Варенье из фейхоа может быть настоящей загадкой для тех, кто никогда не сталкивался с этим фруктом. Изумрудный оттенок, необычные плоды и аромат, который сложно описать словами. Он сочетает в себе нотки клубники, ананаса и киви — вкус и запах просто завораживает! Варенье из фейхоа отлично подходит для осенних и зимних чаепитий. Это не просто десерт, а настоящий вкусо-ароматический опыт, который стоит приобрести каждому. Сварить варенье из фейхоа несложно – просто действуйте по нашей пошаговой инструкции. 

Жареная тыква сладкая — блюдо, которое может стать и прекрасным диетическим десертом, и оригинальным легким перекусом. Рецепт настолько простой, что взяться за него может даже не слишком искушенный в кулинарии человек. В качестве панировки можно использовать и чистую муку, если вдруг дома не оказалось корицы. Но вообще, мы рекомендуем обязательно ее добавить, и тогда вы убедитесь, что эта пряность идеально сочетается не только с яблоками. Если следите за фигурой, ешьте жареную тыкву в чистом виде. Если этот вопрос вас не волнует, дополните ее медом, натуральным йогуртом или тертым сыром.

Тыква 600 г

Мука пшеничная 150 г

Корица молотая 0.5 ч.л.

Масло растительное рафинированное по вкусу

Шаг 1

Чтобы блюдо получилось действительно вкусным, надо правильно выбрать тыкву. Для приготовления по этому рецепту подойдет тыква мускатная: ее мякоть ароматная, сочная и сладкая. Вымойте ее.

Шаг 2

Очистив тыкву от кожуры и семян взвесьте мякоть. На 4 порции должно хватить 600 граммов. Нарежьте мякоть тыквы крупными ломтиками толщиной не менее 5 мм.

Шаг 3

В начале осени поспевает тыква, и на столах все чаще появляются аппетитные сезонные блюда: супы, салаты, ароматная выпечка. Особое место среди них занимают рецепты запеченной в духовке тыквы: она получается нежной, пряной и по-домашнему согревающей. Мы подготовили подборку идей для уютного осеннего обеда или ужина.

Цыпленок, запеченный в тыкве

Это блюдо отлично подходит для семейных ужинов и праздничных застолий, создавая теплую атмосферу за столом. Тыква выполняет роль посуды для запекания: внутри томится цыпленок и готовится ароматный рис — простой и вкусный гарнир, идеально подходящий к курице.

2 часа 30 минут

Для приготовления 6 порций нужно:

• цыпленок — 1 кг
• курага — 200 г
• тыква среднего размера — 1 шт.
• масло сливочное — 100 г
• лук-порей — 1 шт.
• масло растительное — 3 ст. л.

Бефстроганов из индейки в сливочно-томатном соусе — прекрасный вариант этого знаменитого блюда, которое обычно готовят из телятины или говядины. Почему стоит использовать эту птицу? Потому что филе индейки — не только низкокалорийное и очень полезное, но и довольно нежное (если его не пересушить), что важно, когда вы готовите бефстроганов. Во всем остальном рецепт блюда очень похож на классический, с той только разницей, что в наш мы предлагаем добавить помимо лука, еще и морковь. Ее сладковатые ноты идеально сочетаются с нежной мякотью индейки и делают вкус соуса более выразительным.

Для картофельного пюре:

Картофель 600 г

Молоко 150 мл

Масло сливочное 40 г

Соль по вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты бефстроганов. Филе индейки нарежьте сначала пластинами толщиной 7–10 мм, а затем полосками такой же ширины. Посыпьте сушеными травами, перемешайте.

Мультиварка — универсальный кухонный помощник: варит, жарит, печет, тушит, готовит на пару. При этом проста и безопасна в обращении и не требует постоянного присутствия рядом. Расскажем, что можно приготовить в мультиварке из тыквы — главного осеннего овоща.

Пшенная каша с тыквой 

Чтобы сварить пшенную кашу в мультиварке, нужно всего лишь соединить заранее подготовленные ингредиенты, выбрать нужный режим и установить таймер. По такому же принципу приготовить и рисовую кашу с тыквой в мультиварке.

45 минут

Для приготовления 6 порций нужно:

• мякоть тыквы — 400 г
• пшено — 1 стакан (200 мл)
• молоко — 3 стакана (600 мл)
• сливочное масло — 50 г
• сахарный песок — 1 ст. л.
• соль

1. Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками, положите в чашу мультиварки, добавьте кусочек сливочного масла, включите режим «выпечка». Готовьте 20 минут. В процессе можно один раз перемешать.

Салат с мясом — идеальное блюдо не только для праздничного, но и для повседневного стола. Он может быть сытным, если использовать свинину, баранину, отварные корнеплоды и плотные соусы, или совсем легким — в компании с запеченной птицей, зеленью и свежими фруктами. Расскажем, как сделать салат с мясом и вкусным, и красивым.

Салат «Ташкент» с редькой

Вкусный мясной салат, рецепт которого мы предлагаем, к восточной кухне отношения не имеет — его придумал шеф-повар узбекского ресторана Москвы. Но блюдо получилось настолько вкусным, что быстро приобрело популярность далеко за пределами столицы. При подаче салат можно украсить гранатовыми зернами — так он получится еще наряднее.

45 минут

Для приготовления 4 порций нужно:

• отварная говядина или телятина — 300 г
• репчатый лук среднего размера — 2 шт.
• растительное масло для фритюра — 200 мл
• корень сельдерея — 200 г
• дайкон среднего размера — 1 шт.
• зеленая редька среднего размера — 1 шт.
• майонез (лучше домашний) — 4 ст. л.
• кукурузный

Правильный завтрак — это сбалансированные блюда с белками, жирами, углеводами. Только так можно получить все питательные вещества, чтобы чувствовать бодрость и энергию в течение всего дня. Но для многих ПП-завтрак — что-то скучное и однообразное. Мы расскажем, как составлять меню по вкусу и воплощать разные идеи, придерживаясь принципов ПП.  

Что едят на завтрак при правильном питании

В современном мире утро редко бывает размеренным и долгим — как правило, в будние дни готовить сложные блюда нет ни времени, ни сил. Но даже самые простые продукты могут стать помощниками для отличных ПП-завтраков.

Главные принципы ПП-завтрака:

• Баланс. Белки дают сытость, жиры помогают мозгу работать, сложные углеводы подкидывают топливо надолго.
• Меньше сахара. Сладкая булочка утром = быстрый скачок глюкозы и такой же быстрый откат с сонливостью.
• Клетчатка. Овощи, фрукты и цельнозерновые продукты помогают держать энергию ровной и включают ЖКТ в работу.
• Белки: яйца, творог, греческий йогурт, сыр, индейка или лосось.