
Немецкая слобода была этаким обособленным от всей России мирком, крошечным европейским эксклавом, окруженным Москвой. Свой язык, свои верования, своя культура – жители бережно хранили это, за что пользовались нелюбовью русского населения. Откуда же взялась Немецкая слобода и какую роль сыграла в истории?
Зарождение слободы
Сначала разберемся с названием. Словом «слобода» обозначают вид поселения, посад со специализацией на каком-то виде деятельности: кузнечная слобода, торговая, гончарная, солдатская и т. д. В начале XX века, слободой стали называть большое село. Интереснее со словом «Немецкая». Немцами, то есть «немыми», на Руси в давние времена называли любых иностранцев, не владевших русским языком. Но в Немецкой слободе проживали далеко не только немцы, а выходцы из самых разных европейских стран. Но обо всем по порядку.
Немецких слобод в Москве было даже две – Старая и Новая. Старая слобода появилась еще при царе Василии III. Он завел себе почетную стражу из наемных иноземцев и поселил их в слободе Наливки в Замоскворечье. Но просуществовало поселение лишь до 1571 года, когда его сжег крымский хан Девлет I Гирей.

«Приезд иноземцев (XVII век)», Сергей Иванов

Как известно, англичане любят изысканный чай во всех его проявлениях. Про их традиционный "файв-о-клок" знает весь мир. Поэтому вовсе не удивительно, что они добавляют его даже в выпечку. Предлагаю отведать очень интересный английский кекс, который подают к чаю даже в Букингемском дворце.
![]()
![]()
[показать]
Если хочется удивить родных или гостей, но не хочется долго возиться, приготовьте такой кекс-пирожное. Делается он на подобие кекса, а вот получается по вкусу как пирожное. Мега шоколадный, очень нежный, с большим количеством орехов и чернослива никого не оставит равнодушным.
![]()
![]()
Эти кексы реально превосходят все ожидания, они вкуснее самого нежного и вкусного кулича. При этом готовить их проще некуда, обалденные рецепты. Сразу три кекса, уникальные по виду, составу и легчайшему способу приготовления. Настолько они хороши, что я их пеку даже на Пасху.

Итак, сегодня готовим сразу три кекса, один другого краше и круче. Выбрать честное слово не могу, какой больше мне нравится. Люблю все.
В России на куполах православных храмов нередко можно увидеть крест с необычным элементом — полумесяцем у основания. Для современного взгляда это сочетание выглядит парадоксальным. Однако этот символ, называемый цатой, имеет глубокие христианские корни и напрямую связан с идеей царской власти.
Цата — это в первую очередь символ царского достоинства, пришедший в православие из Византии. Такой полумесяц был знаком принадлежности к императорской фамилии и символизировал власть.
В церковной традиции этот знак был осмыслен как символ Иисуса Христа — «Царя царствующих и Господа господствующих». Установка креста с цатой на куполе храма напоминает о том, что этот храм принадлежит Христу-Царю.
На Русь этот символ пришёл очень рано, ещё в домонгольский период, и им украшали кресты таких древних храмов, как Церковь Покрова на Нерли (1165 г., пример древнейшего использования цаты как символа царственной власти Христа) и Дмитриевский собор во Владимире (1197 г.).
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Сметана (20-25% жирности) или кефир/простокваша — 1 стакан
Яйца — 2-3 средних яйца (в оригинале их не всегда добавляли, но с ними кекс пышнее)
Разрыхлитель для теста — 1 ч.л. с горкой (или ½ ч.л. соды, гашеной уксусом)
Сливочное масло — 50-70 г (для смазывания формы и/или добавления в тесто)
Ванильный сахар или ванилин — по вкусу
Щепотка соли
По желанию для вкуса:
Цедра лимона/апельсина
Горсть изюма, кураги, орехов, шоколадной крошки
Корица, какао-порошок (1-2 ст.л.)
Выпекайте в разогретой духовке примерно 40-60 минут. Время зависит от мощности вашей духовки и формы. Первые 30-40 минут не открывайте духовку, чтобы кекс не осел.

Не бывает напрасным прекрасное.
Не растут даже в чёрном году
Клён напрасный и верба напрасная,
1. Трещины на губах — В2, В3, В6, Железо
2. Перхоть — Цинк, В6, Омега-3
3. Головные боли — Магний, В2
ВЯЗАНИЕ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК
Зимой мы часто сталкиваемся с одной и той же проблемой. Надеваешь пальто, наматываешь шарф, смотришь в зеркало — вроде бы неплохо. Но стоит пройти сто метров до остановки или спуститься в метро, как конструкция на шее начинает жить своей жизнью. Узел сползает набок, концы выбиваются, а на груди образуется неуклюжий ком, который мешает застегнуть куртку. Мы тратим драгоценные минуты на то, чтобы красиво уложить складки, но ветер и гравитация сводят все усилия на нет.
Главный фокус этого метода происходит в самом начале, еще до того, как вы провяжете первую петлю.
Именно поэтому для снуда-Мёбиуса критически

Творчество поэтической иконы 60-х Вероники Тушновой известно нам прежде всего по замечательным песням «Не отрекаются любя», «А знаешь, всё ещё будет!..», «Сто часов счастья», написанных на ее стихи, удивительно светлые, трагические и оптимистичные одновременно. За редкий и непривычный в средней полосе России облик её называли восточной красавицей, персиянкой - она была просто ошеломляюще прекрасна. И также потрясающе несчастна в личной жизни…
А характер Вероники Тушновой лучше всего отражен в стихотворении её близкой подруги Юлии Друниной:
Прозрачных пальцев нервное сплетенье,
Крутой излом бровей, усталость век,
И голос – тихий, как сердцебиенье, -
Такой ты мне запомнилась навек.
Была красивой – не была счастливой,
Бесстрашная – застенчивой была…
Политехнический. Оваций взрывы.
Студенчества растрёпанные гривы.
Поэты на эстраде, у стола.
Ну, Вероника, сядь с ведущим рядом,
Не грех покрасоваться на виду!
Но ты с досадой морщишься: «Не надо!
Я лучше сзади, во втором ряду».
Родилась Вероника Тушнова 27 марта 1911 года в Казани, в благополучной и состоятельной интеллигентной семье профессора микробиологии Казанского университета Михаила Тушнова и его жены Александры, выпускницы Высших женских Бестужевских курсов. Первые воспоминания маленькой Вероники – не прогулки в городском саду с мамой, а грохот орудий и осыпающаяся штукатурка в подвале, где семья пряталась от обстрела в годы Гражданской войны. Но всё, даже самое страшное, проходит и стирается из памяти, а радостных событий и перемен в жизни девочки хватало с избытком. Мама обучала ее живописи, в школе хорошо давались иностранные языки и литература.