобьем немного яйца с сахарным песком, добавим сметану, а затем пшеничную муку. Все тщательно размешаем. Комочков не должно быть.

Достанем тесто из морозилки, раскатаем в круг. Он должен быть больше, чем дно формы. Тесто получается послушным, его легко раскатать даже без скалки. Итак, выложим тесто в подготовленную форму и сделаем высокие бортики. Выложим сверху ягоды равномерным слоем и зальем заливкой, распределив ее по ягодкам.

Поставим пирог выпекаться. Духовку перед этим нужно разогреть до 180 градусов. Время выпекания - около 40-45 минут. после того. как духовку выключим, пирог нужно дать постоять там еще некоторое время, минут 10. Дверцу духовки открывать не нужно. Затем пирог достать, дать ему остыть и только потом извлечь из формы.

Узнав, как играть в рулетку, вы сможете овладеть еще одним видом развлечения! Неудивительно, что игра Французская рулетка онлайн увлекательна и интересна, ведь она содержит много выигрышных комбинаций и наполняет атмосферу яркими эмоциями! О правилах и принципах игры читайте на информационном сайте.

Благодаря стевии любая выпечка или напиток становятся сладкими без вреда организму. Ее рекомендуют употреблять диабетикам и тем, кто стремится сбросить вес. Диетический жидкий подсластитель стевия с различными вкусами позволяет сделать блюдо здоровым. Поскольку стевия обладает уникальными свойствами, которыми наделила ее сама природа, а именно высокой сладостью при нулевой калорийности, то она безопасна для диабетиков. Читайте подробнее что такое стевия в кулинарии на специальном сайте.

Там есть еще чудесные рецепты, а также натуральные подсластители в ассортименте, которые можно приобрести по доступной цене. Не забудьте почитать дополнительно об удивительных свойствах стевии, ведь этот продукт достоин внимания и может использоваться в рационе каждой семьи!

Булочки с черникой и диетическим подсластителем стевией

1 стакан муки, 1 стакан овсяных хлопьев, 0,5 чайной ложки соли, 3 чайных ложечки разрыхлителя, 2 чайные ложки молотой корицы, 1,5 столовые ложки подсластителя стевии, 1 яйцо, 3/4 стакана молока, 1/4 стакана растительного масла, 3/4 чашки изюма, 1 измельченное яблоко, 0,5 стакана ягод черники.

[показать]

Тщательно смешайте муку, овсянку, соль, корицу, разрыхлитель, яйцо и стевию.

В отдельной посуде смешайте оставшиеся ингредиенты кроме черники.

Затем смешайте все вместе и добавьте чернику.

Выпекайте булочки в течение 20-ти минут в смазанных жиром формах. Температура выпекания - 200 градусов.

Этот замечательный рецепт ценен тем, что в нем используется натуральный подсластитель стевия, а не сахар.

Оригинальный рецепт вкусного кекса с удивительно оригинальным ''леопардовым'' разрезом. Кекс получается очень пышным, нежным и вкусным. Готовится довольно быстро и легко.
Кекс-сюрприз! Никто и не подозревает какой необычный разрез у этого кекса.
Удивлять так удивлять..!

[604x454]

Леопардовый кекс - красота не уступает вкусу

[показать]

Джейми Оливер — незаурядный и очень талантливый шеф-повар из Великобритании. Он является автором многих кулинарных бестселлеров, активно участвует в гастрономических шоу. Также Джейми — борец за здоровье нации и правильное питание.

Мы публикуем 40 хитростей, знание которых приблизит вас к настоящему кулинарному мастерству.

Дизайн интерьера и ландшафта от Арт Роял Дизайн

Компания "Арт Роял Дизайн" - признанный лидер на рынке дизайнерских услуг. Это команда профессиональных художников-дизайнеров с высокой степенью творческого потенциала, специализирующихся на создании жилых, коммерческих и офисных интерьеров с большой художественной и эстетической ценностью, причем в любом стиле. При этом, дизайн интерьера, по желанию заказчиков, может предусматривать как существующие на рынке предметы мебели и декора, там и авторский дизайн мебели и аксессуаров.

Сегодня одним из актуальных и наиболее популярных направлений в области дизайна интерьера стало проектирование онлайн, т.е. на расстоянии. Многие занятые люди или жители дальних регионов, не имеющие возможности личного общения с дизайнерами, предпочитают заказать дизайн-проект квартиры, коттеджа или помещений другого назначения через интернет ресурс, потратив время только на поиск достойных интерьеров и их создателей.

Современные тенденции, компьютерные программы и технологии позволяют создавать интерьеры помещений для заказчиков из любого города и региона России. Особенностью проектирования на расстоянии является исключительно заочное знакомство и общение заказчика с дизайнером, а также составление технического задания на проектирование дистанционно.

[700x413]

Независимо от вида дизайна, традиционного или онлайн, целью дизайнеров компании всегда остается создание уникальных интерьеров для качества жизни или деятельности, с максимальным визуальным и психологическим комфортом, наиболее благоприятными, а также функциональными и безопасными условиями эксплуатации.

Дизайн интерьера в компании "Арт Роял Дизайн" заказывают те, кто ценит симбиоз красоты и пользы, при этом хочет окружить себя достойным уровнем комфорта и изысканной роскоши, облаченной в эксклюзивный авторский дизайн интерьера.

[700x476]

[700x423]

[700x469]

Декор летней обуви. Идеи, мастер-классы

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Летом хочется быть яркой! Причем вне зависимости от возраста, именно летом можно ярко пестрить, смешивая оттенки и краски в самых различных комбинациях:) Аксессуары и украшения, сумочки и сарафаны, туфельки и сандалии - в вашем образе все должно говорить о том, что лето на улице, а значит, каждый день - это праздник!

Правило стилистов, которое говорит о том, что в образе на чем-то одном нужно делать акцент, летом не работает. Украшать можно все и чем больше, тем лучше:) Конечно, не стоит забывать о здравом смысле и гармонии, но если получившаяся цветовая гамма и комбинация аксессуаров в готовом образе лично вам нравится и доставляет удовольствие - значит, все получилось:)

Я бы хотела предложить вашему вниманию идеи и мастер-классы по декорированию летней обуви, собранные мной на безбрежных просторах интернет. Это отличная возможность обновить поднадоевшую обувь, дать новую жизнь скучной обувке, создать цветовые дополнения под различные наряды, одним словом, превратить обувку в оригинальный дизайнерский объект. Приятного просмотра!

[показать]

[показать]

[630x630]

[632x344] [632x344]

[показать]

[604x400]

[показать]

Такие булочки очень нравятся деткам. Попробуйте и Вы приготовить такие веселые цветные булочки. Они очень удобны тем, что на ночь можно замесить тесто, а утром выпекать.

Сколько существует разных видов варенья и не сосчитать. У каждого кто любит зимними вечерами, вспоминая о лете, посидеть с чашечкой ароматного чая, скорее всего, есть своё самое-самое любимое варенье. У меня оно тоже есть. И сегодня я решила поделиться с вами рецептом приготовления: варенья из лепестков роз с клубникой, а вдруг оно придётся по вкусу ещё кому-то. Кстати в рецептах инета я такого как моё, не нашла.

[525x394]
 

Это одно из первых вареньев, которые я заготавливаю на зиму. Его эксклюзивность заключается в том, что в нём сочетаются лепестки одного из самых прекрасных цветов на свете – чайной розы и не менее любимой всеми весенне-летней ягоды красавицы клубники.

Иногда цветение розы и созревание ягод не совпадает во времени и тогда приготовить это изумительное варенье практически не возможно. Но в этом году всё сошлось и поэтому варенье будет сварено.

Пышный манник - вкусняшка к чаю

[449x250]

Ингредиенты:

2 яйца

1 стакан сахара

1 ст. манки

1 стакан муки

250 мл кефира

1 ч. л. гашеной уксусом соды

Начинка любая (груша, яблоко, банан, виноград, халва, орехи)

Приготовление:

Яйца с сахаром взобьем. Добавим кефир, манку, просеянную муку. Перемешаем, добавим гашеную соду, начинку. Оставим тесто на 30 минут. Манка набухнет. Перельем в чашу мультиварки и оставим готовиться 1 час в режиме "Выпечка". По желанию польем помадкой, приготовленной из сахарной пудры, воды и спирта. Смешаем воду и пудру, добавим спирт, интенсивно перемешаем. Благодаря небольшому количеству спирта помадка получится белоснежной!

[показать]Нет женщин, которые бы не нервничали из-за нежелательных волос на лице. Большинство из них имеют усики над верхней губой.
Выщипывание и воск дают только временный эффект.
Но, есть одно естественное и эффективное решение.
Женщины на Востоке используют этот метод на протяжении веков.

                                          Читать дальше