Прямо у въезда в Гороховец  возвышается этот зеленый красавец (ул. Московская, 43) в стиле деревянного модерна – загородный дом купца Михаила Ивановича Шорина.

Семья Шориных очень многое сделала для развития Гороховца. Отец Михаила Иван Александрович Шорин был родом из простых крестьян. Начиная рабочим и, набравшись опыта, он выдвинулся в мастера и котельным мастером объездил всю Россию. Вернувшись в Гороховец, он стал основателем судостроительного завода, который успешно работал и после революции. Интересно, что Шорины были старообрядцами и четко следовали всем старообрядческими традициям.

anasty_cooking (Настина кухня)

 

 

Грецкие орехи 200-250гр
Чеснок 3зубчика
Хмели-Сунели 1чл

anasty_cooking (Настина кухня)Грузинская кухня

Куриное филе (бедро или голени) 500гр
Лук репчатый 1шт
Томат большой 1шт

anasty_cooking (Настина кухня)

 

 

Это очень вкусно и просто

 

Свиная грудинка 500гр
Свиная лопатка 500гр

 

Нитритно-посолочная смесь 17гр или обычная соль по вкусу

anasty_cooking (Настина кухня)

 

 

 

Цедра одного лимона
Черный перец горошком 30гр
Куркума молотая 1чл

Автор - Handmade Paradise

ГАСТРОНОМ.РУ

ГАСТРОНОМ.РУ

Приготовить классический гуакамоле с авокадо, помидорами и чесноком может каждый любитель мексиканской кухни, вне зависимости от его кулинарных навыков, потому что дело это и простое, и быстрое. Многие почему-то полагают, что рецепту этого соуса — сотни лет и придумали его древние ацтеки. На самом же деле индейцы, конечно, ели размятое авокадо еще в XV веке (по свидетельству испанских конкистадоров), но гуакамоле в более-менее современном виде впервые был приготовлен в конце XIX века Мексиканцы сразу же полюбили этот густой соус и едят его ежедневно с лепешками или хлебом. Состав гуакамоле можно менять, регулируя, например, по своему усмотрению, количество острого перца и лука. Обязательными же составляющими соуса являются только авокадо и помидоры.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

-

4Порции

+

Авокадо 700 г

Томат (помидор) 350 г

Лук репчатый 150 г

Чеснок по вкусу

Лимонный сок 3 ст.л.

Кинза 2 веточка(и)

Перец чили 1 шт.

Соль по вкусу

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления гуакамоле понадобятся очень спелые авокадо, кожура которых легко проминается при нажатии. Разрежьте плод на половинки. Чтобы удалить косточку, ударьте по ней большим ножом (он должен немного войти в нее), затем слегка поверните вокруг своей оси и извлеките. То же проделайте с остальными авокадо.

ГАСТРОНОМ.РУ

ГАСТРОНОМ.РУ

Из всех видов мороженого самым полезным считается сорбет. В Италии его делают особым образом и называют гранитой. 

Гранита — это замороженный десерт из фруктов, воды и сахара. Придумали ее в Сицилии еще в Средние века: тогда лед брали с вулкана Этна, хранили в пещерах и превращали в лакомство для аристократов. Сегодня угощение может сделать каждый — нужны морозилка и немного сезонных фруктов.

Как готовить граниту дома?

Процесс приготовления традиционного итальянского мороженого максимально прост.

Сначала пюрируйте фрукты в блендере. Берите любые плоды, какие найдутся под рукой: клубнику, арбуз, манго или персики. Можно смешивать разные вкусы.

Затем добавьте к пюре сахар или мед по вкусу и немного воды. Вылейте смесь в плоскую форму (идеально подойдет стеклянная емкость 20×30 см). Поставьте заготовку в морозилку и каждые 30–45 минут соскребайте кристаллы вилкой. Через 3–4 часа все будет готово.

Если времени совсем мало, используйте натуральный сок вместо пюре — он замерзнет быстрее.

Рецепт можно адаптировать под себя. Эксперты издания Parade, например, советуют добавить в мороженое пару капель просекко. Также воду можно заменить на эспрессо, и получится кофейная гранита. В Италии такую версию подают с булочкой бриошь как полноценный завтрак.

Ингредиенты:
- 250 г яблок
- 2 яйца

Массандровский дворец — один из памятников архитектуры конца XIX века в Крыму. Популярная достопримечательность сменила несколько владельцев, а сегодня впечатлит величественным видом и интересной историей.
История

Дворец в Ялте начали строить примерно в 1880 году для сына графа Семёна Михайловича Воронцова, который уже возвёл вблизи города роскошное имение. Место под Массандровский дворец выбрали очень живописное: с одной стороны он окружён крымскими горами, а с другой — скрыт лесом.
Однако в скором времени владелец резиденции умер, а здание приобрели для царя Александра III. Тогда уже возвели два этажа и начали строить третий. При новом владельце фасад сделали более пышным, добавив декоративных элементов. Но и для Александра III проект не удалось завершить, и строительство закончилось лишь при Николае II.
Фасад Массандровского дворца окрашен в жёлтый цвет, который придаёт сооружению праздничный вид. 

Вот что Алёна Абрамова пишет о себе на своей страничке на Ярмарке Мастеров:
«Я художник по профессии и по жизни. Закончила холуйское училище, в 2004 году, до этого была попытка получить обычное, человеческое образование в Российской Академии туризма (Москва). Но не помогло мне это задушить в себе художника! Судьба закинула меня в Холуй (центр лаковой миниатюры). И до того влюбил меня в себя этот маленький кусочек России, что я до сих пор в восторге от тишины и природы. Это может оценить только городской человек! Природа и тишина – самые лучшие учителя для художника. Никакие цветоведения и композиции не идут с ними в сравнение! И не дадут того, что даёт просто внимательное наблюдение за МИРОМ. И искра Божья в душе, интуиция- гораздо больше, чем куча дипломов.
А рисовала всегда, ещё до художественного образования (оно скорее для «галочки»в личном деле).
Художник -это не работа, а стиль жизни. Как говорил наш учитель композиции: «Нашу профессию Бог дал нам в хорошем настроении и с закрытыми глазами»…»

После окончания обучения бесконечно расписывать шкатулки ей показалось скучным занятием. И Алена ушла как сейчас говорят " в свободное плаванье". Нет, шкатулки она и сейчас расписывает, по настроению, а так же пишет картины и иконы. Но основным занятием ее являются куклы. На «рождение» одной красавицы уходит иногда до двух месяцев. Кропотливой работы требуют не только лица, руки, мимика, у автора нереально проработанные и детализированные костюмы. Они вызывают настоящий восторг и желание рассматривать каждую деталь. В нарядах используются натуральные самоцветы: лазуриты, яшмы, кораллы и бирюза. А еще огромное количество страз, бисера, бусин. Волны шелка и золототканой парчи создают настоящие шедевры. Для создания своих работ художница использует информацию из книг, фильмов, чтобы костюмы, аксессуары и даже белье соответствовали эпохам, персонажам и художественному замыслу.
По всему миру в частные коллекции и музеи разлетелись утонченные красавицы, но ими всегда можно полюбоваться на фотографиях.