Блины по рецепту 3 стакана
Плюс добавила 3стл какао
Для начинки:
Взбитые сливки и вишня
Шаг 1
Взбейте венчиком или миксером яйца с сахаром и солью. Добавьте молоко, перемешайте до однородности. Всыпьте в яично-молочную смесь муку и очень хорошо смешайте тесто венчиком или миксером, чтобы не осталось комочков.
Шаг 2
Растопите в микроволновке сливочное масло и добавьте в тесто, опять хорошо перемешайте. Дайте тесту постоять минут 20–30, чтобы развилась клейковина.
Что за время — зима неушедшая !
Что за время — весна ненаставшая !
Небеса, от снегов прозревшие,
Женщину, которая была старше него на десять лет, звали Фанни Ван де Грифт Осборн. Для пуританской Англии это был скандал. Для самого Стивенсона — главное приключение в жизни, которое оказалось важнее Острова сокровищ.
Осенью 1876 года в деревушке Грез во Франции собралась компания художников и поэтов. Среди них оказался 25-летний Роберт Льюис Стивенсон — худой, длинноволосый, вечно кашляющий молодой человек из Эдинбурга, который мечтал стать писателем, но пока числился адвокатом.
Там же была Фанни. Американка, мать троих детей, на десять лет старше. Она приехала в Европу, спасаясь от мужа — человека тяжелого, склонного к азартным играм и совершенно равнодушного к семье.
Стивенсон влюбился мгновенно. Не в светскую красавицу, а в женщину с усталыми глазами, острым умом и складкой у губ. Он писал позже: «Это была первая женщина, с которой я мог говорить обо всем на свете».
Сладкий вкус «Пина колады», в котором гармонично переплетаются нежность ананаса и сливочность кокосового молока, как будто рассказывает историю о далеких островах: берег лазурного океана, пальмы колышутся под легким бризом, солнце медленно опускается за горизонт. Напиток, ставший гордостью Пуэрто-Рико, завоевал популярность во всем мире и уже много лет держится в топе самых популярных коктейлей. Поговорим о том, как появился напиток-легенда, как приготовить его и многочисленные вариации дома.
Кто придумал «Пина коладу»: 4 основные версии
У любого легендарного напитка всегда есть история — «Пина колада» не стала исключением. Однако точное авторство коктейля до сих пор под вопросом, и версий его создания как минимум 4. Поговорим о каждой из них.
Первая версия связана с отелем Caribe Hilton в городе Сан-Хуан в Пуэрто-Рико. В 50-е годы ХХ века роскошный отель не знал дефицита в постояльцах, тем не менее хотел привлечь еще больший поток туристов. Бармен отеля Рамон Марреро Перес быстро сообразил, как достичь этой цели — придумать коктейль, не
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Журнал "Сабрина" № 2 (2026)
для женщин всех возрастов, имеющих разный опыт вязания.
Все модели представлены в нескольких размерах,
поэтому можно выбрать ту модель,
которая подходит наиболее удачно
и соответствует индивидуальному стилю.
Очень вкусная, быстрая выпечка к чаю из простых продуктов!🍪🍮🥨🥐
Это рецепт очень простого и вкусного печенья на кефире — минимальный набор продуктов, в небольшом объеме! И, очень быстро готовится. Такое печенье приятно подать к тёплому домашнему чаепитию!
Ингредиенты для приготовления:
Кефир (любой жирности) — 150 мл
Куриное яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 70 мл
Сахар — 50 г (в тесто)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Мука — 400-420 г
+ сахар на обвалку печенья (1-2 ст. л.)
В миску наливаем кефир (можно холодный), добавляем сахар, растительное масло, куриное яйцо, соль, и венчиком или вилкой разбиваем в однородную смесь.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем, и замешиваем мягкое, слегка липкое тесто, но при этом не оставляющее следов на руках. И, прямо сразу же начинаем делать печенье.
Делим тесто на равные небольшие кусочки, весом 40-45 г, округляем.
При помощи скалки или просто руками каждый кусочек раскатываем\растягиваем в тонкую лепешку — чем тоньше будут лепёшки, тем более слоистым будет печенье.
Скручиваем лепешки трубочками, и слегка оттягивая концы в сторону сворачиваем "улитку". Хвост подгибаем под "улитку".
Теперь на какую-нибудь плоскую тарелку насыпаем немного сахара, и обмакиваем в него верхней красивой стороной каждую заготовку печенья.
Перекладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и
выпекаем в духовке, при температуре 180 градусов, 30-35 минут.
Этот норвежский яблочный пирог очень вкусный, не передать словами. Тесто очень мягкое и нежное, начинка сочная, есть хрустящая корочка.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная — 160 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 160 г
Яблоки — 3-4 шт.
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. ложки
Корица — 1/2 ч. ложки
Сахарная пудра — по вкусу
Для посыпки:
Сахар — 2 ст. ложки
Грецкие орехи — 30 г
Масло сливочное — 15 г
Размягченное сливочное масло кладем в глубокую емкость и добавляем сахар. Миксером взбиваем, пока масса не пышную структуру и не посветлеет. Далее, в массу вбиваем яйца и доводим миксером до однородности.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем гладкое тесто. Если тесто получилось слишком плотной, добавляем столовую ложку молока. Яблоки очищаем и нарезаем на дольки и выкладываем в форму для выпечки, застеленный пергаментом.
Форма у меня квадратная, 18 см Х 18 см. Можно брать круглую, диаметром 18-20 см. Яблоки посыпаем корицей и сверху выкладываем тесто и разровняем. Затем, тесто сверху посыпаем рублеными грецкими орехами, 2 ст. ложками сахара и раскладываем мелкие кусочки сливочного масла (холодного).
Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем пирог 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Из формы пирог снимаем после остывания, посыпаем сахарной пудрой. Подаем порционными кусочками.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
НЕОБЫЧНАЯ ЗАКУСКА С КУРИЦЕЙ (всего 3 ингредиента)
Всего 3 основных ингредиента и необычная закуска у вас на столе. В ней есть и оригинальная подача, и интересное сочетание продуктов. Про такие блюда говорю: "Минимум продуктов и максимум вкуса!". С виду блюдо похоже на пирожное, но это мясная закуска :))
Порции 12 шт.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БИСКВИТ: 6 ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
НЕ ВАРЁНОЕ ЛИМОННОЕ "НЕВАРЕНЬЕ"
НЕ ВАРЁНОЕ ЛИМОННОЕ "НЕВАРЕНЬЕ"
В кожуре цитрусовых содержится очень много полезных веществ – много больше, чем в мякоти плодов, но эта кожура жестка и не слишком приятна на вкус.
Термообработка кожуры (например, при варке цукатов) "убивает" многие ее полезные свойста.
В этом "неваренье" кожура придает особенно приятный вкус и все ее полезные свойства полностью сохраняются.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ "НЕВАРЕНЬЯ"
Лимоны обмыть, обсушить и целиком потереть – или на мелкой терке (это довольно трудоемко), или пропустив через соковыжималку. Использовать блендер не рекомендуется, т.к. он расколет зернышки лимона в мелкую неприятную крошку.
Ложкой выбрать из получившейся массы ненужные в ней косточки.
Положить тертую массу в чистую стеклянную банку до половины ее высоты.
Перемешивая, порциями добавить в банку сахар (или, что еще лучше, фруктозу) до заполнения банки.
Заметив, сколько сахара всыпано, добавить 1 полную (с верхом) чайную ложку лимонной кислоты на каждый килограмм использованного сахара.
Все хорошо перемешать и отставить на полчаса. Через полчаса перемешать еще раз. Такие перемешивания повторить еще 2-3 раза, чтобы сахар растворился, а не опустился на дно.
Затем закрыть банку крышкой (завертывающейся или полиэтиленовой) и поместить в холодильник.
На следующий день масса станет желеобразной.
Срок хранения в холодильнике – до 1 года.
Готовим изумительную выпечку в итальянском стиле. 🍪🥐🥨☕
Ингредиенты:
● 250 г муки;
● 100 г сахара;
● 100 г сливочного масла;
● 10 г разрыхлителя для теста;
● 3–4 ст. л. теплой воды;
● 2–3 ч. л. корицы;
● щепотка соли.
Приготовление:
Просей муку с разрыхлителем. Добавь щепотку соли. Размягчи сливочное масло на паровой бане, добавь в него теплую воду. Приготовь тесто и отставь его на 10 минут, сахар размешай с корицей. Сформируй из теста колечки 10 см длиной и 1 см шириной. Обваляй колечки в сахаре с корицей, защипни концы. Выпекай это милое печенье 10–15 минут при температуре 180 градусов.
У каждого своя высота полёта. Воробьи летают с воробьихами, голуби — с голубями, лебеди — с лебедями, орлы — с орлами. Если орел возьмет с собой в полет голубя, последнему придется лететь не на привычной ему высоте и не со свойственной ему скоростью. Рано или поздно, каждый вернется к своей траектории полета.
Природная заданность человека не меняется. Меньшее крайне редко преодолевает свои ограничения во имя большего.
Если Вы задержались в отношениях, ради которых пришлось снизить свойственные Вам высоту и скорость, если понимаете, что Вам нужно лететь дальше, — летите.
Единственно возможное чудо, способное превратить, трансформировать меньшее в большее, превзойти различия, разрушить стереотипы привычных фильтров восприятия — это Встреча.
Но Чудо Встречи неосуществимо без готовности потерять привычное во имя Неизвестного, без предельной открытости.
Случается, что на пике эмоционального подъема мы решаемся открыться и довериться Жизни, но потом включается ум и зачастую мы жалеем о принятом решении.
А пожалевший о своей открытости, о предпринятом риске Жить, обнуляет достигнутые этой решимостью результаты.
Поэтому, не ждите никого. Летите на своей высоте, к своим, со своими.
Как сказал один мой знакомый, многие годы вкладывавшийся в рост и развитие других людей: «От нас не уходят, от нас отстают». В его же тональности добавлю от себя: «К нам не возвращаются, нас догоняют».
Игумен Евмений
Это цитата сообщения Алефтина_Рыжкова Оригинальное сообщение
Свято - Боголюбский монастырь. История монастыря. Часть I.
Свято - Боголюбский монастырь
Свято-Боголюбский женский монастырь, построили на том самом месте, где, по легенде, Андрею Боголюбскому было явление Богоматери. История гласит, что ехал он в ту пору из Киева во Владимиро-Суздальскую землю, но лошади остановились в 10-ти верстах от Владимира и двигаться дальше отказались. Тут ему и пришлось заночевать, а ночью было то самое видение, которое в далёком 1155-ом году и привело к основанию монастыря.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Суфле куриное с овощами
|
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Журнал "Verena" № 1 (2026)
среди изданий по вязанию на спицах и крючком для всей семьи.
В номере весенняя коллекция модных идей для вязания:
свитера, кардиганы и рубашки с коротким рукавом.
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Все столицы России: от Ладоги до Москвы
Князь Рюрик правил в Новгороде, который и принято считать первой столицей Руси. Однако есть и альтернативные точки зрения. Ладога и Владимир, Москва и Петербург — читайте, как и почему столицами России становились разные города.
Ладога: с 862 по 864 год
Ладога считается древнейшим городом России: она основана в 753 году. Гипотезу о том, что здесь располагалась первая столица Руси, поддерживает лишь часть историков. Из Ипатьевской летописи известно, что Ладога принадлежала первому древнерусскому князю Рюрику. С 862 по 864 год он постоянно находился здесь и лишь потом основал Новгород. Ладогу считают первой официальной резиденцией Рюрика и его дружины.
Город близко располагался к вражеским территориям, поэтому его много раз уничтожали, а потом восстанавливали. Первую каменную крепость Руси возвели в IX веке здесь же.
В 1704 году царь Петр I лишил поселение статуса города, переименовал в Старую Ладогу, а рядом основал Новую Ладогу.
Читать далее
