Какие продукты нужны: Тыква 600гр, Чеснок 2-4зуб Вода 150мл, Сливки 150мл Пармезан 2 ст.л Слив. масло 30 гр Лук 1 шт, Соль Черный перец Мускатный орех Сыр Дорблю 30 гр Готовим очень просто и с удовольствием:

Рецепты - вкусняшки на каждый день

Этот рецепт — мой любимый, готовлю его уже третий год подряд. Муж в восторге, а гости всегда впечатлены. Секрет этой пасхи — в обилии сухофруктов, которые делают ее незабываемой! 👌🏻

Для приготовления:

500 г творога (9%)

200 г сметаны (20-25%)

100 г мягкого сливочного масла (82%) при комнатной температуре

80-100 г сахара

80-90 г любимых сухофруктов и орехов (например, вяленая клюква, курага, миндаль)

Вместо клюквы можно использовать изюм — тоже вкусно, так что не стесняйтесь экспериментировать! 🤤

Для орехов: мелите миндаль так, чтобы остались кусочки покрупнее — это придаст пасхе текстуру. Сухофрукты обязательно промойте, обдайте их кипятком, протрите бумажными полотенцами и, если нужно, нарежьте.

Что касается сахара: у меня получилось 90 г, но вы можете регулировать количество по своему вкусу.

Не забудьте устанавливать пасочницу так, чтобы сыворотка могла свободно стекать, в противном случае она может оказаться в самой пасхе. Я использую кондитерскую решетку с под ней положенной тарелкой.

 

 

 

История Древней Руси, порой, преподносит такие сюрпризы, что диву даёшься. А знаете ли вы, что Русь была королевством? И это не шутка.

Давно это было

В 1240 году в результате нашествия воинов Золотой Орды «мать городов русских» Киев был осаждён, а затем взят ордынцами. В начале 1241 года монголы вторглись в Галичину и Волынь, разграбили и сожгли Галич, Владимир-Волынский и «инии грады мнози, им же несть числа». Но города Галицкой Руси Холм, Кременец и Данилов (ныне не существует) сумели от татар отбиться. Успешно воюя с племянником хана Батыя Куремсой в пограничных землях, Даниил начал изгнание ордынских баскаков (сборщиков дани) из Меджибожа, Болоховской и Киевской земель. В 1253 году Папа Римский Иннокентий IV объявил крестовый поход против Золотой Орды. За победоносные схватки с ордынскими воинами Иннокентий IV в 1254 году провозгласил одно из самых больших княжеств периода распада Киевской Руси – юго-западное русское княжество с правящими князьями из династии Рюриковичей, созданное в результате объединения Волынского и Галицкого княжеств Романом Мстиславичем Королевством Руси, а правителя Галицко-Волынского княжества Даниила Романовича Галицкого, соответственно, Королём Русским (лат. Rex Russiae). В состав Королевства Руси в 1254 году входили галицкие, перемышльские, звенигородские, теребовлянские, волынские, луцкие, белзкие, полесские и холмские земли, а также территории Подляшья, Подолья, отчасти Карпатской Руси и Молдавии. В XIII веке Россия располагалась на территории современных Украины, Польши, Беларуси и Молдовы. В 1255 году дружина Даниила Галицкого овладела занятым ордынцами Возвяглем (Звягелем, ныне – Новоград-Волынский, Украина). Даниил планировал очистить от них и Киев, но не смог реализовать план распространения католицизма на подвластные земли.

Отец Юрия Долгорукого Владимир Мономах был женат несколько раз. Первой его женой была дочь англосаксонского короля, второй - Ефимия (её иногда считают гречанкой), а третьей - половчанка. Кто из этих достойных женщин родил Юрия - предмет споров историков. Максимально точно можно сказать, что это была одна из двух первых жен, но в последнее время стрелка всё же больше склоняется в сторону Ефимии. Тем не менее, основателя Москвы в зависимости от политического контекста записывают и в потомки англичан, и даже в половецкие потомки.

Половецкая версия особенно становится интересной, когда вспоминают, что первой женой самого Юрия как раз была дочь хана Аепы. Половцы вообще в это время дружат с этим князям. Их он активно использует во время волжского похода, ну и против своих родственников - других региональных русских князей, благодаря чему с переменным успехом пытается расширить свои владения.