Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Суп "Шурпа"
[500x375]Ингредиенты:
● Говядина (или баранина) - 700 г
● Морковь - 2 шт
● Лук репчатый - 2 шт
● Картофель - 6 шт
● Перец болгарский - 2 шт
● Помидор - 2 шт
● Чеснок - 2 зуб.
● Томатная паста - 3 ст. л.
● Соль - (по вкусу)
● Перец - (по вкусу)
● Специи - (по вкусу)
● Зелень
Приготовление:
Лук порезать. Обжарить в глубокой сковороде. Добавить порезанное мясо к луку и обжарить. До обжарки сварить бульон из выбраного мяса (приблизительно 3 литра). Затем вытащить мясо, порезать кусочками и чуть обжарила с луком, бульон процедить. Далее подготовить овощи. Натереть морковь, резать помидоры и перец. Добавить к мясу подготовленные овощи, томатную пасту, залить овощи готовым бульоном, так чтобы овощи с мясом были прикрыты и тушим минут 30.
Пока овощи тушатся, нарезать картофель. После тушения выкладываем мясо с овощами в кастрюлю, туда же закладываем картошку. Заливаем все бульоном. Посолить, поперчить и варить до готовности картофеля. В конце варки добавить зелень, чеснок (выдавленный через чеснокодавилку) и специи по вкусу. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные голени, фаршированные собственным мясом и шампиньонами.
Очень эффектное блюдо, для горячего! Аромат грибов, запеченное мясо в румяной курице, выглядит потрясающе. Но, и для холодной закуски, эта идея не хуже.
[640x480]
предлагаю рецепт блюда из курицы, которое отличается не только великолепным нежным вкусом, но и очень сытно.Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Белый баварский суп с сыром, курицей и грибами
Белый суп – традиционное блюдо баварской кухни. Его великолепный вкус и аромат разнообразят повседневное меню.
Для белого супа используют курицы (ножки или грудку), сливочный сыр, грибы, картофель и еще некоторые ингредиенты.
300 г курицы с косточками
1 л воды
100 г плавленого сливочного сыра («Янтарь», «Веселый молочник» и т.п.)
100 г картофеля
100 г шампиньонов
1/3 ч. ложки мускатного ореха
соль, перец черный молотый
Приготовление
Нарежьте курицу на куски, залейте холодной водой, доведите до кипения, постоянно снимая пену, варите до полной готовности курицы на слабом огне. Сваренную курицу остудите, нарежьте на мелкие кусочки.
Процедите бульон, поставьте его на огонь, добавьте плавленый сыр и доведите до кипения на медленном огне, помешивая, чтобы сыр растворился. Картофель и шампиньоны натрите на крупной терке, добавьте в бульон и варите при постоянном помешивании около 6 минут.
Добавьте мелко нарезанную курицу, молотый мускатный орех, посолите и проварите суп еще 4-5 минут.
Белый суп по-баварски готов. Остается только разлить его по тарелкам и сдобрить черным свежемолотым перцем.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Картошечка скоростная
Еще один интересный рецепт от Алии. Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится. Боялась, что она не прожарится... Но все отлично получилось!
Детям очень понравился такой завтрак! К тому же это оооочень быстро! Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное...
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Минималистический стиль Татьяны Марковцевой(Tatyana Markovtseva)
Татьяна Марковцева родилась в Москве, но 16 лет назад уехала с семьей в США. По образованию инженер-программист, она всего несколько лет назад стала известной художницей. По ее рассказу тягу к рисованию она почувствовала неожиданно для себя. А начала она рисовать обыкновенным фломастером на простой бумаге, а уже потом тушью на больших форматах. Не укладывается в голове, как буквально несколькими штрихами выразить все свои эмоции, без прорисовки лица. Просто фигуры, какое-то невероятное движение...ее работы настолько захватывают, удивляют, принося восторг зрителю. Приятного просмотра!
1.
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]
Это цитата сообщения altHund Оригинальное сообщение
... берегите любимых! ...
Мысли мужчин за спиной
- Красивая,
-Высокая душой.
- А гордая-то, гордая!
- Святая.
- Что странно. умная... - Морщинки ни одной,
а вроде в возрасте.
-На первый взгляд простая.
- Порода, шарм. - Из космоса она.
- А говорят, в замужестве несчастна.
- Разок бы с ней...
- Чувствительна, тонка
- Непредсказуема, опасна.
- Одел бы в золото всю, с головы до ног.
- Пройтись бы рядом, пусть посмотрит Рая.
И ЛИШЬ ОДИН ПОДУМАЛ:
-Я бы её берег!
Всю жизнь б берёг, но у меня другая...
(Соня Ясная)
[700x700]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Выкройка-основа женского пиджака (жакета)!
[показать]Женский пиджак может быть пошит из любой ткани, главное чтобы женщина чувствовала себя в нём комфортно и уютно. Тонкий трикотаж носит название джерси, пиджаки и жакеты из такого материала замечательно смотрятся и не требуют специального ухода. Из бархата и вельвета получаются замечательные пиджаки. Ткань с рельефными продольными рубчиками прочная, растягиваемая и немаркая – прекрасный материал для пошива женского пиджачка. Женский пиджак из предмета гардероба сугубо формального, олицетворяющего деловой стиль, уже давно перешел в разряд одежды более разносторонней. Благодаря увлечению модных дизайнеров стилем восьмидесятых в моду вернулись стильные пиджаки, напоминающие мужской стиль, а голливудские звезды, экспериментируя с собственным стилем, примерили пиджаки в сочетании с шортами, а не с классической юбкой.
Сегодня я предлагаю вашему вниманию построение выкройки-основы женского пиджака (жакета). Следующий пост в рубрике "Шитье" будет посвящен различному моделированию основы и множеству стильных необычных идей для вдохновения!
Это цитата сообщения Шитье_одежды Оригинальное сообщение
МК по пошиву пальто Moschino
МК по пошиву пальто Moschino
26 февраля 2011 в Милане была представлена коллекция MoschinoCheapandChic, Readytowear, осень-зима 2011-2012.
Информации по стоимости именно этого пальто я, к сожалению, не нашла. В официальном онлайн-бутике этой коллекции еще нет. Могу только сказать, что цены на пальто коллекции MoschinoCheapandChic варьируются в пределах 1100 – 1450 евро.
Зимы в Италии, как известно, не такие суровые, как в России, поэтому такое легкое пальто прекрасно подойдет для поздней весны и ранней осени с температурой от +5 до +15.
Итак, пальто однобортное с отрезным бочком полуприлегающего силуэта, приталивание достигается за счет бочка и 2х вытачек на полочке, рукав втачной двухшовный, внизу со шлицей и 3мя пуговицами. Застежка центральная на кнопки. Воротник стойка. Карманы-щели. На полочке по линии талии декоративный бант. Ткань шерстяная.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Нарядные сырные шарики к праздничному столу"
Нарядные сырные шарики к праздничному столу"
Ингредиенты:
- Сыр
- Чеснок
- Майонез
- Оливки
- Миндальные орешки
- Укроп
Приготовление:
1. Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.
2. Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
3. В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
4. Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
5. Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.
Это цитата сообщения Anja3476 Оригинальное сообщение
Обложка на паспорт
Мастер-класс scraplandiya
.
В качестве основы нам понадобятся две боковые части обложки и серединка-корешок.
Т.к. обложка на мой взгляд не должна быть очень толстой и тяжелой, для боковых частей я использую пивной картон толщиной около 1–1,5 мм, а для серединки тонкий картон или бумагу плотностью 200–250 г/м2. Размеры, приведенные ниже, подходят под российские паспорта.
[600x400]
Это цитата сообщения Ладушка_25 Оригинальное сообщение
Иногда своим принципам стоит изменить: про хлебопечку
http://natalikka.livejournal.com/171841.html#cutid1
«Испечь хлеб может любой человек, у которого на кухне есть место для хлебопечки», – утверждает автор книги «Ароматный хлеб» Анна Китаева. Я бы сказала немного иначе: «Испечь хлеб может любой человек, даже тот, кто считает, что у него нет места на кухне для хлебопечки».
Долгое время я считала, что хлебопечка мне не нужна. Во-первых, потому что я умею и люблю печь хлеб сама, своими руками вымешивая тесто, а во-вторых, конечно же, на кухне жалко выделять место под отдельный аппарат, который будет готовить только хлеб. По такому же принципу я когда-то отказалась от йогуртниц, пытаясь найти альтернативный способ приготовления домашнего йогурта. И дождалась выхода новой мультиварки Philips, которая имеет специальный режим – на этом успокоилась.
Но хлебопечка все же другое. Чем больше углубляешься в кулинарию, тем больше осознаешь: сколь мало времени у нас, чтобы постигнуть все то, что хочется. А к домашнему хлебу я привыкла настолько, что в магазине покупаю его крайне редко. Сознаюсь, я не могу устоять перед багетом или чиабаттой, которые вижу в МЕТРО. Я знаю, что ему далеко до идеала, но он там вкусный! Багет с хрустящей корочкой, оливковое масло и капля белого вина – для меня это самое лучшее на свете, если бы мне пришлось ограничить свой ужин, я смело бы выбрала их.
Пока я еще не обзавелась настоящей духовкой, и формы для выпечки багета, купленные в Финляндии, ждут своего часа. Весь багет, который у меня получался, пока далек от идеала. Поэтому пока – только покупной. А вот все остальное...
Цельнозерновой, хлеб с семечками, докторские хлебцы, чиабатта, тостовый хлеб, разнообразные булочки – все это стараюсь по мере возможности печь сама. Сейчас с нами в доме живут родители мужа и часто приходится подстраивать свой ужин под их режим. Несмотря на помощь, времени на приготовление почему-то стало уходить больше. А значит, меньше остается времени на остальное. В общем, когда я случайно увидела на сайте Philips новую хлебопечку, которая еще и с режимом йогурта, я решила, что пришел момент воспользоваться случаем.
Вопреки моим опасениям, я очень довольна. Потому что теперь я не задумываюсь над вопросом – печь пирог или хлеб. Если хочется и то, и другое, всю ответственность за выпечку хлеба я перекладываю на хлебопечку.
1.
[466x700] Что привлекло в первую очередь? Мне понравился дизайн!!! Для меня на кухне это не самое главное, но согласитесь, на первом этапе это работает всегда! Первое впечатление о технике позволяет нам выделить ее из «толпы» других приборов. Черненькая, компактная, она не как все – большинство машин из-за своей формы, квадратные, прямоугольные, кажутся громоздкими – она имеет форму «сапога», все управление находится в нижней части, оригинально и удобно. У нее есть окошко. Тоже важно для хлебопечки, ведь открывание крышки в процессе не всегда хорошо. Если все в порядке – так и незачем открывать. Большое кол-во режимов, которые, я как ни странно, еще не опробовала, потому что большая часть хлеба готовится в основном. Ну и режим «йогурт» довершил свое дело.
Получив свою хлебопечку, я сразу побежала с ней знакомиться и убедилась, что дизайн реально классный, мне понравилось, что она очень легкая и без проблем переносится с одной поверхности на другую. Можете вообще поставить ее под стол и доставать, когда нужно. Единственное, что меня смутило, – это легкость и тонкость стенок самого ведерка. Мне казалось, что толстые стенки и качество материала очень влияют на выпечку хлеба. Но сейчас я не вижу, чтобы это сильно отражалось на результате. Пока я не скажу, что научилась чувствовать свою хлебопечку полностью, я все еще в процессе. Чтобы достичь идеальной формы и текстуры хлеба, к любой хлебопечке нужно привыкнуть и найти подход.
Хлебопечка Philips HD 9046 имеет 14 режимов: 3 режима выпечки белого хлеба (стандартный, быстрый и экспресс), французская булка, бородинский, цельнозерновой, безглютеновый хлеб, тесто, пресное тесто, йогурт, кулич, джем. Выпекает хлеб 2 размеров – 750 г и 1000 г. Я боялась, что 750 – это много, но нет, он получается не очень большим и, если вдруг успевает зачерстветь, прекрасно доедается в виде тостов. Надо сказать, что с приобретением ХП мы стали есть тосты гораздо чаще. Как и у других ХП, при выпечке хлеба есть возможность выбора светлой корочки, средней или темной. Есть отсрочка таймера. Мы ею уже пользовались разок. Очень удобно.
Для удобного извлечения ножа из хлеба есть специальный крюк. Хорошая вещь!
Мерный стаканчик немного маловат, под килограммовые буханки приходится жидкость наливать другими
Это цитата сообщения Ладушка_25 Оригинальное сообщение
Пирог «Бабушкина салфетка»
http://vk.com/gourmaniaclub?z=photo-45846853_307114934%2Fwall-45846853_15048
1.
[604x448] 2.
[604x453] 3.
[604x453] 4.
[604x461] 5.
[604x472] Ингредиенты:
500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли
Приготовление:
Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.
Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара.
Выкладываем мак и хорошо распередляем его по поверхности теста.
Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.Те кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться.
Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог "Бабушкина салфетка" готов! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения uzbechka61 Оригинальное сообщение
КОЛЛЕКЦИЯ (АРХИВ) ЖУРНАЛОВ БУРДА МОДЕН
Девочки вот ссылка на коллекцию журналов Бурда http://www.ms77.ru/articles/burdahistory/15303/
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: Моделирование. М.Мюллер и сын.
