• Авторизация


Нежные рогалики, мягкие как пух 30-12-2025 18:54

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Нежные рогалики, мягкие как пух:

Просто и очень вкусно! 
Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ — МЯГКИЕ И НЕЖНЫЕ... 30-12-2025 18:54

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ — МЯГКИЕ И НЕЖНЫЕ...





Zm4OcLehWIEq3bEzNyARChLSV7h0UFNMxzSIVf-UFa2NxU8b8Z7p2MnFPSsPN7Z8un6KmBL3_TOWKXLOSCzQzh4I (700x700, 594Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
ТЕСТО:
✅ Пшеничная мука — 500 г
✅ Дрожжи сухие — 5 г (или прессованные — 15 г)
✅ Молоко тёплое — 100 мл
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Сливочное масло или маргарин — 200 г (растопленное, тёплое)
✅ Сахарная пудра или сахар — 50 г
✅ Ванильный сахар — 1 пакетик
✅ Соль — щепотка
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТЫ 30-12-2025 18:50


 
 
 
 
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На праздничный стол 30-12-2025 18:03


 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этюд в оранжевых тонах. Русский купец сделал Абхазию родиной мандаринов 30-12-2025 18:01


Аргументы и Факты / aif.ru

В 1940-м мандарины с плантаций, высаженных Игумновым, впервые попали на ВДНХ.
В 1940-м мандарины с плантаций, высаженных Игумновым, впервые попали на ВДНХ. Коллаж АиФ

Николай Игумнов завозил с Кубани баржами чернозём для своих мандариновых плантаций, которые он разбил недалеко от Гагр. Именно ему мы обязаны традицией появления на новогоднем столе «золотистых шаров».

Биографии Игумнова позавидовал бы классик приключенческой литературы Александр Дюма — настолько авантюрна его судьба. К слову, родина Дюма в этой истории хоть и по касательной, но проходит. Посол Франции с 1979 года обитает в Москве в особняке на Якиманке, принадлежавшем до революции купцу 1-й гильдии Николаю Васильевичу Игумнову.

Деревья-водохлёбы и Айболиты

Особняк в стиле боярских палат времён Ивана Грозного был построен в 1895 году. По­смотреть на него съехалась вся Москва, а сам купец уже через пять лет был занят другой, ещё более грандиозной стройкой на берегу Чёрного моря. В начале XX века про Гагры всё чаще говорилось как о будущей российской Ницце.

Известный немецкий учёный профессор Вирхов во время путешествия по Черноморскому побережью Кавказа в 1885-м писал: «Вместо Ниццы я посылал бы своих больных в Сухум, если бы здесь были высушены

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борис Пастернак 30-12-2025 17:57


Никого не будет в доме,
Кроме сумерек. Один
Зимний день в сквозном проёме

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое время подумать про новогодний стол, 30-12-2025 17:55


 
 
 
 
 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
27 декабря, празднуется День вырезания снежинок из бумаги. 30-12-2025 17:53


Отличный повод рассказать про тематические развивавши, которыми можно занять детей и себя на рождественских праздниках

 
 
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не стало Брижит Бардо 30-12-2025 17:49


Знаменитая французская актриса скончалась в возрасте 91 года. Об этом сообщает агентство Франс Пресс.

 

Она получила мировую известность благодаря ленте «И Бог создал женщину», которая вышла на экраны в 1952 году. В течение двадцатилетней карьеры в шоу-бизнесе Бардо снялась в 48 фильмах, участвовала в многочисленных музыкальных программах и записала порядка 80 песен.

 

📸 Global Look Press/ZUMAPRESS



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На праздничный стол 30-12-2025 17:47


 
 
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "СТРАЧАТЕЛЛА" 30-12-2025 17:42


 
На ~20 штук (~470г):
- 1 яйцо
- 120г сливочного масла
- 80г сахарной пудры
- 70г шоколада
~ 220г муки
- 0.5 ч.л разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина

Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
 
 
 



комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние ёлочные шары 30-12-2025 17:40


Выбирайте пряжу новогодних сочетаний цветов.

Новогодние ёлочные шары
 
Новогодние ёлочные шары
 
Новогодние ёлочные шары
 
 
Новогодние ёлочные шары
 
Новогодние ёлочные шары
 
Новогодние ёлочные шары
 
Новогодние ёлочные шары
 
Новогодние ёлочные шары
 
Новогодние ёлочные шары
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Подружка подсказала" 30-12-2025 17:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Подружка подсказала": я думала, меня уже ничем не удивить… но этот салат


Когда подруга работает поваром больше 15 лет, волей-неволей начинаешь прислушиваться.
 
Особенно перед праздниками.
 
Недавно мы пили чай, и я, как обычно, спросила:
 
— А что у вас сейчас чаще всего заказывают из салатов?
 
Ожидала услышать что-нибудь сложное: с креветками, авокадо, авторской заправкой.
 
А она улыбнулась и сказала:
 
— Самый ходовой — самый простой. Его заказывают и на банкеты, и «просто к ужину».

 
Я не поверила. Пока не приготовила сама. Этот салат великолепен!

scale_1200 (700x476, 272Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышки на воде, жареные на сковороде 30-12-2025 17:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пышки на воде, жареные на сковороде


Я приготовила лепешки без дрожжей, так как хлеба к обеду в доме не оказалось, а одеваться и идти в магазин не было желающих. Мне нравится этот рецепт лепешек на воде, потому что лепешки получаются слоистые, мягкие и очень вкусные, быстро готовятся и к тому же они постные.


lepeshki-na-vode (500x336, 58Kb)

lepeshki-na-vode-2 (500x336, 61Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
MIA BOYKA - Я ревную тебя 30-12-2025 17:31




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дворец Дюльбер, Крым, Большая Ялта 30-12-2025 17:28

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Дворец Дюльбер, Крым, Большая Ялта


Дюльбер сегодня

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные куриные отбивные с начинкой 30-12-2025 17:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сочные куриные отбивные с начинкой: всё очень красиво, вкусно, а главное быстро и не хлопотно!


Этот рецепт я не раз встречала на польских кулинарных сайтах. Решила приготовить это блюдо и ничуть не пожалела. Получились сочные куриные отбивные с простой, но вкусной начинкой.


916894_94166nothumb500 (500x387, 73Kb)

916896_30202nothumb500 (500x378, 66Kb)

avatar-7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воронцовский дворец в Крыму и его выдающийся владелец 30-12-2025 17:24

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Воронцовский дворец в Крыму и его выдающийся владелец


marenerohotel-voroncovskii-park

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 несложных рецепта кексов и печенья 30-12-2025 17:22

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Сладости под елкой: 3 несложных рецепта кексов и печенья к новогоднему столу

Новый год приближается. Многие встречают его за столом, поэтому самое время выбрать праздничный десерт. Например, можно испечь кекс или печенье.Посмотрите несложные рецепты из книг популярного кулинарного блогера Ирины Чадеевой «Пироговедение» и «Пироговедение для начинающих».

Классический темный рождественский кекс

Темный тростниковый сахар или патока, изюм разных видов, коньяк, херес или десертное ароматное вино — основные составляющие темного фруктового кекса.

Его праздничный аромат можно сделать более богатым и насыщенным с помощью традиционных рождественских пряностей, таких как корица, гвоздика и мускатный орех. И не забудьте про молотый миндаль, который делает кекс более рассыпчатым и ломким. Вы можете подбирать сухофрукты и цукаты на свой вкус, главное правило — их должно быть много (по весу — не меньше, чем теста)!

Рецепт

Ингредиенты

Для теста:

4 яйца
200 г масла
150 г коричневого сахара
50 г темного коричневого сахара
250 г муки
50 г молотого миндаля
1/2 ч. л. пряностей (мускатный орех, корица, гвоздика)
100 мл сладкого мускатного вина

Сухофрукты, всего 1 кг:

200 г светлого изюма
200 г темного изюма
150 г вяленой клюквы
150 г вяленой вишни
100 г лимонных цукатов
100 г апельсиновых цукатов
100 г цукатов из дыни

Пропитка:

1 рюмка хереса

Способ приготовления:

  1. Изюм замочите в мускате на ночь, а лучше на несколько дней.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бактус спицами 30-12-2025 17:14


Длина моего бактуса получилась 1,5 м, но вы можете вязать до желаемой длины.

Моя пряжа: 95% меринос, 5% леакрил, 100гр./400м
У меня ушло 2 мотка

Описание:
Набрать на спицы 3 петли. Следующие 6 рядов вяжем платочной вязкой (т.е. и с лицевой, и с изнаночной стороны только лицевые петли). При этом первую петлю снимаем, а последнюю вяжем лицевой
7 ряд: 1п.снять, 2 лиц.,далее провязать 3 петли из боковой протяжки, повернуть работу.
8 ряд: 1 п. снять, 5 лиц.,далее провязать 3 петли из боковой протяжки.
9 ряд: все лицевые
ряд: 1п.снять, 1накид, 3 лиц.,1накид,1лиц.(она дальше будет центральной петлей бактуса), 1накид,3лиц., 1накид, 1лиц.
.
В дальнейшем в каждом ряду (и в лиц.,и в изн.) после первой петли и перед последней делаем накид. Накиды до и после центральной лиц. петли нужно делать только в лицевых рядах. В изнаночные рядах эти накиды провязываются изнаночными.
11 ряд: 1п.снять, 1накид, 4лиц., 3изн., 4лиц., 1накид, 1лиц.
12 ряд: 1п.снять, 1накид, 6лиц., 1накид.,1лиц., 1накид, 6лиц.,1накид, 1лиц.
13 ряд: 1п.снять,1накид, 7лиц.,3изн.,7лиц.,1накид,1лиц.
14 ряд: 1п.снять, 1накид, 9лиц.,1накид,1лиц.,1накид,9лиц., 1накид, 1лиц.
15 ряд: 1п.снять, 1накид, 10лиц., 3изн.,10лиц., 1накид, 1лиц.
.
Далее все вяжем аналогично по схеме:
**10 рядов лицевой глади.
1 ряд платочной вязкой (с лицевой стороны волна ).
2 ряда лицевой глади.
Следующий ряд ажурный: 1накид, 2вместе.
20 рядов платочной вязкой ( с лицевой стороны должно быть 10 волн).
2 ряда лицевой глади.
Ажурный ряд.
2 ряда лицевой глади.
1 ряд платочной вязки.
Далее повторяем от **

Завершением работы должны быть 6 рядов платочной вязки (3 волны с лицевой стороны). Закрыть петли удобным способом.

Бактус спицами
 
Бактус спицами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии