• Авторизация


Кулинария 17-10-2012 10:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

роскошный торт "Иерусалим"

Простота в приготовлении, нежный вкус, и внешне простой, но в тоже время элегантный вид и цвет иерусалимского камня, даёт этом торту право на столь громкое название.
[600x338]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 17-10-2012 10:38

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Многослойные булочки (от Ришара Бортиме)

                 Эти булочки вкусны на завтрак, разломанные, с проложенными кусочками колбаски… или просто, мягонькие внутри с хрустящей корочкой снаружи… Одно слово вкусно и очень кстати в любое время к столу.

 

                Нам понадобится 500 грамм муки,  по две чайные ложки сухих дрожжей, сахара, соли. Как присыпку и украшение использовал кунжут и семена льна.

                Итак, соль, сахар, дрожжи смешиваем с просеянной через сито мукой. Добавляем 350 грамм воды. Хорошо вымешиваем тесто. Оставляем его на часок подходить в теплом и спокойном месте. За это время подсушиваем на сковороде семечки льна. Через час, когда объем теста увеличился вдвое, тесто раскатываем до толщины 0,5 см. вырезаем стаканом или, как у меня специальной формой кружки одинакового диаметра. На противень, на промазанную маслом бумагу для выпекания  выкладываем кружочки. Первый вырезанный кружок смазываем водой, накладываем второй, затем аналогично третий и четвертый.  Четвертый смазываем водой и посыпаем кунжутом или льном.

                Оставляем расстаиваться на 40 минут, а затем помещаем противень в духовку разогретую до 220 градусов, с пульверизатора «пшикаем» в духовку и закрываем дверку. Оставляем булочки минут на 20, но чуть пораньше надо к ним появиться и проконтролировать, чтобы булочки не подгорели.

                После того, как булочки вытянули из духовки, кладем их на решетку – «отдыхать» и охлаждаться.

                Как булочки остыли – пробуем. Наслаждаемся хрустящей корочкой и мягкостью внутри…

Приятного аппетита.

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"   [показать]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[x468]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязание 16-10-2012 13:27

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Красивый способ обвязки края и закрытия петель спицами + видео

Автор: z_y_f

[показать]

Похожий способ:



Описание способа на русском языке здесь: 

http://ru-knitting.livejournal.com/4033476.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание 16-10-2012 09:54

Это цитата сообщения Фрау_Цвингер Оригинальное сообщение

Мои работы. Комплект Пахистахис.

[450x600]

Этот красивый комплект я называю в честь его создательницы Ирины - Пахистахис с Осинки.
По ходу вязания я много чего меняла. Но суть остаётся сутью.

Пряжа "Мерино де люкс" 100г/280м 500г, отделка Ярнарт голд, крючок 2,5, спицы 3.

Отделка связана в две нитки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание 16-10-2012 09:42

Это цитата сообщения Гишпанка Оригинальное сообщение

пинеточки

 

[показать]

Пинетки крючком "Крестильные"


Мастер-класс: Крестильные пинетки крючком на девочку. Пинетки связаны без отрыва нити.

Как вязать пинетки крючком:

Пряжа: Ibiza от YarnArt (60% вискоза, 40% акрил), 550м/100г
Крючок: №2.5

Виды петель: воздушная петля, столбик без накида, столбик с одним накидом.

Описание работы:

- Подошва пинетки.

Начинаем вязание с подошвы. Для этого необходимо связать крючком цепочку из 13-ти воздушных петель и 3 воздушные петли подъема. Затем на 5-ой от начала петле цепочки связать столбик с накидом.
Обвязать цепочку с двух сторон столбиками с накидом 4 раза по схеме:

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 16-10-2012 09:30

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Сырный пирог “Коровка”

Источник http://bestiya.net/2012/10/11/%D1%81%D1%8B%D1%80%D...D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0/
Какое же удовольствие я получила, готовя этот пирог!  Во-первых, ну очень доступные продукты, во-вторых, быстрота приготовления, в третьих, какой же он красивый получился и конечно это очень вкусный пирог!

Нам понадобится:

тесто: сливочное масло – 200г, сахар – 150г, яйцо – 1шт, мука – 250г, какао – 25г, разрыхлитель – 1ч.л.; начинка: творог – 500г, сахар – 150г, сметана – 150г, крахмал – 1ст.л., ванильный сахар – 1ч.л.



[540x360]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание 16-10-2012 09:18

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Вяжем цветы...

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 15-10-2012 08:51

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Остренькая капуста быстрого приготовления


Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 15-10-2012 08:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ещё один рецепт быстрых пирожков.

Рецепт палочка - выручалочка, когда не хочется возится с тестом, этот рецепт приходит на помощь.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 12-10-2012 13:52

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Золотистые пирожки с рисом и яйцом

Я опять к Вам с пирожками. Золотистые, вкусные,мягкие и долго не черствеют . Понравился рецепт, так что делюсь находкой.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 12-10-2012 11:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

восхитительный творожный кекс с черносливом

...у меня нет слов...это непередоваемо вкусно!!! Я пекла его несколько дней подряд и мы не могли им насытиться! Прочитала состав и поняла - вкусно просто не может не быть! Кекс красивенький такой, пушистенький и вкусный! Вот за что люблю творожную выпечку, так это за ее пушистость!
[700x553]

Всем, кто еще не пёк....обязательно попробуйте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 12-10-2012 09:59

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат " Похудейка " и в правду работает

Нашла для себя очень хороший вариант еды. Вкусно, да ещё при этом и похудеть можно. Присоединяйтесь !

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 12-10-2012 09:56

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пышечки на кефире

Совсем не сложно и быстро!  Порадуйте такими пышками своих домочадцев. Съедаются моментально.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 12-10-2012 09:53

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Салат "Коко Шанель"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 12-10-2012 09:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"

Автор: Раушания

[показать]

 

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"... 
Ингридиенты:
-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя
-3 ст. муки
Приготовление:
В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины.
 
Начинку сделайте по вашему желанию.
 
Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со слив. маслом и вареным яйцом.
 
Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.
P.S.Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках
Приятного аппетита!flirt
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 12-10-2012 09:43

Это цитата сообщения Amritasha Оригинальное сообщение

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

[600x450]

Ингредиенты:

- копчёная курица – 400 г
- чернослив – 100-150 г
- грецкие орехи – 100 г
- морковь – 2 шт.
- картофель – 4 шт.
- яйца – 4 шт.
- сыр (твёрдый) – 300 г
- шампиньоны – 250 г


Читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание 11-10-2012 15:54

Это цитата сообщения NatalieM_osinka Оригинальное сообщение

и повязочка- Роза только для принцесс !!!!

Связала повязочку своей красотуле , довольны обе :) поучавствовали в конкурсе, даже заняли второе место :)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание 11-10-2012 15:38

Это цитата сообщения svetlyachok36 Оригинальное сообщение

Новая повязка.

                                     [350x340]

[350x263]  [350x263]

                         [350x263]  

 

  [показать]  Схема цветочка.

  [показать] Схема самой повязки. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание 11-10-2012 15:35

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

повязочка от p_tasha

http://club.osinka.ru/search.php?topic=51614&f=t&t...%EA%E0%F1%EA%E0%E4%FB%20ptasha
[426x640]
[426x640]
описание
набрать 5 ВП + 3 ВП для подъема. вяжем по схеме 1 полоску, длиннее чем окружность головы ребенка
[640x494]
получившуюся полоску замыкаем в кольцо, сшиваем. с двух сторон прокладываем резиночку, обвязывая ее одним рядом СБН. вяжем по схеме 2 рюши

[640x539]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание 11-10-2012 15:22

Это цитата сообщения Z_Child Оригинальное сообщение

ПОВЯЗОЧКА НА ГОЛОВУ ДЛЯ МАЛЫШКИ

Прошлым летом дочка красовалась вот в такой повязочке на голову, украшенной вязанным цветком

 

[563x698]

[700x547]

Для создания такой повязочки вам необходима пряжа двух цветов, крючок №2 и атласная ленточка.

Наберите цепочку из воздушных перель, равную объему головы ребенка. Следующие три ряда вяжите в филейной технике:  *ст. с /н, две воздушные петли, ст. с/н*

Получившуюся полоску обвяжите с двух сторон по следующей схеме:

 

 

 

[640x240]

По всему периметру получившейся повязки еще можно провязать ст. б/н нитью другого цвета, как у меня, а можно и не обвязывать.

Цветочек вязем по этой схеме:

 

 

[655x671]

В готовое изделие протянуть атласную ленточку и повязочка готова!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии